Menu del día en Louise Bistrot - Périgueux.
Situado en el corazón de Périgueux, Louise Bistrot presenta un menú del día que combina sabores italianos y del Périgord, ofreciendo una experiencia culinaria inolvidable. Desde la delicadeza de los entrantes hasta la riqueza de los platos principales, cada opción está diseñada para deleitar el paladar.
Entrantes.
El menú de entrantes ofrece delicias irresistibles, perfectas para comenzar la comida con un toque de sabor y sofisticación.
- Terrine de pintade: Una exquisita terrina de pintada, pancetta y foie gras, que ofrece una combinación perfecta de sabores.
- Ravioles: Ravioles rellenas de queso y hierbas frescas, acompañadas de una salsa suave que resalta su sabor.
Platos principales.
Los platos principales de Louise Bistrot son una celebración de ingredientes frescos y técnicas culinarias tradicionales, ideales para aquellos que buscan una comida sustantiva.
- Cannette: Un suculento pato, servido con verduras frescas y una salsa que realza su sabor natural.
- Pappardelle: Pappardelle cremosas con champiñones, una opción reconfortante para los amantes de la pasta.
Postres.
Para concluir la experiencia gastronómica, los postres en Louise Bistrot son el broche perfecto, ofreciendo dulces que deleitan los sentidos.
- Panna cotta: Un postre clásico italiano, suave y cremoso, perfumado con vainilla.
- Biscuit citron framboise: Un delicioso bizcocho de limón y frambuesa que sorprende con su frescura y textura.
Bebidas.
El bistró ofrece una selección de vinos y bebidas que complementan perfectamente cada plato. Desde vinos locales hasta refrescos artesanales, hay algo para todos.
Especialidades.
Para aquellos que buscan algo único, el menú del día incluye especialidades que varían según la temporada, ideales para los comensales que desean probar algo nuevo y emocionante.
