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La Plaine-sur-Mer

Les clients apprécient particulièrement la qualité de la cuisine, l'accueil chaleureux du personnel, la vue imprenable sur l'océan et l'ambiance élégante du restaurant. Les accords mets et vins sont également souvent soulignés pour leur pertinence et leur qualité.

Descubre La Plaine-sur-Mer y el Hôtel Restaurant Anne de Bretagne | Mathieu Guibert.

Ubicado en el encantador pueblo de **La Plaine-sur-Mer**, el Hôtel Restaurant Anne de Bretagne, dirigido por el chef Mathieu Guibert, es el destino perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica excepcional con vistas impresionantes al océano. Este establecimiento combina hospitalidad cálida y un ambiente elegante, lo que lo convierte en un lugar ideal tanto para locales como para viajeros.

Una cocina de calidad y una experiencia inolvidable.

Los visitantes destacan la **calidad de la cocina** como uno de los mayores atractivos de este restaurante. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, cada plato es una obra maestra que refleja la tradición culinaria francesa. Además, los **acuerdos de vinos** son una delicia, con opciones que van desde 70€ hasta 115€, lo que permite disfrutar de una experiencia gastronómica completa.

Preguntas frecuentes sobre el Hôtel Restaurant Anne de Bretagne.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

 El restaurante está abierto de martes a sábado, con servicios de almuerzo y cena. Los horarios pueden variar según la temporada, por lo que se recomienda consultar el sitio oficial para la información más reciente.

¿El restaurante ofrece menús para niños?

 Sí, el restaurante ofrece menús para niños a 24€ y 30€, adaptados para los más jóvenes.

¿El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida?

 Sí, el restaurante cuenta con acceso adaptado para sillas de ruedas.

 Sí, los animales son bienvenidos en el establecimiento.

¿El restaurante ofrece acuerdos de vino?

 Sí, se proponen acuerdos de vino, con opciones a 70€, 90€ y 115€.

La comunidad local de La Plaine-sur-Mer es conocida por su **hospitalidad** y su aprecio por la buena comida. Los clientes del Hôtel Restaurant Anne de Bretagne valoran especialmente el ambiente acogedor y las impresionantes vistas al océano. La **opinión general** sobre este establecimiento es muy positiva, lo que se traduce en una experiencia que invita a regresar.

Europe

France

Ubicado en la encantadora ciudad de La Plaine-sur-Mer, el Hôtel Restaurant Anne de Bretagne es un refugio perfecto para los viajeros que buscan una experiencia auténtica en Francia. Este establecimiento combina la calidez de un hotel acogedor con la elegancia de un restaurante gourmet, ofreciendo a sus visitantes un viaje culinario inolvidable. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor, donde la atención al detalle y el servicio excepcional son la norma.

Las habitaciones del Hôtel Restaurant Anne de Bretagne son un verdadero oasis de tranquilidad. Decoradas con un estilo que combina lo moderno y lo tradicional, cada habitación está diseñada para ofrecer el máximo confort. Los huéspedes pueden disfrutar de vistas impresionantes al paisaje circundante, creando un ambiente perfecto para relajarse después de un día de exploración.

El restaurante es famoso por sus platos que celebran la rica tradición culinaria de la región. Uno de los platos más destacados es el "Filete de Merluza a la Mantequilla de Limón", que combina la frescura del pescado local con una salsa cremosa que despierta los sentidos. Otro favorito es el "Magret de Pato con Salsa de Frambuesa", un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado que deja una impresión duradera.

Los postres son igualmente impresionantes, con opciones como la "Tarta Tatin de Manzana", que se sirve caliente y con una bola de helado de vainilla, creando una combinación que es pura felicidad. Cada plato es una obra de arte, cuidadosamente elaborado por el chef Mathieu Guibert, quien se enorgullece de utilizar ingredientes frescos y de temporada.

El Hôtel Restaurant Anne de Bretagne se encuentra en una ubicación privilegiada, ideal para explorar las maravillas de La Plaine-sur-Mer y sus alrededores. A solo unos minutos a pie de la playa, los visitantes pueden disfrutar de paseos por la costa y actividades acuáticas. Además, la ciudad está rodeada de encantadores pueblos pesqueros y mercados locales que ofrecen una visión auténtica de la vida en la región.

¿Qué es lo más destacado de este lugar?

 El Hôtel Restaurant Anne de Bretagne es conocido por su exquisita cocina local y su ambiente acogedor.

 Es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única y relajarse en un entorno hermoso.

 La playa está a pocos pasos, y hay encantadores pueblos pesqueros y mercados locales para explorar.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia del Hôtel Restaurant Anne de Bretagne. Ven a disfrutar de una comida excepcional y una estancia inolvidable en La Plaine-sur-Mer. ¡Te esperamos!

Bright rooms & suites with free Wi-Fi, plus an elegant restaurant & a seasonal outdoor pool.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEajh1X1VREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCzCL8WFsBUgRQpVeWONFLTQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEajh1X1VREAE

What a great stay we had! A nice bottle in the room with a nice view of the sea, a relaxing massage before dinner. Then a terrific tasting menu with excellent wine pairing in the beautiful restaurant. To wrap up a relaxing breakfast in the room admiring the sea. It’s of course a bit pricey, but worth every penny. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN195R0NREAE&d=17924085&t=1

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Excellent experience ! Dinner at the restaurant was simply the best one my wife and I had in our life. Bravo to the staff who made this experience exceptional for us and our 11 months daughter

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoeElXZC13RRAB&d=17924085&t=1

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Just the top ! Super friendly and professional staff, helpful explanations about the dishes and their origin. Paired wines are just perfect.
The chef-owner is always ready to welcome you.
The staff is really as excepted,  and very customer  friendly . Perfect cuisine and at home feeling staff.
I'll come back! As I do 5 times a year.   .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWM1BybGd3RRAB&d=17924085&t=1

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After last year France 3 stars challenge, repeating the Parisian stars, this year was the big 2 stars. I did more than 50% of them, follow me for all the reviews and updates (I’m publishing with a delay)

Being a Grande Table du Monde, Relais et Chateaux and a Gault et Millau 4 toques, Anne de Bretagne was obviously on the list. It was not the only reason, I also had some very positive feedbacks from sources I trust.
So what’s extraordinary here?
The Loire estuary. And the rest.
The Loire estuary got me confused and delayed this publication. Yes, sitting there I first got confused, like some other critics. You see the ocean, you focus on the seafood. Well, it’s not an ocean, it’s an estuary. And your gaze sees the arrival after a long journey. A journey that brought you here, so of course the main local ingredients will be from the sea, but you’ll arrive with the taste of the land and the river still in your mind. The eels risotto with a langoustine carpaccio and Parmesan would be the classical demonstration to my point but it’s the Lobster that did it for me. It’s not a lobster like a guy from Brittany would do it (classical or the one who traveled and brought some spices from across the oceans). No a guy from the land, who traveled through, met some people along the way (Alléno, Le Squer) and arrived at this estuary. The one that did it for me is lobster with wild garlic (bear’s garlic), vin jaune, mushrooms and more… it’s not about the ocean, it’s an estuary, it’s the end of a journey through the land with the sea as an ultimate inspiration.

The best dish, was the main one, which is the sign of the true master, like the rest. The rest is everything. The chef himself, genuinely touching, gastronomically and humanly. The service with different voices, different telling of the dishes. The wine list with its gems at an unbeatable price for a two stars (even compared to some one star).
Definitely, lately, it worths the travel to take the A11 or A10 and go down to the Pays de la Loire (Loire’s countries), with Fleur de Loire, Bagatelle, La bergerie, all the Vendée stars and a this one (to name the one that I reviewed). Actually, I would recommend to do this one and finish by La Marine. You would have done the journey, the Estuary and then the Ocean with the intensity of the emotions it can create.

It’s a top tiers 2 stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCLVpEa1dBEAE&d=17924085&t=1

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It was a great meal, the chef keeps the natural flavors of the extremely fresh seafood as much as possible. The langoustine risotto and the turbot were excellent. Can improve the quality of the wine in the wine pairing, I felt they were all similar young wines without any complexity. Also the cheese could be improved, we had much better, incredible cheese at Le Coquillage.

Luxury Dining & Stay at Hôtel Restaurant Anne de Bretagne, La Plaine-sur-Mer

Le restaurant Anne de Bretagne, dirigé par le Chef Mathieu Guibert, est reconnu pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux du Pays de Retz. Le Chef Guibert a travaillé aux côtés de chefs renommés tels que Yannick Alléno et Christian Le Squer avant de reprendre ce restaurant en 2017.

Historia del restaurante Anne de Bretagne en La Plaine-sur-Mer.

El Hôtel Restaurant Anne de Bretagne, ubicado en La Plaine-sur-Mer, es un destacado referente de la cocina francesa, bajo la dirección del talentoso Chef Mathieu Guibert. Este restaurante se ha ganado una reputación notable por su propuesta culinaria, donde resalta la riqueza de los productos locales del Pays de Retz.

Desde su reapertura en 2017, el restaurante ha sido un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía. Guibert, quien ha trabajado junto a reconocidos chefs como Yannick Alléno y Christian Le Squer, ha aportado una visión renovada y un enfoque en la excelencia.

2017: Mathieu Guibert asume la dirección del restaurante Anne de Bretagne.

2023: El restaurante obtiene 2 estrellas en el Guía Michelin.

2023: El restaurante recibe 4 toques y una calificación de 17/20 en Gault & Millau.

Outdoor Seating

Parking

Restroom

Live Music

Tucked away along the picturesque coastline of La Plaine-sur-Mer, the Hôtel Restaurant Anne de Bretagne offers an enticing blend of culinary excellence and hospitality immersed in the charm of the Pays de la Loire region. Guests can indulge in the rich gastronomic traditions of Brittany, with exemplary dining experiences crafted by chef Mathieu Guibert, who transforms fresh, local ingredients into exquisite dishes. The inviting atmosphere and rustic elegance make it a perfect retreat after exploring the stunning nearby beaches.

Hôtel Restaurant Anne de Bretagne | Mathieu Guibert

Free Wi-Fi

Outdoor Pool

Restaurant

Tucked away along the picturesque coastline of La Plaine-sur-Mer, the Hôtel Restaurant Anne de Bretagne offers an enticing blend of culinary excellence and hospitality immersed in the charm of the Pays de la Loire region. Guests can indulge in the rich gastronomic traditions of Brittany, with exemplary dining experiences crafted by chef Mathieu Guibert.

Découvrez nos menus gastronomiques et plats à la carte, élaborés par le Chef Mathieu Guibert, mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Menu Alchimie 4 services

Menu Alchimie 5 services

Menu Quintessence 7 services

Langoustines Rôties aux Agrumes

Ormeaux Sauvages de l’Atlantique

Araignée de Casier et Caviar Baeri

Sole Meunière Cuite sur l'Arête

Saint-Pierre Rôti aux Bigorneaux

Noix de Ris de Veau Français Croustillante

Poulette de M. Daudet Farcie et Truffe Mélanosporum

Fruit de la Passion en Nuage au Cœur Coulant

Bergamote en Crémeux et Marmelade Acidulée

Chocolat Guanaja Infusé à l’Armoise

Menus et Plats à la Carte

Menús y platos a la carta del Hôtel Restaurant Anne de Bretagne | Mathieu Guibert.

Descubre nuestros menús gastronómicos y platos a la carta, elaborados por el talentoso chef Mathieu Guibert, que resaltan los sabores locales y de temporada. Cada plato es una obra maestra que invita a un viaje sensorial a través de la cocina francesa.

Acompaña tu experiencia gastronómica con nuestra selección de vinos finos y cócteles artesanales que elevan cada plato a una nueva dimensión de sabor. La carta de bebidas está diseñada para complementar perfectamente cada bocado, asegurando que cada visita sea memorable.

Descubre el Hôtel Restaurant Anne de Bretagne, un refugio en La Plaine-sur-Mer. Disfruta exquisiteces culinarias y un servicio excepcional. ¡Reserva ya!

Hôtel Restaurant Anne de Bretagne in La Plaine-sur-Mer

Loire-Atlantique County

Chambres avec vue mer ou vue parc, offrant un cadre apaisant au bord de l'océan.

Hébergement

Piscine intérieure chauffée pour se détendre après un repas ou une journée d'excursion.

Piscine chauffée

Terrain de tennis à disposition des clients pour des moments sportifs.

Terrain de tennis

Parcours de golf situé à proximité pour les amateurs de ce sport.

Golf à 10 km

Centre de thalassothérapie à proximité pour des soins bien-être.

Thalasso à 10 km

Descubre el hôtel restaurant Anne de Bretagne en La Plaine-sur-Mer.

Situado en el corazón de La Plaine-sur-Mer, el **Hôtel Restaurant Anne de Bretagne** es un verdadero refugio para los amantes del buen comer y la relajación. Este elegante establecimiento ofrece una experiencia que combina confort, gastronomía de alta calidad y un entorno natural inigualable. Conoce todo lo que este lugar tiene para ofrecerte.

Las habitaciones del Hôtel Restaurant Anne de Bretagne están diseñadas para ofrecer comodidad y tranquilidad. Con vistas impresionantes al mar o al parque, cada habitación proporciona un ambiente relajante ideal para recargar energías después de un día de exploración en la costa francesa. Por un precio a partir de **175€**, disfrutarás de un alojamiento de calidad.

La experiencia culinaria en el restaurante es simplemente excepcional. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, el chef Mathieu Guibert crea platos que no solo satisfacen el paladar, sino que también cuentan una historia. Desde el risotto de anguila hasta la langosta con ajo silvestre, cada bocado es un deleite. Los maridajes de vinos complementan perfectamente cada comida, lo que hace de cada cena una experiencia inolvidable.

Piscina interior climatizada para relajarte después de un día lleno de aventuras.

Acceso a un campo de tenis para los aficionados al deporte.

Un campo de golf a solo 10 km para disfrutar de un día al aire libre.

Un centro de talasoterapia cercano para aquellos que buscan mimos y bienestar.

Visitar el Hôtel Restaurant Anne de Bretagne es una experiencia que combina la belleza natural de La Plaine-sur-Mer con un servicio excepcional y gastronomía de alta calidad. Ya sea que busques un lugar para relajarte o un destino gastronómico, este hotel es la elección perfecta. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una escapada inolvidable a este rincón encantador de Francia.

Hôtel Restaurant Anne de Bretagne | Mathieu Guibert en La Plaine-sur-Mer en Francia.

Ubicado en la hermosa costa de La Plaine-sur-Mer, el Hôtel Restaurant Anne de Bretagne | Mathieu Guibert es un destino ideal tanto para los amantes de la gastronomía como para quienes buscan una escapada tranquila. Con una vista impresionante del océano, este establecimiento combina elegancia y confort, ofreciendo a sus visitantes una experiencia única.

Pays de la Loire Region

Descubre la excepcional gastronomía y vistas al océano en el Hôtel Restaurant Anne de Bretagne. Reserva tu mesa y vive una experiencia única.

Hôtel Restaurant Anne de Bretagne | La Plaine-sur-Mer

Disfruta de una cena única con mariscos frescos y un ambiente elegante en el Hôtel Restaurant Anne de Bretagne. Reserva ahora para no perderte esta experiencia.

Experiencia Gourmet en La Plaine-sur-Mer

Descubre los mejores consejos para visitar La Plaine-sur-Mer y disfrutar de Hôtel Restaurant Anne de Bretagne. Aprovecha al máximo tu viaje.

Luxury Dining & Stay at Hôtel Restaurant Anne de Bretagne, La Plaine-sur-Mer

Alojamiento

Delicias Culinarias

Ubicación y Atracciones Cercanas

Preguntas Frecuentes

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