Descubre el menú excepcional de Restaurant Bus Toqué Paris en París, Francia.
En el corazón de París, Restaurant Bus Toqué ofrece una experiencia culinaria que combina la sofisticación de la cocina francesa con toques innovadores. Su menú está diseñado para satisfacer tanto a los amantes de la gastronomía clásica como a los que buscan sabores modernos y audaces.
Entrantes
Comienza tu experiencia con propuestas que despiertan el apetito y resaltan lo mejor de los ingredientes frescos y de temporada.
- Carpaccio de ternera con aceite de trufa y rúcula fresca.
- Ensalada de burrata con tomates confitados y albahaca fresca.
- Sopa de cebolla gratinada con queso Emmental tradicional.
Platos principales
Los platos principales destacan por su equilibrio entre la técnica clásica y la creatividad, ofreciendo sabores intensos y texturas sorprendentes.
- Magret de pato a la plancha con salsa de frutos rojos y puré de patatas trufado.
- Filete de lubina con verduras de temporada salteadas y emulsión de limón.
- Risotto cremoso con setas silvestres y queso parmesano rallado.
Postres
Para culminar con dulzura, su selección de postres ofrece clásicos reinventados y delicias irresistibles que seducen todos los paladares.
- Tarta Tatin de manzana caramelizada con helado de vainilla.
- Mousse de chocolate negro con crujiente de avellanas.
Bebidas
Acompaña tu comida con una cuidada selección de vinos franceses, cócteles artesanales y refrescantes bebidas sin alcohol que complementan a la perfección cada plato.
Especialidades del chef
El chef en Restaurant Bus Toqué Paris crea platos únicos que son verdaderas obras maestras culinarias, ideales para quienes buscan una experiencia gastronómica inolvidable.
