Menu 2025 en NHOME en París.
Descubre un viaje culinario excepcional en NHOME, ubicado en el corazón de París. Este restaurante innovador ofrece un menú de degustación en 10 etapas, creado por el talentoso Chef Matan Zaken. Una experiencia sensorial que celebra productos de temporada y técnicas contemporáneas.
Entrantes del Menú
El menú de degustación comienza con una selección de entrantes que despiertan los sentidos y preparan el paladar para lo que está por venir. Cada bocado es una obra maestra, elaborada con ingredientes frescos y sabores sorprendentes.
- Entrante 1: Presentación de sabores del mar. - Un delicado tartar de atún con aguacate y un toque de cítricos. Entrante 2: Creación vegetariana presentada con elegancia. - Ensalada de remolacha con queso de cabra y nueces.
Plato Principal
El plato principal del Menú Dégustation es una celebración de los sabores franceses, donde cada ingrediente se elige cuidadosamente para aportar una experiencia única.
- Plato Principal: Un creativo plato de carne. - Filete de res, acompañado de verduras de temporada.
Postres
Los postres son el cierre perfecto para este viaje culinario. Imagínate una experiencia que deleita y sorprende, incorporando ingredientes frescos y técnicas creativas.
- Postre 1: Un clásico reinventado. - Tarta tatin de manzana con helado de vainilla.
Bebidas
Complementa tu experiencia gastronómica con una selección de vinos cuidadosamente elegidos, perfectos para maridar con cada plato. Desde vinos locales hasta opciones de renombre internacional, hay algo para cada amante del vino.
- Selección de vinos tinto y blanco. - Vinos franceses de regiones reconocidas.
Especialidades
No te pierdas las especialidades del Chef, que cambian con la temporada y son una verdadera celebración de la diversidad culinaria.





