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Margaux-Cantenac

Patrons frequently praise the restaurant's beautiful setting amidst the vineyards, attentive service, and high-quality dishes. The ambiance is elegant and modern, with a spacious dining area offering views of the surrounding vineyards. The wine list is extensive, featuring a selection of Bordeaux reds and prestige wines available by the glass. However, some reviews mention occasional service inconsistencies.

Descubre Au Marquis de Terme en Margaux-Cantenac.

Ubicado en el corazón de la famosa región vinícola de Burdeos, Au Marquis de Terme es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria única que fusiona la elegancia con la naturaleza. El restaurante, rodeado de impresionantes viñedos, ofrece un ambiente moderno y espacioso que invita a los comensales a disfrutar de cada bocado mientras admiran las vistas que lo rodean.

Los clientes elogian frecuentemente la atención al detalle en el servicio, así como la calidad de los platos que se ofrecen. Cada comida es una celebración de los sabores locales, con una carta que destaca vinos de Burdeos, incluyendo selecciones de prestigiosas bodegas disponibles por copa. Sin embargo, algunas reseñas han mencionado ligeras inconsistencias en el servicio, lo cual es algo a tener en cuenta.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

 El restaurante está abierto de miércoles a domingo, con servicio de almuerzo de 12:00 PM a 2:00 PM y cena de 7:00 PM a 9:30 PM. Está cerrado los lunes y martes.

¿Es accesible el restaurante para personas con discapacidades?

 Sí, el restaurante es accesible para personas con discapacidades.

 Se recomiendan reservas, aunque no siempre son necesarias. Es aconsejable contactar directamente al restaurante para confirmar disponibilidad.

La comunidad en Margaux-Cantenac tiene un sentimiento **positivo** hacia Au Marquis de Terme, donde la belleza del entorno se combina con una experiencia gastronómica de calidad. Los comensales disfrutan de un ambiente elegante, lo que convierte cada visita en una ocasión especial. Desde los viñedos circundantes hasta el cuidado en la presentación de los platos, todo está diseñado para hacer que tu visita sea memorable.

Europe

France

En el corazón de Margaux-Cantenac, Francia, se encuentra el encantador restaurante **Au Marquis de Terme**. Este establecimiento no solo es un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, sino que también es un refugio donde la tradición se encuentra con la innovación. Con un ambiente acogedor y una decoración que evoca la elegancia del viejo mundo, cada rincón de este lugar cuenta una historia. Aquí, los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria que celebra los sabores locales, todo mientras se deleitan con vistas impresionantes de los viñedos circundantes.

La carta de **Au Marquis de Terme** es un verdadero homenaje a la gastronomía francesa, destacando ingredientes frescos y de temporada. Entre los platos más destacados se encuentra el **filete de ternera a la parrilla**, que se sirve con una salsa de vino tinto que realza su sabor jugoso y tierno. Cada bocado es una explosión de sabores que transporta a los comensales a las tierras vinícolas de la región. Además, no se puede dejar de probar el **tarta de frutas de temporada**, un postre que combina la dulzura natural de las frutas frescas con una base crujiente, ofreciendo un final perfecto a la comida.

Uno de los aspectos más fascinantes de **Au Marquis de Terme** es su compromiso con la sostenibilidad. El chef, conocido por su enfoque innovador, se asegura de que todos los ingredientes sean de origen local y de temporada. Esto no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que cada plato sea fresco y lleno de sabor. Además, el restaurante organiza eventos de cata de vinos, donde los visitantes pueden aprender sobre la rica herencia vinícola de Margaux-Cantenac mientras degustan algunos de los mejores vinos de la región.

¿Qué es lo que hace especial a Au Marquis de Terme?

Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes locales y de temporada, así como por su ambiente acogedor.

Visitar **Au Marquis de Terme** es una experiencia única que combina la gastronomía de alta calidad con la belleza de los viñedos de Margaux.

El restaurante está rodeado de viñedos y bodegas, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la región vinícola.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en **Au Marquis de Terme**. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante promete satisfacer todos tus deseos culinarios. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId2NqaENBEAE&d=17924085&t=1

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Beautiful setting amongst the wine fields. Tastefully decorated restaurant. We had an extended lunch on the terrace outside and enjoyed not only the excellent wine selection (better have a driver !) but also the quality menu. Unfortunately no Oysters on this Monday but Makarel and Foie Gras as starters and Duck and Lamb as mains were not fully political correct but delicious. And service was attentive, friendly and with humor - even in English - as our French prove once again to have it's limits.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMVllSldREAE&d=17924085&t=1

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A beautiful setting let down principally by its service. Positives: The setting! The amuse bouche and the starters are original and excellent. The sommelier is friendly and knowledgeable. Negatives: the mains were competent but uninteresting. The head waiter bordered on rude. Final straw was the end. The restaurant had forgotten to charge us for our 2 glasses of champagne so my husband called the head waiter over to alert him and get the correct bill and add the missing items. As my husband is explaining the issue the head waiter is handed a new bill by another member of staff and just dumps on the table and says this is the correct bill. We expect to be charged and pay for what we ordered. We also to expect a bit of grace from the restaurant when we are correcting their mistake (in their financial favour).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCMk5PS2JBEAE&d=17924085&t=1

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This very stylish and elegant restaurant is a definitely a place to dine.  The architecture and decor is fashionable and well done. The second floor dinning room is bright and airy with views of the vines.

Service was impeccable. The wine captain was efficient and knowledgeable. The server was graceful with a subtle playfulness that came out half way through our meal once she read us.

We had the medium level prefix lunch menu and it was amazing!  Beautiful, well executed, complex and rich, and more than enough that we turned down one of our deserts.

I highly recommend and will definitely return next time I am here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieXBhczZnRRAB&d=17924085&t=1

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Wowow. Poor service. The best part was our busser and tasty food. But, FOH management was NASTY to me! Women, beware of the restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlbXUzbS13RRAB&d=17924085&t=1

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Was spending a day visiting wineries on the "left bank" - one of the chateaus I visited suggested I go here for lunch. I didn't have reservations but I decided to give it a shot. I asked for a table in French and also mentioned that the chateau called them, etc. After a few mins, they were able to seat me.

Wasn't too hungry so I decided to go straight for the main - which was a sirloin steak served with chimichurri sauce, potato mille-feuille and roasted (salted lettuce). They anyway started me off with a celeriac (celery root) salad - it was remarkable - had the right amount of a creamy dressing with some finely chopped green and thick bread crumbs sprinkled on top. Very good.

The beef cut was excellent and I got it done medium-rare - paired with a Medoc Red - was divine! The roasted lettuce actually has a bunch of rock salt - so typically you would take a bit of sauce and the lettuce with every bite... otherwise it might taste a bit bland. It also came with a slice of pineapple - I used it for the after bite. The potato mille-feuille was interesting I personally thought it didn't do much for the plate - would have been better if it was roasted potatoes (IMO). Anyway, the whole thing was excellent.

Service was good, although most of the waiters primarily spoke French with a little English. They checked in on me multiple times and never had to flag anyone down. FYI You pay inside and not at the table.

Dine at Au Marquis de Terme in Margaux-Cantenac, France

Au Marquis de Terme is a contemporary restaurant located within the Château Marquis de Terme, a Grand Cru Classé in 1855. The restaurant opened in July 2021, blending the culinary expertise of Chef Grégory Coutanceau with the rich heritage of the Médoc region.

Historia de Au Marquis de Terme en Margaux-Cantenac

Au Marquis de Terme es un restaurante contemporáneo situado dentro del Château Marquis de Terme, un Grand Cru Classé desde 1855. Inaugurado en julio de 2021, este establecimiento fusiona la experiencia culinaria del Chef Grégory Coutanceau con la rica herencia de la región del Médoc.

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Au Marquis de Terme is a charming restaurant located in the heart of Margaux, France, offering exquisite French cuisine paired with fine local wines. Set against the picturesque backdrop of vineyards, it provides a warm and inviting atmosphere for a memorable dining experience.

Au Marquis de Terme

Découvrez notre menu varié alliant tradition et modernité, mettant en avant des produits locaux et de saison.

Les Champignons des sous-bois

Le Topinambour

Les Huitres du Médoc de Mr Lucet

Le Saumon

La Langoustine

Le Foie gras de Mr Morille

Le Cabillaud

Le Lieu Jaune

Le Canard de Mr Morille

L'Agneau

Le Bœuf

Plateau de fromages

La Cacahuète

Le Chocolat

Le Roulé à la cannelle

La Pavlova

La pomme

La Carte

Au Marquis de Terme Menu Overview : a refined taste journey in margaux france.

Nestled in the scenic wine fields of Margaux, Au Marquis de Terme invites guests to savor a masterful fusion of traditional and contemporary French cuisine. The menu showcases regional, seasonal ingredients crafted into elegant dishes that perfectly complement the estate's celebrated wine selection.

: A velvety mushroom velouté crowned with a perfect egg, grilled lard, and a cappuccino of thick cream infused with parsley oil, served alongside crisp gressins.

: An inventive starter featuring mousseline, confit, and chips, topped with a siphon foam, complemented by a delicate crumble of gambas and smoked haddock.

: Six special Medoc oysters paired with crispy herb-seasoned pork bites, offering a superb balance of ocean freshness and savory crunch.

: Vodka-marinated salmon gravelax paired with peppered cream cheese, blending rich and tangy flavors.

: An open ravioli filled with chestnut purée and langoustine bisque, garnished with shredded poultry for a luxurious seafood experience.

: Marbled foie gras with chestnuts, served with chutney, clementine gel, and homemade brioche bread scented with orange blossom, both toasted and soft.

: A cod steak presented on coral lentils confited with guanciale and coconut, finished with a delicate curry foam for an exotic touch.

: Yellow pollock with almond and Timut berry crumble, charred leeks, preserved lemon marmalade, and almond milk emulsion to create a harmonious blend of textures and flavors.

: Duck marinated with pink peppercorns and Timut pepper, roasted on the skin, served with butternut mousseline and a herbal pistachio and pomegranate condiment, delivering a rich and aromatic profile.

: Braised lamb shank prepared Tajine style with cooked vegetables, served alongside semolina and tomato jam, evoking traditional Moroccan influences.

: A filet of beef from Maison Massonde, served with hazelnut-flavored butternut mousseline, butternut risotto, and a robust jus, for a deeply satisfying main course.

 – A curated selection of cheeses from La Petite Fromagerie, perfect for savoring the rich dairy heritage of the region.

 – A crunchy chou craquelin filled with diplomat cream, praline, and accompanied by peanut ice cream, blending textures and nutty flavors.

 – A decadent Valrhona chocolate brownie with speculoos cream, caramelized bananas, and pecan ice cream, a chocolate lover’s dream.

 – Cinnamon brioche roll with red wine and three-spice poached pear, paired with refreshing yogurt ice cream.

 – French meringue topped with white chocolate ganache, exotic fruit brunoise, and passion fruit sorbet for a tropical finish.

 – An apple dessert with dill, coconut chantilly, crumble, and a lemon-dill sorbet delivering a refreshing and light conclusion.

Complement your meal with an expertly curated wine selection that highlights the best of Margaux and Bordeaux vintages, perfectly paired by the knowledgeable sommelier. The restaurant also serves cocktails, beer, and coffee, ensuring a complete dining experience from aperitif to digestif. Seasonal specials often showcase local produce and culinary creativity, inviting repeat visits to discover new flavors.

Descubre Au Marquis de Terme en Margaux-Cantenac, un restaurante donde sabores exquisitos y la elegancia francesa se unen. ¡Reserva tu mesa hoy!

Dine at Au Marquis de Terme, Margaux's Finest Restaurant

Gironde County

Soirée exceptionnelle avec un repas en accord mets-vins, incluant 6 services et boissons comprises.

Dîner Grands Crus Classés

Descubre el encanto de este restaurante en medio de los viñedos.

Au Marquis de Terme en Margaux-Cantenac, Francia.

Ubicado en la hermosa localidad de Margaux-Cantenac, Au Marquis de Terme es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía y el vino. Este elegante restaurante se encuentra en un entorno idílico, rodeado de campos de viñedos que ofrecen una vista impresionante, ideal para disfrutar de una comida al aire libre en su encantadora terraza. Su diseño interior combina sofisticación con un toque contemporáneo, creando un ambiente acogedor.

El menú del restaurante incluye la experiencia de Dîner Grands Crus Classés, donde podrás disfrutar de una velada excepcional que incluye un menú de seis platos con maridaje de vinos por solo 130€ por persona. Esta experiencia culinaría está diseñada para deleitar tus sentidos y ofrecerte un viaje a través de la gastronomía francesa, acompañada de los mejores vinos.

 Ideal para cenas románticas o encuentros familiares.

Los visitantes han elogiado la belleza del lugar y la calidad de los platos. Muchos mencionan que el servicio es atento y cordial, brindando una experiencia memorable. Sin embargo, algunos han observado que puede haber margen de mejora en la atención en momentos de alta demanda. A pesar de esto, la mayoría de los comensales se van satisfechos y con ganas de regresar.

El restaurante Au Marquis de Terme está abierto para el almuerzo, la cena y ofrece un menú especial para niños. Además, cuenta con opciones de estacionamiento gratuito y permite el acceso a mascotas. Si buscas un lugar donde disfrutar de la mejor gastronomía en un entorno espectacular, este es definitivamente el lugar para visitar.

Nouvelle-Aquitaine Region

Disfruta de la experiencia gastronómica en Au Marquis de Terme, en Médoc, con platos innovadores, vinos de categoría y un ambiente elegante entre viñedos.

Restaurante Au Marquis de Terme en Médoc - Experiencia Gourmet en Burdeos

Explora la gastronomía moderna en Au Marquis de Terme, en Médoc, con platos de temporada, ambiente sofisticado y vistas a viñedos en Burdeos.

Degusta la Cocina Moderna en Au Marquis de Terme, Médoc, Burdeos

Conoce la historia de Au Marquis de Terme, un restaurante en Médoc con tradición, excelente comida, vinos selectos y un entorno impresionante en Burdeos.

Dine at Au Marquis de Terme in Margaux-Cantenac, France

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