Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Bordeaux

Le Cent 33 is highly regarded for its innovative and eco-responsible approach to French cuisine, offering a relaxed yet refined dining experience. The seasonal menus, crafted by Chef Fabien Beaufour, are praised for their creativity and use of local ingredients. The ambiance is described as contemporary and welcoming, with attentive service. The restaurant's commitment to sustainability, including a permaculture vegetable garden, adds to its appeal.

Ubicado en el corazón de Burdeos, Le Cent 33 es un restaurante que combina la tradición francesa con influencias internacionales, ofreciendo una experiencia culinaria única y memorable. Con un enfoque en ingredientes locales y de temporada, cada plato es una celebración de los sabores de la región.

El chef Fabien Beaufour ha creado un menú que ha sido elogiado por su creatividad y uso ingenioso de ingredientes frescos. Le Cent 33 no solo proporciona un ambiente contemporáneo y acogedor, sino que también se compromete con la sostenibilidad, cultivando su propia huerta de permacultura. Los comensales pueden disfrutar de un servicio atento que complementa la experiencia gastronómica.

La comunidad de Burdeos tiene una percepción positiva de Le Cent 33. Su enfoque innovador y eco-responsable en la cocina francesa ha dejado una huella notable entre los amantes de la gastronomía. Tanto locales como visitantes valoran la combinación de un menú estacional y un entorno acogedor, haciendo de este restaurante un lugar de referencia en la ciudad.

 Ofrece cocina francesa con influencias internacionales, enfocándose en ingredientes locales y de temporada.

¿Tienen opciones vegetarianas o veganas?

 Aunque algunos platos son aptos para vegetarianos, el restaurante no ofrece un menú completamente vegano.

¿Hay un código de vestimenta en Le Cent 33?

 Sí, el restaurante mantiene un código de vestimenta smart-casual.

 Sí, Le Cent 33 permite el descorche, permitiendo a los huéspedes traer su propio vino por una tarifa.

¿Es accesible el restaurante para personas con discapacidad?

 Sí, Le Cent 33 es accesible para huéspedes con discapacidad.

Para aquellos que buscan una experiencia culinaria en Burdeos, Le Cent 33 se presenta como una opción imperdible. Su combinación de cocina creativa, ambiente acogedor y compromiso con la sostenibilidad lo convierten en un lugar ideal para disfrutar de una comida inolvidable.

Europe

France

En el corazón de Bordeaux, Le Cent 33 se presenta como un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la ciudad. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, cada rincón de Le Cent 33 invita a los visitantes a disfrutar de una velada memorable. Desde el momento en que cruzas sus puertas, te envuelve una mezcla de aromas deliciosos y un servicio cálido que te hace sentir como en casa.

La propuesta gastronómica de Le Cent 33 es un viaje sensorial que no puedes perderte. Entre sus platos más destacados, el "Ragú de ternera con setas silvestres" se presenta como una obra maestra, donde la carne se deshace en la boca, acompañada de una salsa rica y profunda que evoca los sabores de la región. Para los amantes del mar, el "Salmón a la parrilla con puré de coliflor" es una elección imperdible, con su piel crujiente y un interior jugoso que se complementa perfectamente con el toque cremoso del puré.

Una de las características más atractivas de Le Cent 33 es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y de temporada, lo que no solo apoya a los productores de la región, sino que también garantiza la frescura y calidad de cada plato. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los chefs comparten sus secretos y técnicas, permitiendo a los comensales aprender y disfrutar de una experiencia más interactiva.

 Su enfoque en ingredientes locales y su ambiente acogedor lo convierten en un destino imperdible en Bordeaux.

 El Ragú de ternera y el Salmón a la parrilla son altamente recomendados por su sabor y presentación.

 Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas que son igualmente deliciosas.

 Le Cent 33 abre de martes a domingo, ofreciendo almuerzos y cenas.

No esperes más para experimentar la magia de Le Cent 33. Ya sea que busques una cena romántica, una celebración con amigos o simplemente un lugar para disfrutar de una buena comida, este restaurante es el lugar ideal. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdHJYUS1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_TieeQ0pVQ0RiiNDG2WbRRw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdHJYUS1nRRAB

Le Cent 33 in Bordeaux offers an exceptional dining experience. The cuisine is outstanding, with each dish showcasing meticulous preparation and exquisite flavors. The wine pairings are thoughtfully selected, complementing the menu beautifully. The service is attentive and professional, enhancing the overall experience. However, during my visit, I noticed that some staff members had noticeable body odor, which detracted from the otherwise pleasant atmosphere. Addressing this issue would elevate the dining experience to match the high standards of the food and service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfX2FxQm5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_TieeQ0pVQ0RiiNDG2WbRRw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfX2FxQm5nRRAB

I enjoyed a wonderful chef experience at cent 33 in Bordeaux. Chef Fabian prepares an amazing culinary experience. I chose the experience option with wine paring to completely enjoy the pairing of food. The langoustine was moist and a surprise dish. The octopus was sensational crisp and fried chewy and tasty. The scallops served with a broth that included caviar was  unusually and tasty. The duck breast with the lavender crust and was done right send delicious. The  wine accompaniment  was necessary for the full experience. I was only in Bordeau for two nights and wanted to experience a Michelin inspired restaurant. The fois gras was parented in an orance shape. The staff especially Lukas was informative and the wine connoisseur was helpful in describing the tasting notes and choice of wines. At the end the coffee liquor was created in house with special Ingredients and a great ending to the neal. I was fully satisfied . I hope you enjoy it as much as I did :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3bkplY0d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_TieeQ0pVQ0RiiNDG2WbRRw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3bkplY0d3EAE

Everything was great, and the food was delicious. The only thing that spoiled the dinner was a mistake on the bill—the waiter charged for a much more expensive champagne than the one we ordered. We weren’t sure whether it was an accident or done on purpose. So, a piece of advice: check your bill carefully before paying.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaHUyek13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_TieeQ0pVQ0RiiNDG2WbRRw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaHUyek13EAE

Absolutely impeccable experience from start to finish. The menu is a real delight for the senses -- taste, texture, scents, and gorgeous visual presentation down to the silverware used -- and the service was top notch. Cannot recommend enough, and the lunch menu is a fantastic value for those wanting to spend a smaller budget.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX3RQVFJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_TieeQ0pVQ0RiiNDG2WbRRw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX3RQVFJnEAE

We loved everything! The knowledgeable and passionate staff, the chef that came out to chat and obviously the food and wine selection. The sommeliers gave us great recommendations that fit our taste and they did have wine options for all kinds of budgets. The food was delish and while creative, the pairings weren't too crazy. We did the 4-course menu and had a truly enjoyable evening.

Cenar en Le Cent 33: Gastronomía Premium en Burdeos

Le Cent 33, located in Bordeaux's Chartrons district, was opened in January 2019 by Chef Fabien Beaufour. The restaurant quickly gained recognition, earning two toques from Gault & Millau and a Bib Gourmand from the Michelin Guide in 2020. In 2023, it further refined its culinary offerings, introducing 4, 6, and 8-course tasting menus to enhance the dining experience.

Situado en el encantador barrio de Chartrons en Burdeos, Le Cent 33 abrió sus puertas en enero de 2019 bajo la dirección del talentoso Chef Fabien Beaufour. Desde su inauguración, este restaurante ha logrado consolidarse como un referente en la gastronomía local.

 Le Cent 33 se inauguró en el distrito de Chartrons de Burdeos.

 El restaurante ganó dos toques de Gault & Millau y un Bib Gourmand de la Guía Michelin.

 Se refinaron las ofertas culinarias con menús de degustación de 4, 6 y 8 platos.

Con una dedicación constante a la calidad y la innovación, Le Cent 33 ha transformado la experiencia gastronómica en Burdeos, invitando a los comensales a disfrutar de una cuidada selección de sabores franceses.

Le Cent 33 offers a variety of seasonal menus crafted by Chef Fabien Beaufour, including lunch and dinner options.

Menu Déjeuner

Menu Initiation

Menu Dégustation

Menu Expérience

Menus

Ubicado en el corazón de Bordeaux, Le Cent 33 ofrece una experiencia culinaria excepcional con menús que reflejan la temporada y la creatividad del Chef Fabien Beaufour. Cada plato está meticulosamente elaborado para brindar a los comensales una muestra de la rica gastronomía francesa.

Disfruta de delicias culinarias en Le Cent 33, un restaurante acogedor en el corazón de Burdeos. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia única!

Restaurante Le Cent 33 en Bordeaux - Sabores Únicos

Bordeaux Municipality

Le Cent 33

An exclusive dining experience for up to six guests, offering a personalized menu crafted by Chef Beaufour.

Chef's Table

A communal dining experience for seven or eight guests, featuring a selection of the chef's specialties.

Table d'Hôtes

Ubicado en la vibrante ciudad de Burdeos, **Le Cent 33** es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica. Este establecimiento no solo es un punto de interés culinario, sino un viaje sensorial que deleita a los comensales con su enfoque en la alta cocina. Aquí, cada plato cuenta una historia, y cada visita se convierte en un recuerdo imborrable.

En Le Cent 33, cada detalle está pensado para ofrecer experiencias únicas. Desde un exclusivo menú diseñado por el renombrado Chef Beaufour hasta una atmósfera que invita a la conversación y el disfrute, aquí hay algo para cada amante de la buena comida.

La **Chef's Table** es una experiencia exclusiva para hasta seis personas, donde cada invitado se sumerge en un menú personalizado que resalta los ingredientes frescos y locales. Por otro lado, la **Table d'Hôtes** ofrece una experiencia comunitaria para siete u ocho personas, permitiendo disfrutar de una selección de las especialidades del chef, creando un ambiente de camaradería y celebración.

Sumérgete en la cultura culinaria de Burdeos.

Visitar Le Cent 33 no es solo una cena; es un viaje hacia la cultura y la tradición de Burdeos. Desde la ambientación hasta la atención al cliente, cada aspecto está diseñado para ofrecer una experiencia de lujo. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente deseas disfrutar de la buena comida, Le Cent 33 es el lugar perfecto.

Ubicado en la hermosa ciudad de **Burdeos**, Le Cent 33 se destaca como un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única y sostenible. Este establecimiento no solo se enfoca en la gastronomía francesa, sino que también adopta un enfoque innovador y eco-responsable que ha capturado la atención tanto de locales como de turistas.

Los visitantes de Le Cent 33 aprecian su enfoque en ingredientes locales y sostenibles, lo que se refleja en sus **menús de temporada** diseñados por un chef con estrella Michelin. Además, el uso de técnicas de cocina a la parrilla de leña, como el robata grill, añade un toque especial a cada plato.

A pesar de sus múltiples cualidades, Le Cent 33 tiene algunos inconvenientes. Las opciones veganas son limitadas y se requiere hacer reservas, especialmente para grupos más grandes. Además, no hay un menú a la carta, lo que puede ser una desventaja para quienes prefieren elegir entre una variedad más amplia de platos.

Requiere detalles de la tarjeta de crédito para reservas de 4 o más.

En resumen, Le Cent 33 es una opción excepcional para aquellos que buscan una experiencia gastronómica en Burdeos que combine innovación y sostenibilidad. Sin embargo, es importante considerar sus limitaciones, especialmente si se trata de grupos grandes o si se prefiere una mayor variedad en el menú.

Nouvelle-Aquitaine Region

Disfruta de la experiencia gastronómica en Le Cent 33, Bordeaux, con menús de degustación, enfoque ecológico y ambiente refinado en Chartrons.

Le Cent 33 Bordeaux: Restaurante Michelin con Menús Innovadores

Vive una experiencia culinaria en Le Cent 33, Bordeaux, con menús creativos, ingredientes sostenibles y un ambiente contemporáneo en el barrio Chartrons.

Le Cent 33 en Bordeaux: Cocina de experiencia y ambiente casual

Descubre Le Cent 33 en Bordeaux, un restaurante premiado con estrellas Michelin, que combina ingredientes locales, técnicas modernas y un entorno acogedor.

Cenar en Le Cent 33: Gastronomía Premium en Burdeos

Dining & Culinary Delights

Signature Highlights

FAQs

Visítanos hoy

Amicis

Le Quatrième Mur

Mets Mots - Restaurant - Bar à vins