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Vallauris

Les Dilettants est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son cadre agréable. Les clients soulignent la qualité des plats, l'utilisation de produits frais et locaux, ainsi que l'ambiance chaleureuse du restaurant.

Situado en el encantador municipio de **Vallauris**, Les Dilettants es un destino culinario que no te puedes perder. Este restaurante se ha ganado una merecida reputación gracias a su cocina refinada y un servicio excepcional que hace que cada visita sea una experiencia inolvidable. Con un enfoque en la frescura y la calidad de los ingredientes, el menú presenta una variedad de platos que destacan los sabores locales y de temporada.

Les Dilettants abre sus puertas de miércoles a sábado, de 12h00 a 13h30 y de 19h00 a 22h00, brindando un espacio perfecto para el almuerzo o la cena. Debido a su alta demanda, se recomienda **reservar con anticipación** para asegurar tu mesa en este popular lugar.

Europe

France

Ubicado en el encantador pueblo de Vallauris, Francia,  Les Dilettants es un restaurante que captura la esencia de la gastronomía local con un toque contemporáneo. Este acogedor establecimiento no solo es un lugar para disfrutar de una comida, sino también un punto de encuentro para los amantes de la buena cocina y la cultura. Con un ambiente que combina elegancia y calidez, Les Dilettants se convierte en un refugio perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica en la Costa Azul.

El menú de Les Dilettants es un viaje sensorial que destaca ingredientes frescos y locales. Entre los platos más destacados se encuentra el "Ragú de cordero con hierbas de Provenza", que se derrite en la boca, acompañado de una guarnición de verduras asadas que aportan un toque de dulzura y textura. Otro imperdible es el "Risotto de mariscos", donde cada bocado revela la frescura del mar, con un toque de limón que realza los sabores. Para acompañar, no te pierdas su selección de vinos locales, que complementan perfectamente cada plato.

Una de las características más encantadoras de Les Dilettants es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante colabora con productores locales para garantizar que cada ingrediente no solo sea fresco, sino también de origen ético. Además, el ambiente está decorado con obras de artistas locales, lo que añade un toque cultural y artístico a la experiencia gastronómica.

 Es un restaurante en Vallauris que ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en ingredientes locales y sostenibles.

 Porque ofrece una combinación perfecta de buena comida, un ambiente acogedor y un compromiso con la sostenibilidad.

 Está cerca de hermosas playas y galerías de arte, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar Vallauris.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Les Dilettants. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una reunión con amigos, este restaurante es el destino ideal. Ven y descubre por ti mismo por qué es uno de los secretos mejor guardados de Vallauris.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCNDl5RVZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG5siq44qzBIRx6dxHMN0q2M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCNDl5RVZnEAE

First time to go there. A friend of mine recommended it.
Menu was good - you had the choice between entrees and plats. Menu options are also available (plat + dessert etc…)
We shared the menu with my friend and both dish were very good. Pasta, beef, sausage, all very tasty, well prepared and well presented. Service was also excellent. People were very friendly and restaurant was very clean.
Little hidden gem. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXci1yYjJBRRAB&d=17924085&t=1

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We had an awesome lunch. The hostess and the chef make you feel at home. They explained each dish and where products were coming from. Mostly from local farmers. The card is offering three starters, two main dishes and three deserts options. All made from fresh products. Each plate is prepared in a beautiful artistic and colorful way.
Vegetarian option on request when booking.
I will definitely go back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dmVmTnhnRRAB&d=17924085&t=1

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Went there for my boyfriend’s birthday lunch, heard from my friend about the place so we would love to try and didn’t disappoint us at all!!!!!!!! Not so many options on the menu as they set up their menu for a week or 10 days then they will change the whole set but that wasn’t a problem. We enjoyed our meal a lot. I texted them secretly for a special treat for my bf’s birthday and they did come out with a birthday candle with our desert we ordered. 2 persons were running the service and very efficient. Will be back for sure :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXeDh1LUdnEAE&d=17924085&t=1

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Here is another GEM of a restaurant. Managed by 4 people (2 ladies and 2 gents), WOW what a restaurant. If you enjoy Provencal Cuisine or freshly grown produces, this is the place to eat at. We received a warm and beautiful welcome and ate the most gourmet food there is. Another MUST EATING Place to visit when visiting the South of France. FYI their menu changes weekly as they use seasonal produces from local farmers/fishermen etc. They also grow herbs and veggies on site 🤩

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhOE9yWnFRRRAB&d=17924085&t=1

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Les Dilettants is an amazing and unexpected surprise. The every-week-new-menu is designed to fit perfectly with the season’s products. 3 starters, 3 main courses, 3 deserts. So everything is fresh. But it’s also good, super good. The chef is an artist respecting his Italian origines with a touch of Provence and creativity. The service is great. If you are around it’s a no-brainer.

Descubre Les Dilettants: Restaurante Gourmet en Vallauris

Les Dilettants est un restaurant français situé à Vallauris, France, dirigé par le chef Thomas Filiaggi, ancien commercial reconverti dans la cuisine. Le restaurant est reconnu pour sa cuisine moderne, mettant en avant des produits frais et locaux, souvent issus de son propre jardin.

historia de les dilettants en vallauris, francia.

Les Dilettants es un restaurante francés que se encuentra en la pintoresca localidad de Vallauris, en la región de Provence-Alpes-Côte d'Azur. Fundado en 2018 por el chef Thomas Filiaggi, este establecimiento ha ganado rápidamente reconocimiento por su enfoque en la cocina moderna, que destaca por su uso de ingredientes frescos y locales, muchos de los cuales provienen de su propio jardín. La filosofía de **sostenibilidad** y el compromiso con la calidad son pilares fundamentales de su propuesta gastronómica.

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Parking

In the charming town of Vallauris, a stone’s throw from the sun-drenched shores of the Côte d'Azur, lies a hidden culinary gem known as Les Dilettants. This delightful restaurant is not merely a place to dine but an enchanting escape where gastronomy meets the warmth of southern French culture. The ambiance envelops you as you step through the door, adorned with rustic decor that combines the old-world charm of this artisanal town with a modern flair. Savor the rich tapestry of flavors that showcase locally sourced ingredients, as the menu dances between traditional Provençal offerings and innovative seasonal delights. Each dish is crafted with care, invoking the vibrant essence of Vallauris—a town renowned not only for its cuisine but also for its spectacular ceramics and breathtaking views of the Mediterranean. The tantalizing aromas wafting from the kitchen invite you to linger longer, perhaps over a glass of exquisite local wine, recommended by the attentive staff who are eager to share their love for the region’s culinary heritage. Les Dilettants is perfectly positioned for a post-meal stroll through Vallauris, where the historic streets beckon with their artistic flair. Amidst charming boutiques and galleries, the spirit of Picasso who famously called the town home, lingers. This combination of culture, cuisine, and Mediterranean magic makes Vallauris and Les Dilettants a must-visit destination for those seeking an unforgettable dining experience infused with the heart and soul of Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Les Dilettants

Une sélection de plats raffinés et de saison, élaborés à partir de produits frais et locaux.

Velouté de champignons

Risotto aux épinards et poires

Côte de cochon

Dessert du jour

Menu de Saison

Menu de Saison de Les Dilettants à Vallauris.

Descubre el delicioso y refinado **menú de temporada** de Les Dilettants, un restaurante en Vallauris, Francia, que ofrece una experiencia culinaria única con ingredientes frescos y locales.

Comienza tu comida con algunas de nuestras exquisitas opciones de entrantes. Cada plato está elaborado con esmero y atención al detalle.

: Una suave sopa de champiñones con crème fraîche y un delicado bouillon de légumes.

: Un cremoso risotto hecho con arroz arborio, espinacas frescas, peras jugosas y una pizca de parmesano.

Los platos principales son el corazón del menú, cada uno diseñado para ofrecer una explosión de sabor y satisfacción.

: Una jugosa costilla de cerdo marinada con hierbas de Provenza y acompañada de papas al horno.

: Otra versión de nuestro famoso risotto, perfecto para los amantes de los sabores vegetales.

Finaliza tu comida con un dulce toque. Nuestros postres son el cierre perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable.

: Un postre especial que cambia diariamente según la disponibilidad de ingredientes frescos.

Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato.

Descubre Les Dilettants en Vallauris: un restaurante encantador donde cada bocado cuenta una historia. ¡Ven y deleita tu paladar en Francia!

Les Dilettants: Culinary Gem in Vallauris, France

Alpes-Maritimes County

Profitez d'un repas en plein air dans un cadre agréable.

Terrasse extérieure

Détendez-vous dans un jardin bien entretenu avec des plantes méditerranéennes.

Jardin méditerranéen

Observez la préparation de vos plats dans une cuisine moderne et ouverte.

Cuisine ouverte

Descubre Les Dilettants en Vallauris, Francia.

Ubicado en el encantador municipio de Vallauris, Les Dilettants es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía y los momentos de relajación. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria de alta calidad, sino que también crea un ambiente acogedor y elegante que invita a disfrutar de cada instante.

En Les Dilettants, cada rincón ha sido diseñado para ofrecer una experiencia inolvidable. Ya sea disfrutando de un almuerzo en la Terrasse extérieure, donde puedes contemplar las vistas mientras te deleitas con una comida al aire libre, o relajándote en el hermoso Jardin méditerranéen, este lugar es perfecto para desconectar y disfrutar.

: Profitez d'un repas en plein air dans un cadre agréable.

: Détendez-vous dans un jardin bien entretenu avec des plantes méditerranéennes.

: Observez la préparation de vos plats dans une cuisine moderne et ouverte.

La cocina abierta de Les Dilettants es un verdadero espectáculo. Los comensales pueden observar a los chefs en acción, creando platos que combinan la tradición francesa con un toque moderno. Este enfoque no solo brinda una experiencia sensorial, sino que también permite apreciar el arte culinario que se esconde detrás de cada bocado.

Ya sea que busques un lugar para una cena romántica, una reunión con amigos o simplemente un espacio para disfrutar de la buena comida al aire libre, Les Dilettants promete satisfacer tus deseos culinarios en un entorno encantador.

Resumen de Les Dilettants en Vallauris, Francia.

Situado en el corazón de Vallauris, Les Dilettants se presenta como un verdadero refugio gastronómico donde la **cocina refinada** y la frescura de los ingredientes son las estrellas del espectáculo. Este encantador restaurante no solo destaca por su ambiente acogedor, sino también por ofrecer platos elaborados con productos frescos y de origen local, lo que lo convierte en un lugar ideal para los amantes de la cocina provenzal.

1. **Cuisine raffinée et inventive** : La creatividad y la innovación en cada plato son evidentes, resaltando la tradición culinaria provenzal con un toque moderno.

Utilización de productos frescos y locales, garantizando calidad y sabor.

Un ambiente agradable que incluye una terraza y un jardín, perfecto para disfrutar de una comida al aire libre.

Un servicio atento y profesional que hace que cada visita sea especial.

Un menú que cambia regularmente, lo que permite a los comensales descubrir nuevos sabores en cada visita.

Sin embargo, como cualquier lugar, Les Dilettants no está exento de algunos inconvenientes. Es importante tener en cuenta lo siguiente:

El menú es limitado con pocas opciones, lo que podría no satisfacer a todos los paladares.

La atmósfera puede ser a veces ruidosa debido a la cercanía de la carretera.

Se recomiendan reservas anticipadas debido a la creciente popularidad del restaurante.

En resumen, Les Dilettants en Vallauris es un destino culinario que combina un enfoque sostenible con un servicio excepcional. A pesar de algunos inconvenientes, las ventajas superan con creces los puntos negativos, haciendo de este lugar un **must-visit** para los amantes de la buena comida.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Descubre Les Dilettants en Vallauris, Francia, un restaurante con cocina innovadora, productos locales y una hermosa terraza. ¡Reserva ahora y disfruta de una experiencia culinaria única!

Restaurante Les Dilettants en Vallauris: Cocina moderna y menú de temporada

Vive la experiencia en Les Dilettants, Vallauris, con su jardín mediterráneo, wifi gratis y opciones vegetarianas. ¡Visítanos para una comida memorable en un ambiente encantador!

Les Dilettants Vallauris: Cocina francesa con jardín y terraza exterior

Conoce la historia de Les Dilettants en Vallauris, galardonado con Bib Gourmand del Michelin, y sus platos innovadores con ingredientes locales. ¡Reserva ya!