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Karlsruhe

Die Oberländer Weinstube in Karlsruhe wird für ihre exzellente Küche, freundlichen Service und das historische Ambiente gelobt. Gäste schätzen die saisonal wechselnde Speisekarte mit regionalen und mediterranen Einflüssen sowie die umfangreiche Weinkarte. Einige Gäste bemängeln jedoch die hohen Preise und die Beleuchtung im Innenbereich.

Descubre Oberländer Weinstube en Karlsruhe

Ubicado en el corazón de Karlsruhe, el **Restaurante Oberländer Weinstube** es más que un simple lugar para comer; es una experiencia culinaria que deleita todos los sentidos. Con su ambiente histórico y acogedor, este restaurante se ha convertido en un punto de encuentro popular para los amantes de la buena comida y el vino. La carta, que se actualiza según la temporada, presenta una fusión deliciosa de influencias regionales y mediterráneas, asegurando que cada visita sea única.

Europe

Germany

En el corazón de Karlsruhe, el Restaurant Oberländer Weinstube se erige como un refugio gastronómico que combina la tradición alemana con un ambiente acogedor. Este restaurante no solo es conocido por su exquisita selección de vinos, sino también por su compromiso con la calidad y la autenticidad en cada plato. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia culinaria inolvidable.

El menú del Oberländer Weinstube es un festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Sauerbraten", un estofado de carne de res marinado que se deshace en la boca, servido con un acompañamiento de col roja y dumplings. Otro plato que no te puedes perder es el "Käsespätzle", una deliciosa pasta de huevo cubierta con queso fundido y cebollas caramelizadas, que ofrece una explosión de sabor en cada bocado.

Para acompañar estos manjares, la carta de vinos es igualmente impresionante. Con una cuidada selección de vinos locales y de otras regiones de Alemania, cada sorbo complementa perfectamente la comida, elevando la experiencia culinaria a nuevas alturas. No olvides preguntar por las recomendaciones del personal, quienes están siempre dispuestos a guiarte en tu elección.

El Oberländer Weinstube tiene una rica historia que se remonta a varias décadas. Fundado por una familia apasionada por la gastronomía, el restaurante ha mantenido su esencia a lo largo de los años. Un dato curioso es que muchos de los platos tradicionales han sido transmitidos de generación en generación, lo que garantiza que cada bocado esté impregnado de amor y dedicación.

Situado en el vibrante centro de Karlsruhe, el Restaurant Oberländer Weinstube es el punto de partida perfecto para explorar la ciudad. A poca distancia, puedes visitar el majestuoso Palacio de Karlsruhe o disfrutar de un paseo por el Jardín Botánico. La combinación de buena comida y cultura local hace que tu visita sea aún más memorable.

 Los platos más destacados incluyen el Sauerbraten y el Käsespätzle, que son imperdibles.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 La carta incluye una variedad de vinos locales y de otras regiones alemanas.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurant Oberländer Weinstube. Ven y descubre la fusión de sabores y tradiciones que te esperan. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

Refined European cuisine & a wine selection, served in an 1800s building with a leafy courtyard.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwZ0xpNGNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvaIP1FEGl0cRcy7SLvPQpmI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwZ0xpNGNREAE

Really good food and wine! The restaurant itself is beautiful, staff friendly and know their job.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPX3ZTVklREAE&d=17924085&t=1

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The location is beautiful and the food excellent . It’s expensive but you get quality for what you pay. It makes for a very nice dinner in a pleasant atmosphere. Only two points why not 5 stars. 1) the mark-up on wines seems to be very high. I bought a Chardonnay Kopp am Altenberg 2019 for 60 euro, while retail price is around 20. This means a mark-up of around 200%. Seems to be a lot for a bottle with such price. 2) a “weinstube” could do with a professional sommelier to really guide the customers through the vast choice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHeGZDMkZ3EAE&d=17924085&t=1

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Great food, wonderful service and atmosphere

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1ckxYekVREAE&d=17924085&t=1

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Fantastic place. They really know their German wine. Food and ambience is great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDenR2UkdnEAE&d=17924085&t=1

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Perfect balance between regional seasonable ingredients, with an innovative and ingineus gastronomic proposal.

Comida Europea Gourmet en Oberländer Weinstube, Karlsruhe

Die Oberländer Weinstube wurde 1826 erbaut und hat eine lange Geschichte. Sie wurde 1918 von Adolf Rinderspacher erworben und 1936 von Professor Hermann Volz umgebaut. Seitdem befindet sich das Restaurant in Familienbesitz und wurde mehrfach renoviert und modernisiert.

Historia del Restaurante Oberländer Weinstube en Karlsruhe.

El Restaurante Oberländer Weinstube, ubicado en Karlsruhe, Alemania, es un establecimiento con una rica historia que se remonta a 1826. Desde su construcción, ha sido un punto de encuentro importante para los amantes de la gastronomía y la cultura local.

1936: Umbau durch Professor Hermann Volz.

1970: Übernahme durch Peter Rinderspacher.

2013: Schließung und spätere Wiedereröffnung unter der Leitung von Jörg und Diana Hammer.

Desde sus inicios, Oberländer Weinstube ha evolucionado, pasando por diversas renovaciones y modernizaciones, pero siempre manteniendo su esencia familiar. En 1991, alcanzó un hito importante al recibir un Michelin Star, consolidándose como uno de los mejores lugares para disfrutar de una experiencia culinaria única en Karlsruhe.

Die Oberländer Weinstube bietet eine saisonal wechselnde Speisekarte mit regionalen und mediterranen Einflüssen. Die aktuellen Gerichte sind auf der offiziellen Website verfügbar.

Mittagsmenü

Baby-Leaf Salat mit Ziegenkäse

Carpaccio vom Rind mit Pecorino

Spargelschaumsüppchen mit gebeiztem Lachs

Gebratener Zander mit Allerlei von der Topinambur

Kalbstafelspitz mit mediterranem Artischocken-Cassoulet

Portion badischer Spargel mit Kartoffeln und zerlassener Butter

Creme Brûlée

Hausgemachtes Eis und Sorbet

Aktuelle Karte

menu overview at restaurant oberländer weinstube in karlsruhe germany.

Discover a refined culinary journey at Restaurant Oberländer Weinstube, nestled in the heart of Karlsruhe. This charming eatery offers a seasonally changing menu that beautifully marries regional German flavors with Mediterranean influences, all served within an elegant 1800s building and its leafy courtyard. Known for its exceptional wine selection and high-quality ingredients, the restaurant crafts dishes that captivate both locals and travelers alike.

Begin your meal with an array of enticing starters that highlight fresh, local produce and expert preparation. Enjoy the crisp and tender Baby-Leaf Salad paired with creamy goat cheese, or savor the delicate Carpaccio of beef topped with aged Pecorino cheese, delivering a perfect balance of flavors. For a seasonal delight, the Asparagus Foam Soup accompanied by cured salmon offers a light yet indulgent start to your dining experience.

The main courses showcase a sophisticated selection that honors both land and sea. Dive into the succulent Pan-fried Pike-perch served alongside an assortment of Jerusalem artichokes, or indulge in the tender Veal Tafelspitz complemented by a Mediterranean artichoke cassoulet, each dish promising a harmonious combination of textures and tastes. For a true regional experience, savor a generous portion of Baden asparagus paired simply with potatoes and melted butter, celebrating seasonal bounty in its purest form.

Conclude your meal on a sweet note with classic and house-made treats. The rich and creamy Crème Brûlée with notes of vanilla delivers a timeless indulgence, while the homemade ice cream and sorbet offer refreshing and vibrant flavors to cleanse your palate and delight your senses.

For those seeking a thoughtfully curated dining experience at midday, the restaurant offers a lunch menu featuring a delightful duet of tuna with crisp lettuce and a hint of jalapeño, paired with duck breast and leg served alongside red radish. The menu also includes a slice of Arctic char from the icy seas with peas and asparagus, finished with a luscious raspberry tiramisu that perfectly balances sweetness and freshness.

Complement your meal with an impressive selection of German wines, carefully chosen to enhance the flavors of each dish. The Oberländer Weinstube is praised for its knowledgeable staff and beautiful ambiance, making it a perfect spot for wine enthusiasts to explore regional vintages paired expertly with seasonal cuisine.

 featuring fresh regional and Mediterranean ingredients.

 set in a historic 1800s building with a leafy courtyard.

 from light starters to hearty mains and decadent desserts.

Descubre la auténtica gastronomía en el Restaurante Oberländer Weinstube en Karlsruhe. ¡Disfruta de sabores únicos y un ambiente acogedor! Ven y prueba.

Restaurante Oberländer Weinstube en Karlsruhe: Sabores Únicos

Kreisfreie Stadt Karlsruhe

Restaurant Oberländer Weinstube

Ein 3-Gänge-Menü mit Auswahl zwischen verschiedenen Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts.

Abendmenü

Descubre Oberländer Weinstube en Karlsruhe.

Situado en el corazón de Karlsruhe, el **Restaurant Oberländer Weinstube** es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este acogedor establecimiento ofrece una experiencia culinaria única, donde cada plato cuenta una historia y la calidad de los ingredientes es la estrella. Desde el momento en que entras, te recibirán con un ambiente cálido y un servicio excepcional que hará que te sientas como en casa.

En Oberländer Weinstube, el menú es un festín de sabores. Uno de los platos más destacados es el **Mittagsmenü**, que por solo **44,5 €** ofrece un exquisito 3-gänge-Menü, permitiendo a los comensales elegir entre una variedad de *entradas, platos principales y postres*. Ideal para un almuerzo satisfactoriamente delicioso.

Para una experiencia más indulgente, el **Abendmenü** es una opción perfecta. Por **74 €**, puedes disfrutar de otro 3-gänge-Menü que también ofrece una selección de lo mejor de la cocina, asegurando que cada ingrediente brille en su propio derecho. Esta es una oportunidad perfecta para probar sabores únicos en un ambiente sofisticado.

¿Por qué visitar Oberländer Weinstube?

Selección de vinos locales excepcionales.

Baden-Württemberg

Disfruta de la auténtica cocina alemana con influencias mediterráneas en Oberländer Weinstube, en Karlsruhe. ¡Reserva y vive una experiencia gastronómica única!

Restaurant Oberländer Weinstube Karlsruhe | Mediterrane Küche en Elegante Casa del 1826

Explora la historia y el menú del histórico Oberländer Weinstube en Karlsruhe. Cocina creativa, vinos regionales y ambiente tradicional. ¡Visítanos hoy!

Guía de Oberländer Weinstube Karlsruhe | Historia, Menú y Reservas

Descubre cómo aprovechar tu visita a Oberländer Weinstube en Karlsruhe con nuestros consejos, opiniones sobre el ambiente y detalles del menú. ¡Planea tu visita!

Comida Europea Gourmet en Oberländer Weinstube, Karlsruhe

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