Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Pujaudran

Le Puits Saint-Jacques, located in Pujaudran, France, is renowned for its exceptional French cuisine and elegant ambiance. The restaurant has received numerous accolades, including two Michelin stars and a 15/20 rating from Gault&Millau. Chef William Candelon, who took over from his uncle Bernard Bach in 2020, continues the tradition of excellence while introducing his own modern touches to the menu. The establishment offers a range of menus, including the Menu du Marché (€39), Menu Découverte (€80), and Menu Dégustation (€160), featuring dishes like wild prawns with lemon leaves, braised pig's trotter with summer truffle, pan-seared langoustines with risotto, roasted lamb fillet with herb crust, and desserts such as chocolate liégeois and apricot cheesecake. The restaurant is praised for its attentive service, elegant setting, and the quality of its dishes, making it a must-visit destination for culinary enthusiasts.

Descubre Le Puits Saint-Jacques en Pujaudran, Francia.

Enclavado en el encantador pueblo de Pujaudran, Le Puits Saint-Jacques es un restaurante que no solo destaca por su **cocina francesa excepcional**, sino también por su elegante ambiente que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Desde su apertura, este establecimiento ha sido aclamado, recibiendo dos estrellas Michelin y una calificación de 15/20 por Gault&Millau, lo que lo posiciona como uno de los lugares más destacados en la escena culinaria de Francia.

El restaurante es dirigido por el talentoso Chef William Candelon, quien, desde 2020, ha mantenido la tradición de excelencia de su predecesor, el célebre Bernard Bach, al tiempo que añade su propio toque moderno al menú. Las opciones de degustación son variadas, incluyendo el **Menú du Marché** (€39), el **Menú Découverte** (€80) y el **Menú Dégustation** (€160), que presentan una selección exquisita de platos como gambas salvajes con hojas de limón, pie de cerdo braseado con trufa de verano, y langostinos salteados con risotto. Cada bocado es una celebración de la gastronomía francesa.

Preguntas frecuentes sobre Le Puits Saint-Jacques.

¿Cuáles son los horarios de atención de Le Puits Saint-Jacques?

 El restaurante está abierto para almuerzo y cena de miércoles a domingo.

 Sí, Le Puits Saint-Jacques ofrece un menú para niños a un precio de €30 para los menores de 10 años.

 Sí, el restaurante proporciona opciones de maridaje de vinos para complementar cada plato.

¿Es accesible el restaurante para personas con discapacidades?

 Sí, Le Puits Saint-Jacques es accesible para sillas de ruedas.

¿Se permiten mascotas en el restaurante?

 Sí, se permiten mascotas, lo que es ideal para los huéspedes que viajan con sus animales.

Con un enfoque en brindar un servicio excepcional y una atención meticulosa a los detalles, Le Puits Saint-Jacques se ha convertido en un destino predilecto para los amantes de la gastronomía. Su ambiente elegante, combinado con la calidad de los platos, hace que cada visita sea memorable y digna de repetir.

Europe

France

Ubicado en el encantador pueblo de Pujaudran, **Le Puits Saint-Jacques** es un destino gastronómico que promete una experiencia culinaria inolvidable. Este restaurante, conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, es el lugar ideal para disfrutar de una comida que celebra la rica tradición culinaria francesa. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina, donde los chefs preparan platos con ingredientes frescos y locales.

El menú de Le Puits Saint-Jacques es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el **confit de pato**, que se sirve con una salsa de cereza que equilibra perfectamente la riqueza del pato con un toque de dulzura. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a la campiña francesa. Otra joya del menú es la **tarta de frutas de temporada**, elaborada con ingredientes frescos y presentada de manera artística, lo que la convierte en un deleite tanto para la vista como para el paladar.

Le Puits Saint-Jacques se encuentra en el corazón de Pujaudran, un encantador pueblo que ofrece una mezcla de historia y cultura. A solo unos minutos a pie, puedes explorar la **iglesia local**, que data del siglo XII, o disfrutar de un paseo por los pintorescos caminos que rodean el área. Además, la cercanía a los viñedos de la región hace que sea fácil combinar una visita al restaurante con una degustación de vinos.

Un aspecto que distingue a Le Puits Saint-Jacques es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son seleccionados cuidadosamente de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza que cada plato esté lleno de frescura y sabor. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los visitantes pueden aprender sobre la cocina francesa y participar en talleres prácticos.

¿Qué es lo más destacado de Le Puits Saint-Jacques?

Este restaurante es conocido por su confit de pato y su compromiso con ingredientes locales.

Le Puits Saint-Jacques ofrece una experiencia culinaria auténtica en un ambiente acogedor, ideal para los amantes de la buena comida.

¿Qué hay cerca de Le Puits Saint-Jacques?

Puedes visitar la iglesia del siglo XII y disfrutar de un paseo por los viñedos cercanos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Le Puits Saint-Jacques. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el lugar perfecto. ¡Ven y descubre por ti mismo por qué es un tesoro en Pujaudran!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMZzZEbHV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCUAbfzRMqRIR87gtBhrjoy0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMZzZEbHV3RRAB

Exquisite dishes exploding flavors at times purposefully subdued; the creativity in ingredients keeps you on your toes throughout the 3 hour (in our case) experience.  Very good team especially Anne the sommelier.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmM00zVXJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCUAbfzRMqRIR87gtBhrjoy0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmM00zVXJRRRAB

Been to many fine dining places over the years. Same observation that pretentious gimmicks fail to lead to actually delicious food applies to maybe 95% of the joints. Only this place (together with the inn at little Washington) stands out as absolutely impeccable all around. Sheer culinary joy. Alas, now I have to shed some air fare just to fly to Toulouse every year…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtcDZxOGpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCUAbfzRMqRIR87gtBhrjoy0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtcDZxOGpnRRAB

We arrived with high expectations and they were all met. We are beginner/intermediate French speakers, and oh, how bummed we were for our lack of French when the chef came to greet each table. The entire experience was superb!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzdHJtRVZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCUAbfzRMqRIR87gtBhrjoy0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzdHJtRVZREAE

All time favourite of ours! Food is always prepared to perfection and use the freshest ingredients. Great wine list and the atmosphere is amazing! Always a pleasure to come here

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0NzVpWnhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCUAbfzRMqRIR87gtBhrjoy0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0NzVpWnhnRRAB

French dining at its best!  The food was delicious and the servers were outstanding.

Disfruta la Gastronomía Francesa en Le Puits Saint-Jacques, Pujaudran

Le Puits Saint-Jacques, located in Pujaudran, France, is a historic restaurant that has been serving exceptional French cuisine for decades. Once a coaching stop on the Camino de Santiago, the establishment has evolved into a two-star Michelin restaurant under the guidance of Chef William Candelon.

Situado en el encantador pueblo de Pujaudran, Francia, Le Puits Saint-Jacques es un restaurante con una rica herencia que ha estado deleitando a los comensales con su excepcional cocina francesa durante varias décadas. Este establecimiento no solo es conocido por su gastronomía, sino también por su historia, que lo vincula al famoso Camino de Santiago, donde alguna vez fue una parada para los viajeros.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Children

Good for Groups

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

In the heart of elegant Occitanie, where the fragrance of lavender dances in the warm breeze, lies an enchanting culinary gem known as Le Puits Saint-Jacques. This charming restaurant, nestled amidst the quaint streets of Pujaudran, beckons food lovers with its rustic charm and a menu that celebrates the vibrant flavors of the Gers region. The atmosphere is both inviting and warm, making it the perfect spot for a romantic dinner or a leisurely lunch with friends. The menu is a sumptuous ode to traditional French cuisine, crafted with fresh, local ingredients.

Le Puits Saint-Jacques

Explore our exquisite selection of menus and à la carte dishes, crafted with seasonal ingredients and culinary expertise.

Menu du Marché

Menu Découverte

Menu Dégustation

La gambas sauvage confite aux feuilles de citronnier

La salade de pied de cochon « sans os » braisé

Langoustines snackées sur un risotto de pépinettes aux encornets

L’agneau des Pyrénées : filet rôti

Le véritable chocolat liégeois servi devant vous

L’abricot cheesecake

Menus

Le Puits Saint-Jacques menu overview in Pujaudran France culinary delights and seasonal specialties dining experience 2024 2025 reviews fine dining French gastronomy Occitanie region food wine service ambience excellence chef sommelier creativity freshness quality ingredients reservation recommended gourmet destination hospitality tasting menus à la carte selections starters mains desserts drinks specials elegant atmosphere family friendly outdoor seating parking options payment methods local charm authenticity passion innovation signature dishes presentation flavours textures satisfaction guests memorable moments luxury cuisine sophisticated palate indulgence pleasure discovery delight culture tradition innovation refinement excellence customer care atmosphere ambience setting experience journey creativity skill passion details menu highlights food lovers travelers epicureans gastronomes connoisseurs savor enjoy taste explore indulge exquisite dishes quality culinary artistry art food drink finest produce craftsmanship hospitality ambience service elegance refinement perfect meal celebration tasting journey culinary exploration food adventure taste sensation unique flavors chef recommendations wine pairings seasonal produce local ingredients fresh quality perfection dedication passion commitment talents menu du marché menu découverte menu dégustation la gambas sauvage confite aux feuilles de citronnier la salade de pied de cochon sans os braisé langoustines snackées sur un risotto de pépinettes aux encornets l’agneau des Pyrénées filet rôti le véritable chocolat liégeois servi devant vous l’abricot cheesecake dining experience Pujaudran Gers Occitanie France gourmet travel destination fine dining restaurant culinary excellence signature creations seasonal menus fresh ingredients creative presentations wine list sommelier expertise hospitality team customer experience ambience outdoor seating parking family friendly payment options NFC credit cards debit cards exquisite flavors culinary craftsmanship passion innovation tradition contemporary cuisine sophisticated dining experience memorable visit special occasion romantic meal group dining foodies digital nomads trend-conscious travelers culinary travelers foodie destination restaurant guide Nova Circle truffle shrimp jelly wild prawns lemon leaves peas braised pig's trotter vinaigrette summer truffle cured bacon pita bread horseradish pan-seared langoustines risotto baby squid chorizo broth roasted lamb fillet herb crusted breast garlic cream zucchini flower lemon confit jus chocolate ice cream warm chocolate coulis coffee granita milk foam apricot cheesecake violet flower ice cream plut menu exploration dining discovery food culture luxury travel pleasures culinary journey epicurean delights food presentation local wine selection hospitality excellence signature gastronomic experience Pujaudran fine dining restaurant menus specialities seasonal dishes chef curated selections sommelier recommended wine pairings ambience elegance comfort welcoming atmosphere parking available outdoor seating options family friendly environment payment flexibility NFC credit debit cards acceptance reservation recommended fine French cuisine contemporary dining gastronomic destination specialty dishes innovative cuisine premium ingredients careful preparation passion and creativity culinary artistry excellence in gastronomy warm hospitality welcoming atmosphere fine wine selection seasonal menu highlights culinary delights of Occitanie region quality food presentation and customer experience.

Descubre Le Puits Saint-Jacques en Pujaudran, el restaurante que seduce con sabores únicos y un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa hoy!

Dine at Le Puits Saint-Jacques, Pujaudran, France

Gers County

Enhance your dining experience with a selection of wines paired to complement each course.

Wine Pairing

A special menu designed for children up to 10 years old, featuring dishes tailored to younger palates.

Children's Menu

Situado en el encantador municipio de Pujaudran, Le Puits Saint-Jacques es un restaurante que promete una experiencia gastronómica inigualable. Con un ambiente acogedor y un enfoque en la calidad de los ingredientes, este establecimiento no solo sirve comidas, sino que también crea memorias. Ya sea que estés buscando un lugar para disfrutar de una cena romántica o un almuerzo familiar, este lugar tiene algo especial para todos.

En Le Puits Saint-Jacques, la experiencia culinaria se enriquece con ofertas únicas que deleitarán tus sentidos. Aquí hay algunas opciones destacadas que no puedes perderte:

: Por solo 30€, mejora tu experiencia gastronómica con una selección de vinos que complementan cada plato.

: También por 30€, un menú diseñado especialmente para niños de hasta 10 años, con platos adaptados a los paladares más jóvenes.

El ambiente en Le Puits Saint-Jacques es una fusión perfecta de elegancia y calidez. Con un diseño interior que invita a disfrutar cada momento, el restaurante es ideal para celebrar ocasiones especiales o simplemente disfrutar de una comida deliciosa en compañía de amigos y familiares. El servicio es atento y cordial, asegurando que cada visita sea memorable.

Situado en la pintoresca ciudad de Pujaudran, Le Puits Saint-Jacques es un restaurante que se destaca por su excepcional cocina francesa y su ambiente elegante y acogedor. Este establecimiento, reconocido con una estrella Michelin, ofrece a los comensales una experiencia culinaria de alta calidad.

Las ventajas de visitar Le Puits Saint-Jacques son notables. En primer lugar, su **cocina francesa excepcional** es un atractivo principal, donde cada plato es preparado con ingredientes de temporada y creatividad. Además, el servicio es conocido por ser atento y profesional, lo que mejora la experiencia del cliente. El ambiente elegante y confortable del restaurante, complementado por una oferta de menús que cambian según la temporada, asegura que cada visita sea única.

Sin embargo, hay algunos inconvenientes a considerar. Las **horas de operación limitadas** pueden dificultar la visita para algunos, especialmente en horarios pico. Además, se recomienda hacer reservas debido a su popularidad, lo que puede ser un inconveniente para quienes buscan un almuerzo o cena espontánea. Finalmente, el **precio más elevado** de sus platos puede no ser adecuado para todos los presupuestos.

En resumen, Le Puits Saint-Jacques representa una opción gastronómica excepcional en Pujaudran, donde la calidad de la cocina y el servicio se combinan para ofrecer una experiencia memorable. Aunque tiene sus limitaciones, como horarios y presupuesto, la recompensa es un festín inolvidable que vale la pena experimentar.

Occitanie Region

Disfruta de la experiencia culinaria en Le Puits Saint-Jacques, restaurante con estrellas Michelin en Pujaudran, Francia. Cocina francesa innovadora con ambiente elegante.

Le Puits Saint-Jacques: Restaurante Gastronómico en Pujaudran, Francia

Explora la excepcional gastronomía de Le Puits Saint-Jacques en Pujaudran, Francia. Menús de temporada, maridaje de vinos y ambiente sofisticado te esperan.

Le Puits Saint-Jacques: El Mejor Restaurante en Pujaudran, Francia

Visita Le Puits Saint-Jacques en Pujaudran, un restaurante con historia y un toque contemporáneo, galardonado con dos estrellas Michelin en Francia.

Disfruta la Gastronomía Francesa en Le Puits Saint-Jacques, Pujaudran

Dining & Culinary Delights

Location & Nearby Attractions

Signature Highlights

FAQs

Visítanos hoy