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Beaumettes

Domitia - Maison de Cuisinier est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son cadre agréable. Les clients soulignent la qualité des plats, l'utilisation de produits locaux et l'accueil chaleureux du personnel. Cependant, certains ont noté des points à améliorer concernant le service, notamment la rapidité et l'attention aux détails.

Descubre Beaumettes y Domitia - Maison de Cuisinier en Francia.

En el encantador pueblo de Beaumettes, **Domitia - Maison de Cuisinier** se alza como un destino culinario imperdible. Este restaurante es conocido por su enfoque en la cocina refinada, ofreciendo una experiencia gastronómica que combina sabor y creatividad.  Su entorno acogedor y su personal atento crean un ambiente perfecto para disfrutar de una comida memorable.

Domitia se destaca por su **compromiso con la calidad**, utilizando ingredientes frescos y locales. Aunque el menú no es exclusivamente vegetariano, ofrecen opciones que pueden adaptarse a las necesidades de los comensales. Además, los fieles visitantes aprecian la calidez del personal y la atención al detalle, aunque algunos mencionan que el servicio podría ser más ágil.

Situado en una ubicación pintoresca, Domitia ofrece una **terraza sombreada** ideal para comidas al aire libre. Esta característica es muy apreciada por quienes buscan una experiencia de comida al aire libre en un entorno tranquilo.

Quels sont les horaires d'ouverture de Domitia - Maison de Cuisinier ?

 Le restaurant est ouvert du lundi au mardi et du vendredi au dimanche, de 9h00 à 22h00. Il est fermé le mercredi et le jeudi.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?

 Bien que le menu ne soit pas spécifiquement végétarien, le restaurant offre des plats qui peuvent convenir aux végétariens sur demande.

 Oui, les animaux de compagnie sont les bienvenus.

Le restaurant dispose-t-il d'une terrasse ?

 Oui, une terrasse ombragée est disponible pour les repas en extérieur.

 Des options sans gluten peuvent être disponibles sur demande.

Europe

France

En el corazón de Beaumettes, Francia, se encuentra **Domitia - Maison de Cuisinier**, un restaurante que no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también cuenta con un ambiente acogedor y auténtico. Este lugar es conocido por su enfoque en la cocina local, donde cada plato cuenta una historia y cada ingrediente es seleccionado con esmero. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que promete un festín para los sentidos.

La carta de Domitia es un verdadero homenaje a la gastronomía francesa. Entre los platos más destacados se encuentra el **confit de pato**, que se deshace en la boca, acompañado de una salsa de cereza que añade un toque de dulzura y acidez. Otro plato que no te puedes perder es la **ratatouille**, una colorida mezcla de verduras frescas que refleja la esencia del campo provenzal. Cada bocado es una explosión de sabores que te transporta a la región.

Uno de los aspectos más fascinantes de Domitia es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son en su mayoría de origen local, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza la frescura de cada plato. Además, el restaurante organiza talleres de cocina donde los visitantes pueden aprender a preparar platos tradicionales, creando una conexión más profunda con la cultura culinaria de Francia.

 La cocina local y los platos tradicionales son el corazón de este restaurante, ofreciendo una experiencia auténtica.

 Si buscas una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor, este es el lugar ideal.

 La hermosa campiña provenzal y otros encantadores restaurantes y cafés.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en **Domitia - Maison de Cuisinier**. Ven y descubre los sabores auténticos de la cocina francesa en un ambiente cálido y acogedor. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaHJIdV9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxYq_obYPyhIRCSUso8d-O6w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaHJIdV9RRRAB

A five star dining experience but you must be patient. We were given plenty of conversation time in between courses, but the food was worth the wait. Every course, starting with the amuse bouche and ending with little treats (including a geranium infused marshmallow) after dessert,  were excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUcXBHNFpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxYq_obYPyhIRCSUso8d-O6w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUcXBHNFpREAE

Encore: back at Domita in September ‘24. Very nice evening. Lovely and tasteful dinner. Nice ambiance and top service. Upgrading to ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.

May ’24: Nice dinner, unsharp service & KISS. Nice and relaxed outdoor atmosphere. 3 course menu at 52€ with the traditional 3 x 3 options and cheese supplement at 12€. Tasty but somewhat over-engineered dishes - KISS. Well assorted wine list and a few good options by the glass. Overall a good experience, but the service fell behind on the evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudkkzMUpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxYq_obYPyhIRCSUso8d-O6w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudkkzMUpnEAE

Everything was fresh to spoil the taste buds.
The lamb was super tender.   Great wine suggestion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKdy1XRmJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxYq_obYPyhIRCSUso8d-O6w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKdy1XRmJREAE

Lovely little restaurant located in the town of Beaumettes. We had picked this as the place for lunch and arrived late. The chef was very accomdating and had a table for us.  Staff are super friendly and had a fantastic knowledge of the wines of the region. The food was divine, exquisitely prepared with local produce of the region. The food was exquisitely prepared by Michelin Chef Jerome. We had the lunch menu that was incredible:  beef fillet with pesto and sea grass and a courgette dish with sardine as appetizers followed by guineafowl with beans. The dessert was amazing as well paired with a wonderful regional Rose. If you are in the area, this is a restaurant not to miss! Many thanks to the chef for a spectacular unfoegettable meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVcTg2cmpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxYq_obYPyhIRCSUso8d-O6w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVcTg2cmpRRRAB

This was not my first visit to this culinary gem called La Fleur de Sel but it always is as good as the first time.
I can’t say that for many restaurants but La Fleur de Sel is quite the exception and in fact is exceptional!
Lunch here in early September, 2019 was a delight.
The menu offerings are always delicious and wait staff friendly and attentive.
The back patio is clean and comfortable as well as shaded.
The dishes are presented with artful beauty.
Price is very fair for the quality.
This is not a high end stuffy restaurant but more of a warm and friendly casual atmosphere, very “Provence “.
If you desire to dine in an authentic Provençal restaurant,  and not spend a lot of money, and relax and enjoy wonderful food,this is the place!

Domitia - Maison de Cuisinier: 5-Star Dining in Beaumettes

Domitia - Maison de Cuisinier est dirigé par le chef Jérôme Faure, anciennement étoilé Michelin, qui propose une cuisine moderne et saine mettant en valeur les produits locaux. Le restaurant est situé à Beaumettes, dans le Vaucluse, et dispose d'une terrasse ombragée ainsi que d'une épicerie attenante proposant des produits locaux.

Historia de Domitia - Maison de Cuisinier en Beaumettes, Francia.

Ubicado en el encantador pueblo de Beaumettes, en el corazón del Vaucluse, Domitia - Maison de Cuisinier es un restaurante que ha ganado un lugar especial en la escena gastronómica francesa. Bajo la dirección del talentoso chef **Jérôme Faure**, un antiguo cocinero con estrella Michelin, este establecimiento combina una cocina moderna y saludable con un fuerte enfoque en los productos locales.

Le restaurant a ouvert ses portes à Beaumettes, offrant une cuisine raffinée et un service de qualité.

Domitia - Maison de Cuisinier a été recommandé par le guide Gault&Millau avec une note de 14/20.

Este restaurante no es solo una opción para disfrutar de una comida, sino también un espacio donde los visitantes pueden conectar con la cultura local a través de su oferta gastronómica. La terraza sombreada es un lugar ideal para relajarse y degustar platos que destacan la riqueza de los ingredientes de la región.

Restroom

Outdoor Seating

Parking

At the heart of Beaumettes, a quaint village nestled in the picturesque landscapes of Provence, lies Domitia - Maison de Cuisinier. This charming culinary haven is more than just a restaurant; it's an intimate gathering place where the rich flavors of regional cuisine harmonize with the warmth of French hospitality. Domitia showcases the best of Vaucluse’s bounty, offering an exquisite menu that celebrates the essence of seasonal ingredients. The restaurant’s welcoming ambiance makes it an ideal spot for cozy dinners or joyful gatherings with friends and family.

Domitia - Maison de Cuisinier

Menus à la carte : Menu 1 à 49€, Menu 2 à 59€, Menu 3 à 61€

Truite ikejime de l'Isle-sur-la-Sorgue en sashimi

Ravioles d'escargots à l'ail noir de Colonnata et curry vert coco

Pigeon fermier du Poitou, filet rosé, cuisse confite, royale d'abats, jus infusé à la réglisse

Dessert gourmand autour du chocolat Bonnat, caramel et café

Menus

Discover the exquisite menu at Domitia - Maison de Cuisinier

Nestled in the heart of Beaumettes, France, Domitia - Maison de Cuisinier offers a culinary journey that celebrates refined Provençal flavors with a contemporary twist. This Michelin-starred restaurant showcases a menu crafted with meticulous attention to detail and the finest local ingredients, designed to delight food lovers seeking a memorable dining experience.

Begin your meal with the beautifully delicate Truite ikejime de l'Isle-sur-la-Sorgue en sashimi, featuring fresh trout sashimi enhanced by the subtle zest of poireau and the aromatic richness of saffron from Gordes, all perfectly balanced with a ponzu vinaigrette. Alternatively, indulge in the Ravioles d'escargots à l'ail noir de Colonnata et curry vert coco, a harmonious blend of tender escargots enveloped in ravioli, infused with the deep, earthy notes of black garlic from Colonnata and a creamy green coconut curry.

For the main course, savor the Pigeon fermier du Poitou, a masterful dish combining a succulent pink filet with a confit leg, accompanied by a royale d'abats and a distinctive licorice-infused jus that elevates the dish to extraordinary heights. This main perfectly encapsulates the restaurant's dedication to exquisite flavors and refined techniques.

End your meal on a sublime note with the Dessert gourmand autour du chocolat Bonnat, caramel et café. This rich dessert features the finest Bonnat chocolate complemented by luscious caramel and aromatic coffee, creating a perfect harmony of deep, indulgent flavors.

Domitia also offers an expertly curated selection of regional wines, including some exquisite Rosés that pair beautifully with the menu’s flavors. Complement your dining experience with their selection of crafted cocktails and locally inspired beverages, perfect for enhancing each course or enjoying in the charming outdoor seating area.

 a harmonious blend of tradition and innovation in every dish, crafted with local ingredients from Provence.

 expertly paired wines and cocktails that bring out the nuanced flavors of each course.

 a welcoming ambiance, with attentive service and a charming outdoor patio perfect for a relaxed meal in picturesque surroundings.

Descubre Domitia en Beaumettes, un restaurante donde la cocina local brilla. Sabores únicos y un ambiente encantador te esperan. ¡Ven y saborea la Provence!

Restaurante Domitia en Beaumettes: Cocina Francesa Única

Vaucluse County

Profitez d'un repas en extérieur dans un cadre agréable.

Terrasse ombragée

Boutique proposant des produits locaux ou estampillés Domitia.

Épicerie attenante

Descubre Domitia - Maison de Cuisinier en Beaumettes, Francia.

Ubicado en el corazón de Beaumettes, en la pintoresca región de Vaucluse, **Domitia - Maison de Cuisinier** ofrece una experiencia gastronómica excepcional que fusiona la cocina local con un toque de sofisticación. Este encantador restaurante es un verdadero homenaje a la gastronomía provenzal, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de los sabores de la región.

El restaurante cuenta con una **terrazza sombreada**, ideal para disfrutar de un almuerzo al aire libre en un ambiente relajado. La combinación de un servicio amigable y una atmósfera acogedora hace de Domitia un lugar perfecto tanto para una cena romántica como para una reunión familiar. Los comensales aprecian la atención al detalle, desde la presentación meticulosa de los platos hasta la selección de vinos cuidadosamente curada.

**Terraza Sombreada:** Disfruta de un almuerzo al aire libre en un entorno agradable.

**Épicerie Atteante:** Boutique que ofrece productos locales y especialidades de Domitia.

La reputación de Domitia se refleja en las críticas entusiastas de sus visitantes. Muchos destacan la calidad de los ingredientes, el esmero en la preparación de los platos y la calidez del servicio. Desde su exquisito menú de almuerzo hasta su encantadora carta de vinos, cada visita promete ser memorable. Como dice uno de los comensales: "Todo estaba fresco y el cordero era super tierno. Una gran sugerencia de vino".

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Descubre Domitia, un restaurante en Beaumettes que ofrece una experiencia gastronómica de 5 estrellas con un ambiente encantador. ¡Reserva tu mesa ahora!

Domitia - Maison de Cuisinier en Beaumettes: Gastronomía 5 Estrellas

Explora los menús y ofertas de Domitia en Beaumettes. Disfruta de una estancia única con su maravillosa comida local y servicios. ¡Visítanos!

Guía Completa de Domitia - Maison de Cuisinier

En Domitia, el chef Jérôme Faure transforma productos locales en delicias. Ubicado en Beaumettes, este restaurante te espera con una experiencia única.

Domitia - Maison de Cuisinier: 5-Star Dining in Beaumettes

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