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Toulouse

Les Sales Gosses est largement apprécié pour sa cuisine créative et raffinée, son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Les clients soulignent la qualité des plats, la présentation soignée et l'utilisation d'ingrédients frais et locaux. Le personnel est souvent décrit comme sympathique et professionnel, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

Les Sales Gosses: Una Joyita Gastronómica en Toulouse.

Ubicado en el corazón de Toulouse, **Les Sales Gosses** es un restaurante que combina la creatividad culinaria con un ambiente acogedor. Desde su apertura, ha sido un punto de referencia para los amantes de la gastronomía, ofreciendo una experiencia que va más allá de la simple comida. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, cada plato es una obra de arte que sorprende y deleita a los visitantes.

Los clientes destacan la calidad de los platos y la atención al detalle en la presentación. La carta cambia con frecuencia, lo que permite a los comensales disfrutar de una variedad de sabores y combinaciones innovadoras. Además, el restaurante ofrece opciones tanto vegetarianas como veganas, asegurando que todos los paladares se sientan bienvenidos. En **Les Sales Gosses**, cada visita promete ser una nueva aventura a través de la cocina.

La comunidad de Toulouse ha recibido **Les Sales Gosses** con los brazos abiertos. Con un sentimiento mayoritariamente positivo, los clientes valoran no solo la calidad de la comida, sino también el servicio excepcional. El personal, descrito como amistoso y profesional, añade un toque especial a la experiencia culinaria, convirtiendo cada comida en un momento memorable. Muchos han expresado su deseo de regresar, reflejando el impacto duradero que este restaurante tiene en sus visitantes.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

 El restaurante está abierto de martes a viernes para el almuerzo (12:00 - 13:30) y la cena (19:30 - 21:00), y el sábado para el almuerzo (12:00 - 13:30). Está cerrado los domingos y lunes.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas y veganas en su menú, adaptándose a diversas dietas.

¿Es necesario reservar con anticipación?

 Se recomienda encarecidamente reservar con anticipación debido a la popularidad del restaurante.

¿El restaurante es accesible para personas con discapacidades?

 Sí, el restaurante es accesible y cuenta con instalaciones adaptadas.

¿Se permiten animales en el restaurante?

 Sí, las mascotas son bienvenidas en el restaurante.

Europe

France

En el corazón de Toulouse, se encuentra un rincón gastronómico que captura la esencia de la cocina francesa contemporánea: **Les Sales Gosses**. Este restaurante no solo es un lugar para comer, sino una experiencia culinaria que invita a los comensales a disfrutar de sabores audaces y presentaciones artísticas. Con un ambiente acogedor y un diseño moderno, cada visita se convierte en una celebración de la buena comida y la compañía.

La carta de Les Sales Gosses es un testimonio de la creatividad culinaria. Entre los platos más destacados, se encuentra el **confit de pato**, que se deshace en la boca, acompañado de una salsa de cereza que realza su sabor. Otro imperdible es el **risotto de setas silvestres**, donde la cremosidad del arroz se combina con la intensidad de los hongos, creando una experiencia de sabor que transporta a los comensales a un bosque encantado.

Para acompañar estos manjares, el restaurante ofrece una selección de vinos locales, cuidadosamente elegidos para complementar cada plato. La **copa de rosado** de la región es especialmente popular, refrescante y perfecta para los días soleados en la terraza.

Lo que distingue a Les Sales Gosses es su enfoque en ingredientes frescos y de temporada. Cada plato es una obra maestra, presentada con un toque artístico que deleita tanto a la vista como al paladar. Además, el personal es conocido por su amabilidad y conocimiento, lo que garantiza que cada visita sea memorable.

Ubicado en el vibrante centro de Toulouse, Les Sales Gosses es el punto de partida ideal para explorar la ciudad. A pocos pasos, los visitantes pueden descubrir la impresionante **Basílica de San Sernin** y el encantador **Capitolio de Toulouse**, que son paradas obligatorias para cualquier amante de la historia y la arquitectura.

¿Qué platos son recomendados en Les Sales Gosses?

 Los platos más destacados incluyen el confit de pato y el risotto de setas silvestres.

 Les Sales Gosses ofrece un ambiente acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una comida en pareja o con amigos.

 A poca distancia se encuentran la Basílica de San Sernin y el Capitolio de Toulouse.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Les Sales Gosses. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes por igual. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZzc2bmN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQThGbpe8rhIRlFfEKpLtJDA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZzc2bmN3EAE

A group of 8 of us found this restaurant last year and had the most amazing and delicious experience! The ambience is sweet and simple, the staff is AWESOME and the food is beyond creative, it is truly incredible! I came to this area solo last night (a year later) and had an equally amazing experience (I just missed my friends). Thank you so much! We will be back every single time we’re in this part of France! 🇫🇷🙏🏽🙏🏽🫶🏽🫶🏽

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbWFqTEp3EAE&d=17924085&t=1

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The lunch menu for 29€ (3 courses) is definitiv recommendation. It is recommended to reserve a seat, very easy via the website.
Very frech in interesting choices on a small and changing menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcjhpemxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQThGbpe8rhIRlFfEKpLtJDA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcjhpemxRRRAB

Great food, amazing service and experience! Love the octopus plate!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwb052UkRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQThGbpe8rhIRlFfEKpLtJDA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwb052UkRBEAE

It was innovative, delicious and celebration of seasonal produce and with equally innovative, tasty options for vegetarians as well and not just a plate of vegetables or risotto like in many French restaurants. And above all, it was affordable - budget friendly too!
They accommodated our dogs too and we sat outside and enjoyed the meal

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNXNEVjZBRRAB&d=17924085&t=1

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I recently had the pleasure of dining at this restaurant, and it was a really good experience from start to finish. From the moment we arrived, the service was impeccable. The staff were attentive and knowledgeable. I highly recommend this restaurant !

Restaurante Les Sales Gosses en Toulouse: Comida Creativa y Agradable

Les Sales Gosses est un restaurant toulousain dirigé par les frères Bruno et Mathieu Barthe, offrant une cuisine française moderne et créative. Depuis son ouverture, il a reçu des distinctions telles que le BIB Gourmand du Guide Michelin en 2016 et l'Assiette depuis 2019.

Historia de Les Sales Gosses en Toulouse.

Les Sales Gosses es un restaurante emblemático de Toulouse, dirigido por los hermanos Bruno y Mathieu Barthe. Desde su apertura, ha destacado por ofrecer una cocina francesa moderna y creativa, que ha cautivado tanto a los locales como a visitantes. Su propuesta gastronómica ha sido reconocida y premiada, convirtiéndose en un referente en la escena culinaria de la ciudad.

Desde 2016, Les Sales Gosses ha sido galardonado con el BIB Gourmand del prestigioso Guide Michelin, un reconocimiento que destaca su excepcional calidad y la experiencia culinaria que ofrece. En 2019, el restaurante recibió la Assiette, otra distinción del mismo guía, que reafirma su compromiso con la excelencia en cada plato.

2016:  Obtención del BIB Gourmand del Guide Michelin.

2019: Réception de l'Assiette du Guide Michelin.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

A culinary gem that reflects the rich gastronomic traditions of Toulouse, Les Sales Gosses occupies a vibrant corner in the heart of the city, along Rue Pierre-Paul Riquet. This charming restaurant invites diners on a delightful journey through the flavors of Occitanie, a region known for its emphasis on fresh ingredients and hearty dishes. Wooden beams and rustic decor transport you to a rustic French farmhouse, where laughter and the clinking of glasses create a warm, convivial atmosphere. As you step inside, the inviting aroma of herbs and spices immediately enchants your senses. The menu, a thoughtfully curated selection of local delights, showcases the culinary prowess of the chefs, offering everything from exquisite cassoulet to tantalizing duck confit. Each dish tells a story—passed down through generations and rejuvenated with a contemporary flair. Pair your meal with a wine from the expansive list, featuring selections from both local vineyards and renowned French regions. Les Sales Gosses thrives not just on its food, but also on the vibrant culture that surrounds it. The restaurant's lively outdoor seating spills onto the bustling street, making it a perfect spot for people-watching while savoring a delectable meal. Just a stone's throw away lies the majestic Capitole de Toulouse, inviting you to explore the city's rich history. Whether you're a devoted foodie or a casual traveler, a visit to Les Sales Gosses is a must. You’ll leave with not just a satisfied palate, but also a heart full of warmth, as the passionate staff and effervescent ambiance make every meal a celebration of life in the enchanting city of Toulouse.

Les Sales Gosses (à TOULOUSE)

Découvrez notre menu créatif alliant tradition et modernité, élaboré à partir de produits frais et de saison.

Poulpe, ajo blanco, raisins et amandes

Merlu de ligne, déclinaison de maïs, polenta, sauce maïs-chocolat blanc

Arancini (cacio e pepe), crème au bleu des Causses, noix et poire

Prunes: quetsches pochées à l’hibiscus, panna cotta cardamome, granité pêche de vigne

Menu du Restaurant Les Sales Gosses

Menu du restaurant les sales gosses à toulouse france.

Nestled in the vibrant heart of Toulouse, Les Sales Gosses offers an exceptional dining experience with a menu that masterfully blends tradition and innovation. Crafted from fresh, seasonal ingredients, this creative culinary journey delights food lovers seeking authentic French flavors with a modern twist.

Begin your meal with the exquisite Poulpe, ajo blanco, raisins et amandes — a sumptuous starter featuring tender octopus paired with a silky ajo blanco sauce, plump raisins, and crunchy almonds, creating a harmonious balance of textures and flavors that awaken the palate.

Les Sales Gosses showcases two remarkable mains that celebrate both seafood and indulgent Italian-inspired fare. The Merlu de ligne combines pristine line-caught hake with an inventive corn medley, creamy polenta, and a unique corn-white chocolate sauce that surprises and delights with each bite. For those seeking a rich vegetarian option, the Arancini cacio e pepe is a clever twist: golden fried risotto balls filled with the sharp flavors of cacio e pepe, served with a luscious blue cheese cream from Causses, complemented by walnuts and fresh pears, balancing savory and sweet beautifully.

Conclude your meal on a refreshing note with the Prunes quetsches pochées à l’hibiscus — succulent plums poached in fragrant hibiscus syrup, paired with a cardamom-infused panna cotta and topped with a delicate vineyard peach granité. This dessert is a celebration of seasonal fruits and subtle spices, offering a light yet flavorful finale.

Complement your meal with a curated selection of wines and craft beers served at Les Sales Gosses, along with expertly crafted cocktails that reflect the refined yet playful spirit of the restaurant. With attentive service and a relaxed ambiance, it’s an ideal spot to enjoy both intimate dinners and lively group gatherings.

Perfect for foodies and lovers of innovative French cuisine

Offers vegetarian options that go beyond the ordinary

Ideal for group dining and casual yet refined evenings

 with outdoor seating and accommodating service.

Descubre Les Sales Gosses en Toulouse, donde los sabores auténticos de la cocina francesa te esperan. ¡Ven a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable!

Dining at Les Sales Gosses - Taste Toulouse's Best

Haute-Garonne Municipality

Entrée, plat et dessert du jour, offrant une expérience culinaire complète à un prix avantageux.

Formule du midi

Un menu dégustation en plusieurs étapes, mettant en avant des plats raffinés et créatifs.

Menu du soir

Ubicado en el corazón de Toulouse, **Les Sales Gosses** es un irresistible restaurante que te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Este establecimiento combina una atmósfera acogedora con una cocina innovadora que hará las delicias de todos los amantes de la buena comida.

Les Sales Gosses ofrece una variedad de menús que destacan por su calidad y creatividad. Entre las opciones más destacadas se encuentran:

: Por solo 30 EUR, disfruta de una entrada, un plato principal y un postre del día, ofreciendo una experiencia culinaria completa a un precio inmejorable.

: Un exquis menú degustación de 55 EUR, que presenta una serie de platos refinados y creativos que muestran lo mejor de la cocina contemporánea.

El ambiente de Les Sales Gosses es vibrante y acogedor, ideal tanto para una cena romántica como para una celebración con amigos. El diseño del local combina elementos modernos con toques tradicionales, creando un espacio que invita a disfrutar cada bocado. Además, su personal atento y amable asegura que cada visita sea memorable.

Ya sea que busques una experiencia gastronómica diaria al mediodía o un festín por la noche, **Les Sales Gosses en Toulouse** es un destino que no te puedes perder.

Occitanie Region

Descubre Les Sales Gosses en Toulouse, donde la creatividad culinaria y productos frescos se fusionan. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia deliciosa!

Restaurante Les Sales Gosses: Cocina Creativa en Toulouse

Planifica tu visita a Les Sales Gosses en Toulouse. Descubre menú, reservas y consejos para disfrutar de una comida inolvidable. ¡Te esperamos!

Consejos para Visitar Les Sales Gosses en Toulouse

Conoce la historia de Les Sales Gosses en Toulouse, su filosofía culinaria y los reconocimientos que han recibido. ¡Visítanos y sorpréndete!

Restaurante Les Sales Gosses en Toulouse: Comida Creativa y Agradable

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