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Paris

Le Chiberta has received a range of reviews, with some patrons praising the ambiance and service, while others have expressed concerns about food quality and value for money. Notably, the restaurant holds a Michelin star, indicating a level of culinary excellence.

Ubicado en el corazón de París, **Le Chiberta** es un restaurante que combina la elegancia con la innovación culinaria. Con una estrella Michelin, este establecimiento es un punto de referencia para los amantes de la gastronomía que buscan disfrutar de una experiencia única en la ciudad luz. Aquí, la cocina francesa se transforma en arte, ofreciendo platos que no solo deleitan el paladar, sino que también son un festín visual.

El ambiente en Le Chiberta es sofisticado pero acogedor. Las luces tenues y la decoración contemporánea crean una atmósfera perfecta para una cena romántica o una celebración especial. Sin embargo, las opiniones de los comensales son mixtas; muchos elogian la atención al detalle en el servicio y la presentación de los platos, mientras que otros han señalado que la calidad de la comida no siempre cumple con las expectativas establecidas por su estatus Michelin.

¿Es Le Chiberta adecuado para vegetarianos?

 Sí, Le Chiberta ofrece opciones adecuadas para vegetarianos.

 Sí, se requiere hacer reservas que pueden realizarse a través del sitio web oficial o contactando directamente al restaurante.

¿Hay estacionamiento disponible en Le Chiberta?

 Sí, hay estacionamiento en la calle cercano al restaurante y también se ofrece servicio de valet.

En resumen, Le Chiberta es un lugar que, a pesar de las opiniones encontradas, sigue siendo un destino de elección para quienes deseen explorar la alta cocina francesa en un entorno encantador. Con su ubicación privilegiada en París y su oferta culinaria distintiva, es un restaurante que merece ser visitado al menos una vez.

Europe

France

En el corazón de París, donde la elegancia se encuentra con la gastronomía, se sitúa **Le Chiberta**, un restaurante que promete una experiencia culinaria inolvidable. Este establecimiento, conocido por su ambiente acogedor y su diseño contemporáneo, es el lugar ideal para los amantes de la buena comida y el buen vino. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que anticipa lo que está por venir.

La carta de Le Chiberta es un festín para los sentidos, destacando platos como el **pato confitado** acompañado de una salsa de cereza que realza su sabor ahumado, y el **risotto de trufa**, cremoso y aromático, que se derrite en la boca. Cada bocado es una celebración de ingredientes frescos y técnicas culinarias que honran la tradición francesa. Además, no puedes dejar de probar su selección de vinos, que complementa a la perfección cada plato.

Uno de los aspectos más destacados de Le Chiberta es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de origen local y de temporada, lo que no solo apoya a los productores locales, sino que también garantiza la frescura en cada plato. Además, el chef, conocido por su enfoque innovador, a menudo comparte su pasión por la cocina a través de talleres y eventos especiales, brindando a los comensales la oportunidad de aprender y disfrutar de la gastronomía de una manera única.

Situado en una de las zonas más vibrantes de París, Le Chiberta está a poca distancia de atracciones icónicas como la Torre Eiffel y los Campos Elíseos. Esto lo convierte en un punto de partida perfecto para explorar la ciudad después de disfrutar de una comida exquisita. Además, el ambiente del barrio, lleno de boutiques y cafés encantadores, invita a pasear y descubrir la cultura parisina.

 Le Chiberta es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante la temporada alta.

 La cocina es francesa contemporánea, con un enfoque en ingredientes de calidad y técnicas innovadoras.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Le Chiberta. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por los sabores de la cocina francesa contemporánea en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

Tasting menus of inventive French dishes with wine pairings in a sleek space with bold red accents.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMWRMNGdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJgXsCyetv5kcRJ4XLZIZ0IPw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMWRMNGdnRRAB

A bit disappointing experience for a one star dining expectation. Starters are fairly good, yet both main dishes from me and my husband feels a lot flat from the look and taste.

My dish was a Venison, the meat itself was actually good, but the burrata and blackcurrant sauce came with it doesn’t fit. The sauce is way too sour and compromised the taste of the meat.

My husband ordered wild hare. We found three small bullets in the meat. Though it’s not unusual because of the hunting, bite on it while eating indeed hurt your teeth, our waiter could have warned us in ahead.

Overall not very impressive dinner for this level.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaFktcGRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgXsCyetv5kcRJ4XLZIZ0IPw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaFktcGRREAE

One of the best Michelin resto we’ve tried in Paris. Loved the creativity of the chef. The ambience inside is nice (some other Michelin places here are jam packed, unsure how they got the star)
Service is really good too! Again, not something to take for granted here in Paris, even for a Michelin restaurant!!
Thank you everyone in the team for a wonderful night

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMk9IXzhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJgXsCyetv5kcRJ4XLZIZ0IPw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMk9IXzhBRRAB

Beautiful dinner. We found the hotel at the AMEX website, and I am very happy with the choice. Amazing food and great price for s michellin restaurant. The service was nice we went for 2 main courses instead to get a started. The front saloon of the restaurant looks nicer than the back were we were sit. The chef offers a nice combination of amouse bouche. We chose the 2 fishes of the menu. As well one beef.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzNjRDcERBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgXsCyetv5kcRJ4XLZIZ0IPw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzNjRDcERBEAE

We had the chef special : whole chicken. It was really delicious and huge we have to take the remaining away as it was difficult to finish. They were generous on the truffle. They had a seaweed butter I remember which I didn't really like as it was too much of the sea fish taste. not really a good combination with the bread.

Staff members are friendly. service is good. living up to the mMichelin standard but not exceeding it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlN3BMTld3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgXsCyetv5kcRJ4XLZIZ0IPw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlN3BMTld3EAE

This was the worst Michelin star or high end restaurant I have ever been to. First, they put this burnt purée chip on everything. It just tastes like burnt pan. The scallop appetizer was accompanied by completely unseasoned white vegetable. I think it was radish. The scallops themselves were unseasoned. So all I could taste was the burnt chips. And this was the theme of the entire meal. My filet mignon was the size of two of my fingers, and it sat in a plate of these burnt chips with what appeared to be the powder made from these burnt chips. If you like burnt tastes, you will love it!

Disfruta de la Cocina Creativa en Le Chiberta, París

Le Chiberta is a Michelin-starred restaurant located in Paris's Étoile district, known for its refined French cuisine and elegant ambiance.

Le Chiberta es un restaurante galardonado con una estrella Michelin ubicado en el prestigioso distrito de Étoile en París. Conocido por su refinada cocina francesa y su elegante ambiente, ha logrado posicionarse como un referente en la gastronomía parisina.

Le Chiberta fue galardonado con su primera estrella Michelin.

El restaurante sufrió una renovación significativa, mejorando su decoración moderna y sofisticada.

El chef Clément Leroy asumió la dirección culinaria, introduciendo platos innovadores y menús de degustación.

A través de estos años, Le Chiberta ha sabido adaptarse a las tendencias gastronómicas, manteniendo su esencia de excelencia culinaria. Su éxito se debe no solo a su oferta gastronómica, sino también a la atención al detalle en su servicio y la atmósfera acogedora que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de la mejor cocina francesa.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Le Chiberta is a renowned restaurant in Paris, serving exquisite French cuisine with inventive dishes and wine pairings in a sleek space adorned with bold red accents.

Le Chiberta

A selection of refined French dishes crafted by Chef Clément Leroy, featuring seasonal ingredients and innovative combinations.

Œuf de poule fermier cuit coulant

Le pâté en croûte de pintade

Asperges blanches du Val de Loire

Le rouget barbet croustillant

Le turbot à la grenobloise

Le pigeon de Mesquer et foie gras en croûte sarrasin

L’agneau de lait du Pays basque

Le ris de veau « Pil-Pil »

Plateau de fromage

Baba au rhum servie à table

Mille-feuille à la vanille

Fraises et basilic

Le chocolat grand cru

Menu 2025

En el corazón de París, **Le Chiberta** ofrece una experiencia culinaria única que deleita los sentidos. Con el chef Clément Leroy al mando, este restaurante destaca por su selección de platos refinados que combinan ingredientes de temporada con creativas innovaciones.

Inicia tu experiencia con nuestras exquisitas opciones de entrantes, que incluyen:

: un suave huevo con morillas, parmesano y un toque de vin jaune.

: un delicioso pâté con foie gras, anguila ahumada, verduras crujientes y un toque de ruibarbo.

: espárragos blancos acompañados de ortigas y fresas de bosque.

Los platos principales en Le Chiberta son verdaderas obras de arte que reflejan la maestría del chef. Disfruta de estas delicias:

: filete de rouget con coliflor y pimienta negra de Kerala.

: turbot preparado con caracoles y cabeza de ternera.

: paloma acompañada de alcachofas y aceitunas.

: tierno cordero del País Vasco con un triptyque de sabores primaverales.

: ris de ternera acompañado de seiche y espárragos blancos.

: selección de quesos franceses para deleitar tu paladar.

Termina tu comida con un toque dulce, eligiendo entre nuestros postres únicos:

: un esponjoso baba al ron con crema batida.

: clásico mille-feuille con un toque de caramelo de whisky.

: fresas naturales, crujientes y confitadas con albahaca.

: chocolate de gran calidad con un toque de heno y coquelicot.

Completa tu comida con nuestra selección de bebidas, que incluye vinos finos y cócteles refrescantes para realzar cada plato.

No te pierdas las recomendaciones del chef, que varían según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos.

Descubre Le Chiberta en París: un restaurante elegante que deleita con sabores franceses únicos. ¡Reserva tu mesa y saborea la experiencia!

Dine at Le Chiberta, Paris - Exquisite French Cuisine

Paris Municipality

A curated selection of dishes showcasing the chef's culinary expertise.

Tasting Menus

Expertly selected wines to complement each course.

Wine Pairings

Ubicado en el corazón de París, Le Chiberta es un destino culinario que promete una experiencia inolvidable para los amantes de la gastronomía. Este restaurante, conocido por su ambiente elegante y acogedor, ofrece una variedad de menús de degustación que destacan la maestría del chef. Con una atención meticulosa a los detalles y una pasión por los ingredientes de calidad, cada plato es una obra de arte.

Los menús de degustación de Le Chiberta, disponibles por **145 €**, presentan una selección curada de platos que muestran la pericia culinaria del chef. Cada bocado es diseñado para contar una historia, utilizando técnicas modernas y sabores tradicionales que deleitan el paladar.

Para complementar tu experiencia gastronómica, Le Chiberta ofrece **maridajes de vino** por **100 €**. Cada vino es seleccionado meticulosamente para realzar los sabores de cada plato, proporcionando una experiencia sin igual que hará que cada cena sea memorable.

Experiencia culinaria única con menús de degustación.

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Descubre la experiencia culinaria en Le Chiberta en París, un restaurante con estrella Michelin que ofrece una elegante cocina francesa en un ambiente refinado.

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