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Bidart

Ahizpak is praised for its high-quality Basque cuisine with modern twists, stunning ocean views, and friendly service. Signature dishes like the 'Œuf Ahizpak' and 'Crêpe soufflée au Grand Marnier' are particularly recommended. Some reviews mention occasional service delays, but overall, the dining experience is highly regarded.

Situado en la encantadora ciudad de Bidart, Ahizpak es un restaurante que combina la rica tradición de la cocina vasca con un toque moderno. Con impresionantes vistas al océano, este establecimiento se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y el ambiente acogedor.

En Ahizpak, los comensales pueden disfrutar de platos emblemáticos como el **Œuf Ahizpak** y la **Crêpe soufflée au Grand Marnier**, que son verdaderas delicias recomendadas por los visitantes. La atención al detalle y el uso de ingredientes frescos hacen de cada comida una experiencia memorable. Tanto si buscas un almuerzo relajado como una cena romántica, Ahizpak ofrece un ambiente perfecto para cada ocasión.

La comunidad local tiene una percepción muy positiva de Ahizpak. Los comensales elogian la calidad de la comida vasca y la amabilidad del personal. Aunque algunas reseñas mencionan ligeras demoras en el servicio, la experiencia general es altamente valorada.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

 Ahizpak opera de lunes a domingo, con horarios específicos para el almuerzo y la cena. Está cerrado los martes.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, Ahizpak ofrece estacionamiento gratuito para sus huéspedes.

 Sí, se recomiendan las reservas debido a la popularidad del restaurante.

¿Es accesible para sillas de ruedas el restaurante?

 Sí, Ahizpak es accesible para sillas de ruedas, incluyendo la terraza y los baños.

 Sí, Ahizpak presenta música jazz en vivo los miércoles por la noche durante la cena.

Europe

France

En el corazón de Bidart, Francia, se encuentra Ahizpak, un restaurante que captura la esencia de la gastronomía vasca. Este encantador establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también brinda un ambiente acogedor y auténtico, ideal para aquellos que buscan disfrutar de la rica cultura local. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia gastronómica inolvidable.



Ahizpak es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, lo que se traduce en platos vibrantes y llenos de sabor. Uno de los platos más destacados es el "bacalao a la vizcaína", que combina la suavidad del bacalao con una salsa rica y picante, creando una explosión de sabores en cada bocado. Además, no puedes dejar de probar su "tarta de manzana", un postre que es una verdadera obra maestra, con una masa crujiente y un relleno de manzana caramelizada que te hará querer más.

La experiencia gastronómica en Ahizpak no se limita solo a los platos principales. El restaurante también ofrece una variedad de vinos locales que complementan perfectamente cada comida. La selección incluye opciones de la región de Aquitania, famosa por sus viñedos y su rica tradición vinícola. Además, el personal está siempre dispuesto a recomendar la mejor opción para maridar con tu elección de plato, asegurando que cada comida sea una celebración de sabores.

Situado en Bidart, Ahizpak se encuentra a pocos minutos de la playa, lo que lo convierte en una parada ideal después de un día de sol y surf. Además, la ubicación es perfecta para explorar otras atracciones cercanas, como el encantador pueblo de Biarritz y sus famosas olas, o el pintoresco San Juan de Luz, conocido por su arquitectura vasca y su ambiente relajado.

¿Qué es lo que hace especial a Ahizpak?

 Ahizpak se destaca por su enfoque en la cocina vasca auténtica, utilizando ingredientes frescos y de temporada.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente acogedor, perfecto para familias y amigos.

 La playa de Bidart y los pueblos cercanos de Biarritz y San Juan de Luz son perfectos para explorar antes o después de tu visita.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Ahizpak. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una comida familiar, este restaurante es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

Basque regional seafood & meat dishes in a chic dining room or on an airy terrace with sea views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSOEptQmlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHR75aOsUUQ0RPLRbDmaQeS8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSOEptQmlnRRAB

A fantastic restaurant:
- very high quality food, at the level of the Guide Michelin’s taste
- a great location with a amazing view on top of the ocean
- a reduced but great choice of wines
- interesting cocktail proposals

The food itself is fantastic, the egg was amazing, the fish sublimed with the sauce and dark rice bed. The dessert as well, crepe soufflé dipped with île flottante was an impressive plate construct.
The waitresses are smiley and correct.
The atmosphere is quite trendy, get prepared to feel slightly disoriented by the luxury look of the other customers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4eWV6c0J3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHR75aOsUUQ0RPLRbDmaQeS8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4eWV6c0J3EAE

A magnificent evening dinner looking at the sunset and enjoying a beautiful cuisine. A wonderful experience and an excellent connection with the owner a beautiful and funny woman! A place to come back for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSdXR5TU1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHR75aOsUUQ0RPLRbDmaQeS8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSdXR5TU1REAE

This was the best meal we had during our week in Biarritz and wonderful value. Beautiful products, good service and delicious. Kids friendly too. We will definitely come back next time we are in the area. Thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ajVpN1ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHR75aOsUUQ0RPLRbDmaQeS8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ajVpN1ZREAE

Unfortunately our experience was not positive. Despite the lovely table on the patio with views of the water, our party of four did not enjoy our evening. The wine, drinks and our pre-prepared entrees of sardines, gazpacho and terrine came out quickly. We waited an hour before we inquired about service as not a single staff came by to check in on us, refill our water or provide updates on the main course. The “madame” came and said, “What is the problem? It’s always like this and has been for 14 years”. Shortly thereafter, the kitchen staff came out with the main course. So service was not in keeping with our expectation but as the madame said it’s been this way for years and I guess it works for some. The food was mixed - solidly prepared beef, dry tasteless pork, fish in a heavy cream sauce. This experience wasn’t in keeping with our history of Michelin recommendations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbXRLN3pBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHR75aOsUUQ0RPLRbDmaQeS8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbXRLN3pBRRAB

Incredible food, unexpected experiences without being pretentious.  Friendly staff.  Great prices.  Very highly recommended!

Restaurante Ahizpak en Bidart: Cocina Vasca con Vista al Mar

Ahizpak, meaning 'sisters' in Basque, was originally run by the Arangoit sisters. Now led by Delphine and chef David Cerisier, the restaurant continues to offer modern Basque cuisine with seasonal menus.

Situado en el encantador pueblo de Bidart, Francia, el restaurante **Ahizpak** tiene una rica historia que refleja la cultura y tradición gastronómica del País Vasco. Su nombre, que significa 'hermanas' en vasco, revela la conexión familiar que ha estado presente desde su fundación.

2010: El restaurante fue fundado por las hermanas Arangoit.

2015: Delphine asumió la gestión del restaurante.

2020: El chef David Cerisier se unió como chef principal.

A través de los años, **Ahizpak** ha mantenido su compromiso con la **cocina vasca moderna** utilizando menús de temporada que resaltan los sabores locales. La transición de la gestión a Delphine y la incorporación del chef Cerisier han permitido al restaurante evolucionar, garantizando una experiencia culinaria excepcional que continúa atrayendo tanto a locales como a viajeros.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Ahizpak is a charming restaurant in Bidart, France, offering a delightful menu of Basque regional seafood and meat dishes. Guests can enjoy their meals in a chic dining room or on an airy terrace with stunning sea views.

Ahizpak

A selection of seasonal dishes combining traditional Basque flavors with modern twists.

Œuf Ahizpak

Tempura de crevettes

Merlu en croûte persillée

Joues de porc braisées

Crêpe soufflée au Grand Marnier

Restaurante Ahizpak en Bidart: Cocina Francesa Auténtica

Bidart Municipality

Enjoy your meal on the terrace overlooking the ocean.

Terrace dining with sea view

Experience live jazz performances during dinner on Wednesdays.

Live jazz music on Wednesday evenings

Ahizpak en Bidart: Una Experiencia Gastronómica Única con Vista al Mar.

Situado en la hermosa ciudad costera de Bidart, **Ahizpak** se erige como un faro de delicias culinarias y experiencias innovadoras. Este restaurante no solo ofrece una exquisita carta, sino que también invita a los comensales a disfrutar de una experiencia multisensorial, gracias a su terraza con vistas al mar.

En Ahizpak, cada comida se convierte en una celebración del sabor. Disfruta de tus platos favoritos en la terraza donde las olas del océano se encuentran con el horizonte. La combinación de buena comida, el sonido del mar y la brisa fresca crea un ambiente ideal para relajarse y disfrutar de una experiencia culinaria que recordarás.

Cada miércoles por la noche, Ahizpak transforma su ambiente con maravillosas actuaciones de jazz en vivo. Esta es la oportunidad perfecta para disfrutar de una cena única mientras dejas que las suaves melodías llenen el aire. Acompañado de una buena copa de vino, esta experiencia será un deleite tanto para tus oídos como para tu paladar.

Comida en la terraza con vista al océano.

Jazz en vivo los miércoles por la noche.

Nouvelle-Aquitaine

Disfruta de la gastronomía vasca moderna en Ahizpak, en Bidart. Vistas al mar, música en vivo y un menú exclusivo de temporada te esperan.

Restaurante Ahizpak en Bidart | Cocina Vasca Moderna con Vistas al Mar

Vive la mejor experiencia culinaria en Ahizpak en Bidart, con platos tradicionales vascos, ambiente amigable y vistas al océano. ¡Reserva ahora!

Experiencia Gastronómica en Ahizpak Bidart | Cocina Vasca de Calidad y Vistas al Mar

Planifica tu visita a Bidart con nuestras recomendaciones cerca del restaurante Ahizpak, explorando la belleza de la Costa Vasca y su gastronomía.

Restaurante Ahizpak en Bidart: Cocina Vasca con Vista al Mar

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