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Aulon

Les Aryelets est un restaurant hautement apprécié pour sa cuisine traditionnelle française, son ambiance intime en montagne et son service attentionné. Les clients louent la qualité des plats, la présentation soignée et l'utilisation de produits locaux. Le cadre pittoresque du village d'Aulon et la terrasse offrant une vue imprenable sur les montagnes ajoutent à l'expérience culinaire. Les réservations sont fortement recommandées en raison de la popularité de l'établissement.

Ubicado en el encantador pueblo de **Aulon**, Les Aryelets es un verdadero tesoro oculto en las montañas de los Hautes-Pyrénées. Este restaurante no solo se destaca por su gastronomía tradicional francesa, sino que también ofrece un ambiente íntimo que te hará sentir en casa desde el primer momento. Con vistas impresionantes de las montañas circundantes, cada comida se convierte en una experiencia sensorial inolvidable.

Cada plato en Les Aryelets es una celebración de la cocina local, utilizando ingredientes frescos y de temporada. Los comensales han elogiado la atención al detalle, desde la presentación de los platos hasta la calidad de los sabores. El **chef**, conocido por su dedicación al arte culinario, no duda en interactuar con los clientes, lo que añade un toque personal a la experiencia. Los menús son sencillos pero ofrecen una variedad impresionante que cambia regularmente, garantizando que siempre haya algo nuevo que probar.

Ambiente acogedor con vistas a las montañas.

Opciones vegetarianas y platos locales en el menú.

Recomendaciones para hacer reservas debido a su popularidad.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Les Aryelets ?

 Les Aryelets está abierto de miércoles a domingo, con servicios de almuerzo y cena.

¿El restaurante propone opciones vegetarianas ?

 Sí, Les Aryelets ofrece opciones vegetarianas en su menú.

 Oui, en raison de la popularité du restaurant, il est fortement recommandé de réserver à l'avance.

Así que si estás buscando una experiencia gastronómica única en un entorno espectacular, **Les Aryelets** es definitivamente el lugar para ti. No solo disfrutarás de una comida excepcional, sino también de la calidez y hospitalidad del equipo, todo en un entorno que es simplemente mágico.

Europe

France

En el corazón de Aulon, Francia, se encuentra Les Aryelets, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también cuenta con un ambiente acogedor y lleno de encanto. Este lugar es conocido por su enfoque en la cocina local, donde los ingredientes frescos se combinan para crear platos que cuentan historias. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera que invita a disfrutar y relajarse.

Los Aryelets es famoso por su exquisita selección de platos que reflejan la rica herencia culinaria de la región. Uno de los platos destacados es el "Confit de Pato", que se cocina lentamente hasta alcanzar una ternura perfecta, servido con un puré de patatas trufadas que realza su sabor. Otro imperdible es su "Tarta Tatin", un postre clásico que combina manzanas caramelizadas con una masa crujiente, creando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado.

Una de las características más singulares de Les Aryelets es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan productos de agricultores locales y de temporada, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura de cada plato. Además, el restaurante organiza eventos gastronómicos donde los visitantes pueden aprender sobre la cocina local y participar en talleres de cocina, creando una experiencia inmersiva.

Situado en Aulon, Les Aryelets es el punto de partida perfecto para explorar la belleza natural de los Pirineos. A solo unos minutos en coche, los visitantes pueden disfrutar de actividades al aire libre como senderismo y ciclismo. Además, la región está salpicada de encantadores pueblos que ofrecen una rica historia y cultura, lo que convierte a Les Aryelets en una parada ideal para los viajeros.

¿Qué es lo más destacado de Les Aryelets?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en la cocina local y su uso de ingredientes frescos.

¿Por qué debería visitar Les Aryelets?

 Es un lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica en un ambiente acogedor.

 Los Pirineos ofrecen numerosas actividades al aire libre, perfectas para los amantes de la naturaleza.

 Sí, hay varias opciones en el menú que son aptas para vegetarianos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Les Aryelets. Ven y descubre por ti mismo la magia de la cocina local y el ambiente acogedor que este restaurante tiene para ofrecer. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidW9lajZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJgwWstE0VqBIRGU6854M0kp0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidW9lajZRRRAB

We had lunch here, it was excellent the food was fantastic and the setting was beautiful. Would highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtc3JIT2RBEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely best restaurant around. Bib Michelin well deserved, 4 consecutive years. Staff is wonderful and caring. The chef takes time to talk with his customers, a rarity nowadays. The menu is simple, change regularly and again very attentive to the details of the product, its provenance and sustainability aspect. The place is equally enjoyable, all attention to details. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNpaU5pb0pREAE&d=17924085&t=1

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Wow wow wow. One of the best meals in France yet. An intimate location high in the mountains with food to really shout home about. Booking in advance is necessary but well worth the wait. Traditional.French food at its finest.
Price is very reasonable. We paid 140 euros for a three course meal for 4 people with wine.
Next time I will be trying the chefs menu.
I cant wait to return.

13th May 2022. Our first post COVID visit. Totally amazing as usual, we ate in the new part of the restaurant with the spectacular terrace overlooking the mountains.  This place, the ambiance, location and the food is out of this world. Even better after COVID.
Perched in Aulon you will find this hidden gem. It had a select local fresh menu, cooked by extremely talented chefs. The tuna steak starter was the best meal I have had in a long time.
Coupled with a chef recommended local white wine, it was bliss.
A total mouth sensation in an idyllic location. We will be back and can not wait.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvd0xHTm93RRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful dishes and desserts!!! And very good price for menu. You cannot experience this in Paris with this price. Especially, the desserts are like paintings. The chef is also handsome huh. But one disadvantage is too far.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtc29qajJnRRAB&d=17924085&t=1

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Beautiful location for this gastronomic restaurant. A chef who is very inspired. Everything is well balanced in terms of flavor, presentation and quantity. Try the aperitif with blueberry and champagne!

Disfruta la Gastronomía en Les Aryelets, Aulon

Les Aryelets, situé à Aulon dans les Hautes-Pyrénées, est un restaurant renommé pour sa cuisine traditionnelle française et son ambiance chaleureuse. Depuis son ouverture, il a reçu des éloges pour la qualité de ses plats, son service attentionné et son cadre pittoresque.

Un viaje a través de la historia de Les Aryelets en Aulon, Francia.

Les Aryelets, situado en el encantador pueblo de Aulon en los Hautes-Pyrénées, es mucho más que un simple restaurante. Desde su apertura, ha sido un lugar de encuentro para los amantes de la **cocina tradicional francesa**, ofreciendo un ambiente acogedor que invita a disfrutar de cada comida.

Cronología de los eventos importantes en Les Aryelets

En 2018, Les Aryelets fue inaugurado por Frédérique y Julien, quienes combinaron lo mejor de la **cocina moderna y tradicional** para crear una experiencia gastronómica única. Solo dos años después, en 2020, el restaurante recibió el prestigioso Bib Gourmand del Guide Michelin, lo que subraya su compromiso con la calidad culinaria y el servicio excepcional. Para 2023, Les Aryelets se estableció firmemente como uno de los mejores restaurantes de la región de Hautes-Pyrénées, consolidando su reputación y atrayendo tanto a locales como a visitantes de otras partes.

Les Aryelets no solo es un lugar para disfrutar de una comida deliciosa; es un reflejo de la rica herencia cultural de la cocina francesa. Con cada plato, los comensales experimentan no solo sabores, sino también historias que han sido transmitidas a lo largo de los años. Este restaurante se ha convertido en un símbolo de **hospitalidad** y calidad en Aulon, invitando a todos a compartir momentos memorables en un entorno cálido y acogedor.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

In the quaint village of Aulon, nestled within the breathtaking Hautes-Pyrénées region of Occitanie, lies a culinary gem that invites both locals and travelers to indulge in its delightful offerings. Les Aryelets stands out with its charming facade and offers a menu featuring seasonal dishes crafted with care and passion, showcasing the art of French gastronomy.

Les Aryelets

Un menu dégustation mettant en avant les produits locaux et de saison, avec des plats traditionnels revisités.

Œuf fermier basse température au jambon de Bigorre

Daurade royale en sashimi et asperges

Menu de Saison

En el corazón de Aulon, Les Aryelets ofrece un **menu de temporada** que resalta lo mejor de los productos locales y de temporada. Cada plato es una celebración de la cocina tradicional, cuidadosamente reinterpretada para deleitar a los paladares más exigentes.

Los entrantes son una forma perfecta de comenzar tu experiencia gastronómica en Les Aryelets. Prueba el **Œuf fermier basse température au jambon de Bigorre**, donde la frescura del huevo de granja se encuentra con la intensidad de un selecto jamón de Bigorre.

Para los platos principales, elige entre opciones exquisitas que te transportarán a nuevas dimensiones de sabor. Te recomendamos la **Daurade royale en sashimi y espárragos**, un plato que combina la frescura del sashimi con la suavidad de los espárragos, creando una experiencia verdaderamente memorable.

Aunque el menú no detalla los postres, el chef de Les Aryelets seguramente tiene sorpresas dulces que encantarán tu paladar. Pregunta por las especialidades del día para cerrar tu comida con broche de oro.

Para acompañar tu comida, Les Aryelets ofrece una cuidada selección de **vinos locales** y **bebidas artesanales**, perfectas para realzar los sabores de cada plato. No dudes en pedir recomendaciones al personal para encontrar el maridaje ideal.

No olvides explorar las **especialidades del chef**, que varían según la temporada, ofreciendo platos únicos que destacan la creatividad y pasión detrás de cada creación culinaria.

Descubre el restaurante Les Aryelets en Aulon, donde la deliciosa cocina francesa se une a un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa hoy!

Les Aryelets: French Dining in Aulon, Hautes-Pyrénées

Hautes-Pyrénées County

Un menu en plusieurs services mettant en avant les spécialités du chef.

Menu Dégustation

Un menu à la carte avec une entrée, un plat principal et un dessert.

Menu Entrée/Plat/Dessert

Descubre **Les Aryelets**, un encantador restaurante ubicado en la pintoresca localidad de Aulon, Francia. Este establecimiento es un verdadero tesoro para los amantes de la buena comida, donde cada plato es una obra de arte que refleja la pasión y dedicación del chef.

En Les Aryelets, puedes deleitarte con el **Menú Dégustation**, que te ofrece una experiencia culinaria única por solo 58 EUR. Este menú consta de varios servicios que destacan las especialidades del chef, cada uno de ellos preparado con ingredientes frescos y de calidad, garantizando una explosión de sabores en cada bocado.

: Un menú en varios servicios que resalta las especialidades del chef.

: Este menú a la carta incluye una entrada, un plato principal y un postre, perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica completa.

Cada visita a Les Aryelets es una oportunidad para disfrutar de un ambiente acogedor y de un servicio excepcional. Este restaurante no solo ofrece deliciosa comida, sino que también proporciona un espacio donde los comensales pueden relajarse y disfrutar de una experiencia memorable. Si te encuentras en Aulon, no te pierdas la oportunidad de saborear lo que este lugar tiene para ofrecer.

Enclavado en el hermoso entorno de Aulon, **Les Aryelets** es un restaurante que captura la esencia de la cocina tradicional francesa. Su ubicación pintoresca, con una terraza que ofrece vistas impresionantes, es perfecta para disfrutar de una experiencia culinaria única. Este establecimiento se destaca por su énfasis en la calidad de los ingredientes, utilizando productos locales y de temporada para crear un menú que refleja lo mejor de la gastronomía regional.

Las ventajas de **Les Aryelets** son abundantes. Primero, la calidad de la cocina es innegable, con platos que ofrecen una experiencia auténtica de la gastronomía francesa. Además, el servicio es notablemente atento y profesional, contribuyendo a un ambiente acogedor. Otro punto destacado es la terraza, donde los comensales pueden deleitarse con la comida mientras disfrutan de vistas panorámicas.

Cocina tradicional francesa de alta calidad.

Ambiente pintoresco con una terraza que ofrece vistas impresionantes.

A pesar de sus numerosas ventajas, **Les Aryelets** presenta algunos inconvenientes que los visitantes deben considerar. El acceso puede ser complicado debido a su ubicación aislada. Además, la popularidad del restaurante significa que las reservas son necesarias y, sin un GPS, puede ser difícil de encontrar.

Dificultad de acceso para algunos debido a la ubicación aislada.

Reservas necesarias en razón de la popularidad.

Occitanie

Descubre Les Aryelets en Aulon: exquisita cocina francesa, ambiente acogedor y vistas panorámicas. ¡Reserva tu mesa y disfruta una experiencia inolvidable!

Les Aryelets: Restaurante Gourmet en Aulon

Planifica tu visita a Aulon: descubre Les Aryelets, las mejores actividades y secretos locales. ¡Aprovecha cada rincón de este paraíso montañés!

Guía de Aulon: Consejos y Descubiertas

Conoce la historia de Les Aryelets en Aulon. Gastronomía excepcional y un entorno pintoresco te esperan. ¡Descubre por qué es un lugar popular!

Menu de Saison en Les Aryelets.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Especialidades