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Albi

Alchimy is praised for its refined French cuisine, attentive service, and elegant Art Deco setting. Guests appreciate the use of local and seasonal ingredients, as well as the variety of menu options. The ambiance is described as cozy and intimate, making it suitable for both casual meals and special occasions.

Ubicado en el corazón de Albi, Alchimy es un restaurante y alojamiento que combina la elegancia del Art Deco con la calidez de la hospitalidad francesa. Conocido por su refinada cocina francesa, este establecimiento es un verdadero punto de interés para los amantes de la buena gastronomía. La cocina de Alchimy se caracteriza por utilizar ingredientes locales y de temporada, lo que garantiza frescura y calidad en cada plato.

El ambiente en Alchimy es acogedor e íntimo, perfecto para disfrutar de una cena romántica o celebrar una ocasión especial. Los visitantes elogian no solo la calidad de los platos, sino también el servicio atento y personalizado que reciben. La decoración Art Deco aporta un toque de sofisticación, creando un espacio único que invita a relajarse y disfrutar.

En Alchimy, la variedad es clave. El menú presenta opciones vegetarianas y veganas, asegurando que todos los paladares sean atendidos. Desde platos clásicos hasta creaciones innovadoras, cada bocado es una celebración de la gastronomía francesa.

¿Cuáles son los horarios de operación de Alchimy?

 Alchimy está abierto todos los días para el almuerzo y la cena. Se recomienda verificar su sitio web o contactar directamente para conocer los horarios más precisos.

¿Hay estacionamiento disponible en Alchimy?

 Sí, hay estacionamiento disponible cerca de Alchimy, con instalaciones públicas accesibles frente al establecimiento.

¿Alchimy ofrece opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, Alchimy ofrece opciones amigables para vegetarianos y veganos en su menú.

¿Es Alchimy accesible para sillas de ruedas?

 Sí, Alchimy es accesible para sillas de ruedas, con instalaciones adaptadas para personas con discapacidades.

 Sí, se recomienda hacer reservas. Puedes contactarlos al +33 5 63 76 18 18 para reservar una mesa.

En resumen, Alchimy no solo ofrece una comida excepcional, sino que también brinda una experiencia única en un ambiente que fusiona el estilo clásico con la modernidad. Para aquellos que buscan disfrutar de la auténtica cocina francesa en Albi, Alchimy es, sin duda, una visita obligada.

Europe

France

En el corazón de Albi, Francia, se encuentra Alchimy, un establecimiento que combina la elegancia de un hotel boutique con la calidez de un restaurante excepcional. Este lugar no solo es un refugio para los viajeros, sino también un destino gastronómico que resalta la rica cultura culinaria de la región. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, Alchimy invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia única que estimula todos los sentidos.

 Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma de ingredientes frescos y especias te envuelve, prometiendo una experiencia culinaria inolvidable.

La oferta gastronómica de Alchimy es un verdadero festín para los sentidos. Entre los platos destacados se encuentra el "Magret de Pato", que se sirve con una salsa de frutos rojos que realza su sabor ahumado y tierno. Cada bocado es una explosión de sabores que refleja la pasión del chef por la cocina local. Otro plato imperdible es el "Risotto de Setas Silvestres", cremoso y lleno de umami, que transporta a los comensales a un bosque encantado con cada cucharada.

Situado en el encantador centro de Albi, Alchimy es el punto de partida ideal para explorar la ciudad. A poca distancia, puedes visitar la Catedral de Santa Cecilia, una obra maestra de la arquitectura gótica, y el Museo Toulouse-Lautrec, que alberga una impresionante colección de obras del famoso artista. Pasear por las calles empedradas de Albi te permitirá descubrir boutiques locales y cafés acogedores.

 Alchimy es un hotel y restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional en Albi, Francia.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una cocina innovadora y de alta calidad en un ambiente acogedor.

 Puedes explorar la Catedral de Santa Cecilia y el Museo Toulouse-Lautrec, ambos a poca distancia.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Alchimy. Ya sea que estés buscando un lugar para alojarte o un restaurante donde deleitarte con sabores únicos, Alchimy es la elección perfecta. ¡Ven y descubre por ti mismo lo que hace de este lugar un destino imperdible en Albi!

Upscale hotel featuring a sophisticated restaurant with a terrace, plus a fashionable cocktail bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdTZQZWpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJF0To2QHorRIRWBPOo-RApX8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdTZQZWpnRRAB

A beautiful, chic and luxurious hotel in a perfect spot: quiet but very close to the centre. The room was stunning with a huge bathroom concealed by a mirrored sliding wall.
Great food and outstanding service by charming bi-lingual staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbTZ5TU13EAE&d=17924085&t=1

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We had lunch today and the food was delicious, the service was friendly and attentive without being over bearing. The new decor in the restaurant is beautiful.
Thanks for a fabulous lunch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieFpfY3RnRRAB&d=17924085&t=1

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♥️♥️♥️Our stay at Hotel Alchimy in Albi was an exceptional experience. From the moment we arrived, the impeccable service and friendliness of the staff stood out. The quality of the food was outstanding, making our dinner an unforgettable experience. The rooms were immaculate and provided a perfect blend of comfort and elegance. The attentive and kind staff truly elevated our stay, ensuring every detail was taken care of. We were thoroughly satisfied with our time at Hotel Alchimy and highly recommend it to anyone visiting Albi. ♥️♥️♥️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYamVhLVV3EAE&d=17924085&t=1

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A very good family lunch.  Excellent service and food.  Atmosphere a little lacking as we were sat behind a waiter stand.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUN1lDd1lBEAE&d=17924085&t=1

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We had lunch, to celebrate our wedding anniversary. We tend to choose the Alchimy for 'special occasions', because it still retains a 'special' ambience in terms of the surroundings, the quality of service and food. On this occasion we had an excellent lunch - high quality ingredients, well-served with imaginative but not fussy presentation. The wine, from the impressive wine list, with a good choice by the glass (which makes a change from something squirted out of a wine box), was excellent - it is nice to have wine properly served, at the correct temperature. So, we continue to recommend the Alchimy restaurant and will certainly enjoy returning on our own, and with family and friends. One thing we would like to say: the service is very good - friendly and efficient .... on this occasion, and the previous occasion, it felt more informal, which was fine and we like that - but don't go too informal; and while the restaurant was fairly full, it was not crowded and yet there was a bit of a feeling of being rather stressed (this was very noticeable on our previous visit) - please be careful with this, for while clients should be empathetic when staff are working hard, they do not want to be caught up with stress - we come to be relaxed. We have eaten in France for many years and we realise how challenging the business now is - and the Alchimy remains one of our favourite places and we hope it can retain what makes it special.

Hotel Alchimy en Albi: Lujo y Gastronomía Excepcional

Alchimy is located in a beautifully renovated Art Deco building in the heart of Albi. The restaurant has been serving refined French cuisine for over a decade, under the guidance of Chef Arnaud Venzal. It has been recognized by the Michelin Guide and Gault & Millau for its culinary excellence.

Dine In

Outdoor Seating

Live Music

Parking Options

Restroom

Alchimy is an upscale hotel and restaurant located in the enchanting city of Albi, France. It features a sophisticated dining experience with a terrace and a fashionable cocktail bar, offering a delightful fusion of traditional French cuisine and contemporary gastronomy.

Alchimy

Good for Groups

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Coffee

Serves Dessert

Serves Cocktails

Good for Children

Alchimy is an upscale hotel in Albi, France, featuring a sophisticated restaurant with a terrace and a fashionable cocktail bar. It offers a unique blend of luxurious lodging and exquisite dining, showcasing traditional French cuisine with a contemporary twist.

A selection of timeless classics of French cuisine, offering a choice of products according to the seasons.

Sole Meunière

Beef Tartare

Lamb Sweetbreads

Homemade Gnocchi with Black Truffle and Parmesan Cream

Pyrenean Trout in Gravlax

Tarte Tatin with Granny Smith Opaline

Alchimy Menu

En Alchimy, te invitamos a disfrutar de una selección de clásicos atemporales de la cocina francesa, ofreciendo productos que celebran la elegancia de los sabores de cada temporada.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes, que incluyen:

: Un plato fresco y sabroso, con carne de ternera de alta calidad, yema de huevo, alcaparras, cebolla, perejil y mostaza.

: Un plato delicioso que combina trucha curada con sal y azúcar, en una fusión de sabores con eneldo y semillas de mostaza.

Nuestros platos principales son una celebración de la cocina francesa, elaborados con ingredientes frescos y de calidad:

: Un plato clásico que destaca la suavidad de la lenguado, cocinada en mantequilla con perejil, limón y ajo.

: Deliciosas mollejas cocinadas a la perfección con mantequilla, ajo, perejil y un toque de limón.

Gnocchi caseros con trufa negra y crema de parmesano

: Una combinación sublime de gnocchi hechos a mano, trufa negra y una cremosa salsa de parmesano.

No puedes dejar de probar nuestros irresistibles postres, perfectos para cerrar tu comida con un toque dulce.

: Una delicia de manzanas caramelizadas en una masa hojaldrada, perfecta para los amantes del postre.

Acompaña tu comida con una cuidada selección de bebidas que complementan nuestra oferta culinaria. Desde vinos locales hasta refrescos, hay algo para cada paladar.

Descubre Alchimy en Albi: deléitate con exquisitos platos y un ambiente encantador. ¡Reserva tu experiencia gastronómica hoy mismo!

Restaurante Alchimy en Albi: Cocina & Experiencia Única

Tarn County

A private room available for groups from spring 2019.

Private Room for Groups

A superb terrace where customers can enjoy a coffee after lunch or a last drink at the end of dinner.

Terrace Seating

A counter for a gourmet break around some tastings and cocktail offerings.

Cocktail Bar

Alchimy en Albi, Francia: Una Experiencia Única de Comida y Relajación en la Terraza.

Ubicado en el hermoso corazón de **Albi**, Francia, Alchimy es mucho más que un simple restaurante; es un destino perfecto para aquellos que buscan una experiencia culinaria excepcional combinada con un ambiente acogedor. Desde su apertura, este establecimiento ha capturado la esencia de la gastronomía local, ofreciendo a sus visitantes un lugar para disfrutar de comida deliciosa y momentos memorables.

Alchimy presenta una variedad de ofertas que se adaptan a diferentes gustos y necesidades, garantizando una experiencia única para cada visitante. Aquí están algunas de las características más destacadas:

: Una sala privada disponible para grupos desde la primavera de 2019.

: Una terraza magnífica donde los clientes pueden disfrutar de un café después del almuerzo o un último trago al final de la cena.

: Un mostrador para una pausa gourmet alrededor de algunas degustaciones y ofertas de cócteles.

Cada visita a Alchimy es una oportunidad para descubrir sabores excepcionales en un ambiente único. Ya sea que estés buscando un lugar para celebrar una ocasión especial con amigos en su sala privada, disfrutar del aire libre en la hermosa terraza o relajarte con un delicioso cóctel en el bar, Alchimy se asegura de que cada momento sea memorable.  No te pierdas la oportunidad de experimentar todo lo que este encantador establecimiento tiene para ofrecer.

Occitanie Region

Descubre Alchimy en Albi, un restaurante galardonado con Michelin, que ofrece cocina francesa refinada, terrazas y eventos privados en un entorno Art Deco.

Alchimy en Albi: Restaurante francés de lujo con terraza

Vive una experiencia culinaria en Alchimy, Albi, reconocido por su gastronomía francesa, ambiente elegante y servicios exclusivos. Reserva ahora.

Experiencia gastronómica en Alchimy, Albi - Cocina francesa

Conoce la historia y servicios de Alchimy en Albi, un restaurante premiado, que combina tradición y modernidad con comida excepcional y ambiente único.

Hotel Alchimy en Albi: Lujo y Gastronomía Excepcional

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