Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Paris

Le Servan is praised for its creative fusion of French and Asian cuisines, offering dishes like blood sausage wontons and veal brain with gochujang sauce. The ambiance is described as energetic and trendy, with attentive service. Some reviews mention small portion sizes and higher prices, but the overall dining experience is highly recommended.

Ubicado en el vibrante barrio de Belleville, Le Servan es un restaurante que fusiona de manera excepcional la cocina francesa con toques asiáticos. Con un ambiente energético y moderno, este local se ha convertido en un punto de encuentro favorito para amantes de la gastronomía que buscan experiencias culinarias únicas. Cada detalle del restaurante, desde su decoración vintage hasta su atención al cliente, contribuye a una atmósfera encantadora que invita a pasar horas disfrutando de sus creativas propuestas gastronómicas.

Europe

France

En el corazón del vibrante barrio de Belleville, se encuentra **Le Servan**, un restaurante que fusiona la cocina francesa con influencias asiáticas, creando una experiencia culinaria única. Este encantador establecimiento, ubicado en la 32 Rue Saint-Maur, ofrece un ambiente acogedor y moderno, ideal para aquellos que buscan disfrutar de una comida deliciosa en un entorno chic. Con una decoración vintage y un ambiente animado, Le Servan se ha convertido en un lugar de encuentro para locales y visitantes por igual.

Le Servan es conocido por sus platos innovadores que combinan sabores de diferentes culturas. Entre sus especialidades, destacan el **tartar de ternera** y el **mulet crudo**, que han sido aclamados por su frescura y presentación. El tartar, preparado con ingredientes de alta calidad, ofrece una explosión de sabores que deleita a los comensales. Por otro lado, el mulet crudo, servido con un toque de cítricos, es un plato que resalta la frescura del mar.

 Le Servan se destaca por su ambiente acogedor y su enfoque en la cocina de temporada, utilizando ingredientes frescos y locales.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana, ya que el lugar puede llenarse rápidamente.

 La carta de vinos incluye opciones cuidadosamente seleccionadas, perfectas para acompañar los platos del menú.

Situado en el vibrante distrito 11 de París, Le Servan está rodeado de una variedad de atracciones culturales y artísticas. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el famoso **Parque de Belleville**, conocido por sus vistas panorámicas de la ciudad, así como una serie de galerías de arte y boutiques únicas. La ubicación estratégica del restaurante lo convierte en un punto de partida ideal para un día de exploración en París.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Le Servan. Con su combinación de sabores únicos y un ambiente acogedor, este restaurante es un destino imperdible en París. ¡Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por la magia de la gastronomía francesa-asiática!

French-Asian dishes like blood sausage wontons & ginger pork belly, in a space with a vintage vibe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubmZpVzFBRRAB&d=17924085&t=1

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Energetic, trendy and chic restaurant in Belleville. Lots of eclectic people and styles in here. Good food, but a bit small portions in my opinion. A great dinner spot for social dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaFpXX1V3EAE&d=17924085&t=1

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One of the best food experiences I’ve had during this Paris trip. Food was stunning. A lot of small dishes to share which I love, you get to try so many different flavors. Its French with Asian influence and the mix is flavors and techniques are mind blowing. The steak tartare and mulet crudo were the stars for me, but absolute everything was amazing and the staff was super welcoming and friendly. The place is also beautiful, pay attention to the ceiling. Great atmosphere, people from everywhere, locals and foreigners. Tried 3 wines by the glass and all very good. Overall 10/10.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdjdfOVhREAE&d=17924085&t=1

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Probably the best meal I’ve had over a few trips to Paris. I personally love food with Asian influence, and this hit the spot.
Just phenomenal food, great plating and good atmosphere

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bUtYNTlRRRAB&d=17924085&t=1

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Had a delicious dinner at Le Servan. It’s a charming restaurant with a lovely atmosphere and friendly staff. The sardines and prawns were really good. We enjoyed the tuna main dish.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMa19TTzdnRRAB&d=17924085&t=1

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Perfect. That would be my word. Had no reservations, still got seats at the bar for lunch. Great food, service with a smile, delicious wines. Buzzing place with nice decor and big windows. Will be coming back.

Delicias en Le Servan: Restaurante Chic en París

Le Servan, located at 32 Rue Saint-Maur in Paris, is a modern French bistro run by sisters Katia and Tatiana Levha. Tatiana, trained at renowned establishments like L'Arpège and L'Astrance, creates dishes that blend French techniques with Asian influences. The restaurant has gained acclaim for its innovative cuisine and vibrant atmosphere.

Historia de Le Servan en París, Francia.

Ubicado en el corazón del vibrante barrio de Belleville, en el 32 de la Rue Saint-Maur, Le Servan es un bistró moderno que ha revolucionado la escena gastronómica de París. Fundado en 2014 por las hermanas Katia y Tatiana Levha, este establecimiento destaca por su excepcional fusión de técnicas culinarias francesas y sabores asiáticos. La chef Tatiana, quien ha sido entrenada en algunos de los restaurantes más prestigiosos del mundo, como L'Arpège y L'Astrance, ha creado un menú que no solo es un festín para el paladar, sino también para los ojos.

Línea de tiempo de eventos clave en la historia de Le Servan.

 Le Servan abre sus puertas en París, ofreciendo una fusión de cocinas francesa y asiática.

 Tatiana Levha recibe reconocimiento por sus habilidades culinarias, habiendo entrenado en L'Arpège y L'Astrance.

 Le Servan es destacado en la Guía Michelin por su cocina moderna.

La mezcla de sabores y técnicas en el menú de Le Servan ha capturado el corazón de muchos comensales, convirtiéndolo en un lugar de encuentro ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria única. Con un ambiente vibrante y acogedor, este bistró no solo es un restaurante, sino también un espacio donde la cultura y la gastronomía se entrelazan, ofreciendo a los visitantes un pedazo de la rica herencia culinaria de París con un toque contemporáneo.

editorialSummary

Le Servan is a charming restaurant in Paris that offers a delightful fusion of French and Asian cuisine, featuring dishes like blood sausage wontons and ginger pork belly in a cozy, vintage-inspired setting.

Le Servan

Le Servan is a charming restaurant in Paris that offers a delightful blend of French and Asian cuisine, featuring dishes like blood sausage wontons and ginger pork belly in a cozy, vintage-inspired setting.

A fusion of French and Asian flavors, offering a unique dining experience in Paris.

Sardines on Brioche with Smoked Chili Butter

Blood Sausage Wontons

Clams with Sweet Chili Sauce

Celeriac Tart

Squash Ravioli

Veal Brain with Gochujang Sauce

Roasted Cauliflower with Sesame Cream

Paris-Brest Pastry

Le Servan Menu

Le Servan Menu Overview in Paris France - French Asian Cuisine Delights at 32 Rue Saint-Maur 75011 Paris France France FR 75011 IDF Département de Paris Île-de-France Paris Rue Saint-Maur 32 32 Rue Saint-Maur 75011 Paris France FR 75011 IDF Département de Paris Île-de-France Paris Rue Saint-Maur 32 32 Rue Saint-Maur 75011 Paris France FR 75011 IDF Département de Paris Île-de-France Paris Rue Saint-Maur 32 32 Rue Saint-Maur 75011 Paris France FR 75011 IDF Département de Paris Île-de-France Paris Rue Saint-Maur 32 32 Rue Saint-Maur 75011 Paris France FR 75011 IDF Département de Paris Île-de-France Paris Rue Saint-Maur 32 32 Rue Saint-Maur 75011 Paris France FR 75011 IDF Département de Paris Île-de-France Paris Rue Saint-Maur 32 

Nestled in the vibrant Belleville neighborhood at 32 Rue Saint-Maur, Le Servan offers an extraordinary fusion of French and Asian culinary traditions. This chic Parisian hotspot invites food enthusiasts to indulge in a menu where inventive flavors and refined techniques create an unforgettable dining experience. Whether you are craving a light bite, a hearty main, or a luscious dessert, each dish is thoughtfully crafted to surprise and satisfy your palate.

Begin your culinary journey with a selection of vibrant starters that perfectly blend traditional French ingredients with Asian-inspired flavors. The Sardines on Brioche with Smoked Chili Butter presents a delightful contrast of fresh seafood and spicy richness atop soft brioche. For those seeking bold tastes, the Blood Sausage Wontons introduce a creative twist with spiced meat wrapped in delicate wonton pastry. Clams bathed in a sweet chili sauce offer a succulent and aromatic choice that awakens the senses.

Le Servan's mains offer a captivating array of dishes that showcase the kitchen's mastery in combining French and Asian influences. The Celeriac Tart, with its flaky pastry crust and creamy filling, is a comforting yet sophisticated choice. For pasta aficionados, the Squash Ravioli stuffed with rich cheese provides a delicate balance of sweetness and earthiness. Adventurous diners can delight in the Veal Brain served with a punchy Gochujang Sauce, offering an intense umami flavor that lingers memorably. Additionally, Roasted Cauliflower crowned with silky Sesame Cream highlights the kitchen's dedication to transforming simple vegetables into exquisite culinary art.

Complete your meal with the classic Paris-Brest Pastry, a choux pastry filled with luscious praline cream. This dessert elegantly marries French patisserie tradition with the restaurant’s signature attention to texture and flavor, providing a perfect sweet note to end your dining experience.

Le Servan also features a well-curated selection of wines by the glass, complemented by a variety of beers and expertly crafted cocktails. This thoughtful drinks menu perfectly accompanies the diverse and flavorful food offerings, enhancing the social and lively atmosphere of this trendy Parisian gem.

 - Fresh sardines served on soft brioche with a smoky chili butter that adds a subtle heat.

 - Spiced blood sausage encased in delicate wonton wrappers, showcasing inventive fusion flavors.

 - Succulent clams served in a vibrant sweet chili sauce that combines tangy and spicy notes.

 - Creamy celeriac filling baked inside a perfectly flaky pastry crust.

 - Delicate ravioli pillows filled with sweet squash and complemented by a rich cheese sauce.

 - A daring dish featuring tender veal brain enriched with spicy Korean gochujang sauce.

 - Roasted cauliflower paired with a smooth and nutty sesame cream sauce.

 - Classic French choux pastry filled with a luscious praline cream, perfect for a sweet finish.

Descubre el encanto de Le Servan en París: cocina innovadora, ambiente acogedor y sabores que te transportarán. ¡Reserva tu mesa ahora!

Le Servan: Cozy Parisian Dining on Rue Saint-Maur

Paris Municipality

A three-course set menu available during lunch hours, featuring two options per course.

Lunch Set Menu

Descubre Le Servan en París, un tesoro gastronómico.

Ubicado en la vibrante Rue Saint-Maur, Le Servan es un restaurante que destaca por su fusión de sabores franceses y asiáticos. Este encantador establecimiento es perfecto para aquellos que buscan una experiencia culinaria única en el corazón de París. Con un ambiente acogedor y un diseño vintage, Le Servan no solo ofrece platos deliciosos, sino que también invita a disfrutar de un ambiente lleno de energía y estilo.

Le Servan ofrece un menú de almuerzo que es una verdadera joya para los amantes de la comida. Por solo **28 EUR**, puedes disfrutar de un menú de tres platos que incluye dos opciones por cada curso. Ya sea que elijas los wontons de morcilla o el cerdo jengibre, cada bocado está diseñado para sorprender y satisfacer.

El ambiente en Le Servan es una mezcla de elegancia y modernidad, ideal para compartir con amigos o disfrutar de una cita especial. Las ventanas grandes permiten que la luz natural inunde el espacio, creando una atmósfera cálida. La atención al cliente es excepcional, haciendo que cada visita sea memorable.

"Una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido en París. Platos pequeños para compartir que permiten probar una variedad de sabores. El steak tartare fue espectacular."

"El lugar es hermoso y la atmósfera es vibrante. Los mariscos estaban frescos y deliciosos."

En resumen, Le Servan no es solo un restaurante, es una experiencia culinaria que combina lo mejor de dos mundos. Si buscas un lugar para disfrutar de un almuerzo o cena inolvidable en París, este es el sitio. ¡No olvides hacer tu reserva y disfrutar de la magia de Le Servan!

Île-de-France Region

Descubre Le Servan en París, un bistró moderno con menú innovador, ambiente vibrante y opciones vegetarianas. Reserva ahora para una experiencia culinaria única.

Restaurante Le Servan en París - Cocina Fusión Francesa y Asiática

Experimenta en Le Servan en París, famoso por su fusión francesa y asiática, vinos naturales y ambiente moderno. Disfruta de una cena memorable en el corazón de la ciudad.

Le Servan Paris - Cocina creativa y ambiente vibrante en la ciudad

Planifica tu visita a Le Servan en París con nuestros consejos, reseñas y detalles del menú. Perfecto para amantes de la buena comida y experiencias únicas en París.

Delicias en Le Servan: Restaurante Chic en París

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