Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Paris

Le Maquis est largement apprécié pour sa cuisine inventive, son ambiance chaleureuse et son excellent rapport qualité-prix. Les clients louent la qualité des plats, la sélection de vins naturels et le service attentionné. Les portions sont jugées généreuses et l'atmosphère conviviale.

Le Maquis Paris Dining Experience at Rue des Cloys 53 

Nestled in the vibrant 18th arrondissement of Paris, Le Maquis offers an unforgettable gastronomic journey that perfectly balances creativity and comfort. This intimate restaurant at 53 Rue des Cloys has become a beloved gem among locals and travelers seeking a unique Paris dining experience. With its cosy yet chic ambiance, Le Maquis invites guests to indulge in a carefully curated seasonal menu that showcases inventive dishes made from fresh, high-quality produce.

Le Maquis steers away from pretentious fine dining, opting instead for a laid-back atmosphere where the food takes center stage. Diners rave about the expertly crafted tasting menus that offer a delightful variety of dishes, expertly paired with a thoughtfully selected wine list featuring natural wines. The portions are generous enough to leave you satisfied yet eager for your next visit. The service is consistently praised for being warm and attentive, making every meal feel like a special occasion.

Vegetarians and vegans will feel welcome at Le Maquis, too, thanks to their thoughtfully prepared plant-based options and accommodations for special diets. 

This commitment to inclusivity ensures everyone can enjoy the rich flavors and creative presentation that define the kitchen’s style. Beyond food, the restaurant accepts a variety of payment methods including contactless NFC, debit, and credit cards for a seamless dining experience.

offering a range of exciting flavors using the freshest local ingredients.

a cozy, chic, and comfortable space that feels just right for intimate dinners or special outings.

friendly and accommodating staff who enhance your dining experience.

perfectly paired to complement every course.

Frequently asked questions about Le Maquis

Quels sont les horaires d'ouverture de Le Maquis ?

 Le Maquis est ouvert du mardi au vendredi, de 12h30 à 14h30 pour le déjeuner et de 19h30 à 22h30 pour le dîner. Il est fermé le samedi, le dimanche et le lundi.

Le Maquis propose-t-il des options végétariennes ou véganes ?

 Oui, Le Maquis propose des options végétariennes et véganes sur son menu, avec des plats adaptés aux différents régimes alimentaires.

Faut-il réserver à l'avance pour dîner au Maquis ?

 Il est recommandé de réserver à l'avance, surtout pour le dîner, car le restaurant est souvent complet en soirée.

Le Maquis enjoys an overwhelmingly positive reputation in the Paris dining scene. Customers frequently highlight the inventive cuisine, warm ambiance, and excellent value for money. The combination of generous portions, natural wine selections, and attentive service creates a memorable experience that keeps guests returning. Whether you're a local or a visitor exploring the vibrant 18th arrondissement, Le Maquis promises a relaxed yet refined dining escape that celebrates the best of French culinary creativity.

Europe

France

Ubicado en el corazón de París, Le Maquis es un restaurante que fusiona la tradición culinaria francesa con un toque contemporáneo. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor y elegante, donde cada detalle ha sido cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable. Con un menú que destaca por su creatividad y frescura, Le Maquis se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

En Le Maquis, cada plato cuenta una historia. Uno de los favoritos es el "Ragú de cordero con hierbas provenzales", que se cocina lentamente para resaltar los sabores intensos y la ternura de la carne. Acompañado de un puré de patatas trufado, este plato es un verdadero festín para los sentidos. Otro imperdible es el "Tarta de chocolate negro con sal marina", que combina la riqueza del chocolate con un toque de sal que realza su sabor. Cada bocado es una explosión de placer que dejará a los comensales deseando más.

Situado en una zona vibrante de París, Le Maquis está rodeado de encantadoras calles empedradas y boutiques exclusivas. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el famoso Museo del Louvre o disfrutar de un paseo por el Jardín de las Tullerías. Esta ubicación privilegiada no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino también la oportunidad de sumergirse en la rica cultura parisina.

 Es conocido por su enfoque innovador en la cocina francesa y su ambiente acogedor.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante la temporada alta.

 El Ragú de cordero y la Tarta de chocolate negro son altamente recomendados.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Le Maquis. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante es el destino perfecto. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por los sabores de la cocina francesa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuODhXT1NREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzfIaxFlu5kcRvu1q5E3sCjs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuODhXT1NREAE

Had a lovely dinner here last week, €70 set menu and we left perfectly full and having gotten to try so many interesting dishes. The service is very friendly and the space is great, not too big, not too small, cosy, comfortable, and chic. Great wine selection as well, and in a great neighbourhood. Merci Le Maquis!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxdE5qM21BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzfIaxFlu5kcRvu1q5E3sCjs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxdE5qM21BRRAB

Excellent tasting menu spot, seasonal and focused in the produce. It’s a small place, not pretentious but yet such a nice experience.

Don’t expect the super fine dining experience, this is not it. This place is laid back, simple but really strong food in a very relaxed mood.

Worth the visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsLXZXalVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzfIaxFlu5kcRvu1q5E3sCjs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsLXZXalVnEAE

Excellent food and great service. We’ve really enjoyed every dish and have the deepest respect for the chef who immediately took on the challenge to cook vegetarian and special diet-friendly! Also, great service and great wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMGNIRTBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzfIaxFlu5kcRvu1q5E3sCjs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMGNIRTBnRRAB

One of my favorite meals in Paris. After going multiple times, every meal is an amazing experience. I predict a star in their future.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2di0zSWFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzfIaxFlu5kcRvu1q5E3sCjs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2di0zSWFBEAE

Scandal - evening of the Christmas Day,  standing in front of closed doors (together with other customers)- despite booking in advance with bank card confirmation and having received a written confirmation in the afternoon of the Christmas day itself. Not only spoilt our special night but also had to pay 40 euros on taxis on top!

Deléitate en Le Maquis: Restaurante Chic en París

Le Maquis est un bistrot parisien fondé par Paul Boudier et Albert Touton, anciens du Châteaubriand. Situé dans le 18e arrondissement, il a été nommé meilleur nouveau bistrot de Paris en 2019 par Le Fooding.

Historia de Le Maquis en París: Un Bistró Excepcional!

Le Maquis es un bistró parisino que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía desde su apertura. Fundado por Paul Boudier y Albert Touton, dos chefs que anteriormente trabajaron en el renombrado Châteaubriand, este encantador establecimiento se encuentra en el vibrante 18e arrondissement de París. Su nombre evoca una conexión con la resistencia y la cultura francesa, lo que añade un matiz especial a su oferta culinaria.

Desde su apertura, Le Maquis ha sido reconocido por su compromiso con la calidad y la innovación. En 2019, fue galardonado como el mejor nuevo bistró de París por Le Fooding, un honor que consolidó su estatus en la escena gastronómica de la ciudad.

2019: Nominado mejor nuevo bistrot de París por Le Fooding.

2020: Recibe una estrella al mérito en el Guía Michelin.

Estos logros han llevado a Le Maquis a ser un punto de referencia no solo en el 18e arrondissement, sino también en toda París. La combinación de un ambiente acogedor, una atención meticulosa al detalle y un menú que celebra la rica diversidad de la cocina francesa lo convierten en un lugar que vale la pena visitar. Sin duda, Le Maquis continuará dejando su huella en la gastronomía parisina.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Coffee

Serves Dessert

Reservable

Le Maquis is an enchanting restaurant located in the heart of Paris, offering a delightful dining experience with a blend of classic French cuisine and innovative dishes. The warm, rustic decor and seasonal menu create a cozy atmosphere perfect for culinary adventurers.

Le Maquis

Un menu à l'ardoise changeant chaque jour, offrant des plats traditionnels français avec une touche contemporaine.

Coques en bouillon asiatique

Lieu noir en tempura

Gâteau à la mandarine confite

Pork tacos

Salade niçoise

Cacio e pepe

Menu du déjeuner

Situated in the heart of Paris at 53 Rue des Cloys, Le Maquis serves a thoughtfully curated daily changing menu that celebrates traditional French cuisine infused with contemporary flair. This cozy yet chic restaurant invites you to savor seasonal dishes crafted with fresh, high-quality ingredients and a creative touch that delights both locals and travelers alike.

Begin your meal with delicate Coques en bouillon asiatique, where tender clams are bathed in a fragrant Asian broth enhanced with aromatic Sichuan pepper for a subtle spicy kick. Or try the Lieu noir en tempura, featuring crispy tempura black pollock paired with tender leeks and a luscious homemade Béarnaise sauce that perfectly balances richness and freshness.

For main courses, Le Maquis offers a vibrant selection that showcases both French and global influences. Pork tacos bring a playful twist with tender pork wrapped in soft tortillas accompanied by zesty salsa verde. The classic Salade niçoise is elevated with fresh tuna, crisp green beans, ripe tomatoes, hard-boiled eggs, and flavorful olives, embodying the essence of Mediterranean summer on a plate. For pasta lovers, the Cacio e pepe is a simple yet bold dish combining perfectly cooked pasta with sharp Pecorino cheese and fragrant black pepper, delivering comfort in every bite.

Indulge your sweet tooth with the Gâteau à la mandarine confite, a moist and flavorful cake infused with candied mandarin, crafted from traditional ingredients like flour, sugar, eggs, and butter. This dessert perfectly rounds out your meal with its delicate citrus notes and satisfying texture.

Le Maquis complements its menu with a refined selection of wines and cocktails, perfect for pairing with your meal or enjoying on their own. While the restaurant does not offer takeout or delivery, it provides a welcoming atmosphere ideal for a leisurely lunch or dinner experience. Guests appreciate the attentive service and the chef’s dedication to accommodating special diets, including vegetarian options.

 who appreciate seasonal and thoughtfully prepared cuisine.

 that combines comfort and style in a friendly Parisian neighborhood.

 ready to cater to vegetarian and special dietary needs with creative flair.

Descubre Le Maquis en París: una fusión de sabores únicos en un ambiente encantador. ¡Reserva tu mesa ahora y vive una experiencia gastronómica inolvidable!

Restaurante Le Maquis en París: Sabores Auténticos

Paris Municipality

Un menu dégustation en cinq temps, changeant chaque semaine, mettant en avant des ingrédients de saison.

Menu du soir

Le Maquis en París: Un Viaje Culinario Exclusivo.

Situado en el corazón de París, Le Maquis se levanta como un verdadero _tesoro culinario_. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también destaca por su ambiente acogedor y contemporáneo, perfecto para aquellos que buscan disfrutar de una comida deliciosa en un entorno elegante.

Menú del almuerzo: Delicias a Mediodía.

El _Menú del almuerzo_ de Le Maquis es una excelente opción para los que desean disfrutar de un almuerzo sabroso sin comprometer la calidad. A solo 16€, este menú cambia diariamente y presenta platos tradicionales franceses con un giro contemporáneo. Cada día es una nueva oportunidad para descubrir sabores frescos y creativos que reflejan la riqueza de la cocina francesa.

Menú de la cena: Un Banquete para los Sentidos.

Para los que buscan una experiencia más refinada, el _Menú de la cena_ ofrece un festín de cinco tiempos por 60€. Este menú degustación se actualiza semanalmente, destacando los ingredientes de temporada y prometiendo un viaje sensorial a través de cada plato. Ideal para una velada especial o una celebración íntima, cada bocado en Le Maquis es una obra maestra que cuenta una historia.

Platos que combinan tradición y modernidad.

Situado en el vibrante corazón de París, Le Maquis es un restaurante que destaca por su propuesta culinaria única. Aquí, los comensales pueden disfrutar de una cocina inventiva y de temporada, diseñada para sorprender y deleitar. La atmósfera cálida y acogedora del lugar invita a relajarse y disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.

Le Maquis ofrece una serie de **ventajas** que lo convierten en un lugar atractivo para los amantes de la buena comida:

A pesar de sus muchas fortalezas, Le Maquis también presenta **algunos inconvenientes** que es importante considerar antes de visitarlo:

Se recomiendan reservas, especialmente en la noche, debido a su popularidad.

Algunas porciones pueden ser consideradas pequeñas por ciertos clientes.

En resumen, Le Maquis es un destino culinario que vale la pena explorar si buscas una experiencia gastronómica que combine calidad, ambiente y servicio. Sin embargo, es recomendable planificar con anticipación para asegurarte de disfrutar al máximo de lo que este encantador restaurante tiene para ofrecer.

Île-de-France Region

Descubre Le Maquis en el corazón de París, un bistró galardonado con estrella Michelin que ofrece cocina de temporada, ambiente acogedor y vistas únicas.

Le Maquis París: Bistro Modern en Montmartre | 5 Estrellas

Disfruta de una experiencia culinaria en Le Maquis, donde la creatividad en la cocina y una selecta carta de vinos naturales ofrecen momentos inolvidables en París.

Experiencia Gastronómica en Le Maquis París | Cocina Creativa y Vinos Naturales

Planifica tu visita a Le Maquis, el bistró recomendado en París. Aprende sobre horarios, reservas y servicios para una experiencia sin igual en el corazón de Montmartre.

Pink Mamma

Le vrai Paris

No Entry