Menú de cocina marroquí tradicional en Le Sirocco.
Descubre los sabores auténticos de Marruecos en Le Sirocco, donde la tradición se encuentra con la innovación culinaria. Desde entrantes vibrantes hasta platos principales reconfortantes y postres exquisitos, nuestro menú ofrece una experiencia gastronómica que deleitará tus sentidos.
Entrantes
Comienza tu experiencia con alguno de nuestros deliciosos entrantes:
- Harira : Una sopa tradicional hecha con lentejas, tomates, garbanzos y especias.
- Caviar d'aubergines : Puré de berenjenas con aceite de oliva, ajo y especias.
- Chechouka : Un guiso de tomates, pimientos, cebollas y huevos, lleno de sabor.
- Briouates : Deliciosos pasteles de masa filo rellenos de carne o queso.
Platos principales
Disfruta de nuestros abundantes platos principales, cada uno preparado con esmero y dedicación:
- Couscous Royal : Semolina acompañada de cordero, pollo y verduras, sazonada con especias.
- Couscous Fassi : Couscous con cordero, ciruelas, cebollas y miel.
- Tagine de Poisson : Pescado cocido a fuego lento con tomates, cebollas y pimientos.
- Tagine de Sardines : Sardinas con una mezcla de tomates, cebollas y especias.
Postres
Termina tu comida con nuestros postres únicos, que combinan dulzura y tradición:
- Pastilla : Un pastel de masa filo relleno de carne de paloma, almendras, canela y azúcar.
- Salade d'Oranges à la Cannelle : Ensalada de naranjas con canela y azúcar, refrescante y dulce.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestras bebidas seleccionadas, que complementan perfectamente cada plato.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades, que son la esencia de la cocina marroquí.
