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Le Tréport

Le Goût du Large est largement apprécié pour sa cuisine inventive, son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Les clients soulignent la qualité des plats, la fraîcheur des ingrédients et la présentation soignée. Le menu dégustation est particulièrement recommandé pour une expérience culinaire complète.

Descubre Le Goût Du Large en Le Tréport, Francia.

Ubicado en el encantador 4 Place Notre Dame, Le Goût Du Large es un tesoro culinario en el corazón de Le Tréport, Francia. Este restaurante, conocido por su ambiente **cálido** y su cocina creativa, ofrece a los comensales una experiencia gastronómica única que combina la innovación con la tradición.

El chef Jonathan Selliez ha creado un menú degustación que es un verdadero viaje de sabores. La **creatividad** de cada plato, acompañada de una presentación exquisita, garantiza que cada bocado sea una delicia. Los ingredientes frescos son la clave de su cocina, lo que se refleja en cada plato que sale de la cocina.

El entorno del restaurante es excepcional, con una decoración elegante que invita a disfrutar de una velada especial. Los clientes han destacado la atención al detalle y la **calidez** del servicio, creando un ambiente donde cada visitante se siente valorado. Sin embargo, algunos han notado que la falta de música podría realzar aún más la experiencia.

Horarios: abierto de jueves a domingo, con servicios de almuerzo y cena.

No se permiten mascotas en el restaurante.

Es recomendable reservar con antelación, especialmente los fines de semana.

Le Goût Du Large ha recibido críticas abrumadoramente positivas, destacando la calidad de sus platos y el servicio atento. La gente aprecia la experiencia culinaria completa que ofrece el menú degustación, y muchos consideran que este restaurante es un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

Europe

France

En el encantador pueblo costero de Le Tréport, se encuentra un tesoro culinario conocido como **Le Goût du Large**. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia del mar y la tradición francesa. Con vistas panorámicas del océano, cada comida aquí es un viaje sensorial que invita a los comensales a disfrutar de la frescura de los ingredientes locales.



Los platos destacados incluyen el **filete de merluza a la plancha**, acompañado de una salsa de mantequilla y limón que realza su sabor natural, y el **risotto de mariscos**, una mezcla cremosa que combina arroz arborio con mejillones, gambas y un toque de azafrán. Cada bocado es una celebración de la cocina costera, donde la calidad de los ingredientes brilla.

La experiencia en **Le Goût du Large** no se limita solo a la comida. El ambiente es acogedor y elegante, con una decoración que refleja la cultura marítima de la región. Los visitantes pueden disfrutar de una selección de vinos franceses que complementan perfectamente los sabores de los platos, creando una sinfonía de gustos en cada comida.



Un dato interesante sobre este restaurante es que muchos de sus ingredientes son adquiridos directamente de los pescadores locales, lo que garantiza la frescura y calidad de cada plato. Este compromiso con la sostenibilidad y la comunidad local no solo mejora la experiencia gastronómica, sino que también apoya la economía de la región.

Situado en el corazón de Le Tréport, **Le Goût du Large** es fácilmente accesible y se encuentra cerca de varias atracciones turísticas. Los visitantes pueden explorar la impresionante **falaises de craie**, que ofrecen vistas espectaculares del Canal de la Mancha, o disfrutar de un paseo por el puerto, donde la vida marina cobra vida.



Además, el famoso **mercado de pescado** de Le Tréport es un lugar ideal para experimentar la cultura local y adquirir productos frescos. Todo esto convierte a **Le Goût du Large** en una parada obligatoria para los amantes de la gastronomía y la naturaleza.

¿Qué es lo más destacado de Le Goût du Large?

 El restaurante es conocido por su enfoque en mariscos frescos y platos tradicionales franceses.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica, rodeado de un ambiente acogedor y vistas al mar.

 El restaurante está cerca de las impresionantes falaises de craie y del mercado de pescado local.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en **Le Goût du Large**. Ven y saborea la frescura del mar en un ambiente acogedor y familiar. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdlp5TEt3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjzwuDMEB3kcRXplIhB16TSc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdlp5TEt3EAE

An Evening of Elegance with Room for Refinement
Recently, I had the pleasure of dinin' at Chef Jonathan Selliez's esteemed Michelin-recommended establishment, renowned for its creative, darin', and emotional culinary experience. Accompanied by a close friend, we embarked on an epicurean journey through a six-course tastin' menu paired with an equally ambitious six-wine selection. While the evening was certainly memorable, there were a few notable areas where the experience fell short of the lofty expectations set by the restaurant's reputation.

The atmosphere and ambience of the restaurant were superb, exudin' an understated elegance that perfectly complemented the sophisticated culinary offerings. The decor was tastefully done, creatin' an invitin' yet refined environment. However, the absence of music left the atmosphere feelin' a bit flat at times; a subtle background melody could have elevated the overall dinin' experience, addin' an extra layer of warmth and vibrancy.

The pacin' of the courses was another area where improvement could be made. The intervals between dishes felt a tad prolonged, disruptin' the flow of the meal. While it is understandable that such intricate dishes require time to prepare, a slightly brisker pace would enhance the dinin' rhythm and maintain the diners' engagement throughout the evening.

Regardin' the wine pairings, the selection was generally commendable, showcasin' a range of exquisite vintages. However, the red wines did not always harmonize perfectly with the dishes they accompanied. This was particularly evident with the dessert pairin', where the chosen wine's acidity clashed with the sweet notes of the dish, detractin' from the intended flavor balance. Additionally, the wine pours were disappointingly meager, averagin' around 45 ml per course. Given the premium price point, one would expect a more generous serving size, closer to 90 ml, to fully appreciate the nuances of each pairin'.

A specific critique pertains to one of the courses featurin' fish, which was notably undercooked. Unfortunately, this issue was neither acknowledged nor addressed by the staff, despite the uneaten portion remainin' conspicuously on the plate. In a Michelin-recommended settin', one would anticipate a higher level of attentiveness to diners' feedback, especially when a dish is left largely untouched.

Another minor yet notable observation was the bread service. It is rather uncommon to be served the end piece of the bread loaf, and this happened on two separate occasions. While this is a small detail, it is one that can affect the overall perception of quality and attention to detail.

In summary, while Chef Jonathan Selliez's restaurant offers a promising and sophisticated dinin' experience, there are areas that could benefit from refinement. The ambience, while elegant, would be enhanced by a touch of music. Improved pacin' between courses and more attentive service would elevate the overall experience. More thoughtful wine pairings and slightly larger pours would better justify the premium pricing. Despite these critiques, the creativity and quality of the cuisine were evident, makin' it a worthy destination for discernin' diners seekin' a blend of innovation and tradition.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiOE5TbTZRRRAB&d=17924085&t=1

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The dishes here are absolutely stunning. Each dish is carefully prepared, with rich flavors and exquisite presentation. Especially their signature dishes, which are a true feast for the taste buds. Every bite reflects the freshness of the ingredients and the chef's dedication to cooking. From appetisers to main courses to desserts, each one leaves you wanting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNic05TR0lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjzwuDMEB3kcRXplIhB16TSc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNic05TR0lBEAE

This restaurant is truly a hidden gem! From the moment I walked in, I was captivated by the warm and inviting atmosphere. The elegant decor and soft lighting create an incredibly comfortable dining environment. Every corner of the restaurant is meticulously decorated, making you feel both warm and relaxed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKb1BIbEhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjzwuDMEB3kcRXplIhB16TSc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKb1BIbEhBEAE

Dishses are very creative, and delicious. We took a 6 courses menu … sublime ! The Chef doesn’t hesitate to reach out to the difficult tastes like the bitterness… very interesting and tasty… I hesitated to choose this restaurant at the beginning because of some 2-3 stars comments ( from an English I believed) but finally , as a French and as someone who loves fine dining, I think this restaurant worths its reputation

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKMVlYUDZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjzwuDMEB3kcRXplIhB16TSc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKMVlYUDZnRRAB

Disappointing but symbolic of Michelin recommended places in our experience. Food (fish starter and main) rather bland, small portions and obligatory foam, nothing especially new or interesting. Dessert was a rice pudding. Almost 3 hours in total. Have finally deleted Michelin app and chucked the book after several experiences like this.

Disfruta de la Cocina Creativa en LE GOUT DU LARGE, Le Tréport

Le Goût du Large est un restaurant français situé à Le Tréport, en Normandie, réputé pour sa cuisine inventive mettant en avant des produits frais et de saison. Le chef Jonathan Selliez, assisté de sa mère pour les pâtisseries, propose des menus dégustation en 4, 6 ou 8 créations, offrant une expérience culinaire unique.

Historia de Le Goût du Large en Le Tréport, Normandía.

Le Goût du Large es un restaurante francés situado en el corazón de Le Tréport, una pintoresca localidad costera de Normandía. Desde su apertura en 2019, ha cautivado a los comensales con una cocina innovadora, que resalta la frescura y la calidad de los productos de temporada. El chef Jonathan Selliez, junto a su madre que se encarga de las exquisiteces de la pastelería, ofrece una experiencia culinaria que va más allá de lo convencional.

Línea de tiempo de eventos significativos.

 Apertura del restaurante Le Goût du Large en Le Tréport.

 El restaurante obtiene una calificación de 4,6 sobre 5 en Google Reviews.

 Le Goût du Large es recomendado por el Guide Michelin.

El menú degustación del restaurante, que incluye opciones de 4, 6 u 8 platos, es una celebración de sabores cuidadosamente elaborados. Cada creación refleja el compromiso del chef con la cocina de alta calidad, ofreciendo a los visitantes una experiencia memorable en un ambiente acogedor y elegante. En resumen, Le Goût du Large no solo se ha establecido como un lugar destacado en la escena culinaria de Le Tréport, sino que también representa un símbolo de innovación y dedicación a la gastronomía francesa.

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Amidst the charming coastal town of Le Tréport, where the dramatic cliffs kiss the azure sea, Le Goût du Large beckons with the promise of an unforgettable culinary experience. This delightful restaurant, nestled on Place Notre Dame, is a celebration of fresh seafood and regional delicacies, offering a serene atmosphere that perfectly complements the breathtaking views of the harbor. The sound of waves crashing against the shore provides a soothing soundtrack as you indulge in dishes crafted from the daily catch, expertly paired with local wines that enhance every bite.

LE GOUT DU LARGE

Le Goût du Large propose des menus dégustation en 4, 6 ou 8 créations, ainsi que des entrées, plats et desserts du jour, mettant en avant des produits frais et de saison.

Menu en 4 créations

Menu en 6 créations

Menu en 8 créations

Entrée du jour

Plat du jour

Dessert du jour

Menus et Plats du Jour

Nestled in the picturesque town of Le Tréport, 

 invites you to indulge in a sophisticated tasting experience that reflects the freshest seasonal produce. The menus here artfully showcase the best of local ingredients, from tender meats to the freshest catch of the day, accompanied by vibrant seasonal vegetables and fragrant herbs.

Begin your meal with the Entrée du jour, a fresh and creative starter crafted from the finest seasonal ingredients. This starter sets the tone for a meal that is both elegant and full of bold flavors, expertly prepared to highlight the essence of each component.

Main Courses Featuring Seasonal Excellence

Le Goût du Large offers a variety of tasting menus that showcase fresh seafood and local meats, paired harmoniously with seasonal vegetables and aromatic herbs. Choose from the Menu en 4 créations highlighting fresh seasonal fish and local vegetables, or experience the Menu en 6 créations which adds succulent local meats to the mix. For a truly indulgent culinary adventure, the Menu en 8 créations includes all of the above plus exquisite house-made desserts. For a more spontaneous dining option, the Plat du jour features the catch or meat of the day served with fresh seasonal accompaniments.

 Fresh seasonal fish, local vegetables, aromatic herbs.

 Seasonal fish and local meat, vegetables of the season, aromatic herbs.

 Includes fish, local meats, seasonal vegetables, herbs, and house-made desserts.

 Daily fish or meat served with seasonal sides.

The Dessert du jour is a delightful finale to your meal, showcasing seasonal ingredients and prepared in-house to deliver a sweet and satisfying conclusion. Each dessert reflects the chef’s commitment to freshness and creativity, ensuring a memorable taste experience.

Le Goût du Large offers a curated selection of wines thoughtfully chosen to pair with their inventive dishes. Whether you prefer a refreshing cocktail or a finely selected glass of wine, the beverage menu is designed to enhance every bite. Coffee lovers will appreciate the quality brews served to complete the dining experience.

 combines local freshness with culinary artistry, inviting diners on a refined journey through the flavors of Normandy’s coast and countryside. Whether seeking a tasting menu or a dish of the day, guests can expect elegantly presented, thoughtfully composed plates that celebrate each ingredient’s natural character.

Descubre Le Gout du Large en Le Tréport. Saborea mariscos frescos y vistas impresionantes. ¡Visítanos y vive una experiencia culinaria inolvidable!

Fresh Seafood Restaurant in Le Tréport by the Sea

Seine-Maritime County

Menus en 4, 6 ou 8 créations, mettant en avant des produits frais et de saison.

Menus dégustation

Plats du jour variés, incluant des options de poisson et de viande, ainsi que des desserts maison.

Entrées, plats et desserts du jour

Descubre Le Goût Du Large en Le Tréport!

Situado en el encantador puerto de Le Tréport, **Le Goût Du Large** no es solo un restaurante, sino una experiencia culinaria que celebra los sabores del mar y la frescura de los productos locales. Con una atmósfera acogedora y un servicio excepcional, este establecimiento es perfecto tanto para una cena romántica como para una celebración entre amigos.

Uno de los principales atractivos de **Le Goût Du Large** son sus menús degustación, que ofrecen una experiencia gastronómica única por **39€**. Con opciones de 4, 6 o 8 creaciones, cada menú está diseñado para resaltar productos frescos y de temporada, asegurando que cada bocado sea una delicia que deleite a los paladares más exigentes.

Descubre Le Gout Du Large en Le Tréport, Francia.

Situado en la pintoresca ciudad de Le Tréport, **Le Gout Du Large** se destaca como un destino culinario excepcional que ofrece una experiencia gastronómica única. Conocido por su cocina inventiva y refinada, este restaurante se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida.

Entre sus aspectos más destacados se encuentran:

Una cocina inventiva y refinada que utiliza productos frescos y de temporada.

Una atmósfera cálida y acogedora que invita a disfrutar de una comida prolongada.

Un servicio atento y profesional que asegura una experiencia sin igual.

Una variedad de menús degustación que permiten a los comensales explorar diferentes sabores.

Sin embargo, es importante considerar también algunas limitaciones que podrían afectar tu visita:

Se recomienda encarecidamente hacer reservaciones, especialmente durante la temporada alta.

No hay opciones en el menú para los niños.

No se ofrecen opciones vegetarianas o veganas, lo que puede ser un inconveniente para algunos comensales.

En conclusión, **Le Gout Du Large** es un lugar que vale la pena visitar por su gastronomía excepcional, su ambiente acogedor y su servicio de calidad. Si decides ir, asegúrate de hacer una reservación con anticipación para garantizar tu mesa.

Normandie Region

Discover the culinary excellence of Le Goût du Large in Le Tréport. Indulge in unique tasting menus crafted with seasonal, local ingredients. Book now!

Luxury Dining at Le Goût du Large, Le Tréport

Explore our insider tips for an unforgettable dining experience at Le Goût du Large. From menu recommendations to ambiance insights, plan your visit today!

Insider Tips for Dining at Le Goût du Large

Learn the story behind Le Goût du Large, a Michelin-recommended restaurant in Le Tréport, known for its inventive French cuisine and warm ambiance.

Disfruta de la Cocina Creativa en LE GOUT DU LARGE, Le Tréport

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