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Aizenay

La Sittelle est largement appréciée pour sa cuisine inventive et raffinée, mettant en valeur des produits locaux. Le service est souvent décrit comme impeccable et attentionné, et le cadre est chaleureux et intime. Les clients soulignent également le rapport qualité-prix exceptionnel.

Descubre el encanto del restaurante La Sittelle en Aizenay.

En el corazón de la pintoresca ciudad de Aizenay, Francia, se encuentra el Restaurante La Sittelle, un lugar donde la **gastronomía** se encuentra con la pasión. Este establecimiento destaca no solo por su ambiente acogedor y cálido, sino también por su menú innovador que resalta los productos locales. Los comensales son recibidos con un servicio excepcional, que ha dejado una huella imborrable en todos los que han tenido la suerte de disfrutar de sus platillos.

La Sittelle es conocida por su enfoque en la cocina de calidad, donde cada plato es una obra de arte. Aunque el menú se centra en ingredientes de origen animal, el restaurante también tiene opciones vegetarianas disponibles si se solicita con anticipación. Esta flexibilidad es apreciada por los clientes que buscan una experiencia gastronómica inclusiva.

Se recomienda reservar con anticipación:

¿Cuáles son los horarios de apertura de La Sittelle?

El restaurante está abierto de lunes a domingo, con servicio de almuerzo y cena. Los horarios son generalmente de 12h15 a 13h30 para el almuerzo y de 19h15 a 20h30 para la cena.

¿El restaurante propone opciones vegetarianas?

Aunque el menú destaca principalmente platos a base de productos animales, se recomienda contactar al restaurante con anticipación para discutir opciones vegetarianas disponibles.

¿Es necesario reservar con anticipación?

Es sumamente recomendable reservar con anticipación, especialmente durante las horas pico, para garantizar una mesa.

La Sittelle no solo se destaca por su **comida exquisita**, sino también por la calidez de su ambiente y la atención de su personal. La comunidad ha expresado un sentimiento positivo hacia este restaurante, elogiando su rapport calidad-precio y la experiencia general. Sin duda, La Sittelle se ha consolidado como un destino imperdible para quienes buscan disfrutar de una auténtica experiencia culinaria en Aizenay.

Europe

France

En el corazón de Aizenay, Francia, se encuentra el encantador Restaurant La Sittelle, un lugar que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también invita a los visitantes a disfrutar de un ambiente acogedor y sofisticado. Este restaurante es conocido por su enfoque en la cocina local, donde los ingredientes frescos se combinan para crear platos que son tanto visualmente atractivos como deliciosos. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera cálida, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

 La Sittelle se destaca por su menú, que incluye delicias como el "Magret de Pato" con salsa de frutos rojos, un plato que combina la suavidad del pato con la acidez de la salsa, creando un equilibrio perfecto de sabores. Otro favorito es el "Tartar de Salmón", fresco y vibrante, que se sirve con aguacate y un toque de limón, ideal para los amantes del mar.

La Sittelle no solo se trata de comida; es una celebración de la cultura gastronómica francesa. Cada plato es una obra maestra, elaborada con ingredientes de la más alta calidad. Los chefs del restaurante se enorgullecen de utilizar productos locales, lo que garantiza frescura y autenticidad en cada bocado. Además, la carta de vinos está cuidadosamente seleccionada para complementar cada comida, ofreciendo opciones que van desde los clásicos franceses hasta descubrimientos menos conocidos.

Ubicado en Aizenay, Restaurant La Sittelle es fácilmente accesible y se encuentra cerca de varias atracciones locales. Los visitantes pueden explorar el hermoso paisaje de la región, con sus encantadoras rutas de senderismo y la rica historia que rodea la ciudad. Además, la proximidad a la costa ofrece la oportunidad de disfrutar de actividades acuáticas y relajarse en las playas cercanas.

¿Qué es lo más destacado del restaurante?

 La Sittelle es conocida por su enfoque en la cocina local y sus platos creativos que utilizan ingredientes frescos.

 Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor, perfecto para cualquier ocasión.

 La ubicación del restaurante permite a los visitantes explorar rutas de senderismo y disfrutar de la costa cercana.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Restaurant La Sittelle. Ven a deleitarte con nuestros platos únicos y a sumergirte en la cultura culinaria francesa. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5NWF2TURREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGQRC8OI1BEgRS3P2SuUFZE4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5NWF2TURREAE

Takeaway's are delicious. Ow so very friendly Love it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcTVUNDhnRRAB&d=17924085&t=1

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Un véritable enchantement du début à la fin ! Chaque plat est une véritable œuvre d'art, tant par la présentation que par les saveurs uniques et subtiles.
Le service est tout simplement irréprochable, attentionné sans être envahissant, toujours prêt à expliquer les subtilités.
L'ambiance du restaurant est à la fois élégante et intime, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Une mention spéciale pour les surprises culinaires qui ont rythmé le repas, un véritable voyage sensoriel !
C’est sans hésitation que je recommande cet établissement à tous les amateurs de haute gastronomie. Un incontournable pour qui recherche une expérience unique et mémorable."
Merci pour ce moment partagé

A true enchantment from start to finish! Each dish is a true work of art, both in presentation and in unique and subtle flavors.
The service is simply impeccable, attentive without being intrusive, always ready to explain the subtleties.
The ambiance of the restaurant is both elegant and intimate, making the experience even more enjoyable. A special mention for the culinary surprises that punctuated the meal, a real sensory journey!
It is without hesitation that I recommend this establishment to all lovers of haute cuisine. A must for anyone looking for a unique and memorable experience."
Thank you for this shared moment

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaEtxR3FnRRAB&d=17924085&t=1

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Je ne suis pas descendu à l'hôtel, je suis seulement aller dîner...
J'avais une réservation pour 20h30, sachant que j'aurais du retard j'ai appelé à 20h26 pour que malheureusement je n'arriverai qu'à 20h45...
Je me suis fait gronder et ma table me serai refusé si j'étais pas là à 45 pile!
Je suis arrivé à 43...
La serveuse est froide et ne se détend qu'une fois la mention "paiement accepté " apparaît sur le terminal CB.
Sinon a part ça, dans l'assiette c'est plutôt pas mal, de beaux produits bien travaillés. Pour moi c'est une très bonne table !

I didn't stay at the hotel, I only went to dinner...
I had a reservation for 8:30 p.m., knowing that I would be late I called at 8:26 p.m. so unfortunately I would not arrive until 8:45 p.m....
I got scolded and my table would have been refused if I wasn't there at 45 sharp!
I got to 43...
The waitress is cold and only relaxes once the words "payment accepted" appear on the CB terminal.
Otherwise, apart from that, on the plate it's not bad, beautiful, well-crafted products. For me it's a very good table!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdjZLa2dRRRAB&d=17924085&t=1

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Un moment magique dans ce restaurant, ambiance chaleureuse, calme, un repas délicieux et raffiné, on y retournera très bientôt 🤩 restaurant gastronomique pour se faire plaisir , je recommande 😊

A magical moment in this restaurant, warm, calm atmosphere, a delicious and refined meal, we will return there very soon 🤩 gourmet restaurant to treat yourself, I recommend 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbF9tVzNRRRAB&d=17924085&t=1

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Étape au restaurant
Ce n’était pas une première et ce fut encore cette fois un pur régal du début à la fin
Excellent rapport qualité prix du menu complet à 36 euros à celui choisi: menu découverte en 7 service à 74 euros vin conseillé très judicieusement parmi la très belle carte
Un changement en salle avec les tables dont le plateau de granit est  différent pour chacune :
c’est élégant moderne et de bon goût
Étape incintiurnable

Stop at the restaurant
It was not a first and this time again it was a pure delight from start to finish
Excellent value for money from the full menu at 36 euros to the one chosen: 7-course discovery menu at 74 euros wine very wisely recommended from the very beautiful menu
A change in the room with tables whose granite top is different for each:
it's elegant modern and tasteful
Incintiurnable stage

Restaurante La Sittelle en Aizenay: Alta cocina gourmet

La Sittelle est un restaurant gastronomique situé à Aizenay, dans une villa des années 1940 rénovée. Le chef Florian Boire, ancien du château de Locguénolé, propose une cuisine moderne mettant en avant des produits régionaux.

Historia del Restaurante La Sittelle en Aizenay, Francia.

La Sittelle es un restaurante gastronómico situado en Aizenay, en una encantadora villa de los años 1940 que ha sido cuidadosamente renovada. Desde su apertura, el restaurante ha destacado por ofrecer una experiencia culinaria moderna y sofisticada, centrada en productos locales y de temporada.

 El restaurante abrió sus puertas bajo la dirección del chef Florian Boire.

Restroom

Parking

Reservations

Hidden within the charming town of Aizenay, Restaurant La Sittelle unfolds as a delightful haven for food lovers. This culinary gem sits gracefully at 33 Rue du Maréchal Leclerc, inviting guests to step into an ambiance that balances rustic charm with a sophisticated flair. The air is often subtly scented with the tantalizing aromas of fresh, locally-sourced ingredients that dance through the cozy dining space, hinting at the culinary mastery that awaits. The menu showcases seasonal delicacies that pay homage to the surrounding Vendée region, making each meal a unique experience. With its intimate setting and warm service, La Sittelle is not just a place to eat; it’s an unforgettable experience waiting to be discovered in the enchanting Pays de la Loire.

Restaurant La Sittelle

Découvrez les plats raffinés du chef Florian Boire, mettant en valeur des produits locaux et de saison.

Huitres de pleine mer

Escargots petits gris

Maquereau à la flamme

Lieu jaune

Caille

Merlu

Crémeux de caramel aux fleurs

La brioche Vendéenne

Le nid douillet

Menu 2025

menu 2025 at restaurant la sittelle in aizenay, france 

Experience the culinary artistry of Chef Florian Boire through the Menu 2025, a refined selection of dishes highlighting the best of local and seasonal produce at Restaurant La Sittelle in Aizenay, France. This menu promises a memorable gastronomic journey with elegant flavors and thoughtful presentations.

Begin your meal with exquisite flavors from the sea and land. The Huitres de pleine mer combines the freshness of oysters with delicate malt caviar and aromatic fennel. For a classic French indulgence, try the Escargots petits gris bathed in a rich sauce aux lumas. The Maquereau à la flamme is a standout starter, featuring flame-grilled mackerel paired with luxurious foie gras, zesty lime, and wild garlic, creating a perfect balance of intensity and freshness.

The mains showcase refined techniques and local ingredients that celebrate French culinary tradition with a modern twist. Delight in the Lieu jaune, a tender pollock accented with Negrette butter, white beans, and candied seaweed for a nuanced depth of flavor. The Caille features succulent quail expertly paired with langoustines and fresh asparagus, offering a harmonious blend of textures. For a lighter yet richly flavored option, the Merlu is served alongside Anjou quinoa infused with delicate saffron notes, perfect for those seeking sophisticated taste profiles.

Conclude your meal on a sweet note with desserts that are both inventive and comforting. The Crémeux de caramel aux fleurs offers a luscious caramel cream infused with floral essences, complemented by a toasted barley sablé for textural contrast. Savor the classic La brioche Vendéenne served with a smooth glaze, celebrating regional baking traditions. For a playful twist, Le nid douillet delights with its rich peanut flavors, providing a satisfying and unique finish to your dining experience.

Enhance your meal with a curated selection of drinks including fine wines and crafted cocktails, perfectly chosen to complement the menu's delicate flavors. The restaurant's warm ambiance and attentive service make it ideal for groups and special occasions alike, ensuring each visit is a memorable celebration of taste and hospitality.

 such as oysters with malt caviar and flame-grilled mackerel with foie gras.

 featuring quail with langoustines and saffron-infused Merlu with quinoa.

 like caramel cream with floral notes and the traditional brioche Vendéenne.

Descubre sabores únicos en el Restaurant La Sittelle en Aizenay, Francia. ¡Disfruta una experiencia culinaria inolvidable hoy mismo!

Culinary Delight at Restaurant La Sittelle, Aizenay

Vendée County

Un menu dégustation composé de sept plats créatifs et raffinés.

Menu Découverte en 7 services

Un menu mettant en avant des produits locaux de saison.

Menu du Parc

Le menu signature du restaurant, combinant tradition et modernité.

Menu de La Sittelle

Descubre Restaurant La Sittelle en Aizenay, Francia.

Pays de la Loire Region

Descubre La Sittelle en Aizenay, un restaurante galardonado que ofrece platos innovadores con productos locales en un ambiente acogedor y exclusivo.

Restaurante La Sittelle en Aizenay: Cocina de Alta Gastronomía

Explora la gastronomía en La Sittelle, en Aizenay, con menús de degustación, vinos seleccionados y un entorno que combina tradición y modernidad.

Guía de La Sittelle en Aizenay: Cocina sofisticada y ambiente único

Conoce la historia de La Sittelle, sus platos estrella y opiniones de clientes que resaltan su servicio de calidad y ambiente íntimo en Aizenay.

Restaurante La Sittelle en Aizenay: Alta cocina gourmet

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