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Montaigu-Vendée

La Robe est largement reconnue pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse. Les clients apprécient particulièrement la qualité des plats, le service attentionné et l'utilisation de produits locaux et de saison. Les distinctions récentes, telles que l'obtention d'une étoile Michelin et d'un Bib Gourmand pour L'Atelier, renforcent la réputation de l'établissement.

Descubre La Robe en Montaigu-Vendée, Francia.

Situado en el corazón de **Montaigu**, La Robe es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica en la región de **Vendée**. Este establecimiento no solo es conocido por su exquisita comida, sino también por su ambiente acogedor y su dedicación a la calidad. Con una estrella Michelin, La Robe ofrece un menú que fusiona ingredientes locales y técnicas culinarias refinadas, brindando a los comensales una experiencia inolvidable.

La Robe es un lugar donde la innovación se encuentra con la tradición. Desde su terraza con vistas a las antiguas murallas de la ciudad hasta sus platos preparados con maestría, cada aspecto de la experiencia está diseñado para sorprender. Los visitantes elogian la calidad de la comida, destacando la habilidad del chef para transformar ingredientes simples en platos dignos de una estrella Michelin. Además, el ambiente relajado y el servicio atento hacen que cada visita sea un placer.

Menú del día excepcional a un precio sorprendente.

Opciones de menú vegetarianas disponibles.

Terraza con vista a las douves de la ciudad.

¿Cuáles son los horarios de apertura de La Robe?

 El restaurante está abierto de martes a sábado:
- Almuerzo: de 12:00 a 13:15
- Cena: de 19:30 a 21:00
Cerrado los domingos y lunes.

 Sí, se aceptan mascotas, siempre que sean de tamaño pequeño.

 Sí, hay menús vegetarianos disponibles, que incluyen opciones de tres y cuatro platos.

 Sí, hay una terraza que ofrece vistas a las antiguas murallas de la ciudad.

En resumen, La Robe no es solo un restaurante; es una experiencia que combina un ambiente acogedor con una comida excepcional, perfecta para los amantes de la gastronomía que buscan explorar algo más allá de lo convencional. Visitar La Robe es sinónimo de disfrutar de la buena cocina en un entorno que invita a relajarse y disfrutar.

Europe

France

En el corazón de Montaigu-Vendée, **La Robe** se presenta como un refugio culinario que invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional. Este restaurante no solo destaca por su ambiente acogedor y moderno, sino también por su compromiso con la calidad y la frescura de los ingredientes. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete un festín para los sentidos.

La Robe es famosa por su menú que celebra la cocina francesa contemporánea, donde cada plato es una obra de arte. Entre sus especialidades, no te puedes perder el **filete de ternera con salsa de trufas**, que combina la jugosidad de la carne con la riqueza de la trufa, creando un equilibrio perfecto de sabores. Para los amantes de los mariscos, el **risotto de gambas** es un must; cremoso y lleno de frescura, cada bocado transporta a los comensales a la costa.

Menú que celebra la cocina francesa contemporánea.

Platos destacados como el filete de ternera y el risotto de gambas.

Ubicado en Montaigu-Vendée, La Robe es fácilmente accesible y está rodeado de encantadoras calles y plazas que invitan a pasear. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar la rica historia de la ciudad, así como disfrutar de la belleza de sus parques y jardines.

¿Qué es lo que más se destaca en La Robe?

 La Robe es conocida por su enfoque en la cocina francesa contemporánea, ofreciendo platos que son tanto visualmente atractivos como deliciosos.

 Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una comida especial o una cena romántica.

 La Robe está situada en una zona vibrante, cerca de parques y otros puntos de interés que hacen de la visita una experiencia completa.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en La Robe. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un punto de referencia en Montaigu-Vendée. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHMnEySEV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiXxeShzYBUgRmr0S7gQYtik/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHMnEySEV3EAE

For a break in my Paris Michelin Star Challenge, I tried some outside Paris. This one is between Nantes and Le Puy du Fou.

A daily star for less than 30€, the compromises are on the price, not on the Star material.

I rarely speak about the price, for this one and may be the next one, I will. Actually, you have to. The lunch menu is so inexpensive, that I do not even dare to write the price so the chef can rise it a little! It’s amazing how this chef is bringing Star worthy dishes for such a decent (or indecent) price. Living here, I would lunch every day and have a plate with my name on a table!  It’s not just the difference between Paris and Province, it’s known to be amongst the best priced in France.

But don’t worry, you can spend more. There are longer menu and extra options (for dishes with ingredients that are more expensive). Which brings a good point: how can he do this ? How can one do this? Well, this is the beauty of the chef. No shortcuts by using expensive materials. No you have to do wonders with simpler ingredients, and with vegetables and herbs. And, at the end of the day, with your bare skills and technic.
A true star.

The crowd was business and couples. I could not help wonder if they realized how lucky they are. Being relatively close to the Puy du Fou, I thought that they would have clients from there. But they told me they did not. Well, this is the best hack! Visit the Puy du fou and have dinner there, and stay in a nice Bed and Breakfast.
The dress code/ atmosphere is quite relax, but just show respect for the chef and its team. The servers are well dressed as a traditional one star.

It’s a very solid one star.
My experience: I want to come back because I want to discover the other menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhdUxqeVNnEAE&d=17924085&t=1

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The food was amazing and worth the price.  Everything was excellent and I highly recommend.  We will definitely come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeWNMd0pnEAE&d=17924085&t=1

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The backyard bistro part had the best meat of a pig i ever had. Topped with lightning quick service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhdVpHMklnEAE&d=17924085&t=1

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Highly recommended! Located in this small town house, La Robe disguise its true nature: a 1 star Michelin restaurant with few tables ground and 1st floor. You get there with a small street (not very nice though) to enter from the back of the house. Once inside,  you forget all and let you floated and guided by the menu, the wines and this genuine soft atmosphere of comfort. The dished are exceptional, the wine cellar deserves some attention as they have some hidden secrets. At last, the service is gentle and precise, not too present which could have been the case for such a small place. One regret,  the coffee... for such a place you must have something better and more refined than Nespresso... this was the only 'can do better' point

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOMS1QeFZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiXxeShzYBUgRmr0S7gQYtik/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOMS1QeFZREAE

Wonderful food - visiting from the UK and my colleagues brought me here.  Truly delicious.

Descubre La Robe: Restaurante Michelin en Montaigu

La Robe est un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé à Montaigu-Vendée, France. Dirigé par le chef Xavier Giraudet, l'établissement est reconnu pour sa cuisine créative mettant en avant des produits locaux et de saison. L'Atelier, le bistrot attenant, a reçu le Bib Gourmand du Guide Michelin 2025, soulignant la qualité de sa cuisine à un prix abordable.

Historia de La Robe en Montaigu-Vendée, Francia.

La Robe es un destacado restaurante gastronómico con estrella Michelin, ubicado en la encantadora ciudad de Montaigu-Vendée, Francia. Desde su apertura, ha sido un símbolo de la alta cocina, dirigido por el talentoso chef Xavier Giraudet. Su enfoque en la cocina creativa se basa en resaltar los sabores de productos locales y de temporada, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena gastronomía.

 L'Atelier obtiene el Bib Gourmand del Guide Michelin.

 La Robe es seleccionada en el Guide Michelin.

Estos hitos reflejan la dedicación de La Robe a la excelencia culinaria, así como su compromiso con la comunidad local. El restaurante, con su bistró adyacente, L'Atelier, ha logrado no solo reconocimiento por su gastronomía de alta gama, sino también por ofrecer una experiencia accesible y placentera para todos. La combinación de un ambiente acogedor y una cocina inspiradora garantiza que cada visita sea memorable.

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Parking Options

Amidst the charming streets of Montaigu-Vendée, restaurant La Robe stands as a culinary gem, exuding the essence of French gastronomy. This inviting establishment, perched at 2 Rue Neuve, beckons food lovers with the promise of delightful experiences woven with local flavor. The menu showcases regional ingredients that celebrate the rich heritage of Vendée, transforming simple elements into extraordinary bites capable of igniting the senses. Whether you're sipping on a fine local wine or indulging in a decadent dessert, La Robe serves not just food, but an experience meant to be savored.

Main Menu

La Robe

Une sélection de plats traditionnels de la bistronomie, renouvelés selon les saisons, mettant en avant des produits frais et locaux.

Huîtres n2 de Pen-Bron

Potage Minestrone aux cocos du jardin

Pâté croûte de mon chef

Tartare de saumon aux raisins de mer

Taboulé de chou-fleur, grenades, noix et graines

Foie gras au torchon, brioche

Boudin noir, pomme purée

Pot-au-feu

Risotto de champignon de Ludo

Côte de Boeuf “Hereford”, oignons et pomme de terre en coin de rue

Entrecôte Hereford maturée, pommes grenailles

Cabillaud Skrei, purée aux herbes, sauce cresson

Choucroute de poisson

Planche de fromages Maison Beillevaire

Tiramisu

Baba au rhum

Millefeuille vanille

Praliné feuilleté chocolat, glace aux graines de courge

Menu du Bistro L'Atelier

Menu del Bistro L'Atelier en Montaigu-Vendée.

Descubre la esencia de la bistronomía con nuestro exquisito menú, donde cada plato cuenta una historia de frescura y autenticidad. En La Robe, ofrecemos una **selección de platos tradicionales** que se renuevan según las estaciones, destacando los productos locales más frescos.

¡Descubre La Robe en Montaigu-Vendée! Disfruta de delicias gastronómicas en el corazón de la Vendée. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia única!

Restaurante La Robe en Montaigu-Vendée: Delicias Culinarias

Montaigu Municipality

Entrée/Plat ou Plat/Dessert, disponible en semaine, hors jours fériés et week-ends.

Menu Déjeuner

Un menu végétarien en trois services, mettant en avant des produits de saison.

Menu Végétarien (3 temps)

Un menu en quatre services pour une expérience culinaire complète.

Menu Tentation (4 temps)

Un menu végétarien en quatre services, offrant une variété de saveurs.

Menu Végétarien (4 temps)

Un menu gastronomique en cinq services, mettant en avant le meilleur de la cuisine du chef.

Menu Signature (5 temps)

La Robe: Un Viaje Gastronómico en Montaigu-Vendée.

Ubicado en el pintoresco corazón de Montaigu-Vendée, **La Robe** es más que un simple restaurante; es un destino culinario que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Con un ambiente acogedor y un enfoque en la calidad de los ingredientes, este establecimiento se ha convertido en un favorito tanto para los locales como para los visitantes.

Menús Especiales que Deleitan el Paladar

La Robe ofrece una variedad de menús que se adaptan a todos los gustos y ocasiones. Ya sea que desees un almuerzo rápido o una cena elegante, aquí encontrarás opciones que te dejarán con ganas de más. A continuación, algunos de sus menús más destacados:

: Entrée/Plat ou Plat/Dessert, disponible en semaine, hors jours fériés et week-ends.

: Un menu végétarien en trois services, mettant en avant des produits de saison.

: Un menú en cuatro servicios para una experiencia culinaria completa.

: Un menú végétarien en quatre services, ofreciendo una variedad de sabores.

: Un menú gastronómico en cinco servicios, mettant en avant le meilleur de la cuisine du chef.

El diseño interior de **La Robe** combina la elegancia contemporánea con un toque de calidez tradicional. Es el lugar perfecto para celebrar ocasiones especiales o simplemente disfrutar de un buen momento con amigos. Con un enfoque en la **hospitalidad** y el servicio excepcional, cada visita se convierte en una experiencia memorable.

No pierdas la oportunidad de deleitarte con las exquisiteces que **La Robe** tiene para ofrecer. Ya sea que estés buscando un almuerzo ligero o una cena de gala, este restaurante es una parada obligatoria en Montaigu-Vendée. ¡Ven y descubre lo que el chef ha preparado para ti!

Pays de la Loire Region

Descubre La Robe, un restaurante con estrella Michelin en Montaigu-Vendée, famoso por su cocina creativa y platos de temporada. ¡Reserva tu experiencia gastronómica!

La Robe: Restaurante Estrella Michelin en Montaigu

Prueba el Menú del Bistro L'Atelier: platos tradicionales reinventados con ingredientes locales frescos en Montaigu. ¡Une tradición con modernidad!

Menú Del Bistro L'Atelier en Montaigu

Vive una experiencia gastronómica única en La Robe, Montaigu-Vendée. Platos de calidad, terraza con vistas y un servicio excepcional. ¡No te lo pierdas!