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Villeneuve-Loubet

La Flibuste is celebrated for its exceptional culinary offerings, attentive service, and elegant ambiance. Patrons often highlight the restaurant's innovative dishes, picturesque setting overlooking the Marina Baie des Anges, and the use of seasonal, locally sourced ingredients. The establishment's commitment to excellence is evident in its Michelin star and consistent positive reviews across various platforms.

La Flibuste en Villeneuve-Loubet: Un tesoro culinario en la Costa Azul.

Ubicado en el pintoresco Villeneuve-Loubet, **La Flibuste** es un restaurante que promete una experiencia culinaria inigualable. Con vistas espectaculares a la **Marina Baie des Anges**, este establecimiento es un refugio para los amantes de la buena comida. Desde su elegante decoración hasta su servicio atento, cada detalle está diseñado para brindar una experiencia memorable. La Flibuste ha conseguido un lugar especial en los corazones de los locales y visitantes gracias a su compromiso con la calidad y la innovación en su menú.

La cocina de La Flibuste se caracteriza por el uso de ingredientes locales de temporada, lo que permite a los chefs crear platos innovadores y frescos. Desde mariscos recién capturados hasta verduras de huertos cercanos, cada plato es una obra maestra que refleja la rica herencia culinaria de la región. Los visitantes quedan asombrados por la presentación de los platillos y el equilibrio de sabores que hacen que cada comida sea única.

La Flibuste es altamente valorada por su **cocina refinada**, su servicio atento y su ambiente elegante. Los huéspedes a menudo elogian el restaurante por sus platos innovadores y su encantadora ubicación. Este compromiso con la excelencia se refleja en su estrella Michelin y las críticas consistentemente positivas en varias plataformas. La Flibuste no es solo un lugar para comer, sino un destino que invita a los comensales a disfrutar de cada bocado.

¿Cuáles son los horarios de operación de La Flibuste?

 La Flibuste está abierta de miércoles a domingo, con horarios específicos para el almuerzo y la cena. Está cerrada los lunes y martes.

¿Hay estacionamiento disponible en La Flibuste?

 Sí, hay servicio de valet parking disponible frente al restaurante.

¿La Flibuste ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, La Flibuste ofrece opciones vegetarianas en su menú.

Europe

France

En el corazón de Villeneuve-Loubet, Francia, se encuentra **La Flibuste**, un restaurante que captura la esencia de la cocina mediterránea con un toque contemporáneo. Este encantador establecimiento no solo ofrece platos exquisitos, sino que también brinda una experiencia culinaria que deleita todos los sentidos. Con vistas impresionantes al mar y un ambiente acogedor, La Flibuste es el lugar perfecto para disfrutar de una comida memorable o una cena romántica.

La Flibuste es conocida por su menú que resalta ingredientes frescos y locales. Entre sus platos más destacados se encuentra el **tartar de atún**, preparado con aguacate y un toque de salsa de soja, que ofrece una explosión de sabores frescos. Otro favorito es la **paella de mariscos**, que combina arroz perfectamente cocido con una variedad de mariscos frescos, todo servido en una sartén tradicional que invita a compartir.

¿Qué tipo de cocina ofrece La Flibuste?

 La Flibuste ofrece una deliciosa cocina mediterránea con un enfoque en ingredientes frescos y locales.

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante la temporada alta, para asegurar su mesa.

 La carta de vinos es extensa, con opciones locales y de otras regiones de Francia, además de cócteles artesanales.

La Flibuste no solo se trata de buena comida; es un lugar con historia. Fundado por un chef apasionado por la cocina mediterránea, cada plato cuenta una historia de amor por la gastronomía. El chef a menudo comparte anécdotas sobre su infancia en la costa, donde aprendió a cocinar con su abuela, lo que se refleja en la autenticidad de sus recetas.

No pierda la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en La Flibuste. Ya sea que busque una cena romántica, una celebración especial o simplemente un lugar para disfrutar de buena comida, este restaurante es la elección perfecta. ¡Reserve su mesa hoy y descubra por qué La Flibuste es un destino imperdible en Villeneuve-Loubet!

Acclaimed fine-dining destination for set menus of seasonally inspired, thoughtfully plated courses.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwNktuU2d3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzed_pGLUzRIRN0OIlzimcG4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwNktuU2d3RRAB

Great dining experience by the water! I loved how you got to choose between two different tasting menus based on the number of dishes, and every dish was a surprise! The dishes were paired delightfully and the service was impeccable!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRb0xIekNBEAE&d=17924085&t=1

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Excellent food & very friendly staff. I was actually surprised that this restaurant has been there for 15 yrs and I never got the chance to try it out before. Well thanks to Google that it showed up as a nearby suggestion to have dinner in. Excellent choice. Very nice  interior seating area, and also they said they were going to renovate their outside seating place soon, looking forward to coming back in few months.

The food was beautifully presented, tasted very delicious, and the combination of exotic flavors were very well combined. Definitely on my favorite list of places to dine in.

*Last update: seems like some changes have occurred in this place, it has earned a Michelin star last month, and since last time I was here (back in 2018) the chef/menu has changed, as noticed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURub1lUOTBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzed_pGLUzRIRN0OIlzimcG4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURub1lUOTBnRRAB

Probably one of the  most enjoyable dining experiences on our vacation; .  Innovative , delicious food , beautiful setting ( we sat outdoors ), and most of all , caring , attentive super friendly staff. The place really strikes the perfect balance having a casual relaxed feeling , but at the same time has such high standards for service and quality of food / wine etc.  the Michelin star only tells half the story … the staff really insure to make it a overall great evening …

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdUpTUnRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzed_pGLUzRIRN0OIlzimcG4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdUpTUnRnRRAB

My wife and I attended the restaurant with my wife’s birthday as the occasion. We were offered a choice of tables, both inside and outside, already feeling very welcome. We were offered a choice of a four or six course taster menu, of which we chose the six. A couple of smaller dishes were provided whilst we had our aperitifs. The six courses we varied and tasted as good as they looked. The two members of staff that waited on the table, were attentive and friendly. A further two courses were filled in between the six scheduled courses. The pace of the service was correct, we spent about 2.5 hours in the restaurant, and it was finished of with a small specially prepared birthday cake for my wife.
I’d highly recommend attending and experience this restaurants fine dining

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2cmNlLWV3EAE&d=17924085&t=1

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Extraordinary experience. A well deserved michelin star. A journey through flavours. Tasty food, amazing service, perfect location. They were very kind and have told us everything we should know about them and their dishes. The chef, Eugénie Bézat, is very friendly and humble, we even took a picture with her.

Michelin-Star Fine Dining at La Flibuste, Villeneuve-Loubet

La Flibuste, located in the Marina Baie des Anges, has been a prominent gastronomic destination in Villeneuve-Loubet, France. The restaurant has undergone several transformations, with notable chefs bringing their unique culinary styles to the establishment. It has been recognized with a Michelin star and has consistently received positive reviews for its innovative approach to French and Mediterranean cuisine.

Historia de La Flibuste en Villeneuve-Loubet, Francia.

La Flibuste, situado en la Marina Baie des Anges, se ha convertido en un destino gastronómico destacado en Villeneuve-Loubet, Francia. Desde su apertura, ha experimentado varias transformaciones, cada una marcada por la influencia de chefs renombrados que han aportado sus estilos culinarios únicos al restaurante.

En 2019, La Flibuste fue galardonado con una estrella Michelin, un reconocimiento que resalta su compromiso con la calidad y la innovación en la cocina francesa y mediterránea. Este premio fue un hito crucial que consolidó su posición como un referente en la gastronomía local.

 La Flibuste fue galardonado con una estrella Michelin.

 Roger Martins asumió la propiedad y presentó un nuevo liderazgo culinario.

 El Chef Xavier Burelle se unió a La Flibuste, continuando su tradición de excelencia.

Con cada uno de estos hitos, La Flibuste ha reafirmado su lugar en la alta gastronomía, combinando tradición e innovación para ofrecer a sus visitantes una experiencia culinaria excepcional.

La Flibuste is an acclaimed fine-dining destination in Villeneuve-Loubet, offering set menus of seasonally inspired, thoughtfully plated courses. Enjoy exquisite Mediterranean flavors while soaking in picturesque views of the French Riviera.

La Flibuste

Menus are crafted as a journey, featuring a selection of seasonal products from land, sea, and fields, respecting the seasons.

Business Lunch

4-Course Menu

6-Course Menu

Menus

Menús de La Flibuste en Villeneuve-Loubet.

Ubicado en el encantador Villeneuve-Loubet, La Flibuste es un restaurante que te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Nuestros **menús están diseñados como un viaje culinario**, presentando una cuidada selección de productos de temporada del mar y la tierra, respetando siempre las estaciones.

Nuestros entrantes están diseñados para abrir el apetito y preparar tu paladar para las delicias que vendrán. Aunque actualmente no se detallan los entrantes específicos en nuestro menú, la creatividad de nuestro chef garantiza que cada plato esté hecho con productos frescos y de la mejor calidad.

Menú de Almuerzo de Negocios: Este menú incluye productos frescos de temporada, pescado fresco y opciones de carne.

Menú de 4 Platos: Una selección exquisita que destaca los sabores de los ingredientes locales.

Menú de 6 Platos: La experiencia más completa que combina lo mejor de la mar y la tierra.

Los postres en La Flibuste son la conclusión perfecta para tu experiencia gastronómica. Aunque el menú específico de postres no se detalla, te aseguramos que cada dulce está elaborado con pasión y los mejores ingredientes, dejando un sabor inolvidable en tu paladar.

Acompaña tu comida con nuestra cuidada selección de bebidas. Desde vinos franceses exquisitamente elegidos hasta cócteles innovadores, en La Flibuste, cada trago está diseñado para complementar tu experiencia.

Visita La Flibuste y déjate llevar por un menú que evoluciona con las estaciones. Cada opción es una celebración de la frescura y la calidad, ideal para los amantes de la buena comida que buscan una experiencia memorable.

¡Descubre La Flibuste en Villeneuve-Loubet! Saborea platos únicos en un ambiente encantador. ¡Reserva tu mesa ahora y vive una experiencia culinaria inolvidable!

Dine at La Flibuste, Villeneuve-Loubet, by Côte d'Azur

Alpes-Maritimes County

A two-course menu served with appetizers, choice of entrée and main or main and dessert, coffee, and mignardises.

A four-course menu with appetizers, entrée, main, and dessert, including a glass of wine, coffee, and mignardises.

A six-course menu with appetizers, entrée, main, and dessert, including a glass of wine, coffee, and mignardises.

La Flibuste en Villeneuve-Loubet, Francia.

En el encantador municipio de Villeneuve-Loubet, **La Flibuste** se erige como un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Este restaurante, con su ambiente acogedor y vistas espectaculares, ofrece una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que también deleita los sentidos.

El **Business Lunch** es una opción ideal para quienes buscan una comida rápida pero exquisita. Por solo 75€, disfrutarás de un menú de dos platos que incluye aperitivos, una elección entre entrada y plato principal o plato principal y postre, café y mignardises.

Si deseas algo más sustancial, el **Menú de 4 Platos** te espera por 105€. Este menú incluye aperitivos, entrada, plato principal y postre, complementado con una copa de vino, café y mignardises. Es perfecto para una celebración o una cena romántica.

Para los paladares más exigentes, el **Menú de 6 Platos** por 145€ es una experiencia gastronómica sin igual. Este menú exquisito incluye aperitivos, entrada, plato principal y postre, además de una copa de vino, café y mignardises. Cada bocado es una obra maestra que refleja la dedicación y el arte culinario de los chefs.

La Flibuste no es solo un restaurante, sino una experiencia que combina la tradición con la modernidad. Sus menús están diseñados para satisfacer tanto a los comensales casuales como a los gourmets. Ya sea que estés disfrutando de una comida rápida o de una cena elegante, La Flibuste promete satisfacer tus expectativas y dejarte con ganas de volver.

Ambiente acogedor y vistas espectaculares.

Menús variados para diferentes ocasiones.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Disfruta de la gastronomía innovadora de La Flibuste en Villeneuve-Loubet, con vistas impresionantes, menú de temporada y servicio excepcional en la Marina Baie des Anges.

La Flibuste: Restaurante de Lujo en Villeneuve-Loubet con Vistas al Mar

Sabor único con menú de 4 y 6 platos en La Flibuste, restaurante galardonado con estrella Michelin en Villeneuve-Loubet. Reserva ahora para una experiencia inolvidable.

Experiencia Gastronómica en La Flibuste, Villeneuve-Loubet - Michelin Star

Vive una experiencia romántica en La Flibuste, con ambiente elegante, menús de temporada, opciones vegetarianas y vistas panorámicas en Villeneuve-Loubet.

Menús de La Flibuste en Villeneuve-Loubet.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Especialidades