Descripción general del menú
En Quantum Galerie, la experiencia culinaria se fusiona con el arte contemporáneo, creando un ambiente único en Berlín. Este café y galería de arte se especializa en ofrecer platos que reflejan la diversidad cultural de la ciudad, inspirándose en ingredientes locales y técnicas modernas. La filosofía culinaria se centra en la frescura y la calidad, asegurando que cada bocado sea una celebración de sabores vibrantes.
Con un enfoque en la sostenibilidad, el menú cambia estacionalmente para reflejar los productos más frescos disponibles. Los visitantes pueden disfrutar de una variedad de opciones que van desde platos ligeros hasta creaciones más elaboradas, todo en un entorno que estimula los sentidos.
La galería también alberga exposiciones temporales, como la actual "NEW US - A contemporary wave", que presenta arte contemporáneo africano, lo que añade un toque cultural a la experiencia gastronómica.
Los visitantes pueden disfrutar de cócteles creativos y una selección de vinos que complementan perfectamente cada plato, haciendo de cada visita una experiencia memorable.
Platos destacados
- Tartar de salmón: fresco y acompañado de aguacate y salsa de soja.
- Risotto de setas: cremoso y lleno de sabor, ideal para los amantes de la cocina reconfortante.
- Postre de chocolate: un deleite para los golosos, servido con helado de vainilla.
Bebidas y maridajes
Quantum Galerie ofrece una variedad de cócteles innovadores, como el 'Café Martini', que combina café de origen local con vodka premium, y el 'Spritz de frutas', refrescante y perfecto para el verano.
Opciones dietéticas
El menú de Quantum Galerie incluye opciones vegetarianas y veganas, así como platos sin gluten, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia deliciosa y satisfactoria.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el risotto de setas durante la temporada de otoño, cuando los ingredientes están en su mejor momento. También sugiere maridar el tartar de salmón con un vino blanco fresco para realzar los sabores.
Vive la experiencia en Quantum Galerie
Te invitamos a disfrutar de una experiencia única en Quantum Galerie, donde la gastronomía se encuentra con el arte en un entorno inspirador. Ven a descubrir los sabores y la creatividad que este lugar tiene para ofrecer.
