Menú del Restaurante Riviera en Carlton Cannes, un hotel Regent.
Ubicado en el corazón de Cannes, el Restaurante Riviera ofrece una selección de platos inspirados en la cocina mediterránea, elaborados con ingredientes frescos y locales. Desde aperitivos irresistibles hasta platos principales que deleitarán a los comensales más exigentes, cada bocado es una experiencia única.
Entrantes
Los entrantes del menú son una perfecta introducción a lo que el restaurante tiene para ofrecer. Aquí te presentamos las opciones:
- Pissaladière : Cebollas caramelizadas, anchoas y aceitunas.
- Tacos de atún : Atún fresco, aguacate, cangrejo y mini tacos.
Platos principales
Los platos principales están diseñados para satisfacer todos los paladares, ofreciendo una variedad de sabores y texturas.
- Costillas de cordero : Costilla de cordero, romero, ajo y patatas asadas.
- Carne Black Angus : Carne Black Angus, verduras de temporada y patatas asadas.
- Lubina con risotto negro : Lubina, risotto negro y verduras de temporada.
- Calamares a la parrilla con pimientos rojos dulces : Calamares, pimientos rojos, ajo y patatas asadas.
Postres
Finaliza tu experiencia culinaria con un postre que deleite tus sentidos. Nuestro menú de postres ofrece opciones igualmente irresistibles.
- Pastel Saint-Honoré : Pasta de hojaldre, pasta choux, crema de vainilla, caramelo y nueces.
Bebidas
El Restaurante Riviera no solo ofrece una experiencia gastronómica única, sino también una selección de bebidas que complementan a la perfección cada plato. Desde vinos locales hasta cócteles artesanales, hay algo para cada gusto.
Platos especiales
Durante tu visita, no te pierdas los platos especiales que destacan lo mejor de la cocina local y estacional.
El Menú del Restaurante Riviera es ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica de calidad en un entorno elegante y acogedor.
