Les Belles Canailles: menú exquisito en Cassis, Francia
En el corazón pintoresco de Cassis, Francia, Les Belles Canailles ofrece una experiencia culinaria que cautiva los sentidos con una carta cuidadosamente elaborada que combina innovación y tradición francesa.
Entrantes
Comienza tu comida con una selección de entrantes deliciosos que despiertan el apetito y preparan el paladar para lo que viene.
- Paté tradicional casero, acompañado de pan crujiente para equilibrar texturas.
- Selección de quesos franceses de la región de Provenza, con notas aromáticas y texturas cremosas.
- Ensalada fresca de la huerta local, con ingredientes de temporada y vinagreta ligera.
Platos principales
La cocina de Les Belles Canailles celebra los sabores intensos y frescos de la región mediterránea, con platos que combinan ingredientes locales y técnicas refinadas.
- Brochetas de pollo marinadas con hierbas provenzales, acompañadas de verduras asadas al horno.
- Filete de pescado fresco capturado localmente, servido con salsa cítrica y guarnición de arroz pilaf.
- Risotto cremoso con setas silvestres de la región y toques de queso parmesano.
Postres
Para culminar tu experiencia gastronómica, Les Belles Canailles ofrece postres que combinan dulzura y frescura en cada bocado.
- Mousse de chocolate negro con toque de naranja, un placer para los amantes del cacao.
- Tarta fina de frutas frescas de temporada, delicadamente horneada para resaltar sabores naturales.
Bebidas
La carta de bebidas en Les Belles Canailles complementa perfectamente cada plato con opciones que incluyen vinos locales, cócteles refrescantes y bebidas sin alcohol.
- Selección de vinos blancos y tintos de la región de Provenza.
- Cócteles artesanales elaborados con ingredientes frescos y de temporada.
- Refrescos y bebidas sin alcohol para todos los gustos.
