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Paris

Diners frequently praise Ōrtensia for its innovative fusion of French and Japanese cuisines, exceptional service, and elegant ambiance. The restaurant's intimate setting and meticulous attention to detail contribute to a memorable dining experience.

Ubicado en el corazón de París, Ōrtensia ofrece una experiencia culinaria excepcional que fusiona la exquisita cocina francesa con la delicadeza de la gastronomía japonesa. Este restaurante se ha convertido en un verdadero punto de encuentro para quienes buscan una experiencia gastronómica única y memorable.

Europe

France

En el corazón de París, Ōrtensia se erige como un refugio gastronómico que combina la elegancia francesa con un toque contemporáneo. Este restaurante no solo es un lugar para comer, sino una experiencia sensorial que invita a los comensales a explorar sabores únicos y presentaciones artísticas. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor, con una decoración que refleja la sofisticación parisina.

La carta de Ōrtensia es un viaje a través de la gastronomía francesa, donde cada plato cuenta una historia. Uno de los destacados es el "Ragú de cordero", cocido a fuego lento con hierbas frescas, que se deshace en la boca y se sirve con un puré de patatas trufado que añade un toque de lujo. Otro plato imperdible es el "Tartar de atún", marinado con salsa de soja y aguacate, que ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y sabor. Para acompañar estas delicias, la selección de vinos es excepcional, con opciones que van desde los clásicos franceses hasta etiquetas menos conocidas que sorprenderán a los paladares más exigentes.

Uno de los aspectos más fascinantes de Ōrtensia es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son seleccionados cuidadosamente de productores locales, lo que no solo garantiza frescura, sino que también apoya a la comunidad. Además, el chef comparte su pasión por la cocina a través de talleres mensuales, donde los visitantes pueden aprender a preparar algunos de los platos más emblemáticos del menú. Esta conexión entre el restaurante y sus comensales crea una experiencia única que va más allá de la simple comida.

 Su enfoque en la sostenibilidad y la calidad de los ingredientes frescos de productores locales.

 Para disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor y elegante.

 Está ubicado cerca de varios puntos de interés, incluyendo museos y boutiques de moda.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Ōrtensia. Ven y descubre un lugar donde la comida se convierte en arte y cada bocado es una celebración de los sabores de Francia. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdVA2d3VBRRAB&d=17924085&t=1

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Ortensia offered an exceptional gastronomic experience. The tasting menu was unique and full of delicious flavors, complemented by excellent service. The staff took the time to explain each dish and wine pairing, and the half-wine option was perfect for someone who doesn't usually drink much wine. We appreciated the Chef’s personal touch, greeting us and even serving our dishes, which made our anniversary lunch extra special. We left feeling full, satisfied, and impressed by the creativity and care put into every detail.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6NHF1M0xREAE&d=17924085&t=1

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Wonderful dining experience with impeccable service and food. I usually don't like fusion restaurants but  fusion was done exceptionally well. Tasting menu wasn't too tiring, the number of dishes was perfect, with yummy amuse bouche and petit fours. Would go back again! Food was also in the right price range - didn't hurt the wallet and well worth the michelin star

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1czR2d2VREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUYo80Kxv5kcRsqQsipykxFM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1czR2d2VREAE

Special thanks to the best sommelier in town.
The quality of the wine paring worth every penny I paid.
Food was excellent as mentioned in other reviews.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNScjVQZmFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUYo80Kxv5kcRsqQsipykxFM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNScjVQZmFREAE

Exceptional experience! 10/10 hands down! Food was meticulous, delicious, and the service was absolutely outstanding. The chef came to talk to every table after the lunch service, and the servers were very observant, patient, and kind. I accidentally dropped my handkerchief when I went to the bathroom and they noticed immediately and put a new one my table before I came back. I also forgot my hat when I left and our server ran out just in time to catch us before we were turning a corner.

They were great at communicating in English as well, as my French is non existent, haha.

Overall, delicious food with exceptional service! You will surely be more than satisfied with the this wonderful establishment!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSNExuTVZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUYo80Kxv5kcRsqQsipykxFM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSNExuTVZnEAE

Weak wine, terrible food. Don't be fooled by the presentation.

The chef seems afraid to include any level of flavor in his food. Technique is lacking as well, with stringy tartar and bloody pigeon being the main examples. Dessert macaroon tasted like chewing gum.

The service I'd describe as a bit weird and awkward, but still pleasant for the most part. Sommelier's wine comments were still much more useful than dish descriptions such as "pigeon, very delicate".

For this price I expected more.

Ōrtensia: Restaurante Gourmet en París, 5 Estrellas

Ōrtensia, located at 4 Rue Beethoven in Paris, is a Michelin-starred restaurant helmed by Chef Terumitsu Saito. The establishment is renowned for its fusion of French and Japanese culinary traditions, offering a unique dining experience in an intimate setting.

Situado en el encantador 4 Rue Beethoven, en el corazón de París, Ōrtensia es un restaurante que ha conseguido destacar en la escena gastronómica por su exquisita fusión de las tradiciones culinarias francesa y japonesa. Bajo la dirección del talentoso Chef Terumitsu Saito, este establecimiento ha sido aclamado tanto por su calidad como por su atención al detalle, ofreciendo a los comensales una experiencia única en un ambiente íntimo.

A través de los años, Ōrtensia ha marcado hitos importantes que han contribuido a su reputación. Aquí hay una breve línea del tiempo de los eventos clave en su historia:

 Ōrtensia recibió su primera estrella Michelin, reconociendo su alta calidad culinaria.

 El restaurante amplió su oferta para incluir una opción de maridaje de sake, complementando su selección de vinos.

In the heart of the 16th arrondissement, a charming culinary gem awaits at Ōrtensia, located on Rue Beethoven—a street that echoes with the spirit of one of its most famous inhabitants. This restaurant is not just a place to eat; it is a sublime experience that marries the art of French cuisine with vibrant seasonal flavors. Here, each dish is thoughtfully crafted, reflecting both the essence of traditional gastronomy and innovative culinary techniques that tantalize the palate. The ambiance is effortlessly chic, draped in soft hues and bathed in natural light, creating an inviting atmosphere that promises a cozy dining experience. A well-curated selection of wines complements the menu, showcasing the best of local vineyards and international labels, perfect for toasting special moments or simply indulging in the joy of fine dining. As you savor each bite, enjoy the poetic tranquility of this neighborhood, where art and architecture breathe life into your surroundings. Dine alfresco on warm evenings, feeling a gentle breeze as you watch Parisians go about their day or savoring the whispers of music from nearby street performers. Ōrtensia is ideally situated for those exploring iconic landmarks; a brief stroll will lead you to the magnificent Palais de Chaillot or the breathtaking gardens of the Trocadéro, where the Eiffel Tower glimmers in the backdrop. With its perfect blend of culinary excellence and serene Parisian charm, dining at Ōrtensia will linger in your memory, beckoning you back to the City of Light again and again.

Ōrtensia

Experience a fusion of French and Japanese cuisine with our curated menus, each offering a unique culinary journey.

Menu Découverte

Menu Saison - 5 services

Menu Saison - 7 services

Menu signature « Ōrtensia »

Restaurant Ōrtensia Menu

Descubre una fusión única de la gastronomía francesa y japonesa en el Restaurante Ōrtensia, donde cada plato es una obra de arte. Nuestro menú, cuidadosamente diseñado, te llevará en un viaje culinario excepcional, con ingredientes frescos de temporada que destacan la creatividad de nuestro chef.

Aunque nuestro menú no incluye entrantes fijos, el enfoque en los platillos principales permite una experiencia culinaria centrada en sabores intensos y presentaciones elegantes.

Los postres en Ōrtensia son una celebración de la dulzura y la creatividad, presentando delicias que deleitarán a los amantes de lo dulce. Aunque el menú específico no se detalla aquí, cada opción promete un final memorable para tu experiencia.

La carta de bebidas complementa el menú con una selección de vinos finos, cocteles artesanales y refrescos, todos elegidos para realzar cada plato y proporcionar una experiencia completa.

Déjate sorprender por los platos especiales de temporada, que reúnen lo mejor de la cocina francesa y japonesa en presentaciones que son verdaderamente únicas. Cada visita promete algo nuevo en la carta de especiales.

Descubre Ōrtensia en París: saborea un festín gastronómico en un rincón encantador de la Rue Beethoven. ¡Reserva tu mesa hoy!

Ōrtensia: Restaurante Gourmet en París, 5 estrellas

Paris Municipality

Expertly selected wines to complement each course, enhancing the dining experience.

Wine Pairing

A selection of sakes chosen to harmonize with the menu's flavors.

Sake Pairing

Ōrtensia: Una experiencia culinaria en París.

Ubicado en el corazón de París, Ōrtensia es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única, fusionando la tradición culinaria francesa con toques internacionales. Su atmósfera acogedora y elegante lo convierte en el lugar perfecto tanto para una cena romántica como para una celebración especial.

Una de las características más destacadas de Ōrtensia es su meticulosa selección de maridajes que elevan cada plato a un nivel superior. Los visitantes pueden disfrutar de dos ofertas excepcionales:

El maridaje de vinos incluye selecciones cuidadosamente elegidas que realzan la experiencia culinaria, asegurando que cada bocado se complemente adecuadamente. Por otro lado, el maridaje de sake ofrece una fusión de sabores que armoniza perfectamente con los platos, brindando una dimensión adicional a la cena.

Ōrtensia es sin duda un destino gastronómico que no te puedes perder si visitas París. Con un enfoque en la calidad y la experiencia del cliente, cada visita promete ser memorable. ¡Ven y descubre cómo la combinación de sabores únicos puede transformar tu cena en un viaje culinario inolvidable!

Ōrtensia en París: Una experiencia gastronómica única en el corazón de Francia.

Ubicado en el elegante distrito 16 de París, Ōrtensia ha capturado la atención de los gourmets con su fusión innovadora de la cocina francesa y japonesa. Este restaurante no solo ofrece platos de alta calidad, sino que también se enorgullece de su servicio excepcional y un ambiente íntimo que lo convierte en un lugar ideal para celebraciones especiales o cenas románticas.

La experiencia culinaria en Ōrtensia se destaca por varias razones. Entre las más notables se encuentran:

Fusión innovadora de cocinas francesa y japonesa.

Servicio excepcional y atención al detalle.

A pesar de sus numerosas virtudes, Ōrtensia también presenta algunos inconvenientes que potencialmente pueden afectar la experiencia de sus visitantes. Estos incluyen:

El alto costo puede ser prohibitivo para algunos.

Capacidad de asientos limitada, lo que requiere reservas anticipadas.

Política de cancelación estricta con posibles cargos.

En resumen, Ōrtensia se presenta como un destino culinario excepcional que combina creatividad y tradición en un entorno acogedor. Sin embargo, su precio elevado y otros inconvenientes pueden ser factores a considerar. Para aquellos que buscan una experiencia gourmet en París, Ōrtensia es sin duda un lugar que debe ser explorado.

Île-de-France Region

Disfruta de la experiencia culinaria en Ōrtensia, restaurante de París galardonado con estrella Michelin, ofreciendo menús de fusión franco-japonesa únicos.

Restaurante Ōrtensia en París | Fusión Francia-Japón Exclusiva

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Consejos y Itinerarios en París | Guías para Viajeros

Descubre la historia de Ōrtensia en París, su reconocimiento Michelin y las experiencias gastronómicas que ofrecen en un ambiente elegante y exclusivo.

Ōrtensia: Restaurante Gourmet en París, 5 Estrellas

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