Name: Hôtel Doussière - Restaurant l'Alicanta
Address: Restaurant l'Alicanta, 48150 Le Rozier, France

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Le Rozier

Restaurant l'Alicanta est largement apprécié pour sa cuisine inventive, son service professionnel et son cadre exceptionnel. Les clients soulignent la qualité des plats, l'accueil chaleureux et la vue imprenable sur la rivière Jonte et le village de Peyreleau. Les menus changent avec les saisons, mettant en avant des produits régionaux. Les desserts sont également très appréciés, notamment la panna cotta à la verveine et l'ananas confit.

Descubre Le Rozier y l'Hôtel Doussière - Restaurant l'Alicanta en Francia.

Ubicado en el encantador pueblo de Le Rozier, l'Hôtel Doussière - Restaurant l'Alicanta es un verdadero oasis para los amantes de la buena comida y la relajación. Este establecimiento no solo ofrece un alojamiento acogedor, sino también una experiencia gastronómica excepcional que deleita a los paladares más exigentes.

Una cocina inventiva y un entorno excepcional.

El restaurante, conocido por su **cocina creativa**, transforma ingredientes frescos y locales en platos que son a la vez visualmente impresionantes y deliciosos. Con una vista panorámica de la río Jonte y el pintoresco pueblo de Peyreleau, cada comida se convierte en una experiencia única. Los menús cambian con las estaciones, asegurando que cada visita sea una nueva aventura culinaria.

No puedes dejar de probar algunos de los **postres más elogiados**, como la panna cotta con verveine y el ananá confitado. Estos dulces son el cierre perfecto para una comida memorable.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

 El restaurante está abierto todas las noches de 19:00 a 20:30. Durante el día, abre los viernes, sábados, domingos y festivos de 12:00 a 13:30.

¿El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida?

 Sí, el restaurante cuenta con acceso adaptado.

 Sí, el restaurante ofrece menús a medida para eventos como bodas, bautizos, comuniones, aniversarios, etc.

Europe

France

Ubicado en el encantador pueblo de Le Rozier, el Hôtel Doussière - Restaurant l'Alicanta es un refugio ideal para los amantes de la naturaleza y la buena gastronomía. Este establecimiento combina la elegancia de un hotel boutique con la calidez de un restaurante familiar, ofreciendo a los visitantes una experiencia única en el corazón de Francia. Con vistas impresionantes al paisaje circundante, cada rincón de este lugar invita a la relajación y el disfrute.  

Las habitaciones del Hôtel Doussière son un verdadero oasis de confort. Cada una está decorada con un estilo que combina lo moderno y lo rústico, ofreciendo un ambiente acogedor. Los huéspedes pueden disfrutar de comodidades como Wi-Fi gratuito, televisión de pantalla plana y, en algunas habitaciones, balcones privados con vistas al río Tarn.  

El restaurante l'Alicanta es famoso por su enfoque en la cocina local, utilizando ingredientes frescos y de temporada. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Magret de Canard" (pechuga de pato) servido con una salsa de frutos rojos, que combina sabores dulces y salados de manera sublime. Otro plato imperdible es su "Tarta Tatin", un postre clásico que se presenta con una bola de helado de vainilla, creando un contraste perfecto entre lo caliente y lo frío.  

Situado en el corazón de Le Rozier, el Hôtel Doussière es el punto de partida perfecto para explorar la belleza natural de la región. Los visitantes pueden disfrutar de actividades al aire libre como senderismo, escalada y paseos en kayak en el río Tarn. Además, la cercanía a los impresionantes acantilados de la zona ofrece oportunidades para la fotografía y la observación de aves.  

¿Qué es lo más destacado de este lugar?  

El Hôtel Doussière es conocido por su combinación de alojamiento de lujo y una experiencia gastronómica excepcional, con un enfoque en la cocina local.

¿Por qué visitar el Hôtel Doussière?  

Es un lugar perfecto para aquellos que buscan una escapada tranquila, rodeados de naturaleza y con una oferta culinaria que deleita los sentidos.

Los visitantes pueden disfrutar de senderismo, escalada y paseos en kayak, así como explorar los hermosos paisajes de la región.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia del Hôtel Doussière - Restaurant l'Alicanta. Ya sea que busques un lugar para relajarte o una experiencia culinaria inolvidable, este es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

Bright, cozy rooms & casual, river-view dining, plus a sundeck, a hot tub & a billiards room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3ek1qX1NREAE&d=17924085&t=1

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An amazing restaurant and a must for anyone visiting the Gorges du Tarn on the Aveyron side. We went in August and made a reservation because it’s summertime and usually restaurants are at capacity. so definitely call ahead. We arrive at 7 PM chose a top table on the terrace, which is covered, but they remove the awning when the sun goes down a bit.
They have champagne by the glass, so I had a glass of champagne for apero and was pleasantly surprised that it came with an amuse buche. The view from the terrace is spectacular so I recommend sitting there and enjoying the sunset while eating.
I started off with as cargo and wild mushrooms, the escargot didn’t have the shells so it was easy to eat with bread. I choose the lamb entrée while my husband had steak. And I had the Pavlova for dessert which was light and airy and crunchy and everything it was supposed to be, excellent! My husband chose the chocolate dessert which was equally delicious with moose and a crunchy thin outer chocolate layer. The coffee even came with a little strawberry mousse wrapped in dark chocolate, even though I was full, I couldn’t resist eating it!
The service is amazing, the servers are also kind, and I will definitely be back, this is going to be my new go to restaurant when I have company because the food, the view, and the service is amazing!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKMmN5VkR3EAE&d=17924085&t=1

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I have given the rooms 5 stars because I didn't want to lower my average. However we only ate in the restaurant which was superb. Not cheap, at 90€ for two, but definitely worth it. Everything was delicious, service impeccable and friendly.
Would highly recommend the restaurant and I imagine the hotel to be the same high standard.

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Everything perfect: food, service, a room, prices. Thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBelphcGZREAE&d=17924085&t=1

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Fantastic food as always here. Good variety of home grown ingredients and fresh produce. Staff very pleasant and helpful. Rooms were good clean and comfortable. Fantastic view and sister hotel across the road does fantastic lunch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1X2FyY1l3EAE&d=17924085&t=1

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The food is incredible! The friendly owners explained the dishes with a lot of knowledge and love! The price is to low, for quality, location and service! We loved it!

Delicias en el Restaurant l'Alicanta, Le Rozier, Francia

Restaurant l'Alicanta est situé dans les Gorges du Tarn, offrant une cuisine régionale moderne et créative. Le chef Guillaume met en avant des plats aux saveurs distinctes, élaborés à partir de produits locaux. Le restaurant est également reconnu par le Guide MICHELIN avec un Bib Gourmand, récompensant une cuisine de qualité à un bon rapport qualité-prix.

Historia del restaurante l'Alicanta en Le Rozier.

Ubicado en los impresionantes Gorges du Tarn, el restaurante l'Alicanta es reconocido por su cocina regional moderna y creativa. Bajo la dirección del chef Guillaume, cada plato es una celebración de sabores distintivos elaborados con productos locales frescos. Esta atención al detalle y dedicación a la calidad ha llevado al restaurante a ser incluido en la prestigiosa guía MICHELIN, donde ha recibido el reconocimiento de Bib Gourmand, un premio que destaca la calidad de su cocina a un precio razonable.

Obtención del premio Travellers' Choice 2024 en TripAdvisor.

Recomendado por Petit Futé con una calificación de 4.7/5.

A medida que el restaurante l'Alicanta continúa su trayectoria, se convierte en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía en la región. La combinación de un entorno natural deslumbrante y una oferta culinaria excepcional promete una experiencia memorable para todos los visitantes.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Vegetarian Food

Allows Dogs

Tucked amid the stunning landscapes of Occitanie, Restaurant l'Alicanta in Le Rozier invites travelers to embark on a culinary adventure as breathtaking as its surroundings. This charming eatery, nestled in the heart of the Lozère region, stands as a beacon for gourmands and nature enthusiasts alike. Imagine dining under a sky dotted with stars, the melodious sounds of the nearby river enhancing your experience while you savor dishes crafted from the finest local ingredients. The menu at l'Alicanta is a delightful reflection of the region's rich gastronomic heritage, featuring seasonal specialties that blend traditional French flavors with innovative twists. Picture yourself indulging in expertly prepared dishes, each one an invitation to explore the vibrant culture of rural France. Restaurant l'Alicanta isn’t just a place to eat; it’s a sanctuary where culinary artistry and nature converge, promising visitors a memorable taste of life in the French countryside.

Hôtel Doussière - Restaurant l'Alicanta

Serves Coffee

Serves Cocktails

Menu for Children

Un menu changeant selon les saisons, mettant en avant des produits régionaux.

Escargots de l'Aveyron avec œuf poché

Filet de sandre et épeautre à l'encre de sèche

Sélection de fromages du terroir

Menu de Saison

Menú de temporada en Hôtel Doussière - Restaurant l'Alicanta.

En el corazón de Le Rozier, el Hôtel Doussière - Restaurant l'Alicanta ofrece un **menú de temporada** que destaca la frescura de los productos regionales. Este restaurante es un verdadero festín para los sentidos, donde cada plato cuenta una historia de tradición y sabor, combinando técnicas culinarias modernas con ingredientes locales.

Descubre el Restaurante l'Alicanta en Le Rozier, donde la gastronomía única de Occitanie y un ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva tu mesa hoy!

Dine at Restaurant l'Alicanta in Le Rozier, Occitanie

Lozère County

Chambres rénovées offrant une vue imprenable sur le village de Peyreleau.

Hébergement à l'Hôtel Doussière

Accès au spa privé pour 15€ de l'heure par personne.

Spa privé

Descubre el encanto de l'Hôtel Doussière - Restaurant l'Alicanta en Le Rozier, Francia.

Ubicado en el pintoresco pueblo de Le Rozier, el Hôtel Doussière - Restaurant l'Alicanta es un refugio perfecto para quienes buscan una escapada única en Francia. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia de alojamiento acogedora, sino que también cuenta con un restaurante que deleita a los paladares con sabores locales. Las habitaciones renovadas brindan vistas impresionantes del cercano pueblo de Peyreleau, creando un ambiente ideal para relajarse.

Las habitaciones del Hôtel Doussière están diseñadas para ofrecer el máximo confort a sus huéspedes. Cada espacio ha sido cuidadosamente renovado para garantizar una estancia placentera. Con una vista inolvidable hacia el encantador pueblo de Peyreleau, cada mañana se convierte en un nuevo deleite visual.

Relájate en el spa privado del Hôtel Doussière, donde puedes disfrutar de un acceso exclusivo por solo 15€ la hora por persona. Este es el lugar ideal para desconectar y rejuvenecer, rodeado de un ambiente sereno y acogedor.

restaurant l'alicanta in le rozier france overview and experience overview 

Nestled in the picturesque village of Le Rozier in the Lozère region of France, Restaurant l'Alicanta offers a truly memorable dining experience that blends inventive cuisine with an exceptional natural setting. This establishment is well-known among travelers and locals for its commitment to quality and seasonal menus that highlight fresh local ingredients from the surrounding Occitanie area. The restaurant is part of the Hôtel Doussière complex, which adds the convenience of cozy lodging and wellness amenities like a private spa, enhancing the overall visit.

Restaurant l'Alicanta truly shines with its inventive and high-quality cuisine that keeps guests coming back. Diners praise the well-curated seasonal menus that creatively showcase local Jonte river valley produce, ensuring freshness and authentic regional flavors. The restaurant's panoramic terrace offers stunning views of the river and surrounding gorges, making it an ideal spot for a romantic dinner or a relaxing meal while enjoying the sunset.

Inventive and quality cuisine featuring local ingredients

Exceptional setting with panoramic views of the Jonte river

Professional and welcoming service creating a warm atmosphere

Seasonal menus that reflect fresh, local produce

Accessibility features including wheelchair access

Romantic ambiance enhanced by the natural surroundings and terrace

While Restaurant l'Alicanta excels in many areas, there are a few limitations that prospective visitors should keep in mind. One notable challenge is the absence of an online menu, which can make it difficult for diners to preview dishes or understand pricing before arrival. This lack of detailed information extends to the availability of vegetarian or vegan options, which are not clearly communicated in advance. Additionally, the restaurant's pricing is on the higher side, reflecting its quality and setting, so it may not suit all budgets.

No online menu available for pre-visit review

Limited information on vegetarian and vegan choices

Pricing is relatively high, reflecting the upscale experience

final thoughts for travelers and food lovers

For food enthusiasts exploring the Gorges du Tarn region, Restaurant l'Alicanta represents a standout destination where culinary creativity meets breathtaking nature. The combination of delicious dishes, attentive service, and an extraordinary river-view setting makes it a memorable dining spot worth planning for. Guests should consider making reservations, especially during peak seasons, and be prepared for a premium pricing structure. Although the lack of online menu details may require a leap of faith, many visitors find the experience well worth the visit for a special occasion or romantic getaway.

Occitanie Region

Experience stunning river views and exquisite regional dishes at Restaurant l'Alicanta in Le Rozier. Reserve your table now for a gourmet adventure!

Dine at Hôtel Doussière - Restaurant l'Alicanta

Discover the must-try dishes at Restaurant l'Alicanta, featuring seasonal menus and local delicacies! Prepare for a flavor journey in Le Rozier.

Top 5 Dishes at Restaurant l'Alicanta

Learn about the history and unique offerings of Restaurant l'Alicanta in Le Rozier. Enjoy delightful dishes crafted from local produce.