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Juvigny Val d'Andaine

Les clients apprécient particulièrement la qualité de la cuisine, l'accueil chaleureux du personnel et le cadre idyllique en forêt. Les plats mettant en avant les champignons sont souvent cités comme des points forts.

Discover Le Manoir du Lys in Juvigny-Val-d'Andaine France 

Nestled in the heart of the lush Normandie forest, Le Manoir du Lys offers an enchanting escape for travelers seeking a blend of exquisite cuisine and tranquil nature. This charming establishment in Juvigny-Val-d'Andaine is celebrated for its warm hospitality and a setting that immerses guests in serene woodland beauty. Whether you're a foodie craving inventive mushroom dishes or a nature lover desiring peaceful surroundings, Le Manoir du Lys promises an unforgettable experience.

The culinary heart of Le Manoir du Lys beats strongest through its creative use of locally sourced mushrooms, a highlight that captivates both locals and visitors alike. Diners indulge in expertly crafted dishes that showcase the rich flavors and textures of these forest treasures. The menu is thoughtfully curated to reflect the seasons, ensuring each visit offers a fresh, delightful taste of Normandie’s bounty.

Le Manoir du Lys welcomes all guests with thoughtful amenities including full accessibility for those with reduced mobility, making it a comfortable destination for everyone. Families are especially catered to, with dedicated children's activities and a safe play area, ensuring a relaxed and enjoyable visit. Plus, pet lovers can bring their furry friends along for a small additional fee, allowing every family member to join the adventure.

 Le Manoir du Lys is open from Tuesday to Friday for dinner from 19:30 to 21:15, and on weekends for lunch from 12:15 to 14:00 and dinner from 19:30 to 21:15. It is closed on Mondays.

 Accepted payments include cash, bank cards (Mastercard, Visa, American Express), checks, bank transfers, and Apple Pay.

 Pets are welcome for an additional fee of 20 € per animal per night.

 The venue offers childcare and a play area, making it ideal for families with young children.

Quels sont les horaires d'ouverture du restaurant

 Le restaurant est ouvert du mardi au vendredi pour le dîner de 19h30 à 21h15, et le week-end pour le déjeuner de 12h15 à 14h00 et le dîner de 19h30 à 21h15. Il est fermé le lundi.

Le Manoir du Lys est-il adapté aux personnes à mobilité réduite

 Oui, l'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.

 Oui, les animaux de compagnie sont acceptés moyennant un supplément de 20 € par animal et par nuit.

 Les moyens de paiement acceptés incluent les espèces, les cartes bancaires (Mastercard, Visa, American Express), les chèques, les virements bancaires et Apple Pay.

Proposez-vous des activités pour les enfants

 Oui, l'établissement est adapté aux enfants et propose des services tels que la garde d'enfants et une aire de jeux.

Guests consistently praise the impeccable quality of the cuisine and the genuinely warm, attentive service. The idyllic forest setting enhances the overall charm, making each visit a serene retreat. Signature mushroom dishes stand out as a crowd favorite, embodying the spirit of local flavors and culinary artistry.

Europe

France

En el corazón de Juvigny Val d'Andaine, se encuentra el encantador Le Manoir du Lys, un refugio que combina la elegancia francesa con la calidez de un hogar. Este hotel, rodeado de un paisaje natural impresionante, es el destino perfecto para aquellos que buscan una escapada romántica o una aventura en la naturaleza. Con su arquitectura clásica y un ambiente acogedor, Le Manoir du Lys invita a los visitantes a relajarse y disfrutar de la belleza del campo normando.

Le Manoir du Lys ofrece habitaciones elegantemente decoradas, cada una con su propio carácter y encanto. Desde suites con vistas al jardín hasta acogedoras habitaciones estándar, cada espacio está diseñado para proporcionar comodidad y tranquilidad. Los huéspedes pueden disfrutar de amenities como Wi-Fi gratuito, televisión de pantalla plana y un servicio de limpieza excepcional. Además, el ambiente sereno del hotel es perfecto para desconectar y recargar energías.

La experiencia gastronómica en Le Manoir du Lys es un viaje a través de los sabores de Normandía. El restaurante del hotel es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, ofreciendo platos que son tanto visualmente atractivos como deliciosos. Entre sus especialidades, destaca el "pato confitado con salsa de cereza", un plato que combina la riqueza del pato con la dulzura de las cerezas, creando una explosión de sabores en cada bocado. No te pierdas el "tarta tatin", un postre clásico que captura la esencia de la cocina francesa con su mezcla de manzanas caramelizadas y masa crujiente.

Situado en la pintoresca ciudad de Juvigny Val d'Andaine, Le Manoir du Lys es el punto de partida ideal para explorar la belleza natural de la región. A pocos minutos del hotel, los visitantes pueden disfrutar de actividades al aire libre como senderismo y ciclismo en los hermosos paisajes de la zona. Además, la famosa ciudad de Domfront, con su rica historia y arquitectura medieval, está a solo un corto trayecto en coche.

  Su combinación de elegancia, cocina gourmet y un entorno natural impresionante lo convierte en un destino único.

  Los huéspedes pueden disfrutar de senderismo, ciclismo y explorar la historia de la región en lugares cercanos como Domfront.

  Sí, el hotel ofrece comodidades y actividades que son perfectas para familias.

No esperes más para descubrir la magia de Le Manoir du Lys. Reserva tu estancia hoy y sumérgete en una experiencia inolvidable en el corazón de Normandía. Ya sea que busques una escapada romántica o una aventura familiar, este hotel tiene algo especial para cada visitante.

Luxury Le Manoir du Lys in Juvigny-Val-d'Andaine, France

Le Manoir du Lys est un ancien relais de chasse situé aux portes de la forêt d'Andaine, transformé en hôtel-restaurant de luxe. Il est étoilé Michelin depuis 1998 et est dirigé par le chef Franck Quinton, reconnu pour sa cuisine mettant en avant les champignons locaux.

Un viaje a la historia de Le Manoir du Lys en Juvigny Val d'Andaine.

Le Manoir du Lys, situado en Juvigny Val d'Andaine, es un antiguo relais de chasse que ha sido transformado en un lujoso hotel-restaurant. Este establecimiento no solo ofrece un alojamiento exquisito, sino que también se ha hecho un nombre en la gastronomía, destacándose por su enfoque en los ingredientes locales, especialmente los champiñones de la región. Desde 1998, la casa ha sido galardonada con una estrella Michelin, un testimonio de su compromiso con la calidad y la innovación en la cocina.

Le Manoir du Lys obtient sa première étoile Michelin.

Le chef Franck Quinton rejoint l'équipe en tant que chef exécutif.

L'établissement est rénové pour offrir des chambres premium et des chalets en bois.

Le Manoir du Lys est reconnu pour sa cuisine innovante mettant en avant les champignons de la forêt d'Andaine.

A través de los años, Le Manoir du Lys ha evolucionado, pero nunca ha perdido su esencia. La combinación de un entorno natural impresionante y una cocina excepcional ha convertido este lugar en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía y el turismo.

In the serene embrace of Normandie lies the enchanting Le Manoir du Lys, an exquisite manor that whispers secrets of a majestic past. Surrounded by lush woodlands and rolling hills, this picturesque retreat in Juvigny-Val-d'Andaine invites travelers to step into a world where history and nature intertwine gracefully. The air here carries a blend of earthy aromas and floral sweetness, creating a tranquil backdrop perfect for rejuvenation and exploration. Le Manoir du Lys isn’t merely a destination; it’s an invitation to slow down, savor life, and discover the captivating charm of rural France.

Le Manoir du Lys

Un voyage culinaire en 7 étapes mettant en avant les saveurs de la forêt d'Andaine.

Le Croque Champignon d’élevage de David & Hélène Moore

Ris d'Agneau Grillé

Le Merlu en Habit de Champignons des Andaines

Le Colvert de Chasse Française Grillé & Fumé au Foin Vert

Le Cèpe en Trompe-l'œil

Le Sablé de confiture de lait de Jersiaise

La Pomme de Pin

La Pomme

Menu "Expérience Forestière"

Menu expérience forestière at Le Manoir du Lys in Normandie France.

Le Manoir du Lys offers an enchanting culinary journey titled the Menu Expérience Forestière, a seven-course adventure celebrating the rich and diverse flavors of the Andaine forest. This menu is thoughtfully crafted to immerse diners in the natural bounty surrounding Juvigny-Val-d'Andaine, blending traditional French techniques with forest-inspired ingredients for a unique gastronomic experience.

Begin your forest adventure with enticing starters that showcase local ingredients and creativity. Savor the Le Croque Champignon d’élevage de David & Hélène Moore, a delightful composition featuring fresh Champignons de Paris, succulent crustaceans, and a refreshing sorbet of Paris mushrooms, perfectly balancing earthiness with a touch of marine freshness. Alternatively, the Ris d'Agneau Grillé presents grilled lamb sweetbreads accompanied by tongue, beetroot, Brussels sprouts, and nuanced by marc de café and juniper berries, offering a robust and complex flavor profile that awakens the palate.

The heart of your dining experience features exquisite mains crafted with ingredients sourced from the forest and surrounding region. Delight in Le Merlu en Habit de Champignons des Andaines, where tender merlu fish is dressed with a medley of Andaine mushrooms and trumpet-shaped trompettes-des-morts, enhanced by a subtle absinthe vinegar dressing that adds a delicate herbal note. For those seeking a more smoky and gamey experience, the Le Colvert de Chasse Française Grillé & Fumé au Foin Vert offers French wild duck grilled and smoked over green hay, paired with fig cooked in Pommeau, Swiss chard, and wild forest mushrooms, melding flavors of earth, fruit, and smoke in perfect harmony.

Complete your woodland feast with artfully crafted desserts that echo the forest's bounty. Experience the playful Le Cèpe en Trompe-l'œil, a dessert featuring porcini mushrooms paired with cinnamon and porcini praline, masterfully blending sweet and savory notes. The Sablé de confiture de lait de Jersiaise offers a crisp biscuit enriched with delicate ground ivy flavors, creating a unique herbal sweetness. For chocolate lovers, La Pomme de Pin combines Douglas fir vinegar, rich chocolate, and crunchy hazelnuts, while La Pomme delivers a flaky pastry infused with ginger, nuts, and a hint of Tasmanian pepper, completing the menu with a sophisticated balance of spice and texture.

While the menu brilliantly highlights forest-inspired cuisine, guests can inquire about expertly paired wines and seasonal specials that complement each course, enhancing the multisensory dining experience at Le Manoir du Lys. This commitment to showcasing local terroir and innovative culinary artistry makes it an essential destination for food enthusiasts and travelers seeking authentic Normandie flavors.

Le Croque Champignon d’élevage de David & Hélène Moore, Ris d'Agneau Grillé.

Le Merlu en Habit de Champignons des Andaines, Le Colvert de Chasse Française Grillé & Fumé au Foin Vert.

Le Cèpe en Trompe-l'œil, Le Sablé de confiture de lait de Jersiaise, La Pomme de Pin, La Pomme.

Descubre el encanto de Le Manoir du Lys en Juvigny-Val-d'Andaine, Normandía. Relájate entre la naturaleza y la historia. ¡Reserva tu escapada hoy!

Hotel 5 Estrellas en Juvigny-Val-d'Andaine

Orne County

15 chambres élégantes et 7 chambres premium, ainsi que 7 chalets en bois situés dans le parc.

Hébergement

Cuisine française moderne dirigée par le chef Franck Quinton, étoilé Michelin depuis 1998.

Restaurant étoilé

Bar lounge avec une sélection de calvados, whiskies, rhums et cocktails, dans une ambiance de club anglais.

Bar Aldo Paolucci

Panier pique-nique préparé par le chef, à emporter lors de vos promenades en forêt.

Panier gourmand

Descubre Le Manoir du Lys en Juvigny-Val-d'Andaine, Francia.

Ubicado en el encantador pueblo de Juvigny-Val-d'Andaine, Le Manoir du Lys es un refugio que combina elegancia y comodidad en el corazón de Normandía. Este impresionante establecimiento no solo es un lugar para descansar, sino que también ofrece una variedad de experiencias gastronómicas y de ocio que hacen que cada visita sea memorable.

El hotel cuenta con 15 habitaciones elegantes y 7 habitaciones premium, así como 7 acogedores chalets de madera situados en el parque. Cada espacio ha sido diseñado para ofrecer la máxima comodidad y un ambiente relajante que te permitirá desconectar del mundo.

La joya culinaria de Le Manoir du Lys es su restaurante, que ha sido galardonado con una estrella Michelin desde 1998. Bajo la dirección del chef Franck Quinton, aquí podrás disfrutar de una cocina francesa moderna que resalta los sabores locales con un toque innovador. Cada plato es una obra de arte que merece ser saboreada.

El Bar Aldo Paolucci ofrece un ambiente acogedor que evoca el estilo de un club inglés. Aquí podrás disfrutar de una exclusiva selección de calvados, whiskies, rones y cócteles, perfectos para relajarte después de un día de exploración en la mágica Normandía.

Para aquellos que desean disfrutar de su experiencia al aire libre, el hotel ofrece un "panier gourmand". Este picnic gourmet, preparado por el chef, es ideal para llevar durante tus paseos en el bosque. Por solo 39€, tendrás la oportunidad de degustar lo mejor de la gastronomía local mientras disfrutas de un entorno natural inigualable.

Le Manoir du Lys es más que un simple lugar para hospedarse; es una experiencia completa que combina lujo, gastronomía y naturaleza. Sin duda, es un destino imperdible para quienes buscan una escapada única y enriquecedora en Normandía.

Situado en el encantador entorno de Juvigny-Val-d'Andaine, Francia, **Le Manoir du Lys** es un establecimiento que combina lujo, estilo y una experiencia culinaria excepcional. Su ubicación, rodeada de la hermosa bosque d'Andaine, crea un ambiente ideal para quienes buscan una escapada tranquila y revitalizante.

El Manoir du Lys se destaca por su **cocina francesa moderna e inventiva**, que ha sido reconocida con una estrella Michelin desde 1998. Este reconocimiento demuestra la calidad y creatividad de los platos ofrecidos, ideales para los amantes de la gastronomía. Además, el complejo cuenta con elegantes habitaciones y chalets de madera que proporcionan una experiencia de hospedaje de alto nivel.

Normandie Region

Descubre la experiencia culinaria en Le Manoir du Lys, un hotel y restaurante Michelin en Juvigny-Val-d'Andaine, rodeado de la hermosa naturaleza.

Le Manoir du Lys: Gastronomía en Juvigny-Val-d'Andaine

Planifica tu visita a Le Manoir du Lys con nuestros consejos y descubre los mejores platos y actividades en Juvigny-Val-d'Andaine.

Consejos para Visitar Le Manoir du Lys, Normandía

Conoce la historia de Le Manoir du Lys, un antiguo relais de caza convertido en un elegante hotel y restaurante estrellado en Normandía.

Luxury Le Manoir du Lys in Juvigny-Val-d'Andaine, France

Alojamiento

Delicias culinarias

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Le Manoir du Lys