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Vauvenargues

Les clients apprécient particulièrement la cuisine innovante du chef Mateus Marangoni, alliant influences françaises et brésiliennes, ainsi que le service attentionné et l'ambiance chaleureuse du restaurant. Les chambres sont également louées pour leur confort et leur vue imprenable sur la montagne Sainte-Victoire.

Hôtel Sainte Victoire Vauvenargues en Francia.

Ubicado en el corazón de Vauvenargues, el **Hôtel Sainte Victoire** ofrece una experiencia única que combina la elegancia con el encanto local. Este establecimiento, que no solo es un hotel, sino también un restaurante de primera categoría, es reconocido por su cocina fusión que mezcla magistralmente sabores franceses y brasileños, proporcionando a los visitantes una experiencia gastronómica inolvidable.

En el restaurante del Hôtel Sainte Victoire, el chef Mateus Marangoni sorprende a los comensales con su cocina innovadora, que incluye opciones para vegetarianos y veganos. El menú es diverso y ofrece varias opciones que son perfectas tanto para una cena casual como para una celebración especial.

 Un plato del día que cambia a diario, garantizando frescura.

 Una serie de platos que ofrecen una muestra de la creatividad del chef.

 Un menú especial que rinde homenaje a la belleza de la montaña.

 Delicias aptas para veganos, llenas de sabor.

El Hôtel Sainte Victoire no solo es famoso por su oferta culinaria, sino también por sus instalaciones. Los huéspedes pueden disfrutar de una **piscina exterior** en un entorno tranquilo y encantador. Las habitaciones están diseñadas para ofrecer el máximo confort, muchas de ellas con vistas impresionantes a la montaña Sainte-Victoire.

¿Qué tipos de cocina son propuestos en el restaurante de l'Hôtel Sainte Victoire?

 Le restaurant propose une cuisine fusion française et brésilienne, avec des options végétariennes et véganes.

Quelles sont les options de menu disponibles?

 Les menus incluent le Menu du jour, le Menu Dégustation, le Menu Sainte Victoire et le Menu Vegan.

 Oui, l'hôtel dispose d'une piscine extérieure pour les clients.

¿Los animales son aceptados en el hotel?

 Oui, les animaux sont acceptés à l'hôtel, des frais supplémentaires peuvent s'appliquer.

¿Qué opciones de pago se aceptan en el hotel?

 L'hôtel accepte les paiements en espèces, par carte bancaire, American Express, chèques de voyage et cartes de crédit.

Europe

France

Ubicado en el corazón de Vauvenargues, el **Hôtel Sainte Victoire** es un refugio encantador que combina la elegancia rústica con la comodidad moderna. Este establecimiento no solo ofrece alojamiento de calidad, sino que también es un destino gastronómico que deleita a los visitantes con su exquisita cocina local. Con vistas impresionantes a la majestuosa montaña Sainte Victoire, cada rincón de este hotel invita a la relajación y la exploración.

Las habitaciones del Hôtel Sainte Victoire están diseñadas para proporcionar un ambiente acogedor y relajante. Cada habitación cuenta con decoraciones que reflejan el encanto provenzal, combinadas con comodidades modernas como Wi-Fi gratuito, aire acondicionado y televisores de pantalla plana. Los huéspedes pueden disfrutar de vistas panorámicas a la montaña o al jardín, creando un ambiente perfecto para descansar después de un día de exploración.

El restaurante del hotel es un verdadero tesoro culinario. Los chefs preparan platos que destacan los sabores locales, utilizando ingredientes frescos de la región. Entre las especialidades, no te puedes perder el **confit de pato**, tierno y jugoso, acompañado de una salsa de cereza que realza su sabor. Para los amantes de los mariscos, el **filete de lubina** a la parrilla, servido con una guarnición de verduras asadas, es un plato que deleita los sentidos.

Además, el hotel ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada comida, permitiendo a los visitantes disfrutar de una experiencia gastronómica integral. Cada bocado y sorbo cuenta una historia, reflejando la rica herencia cultural de la región.

Situado en Vauvenargues, el Hôtel Sainte Victoire es el punto de partida ideal para explorar la belleza natural y cultural de la región. A solo unos minutos en coche, los visitantes pueden descubrir el impresionante **Parque Natural Regional de la Montaña Sainte Victoire**, un lugar perfecto para el senderismo y la fotografía. Además, la ciudad de Aix-en-Provence, famosa por su arquitectura histórica y sus vibrantes mercados, está a un corto trayecto.

¿Qué hace especial al Hôtel Sainte Victoire?

Este hotel destaca por su combinación de alojamiento acogedor y una experiencia gastronómica excepcional, todo en un entorno natural impresionante.

Los huéspedes pueden disfrutar de senderismo, visitas a viñedos locales y explorar la rica historia de Aix-en-Provence.

Sí, el hotel ofrece comodidades y actividades para todas las edades, asegurando una estancia placentera para familias.

No esperes más para descubrir el encanto del Hôtel Sainte Victoire. Reserva tu estancia hoy y sumérgete en una experiencia inolvidable que combina la belleza natural con la exquisitez culinaria. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMWN0VBAB&d=17924085&t=1

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The service and the food are from a 5 star hotel, there is no doubt. They could improve the furniture in the restaurant, such level of food and service deserves more environment and beauty.  If you want to disconnect is perfect because Vauvenargues has nothing to do.

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Beautiful hotel, new and comfortable, amazing kind & exceptional staff, who also upgraded me  a room when the hotel was not so full. Beautiful Beautiful views of the Château Picasso, owned by Jacqueline’s family :) Really brings new life and visitors to the memories of Picasso Château. Happy this hotel is there and will definitley come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwblBXV0xREAE&d=17924085&t=1

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We loved this hotel, especially for the value.  Amazing view of the mountain and the rooms were very modern and clean.  The pool is beautiful and it’s a nice quiet atmosphere.

The most amazing standout was the restaurant.  This was the best meal we had in France.  The chef does a French / Brazilian menu that is truly spectacular.  The Hake with banana is one of the best things I have ever had.  Also an amazing value for the tasting menu.

A great place to spend the night in Provence!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWazlPdGh3RRAB&d=17924085&t=1

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Beautiful hotel boutique with an amazing view of the back of Mount Saint Victoire.  The rooms are nice and clean though the walls a bit thin.  The Brazilian chef makes magic with the food served.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dXRfaUlREAE&d=17924085&t=1

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The worst place ever.
Unfriendly staff.
Owners looked totally drunk.
Expensive for nothing.

Hôtel Sainte Victoire en Vauvenargues: Lujo y Vista Espectacular

Fondé en 1978 par la famille Léonardi, l'Hôtel Sainte Victoire a été transformé d'une ancienne ferme provençale en un hôtel de charme offrant une vue imprenable sur la montagne Sainte-Victoire.

Historia del Hôtel Sainte Victoire Vauvenargues

El Hôtel Sainte Victoire, localizado en el encantador pueblo de Vauvenargues, es un monumento emblemático que refleja la rica historia y la belleza de la región provenzal. Fundado en **1978** por la familia Léonardi, este establecimiento se erige sobre los cimientos de una antigua granja, la cual fue transformada cuidadosamente en un hotel de encanto.

Con una vista impresionante de la montaña Sainte-Victoire, el hotel no solo ofrece alojamiento, sino también una experiencia única que combina la tranquilidad del entorno natural con el confort moderno. Desde su apertura, ha sido un refugio para viajeros que buscan escapar del bullicio de la vida cotidiana.

En el año **2025**, se espera que el Hôtel Sainte Victoire abra sus puertas todos los días del año, permitiendo que más visitantes disfruten de su hospitalidad durante todo el calendario. Esto marcará un nuevo capítulo en su historia, ampliando su compromiso de servir a los huéspedes con una cálida bienvenida y servicios excepcionales.

Restaurant

Lodging

Hôtel Sainte Victoire Vauvenargues is a charming lodging and restaurant located in the scenic Provence-Alpes-Côte d'Azur region of France. Nestled in Vauvenargues, it offers a cozy atmosphere with breathtaking views of the surrounding mountains and exquisite local cuisine.

Hôtel Sainte Victoire Vauvenargues

Hôtel Sainte Victoire Vauvenargues is a charming lodging and restaurant located in the scenic Provence-Alpes-Côte d'Azur region of France. Nestled in Vauvenargues, it offers breathtaking views of the nearby Sainte Victoire Mountain and a cozy atmosphere with exquisite local cuisine.

Découvrez nos menus raffinés alliant influences françaises et brésiliennes, élaborés par le chef Mateus Marangoni.

Menu du jour (le midi en semaine)

Menu Dégustation

Menu Sainte Victoire

Menu Vegan

Menus du Restaurant de l'Hôtel Sainte Victoire

Menus du restaurant de l'hôtel sainte victoire vauvenargues france culinary delights blending french and brazilian flavors chef mateus marangoni's creations french brasserie with a twist in provence.

Nestled in the scenic embrace of Vauvenargues, Hôtel Sainte Victoire offers an exquisite dining experience that beautifully marries French culinary traditions with vibrant Brazilian influences, thanks to the innovative chef Mateus Marangoni. This unique blend creates a menu that is both sophisticated and refreshingly original, inviting guests to savor a taste adventure in the heart of Provence.

While the menu primarily highlights main courses, guests can expect carefully crafted starters that set the tone for an unforgettable meal — combining fresh, local ingredients with a touch of Brazilian zest to awaken the palate.

The heart of the menu shines with several distinguished options designed to satisfy a range of tastes and preferences:

 – A refined daily selection offered at lunch on weekdays, showcasing the freshest seasonal ingredients and the chef's dynamic approach to Provençal cuisine.

 – An elegant tasting menu that invites diners to explore an array of exquisite dishes, perfectly paired to deliver a harmonious and memorable gastronomic journey.

 – A signature menu reflecting the essence of the region and the chef’s flair, combining traditional French techniques with Brazilian inspiration for a truly unique dining experience.

 – Thoughtfully crafted plant-based dishes that celebrate fresh vegetables and inventive flavors, catering to vegan guests without compromising on taste or creativity.

Though not explicitly detailed, the dessert offerings are expected to blend French patisserie elegance with South American sweetness, providing a perfect finale to your meal with delicate textures and bold flavors.

The beverage selection complements the menu with a refined list of French wines, crafted cocktails, and fresh juices, designed to enhance the flavors of each dish and celebrate Provence’s rich viticultural heritage.

Particular acclaim has been directed toward the chef’s inventive fusion dishes, such as the renowned hake paired with banana — a standout that perfectly encapsulates the innovative spirit of the kitchen and delights guests with unexpected flavor combinations.

Descubre el Hôtel Sainte Victoire en Vauvenargues, un rincón encantador en Provence-Alpes-Côte d'Azur. ¡Reserva ahora y disfruta de la experiencia!

Hotel Sainte Victoire en Vauvenargues, escape única

Bouches-du-Rhône County

Cuisine fusion française et brésilienne, avec des options végétariennes et véganes.

Chambres modernes avec vue sur la montagne Sainte-Victoire.

Hébergement

Piscine extérieure pour se détendre après une journée d'exploration.

Piscine extérieure

Descubre el Encanto del Hôtel Sainte Victoire Vauvenargues en Francia.

Situado en la pintoresca ciudad de Vauvenargues, **Hôtel Sainte Victoire** ofrece una experiencia única que combina comodidad, gastronomía y belleza natural. En este encantador alojamiento, los huéspedes pueden disfrutar de un entorno sereno, ideal para escapar del bullicio diario.

Gastronomía en el Hôtel Sainte Victoire

La experiencia culinaria aquí es un verdadero deleite. El **restaurante** del hotel ofrece una propuesta de cocina fusión que combina lo mejor de la gastronomía francesa y brasileña. Con opciones tanto vegetarianas como veganas, hay algo para todos los gustos. Desde platos innovadores hasta recetas tradicionales, cada bocado es una celebración de sabores.

El Hôtel Sainte Victoire ofrece **habitaciones modernas** con vistas impresionantes a la montaña Sainte-Victoire. Cada habitación está diseñada para garantizar el máximo confort y relajación, convirtiéndola en el refugio perfecto para recuperar energías después de un día lleno de exploraciones.

Después de un día de aventuras en Vauvenargues, los huéspedes pueden relajarse en la **piscina exterior** del hotel. Este espacio es perfecto para disfrutar del cálido clima del sur de Francia, ofreciéndote un lugar para descansar y disfrutar de un buen libro o simplemente contemplar la belleza de los alrededores.

Cocina fusión francesa y brasileña con opciones vegetarianas y veganas.

Habitaciones modernas con vista a la montaña.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Experience 5-star comfort at Hôtel Sainte Victoire in Vauvenargues. Enjoy stunning views and exquisite Brazilian-French cuisine. Book your escape today!

Luxury Stay at Hôtel Sainte Victoire Vauvenargues

Savor the fusion flavors at Hôtel Sainte Victoire's restaurant. Indulge in our gourmet tasting menu featuring fresh, local ingredients. Join us!

Gastronomic Delights at Hôtel Sainte Victoire

Discover Vauvenargues, charm of Provence! Explore local attractions and create unforgettable memories. Your adventure starts here!

Hôtel Sainte Victoire en Vauvenargues: Lujo y Vista Espectacular

Alojamiento

Delicias Culinarias

Ubicación y Atracciones Cercanas

Preguntas Frecuentes

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Restaurant @ Hôtel Sainte Victoire Vauvenargues