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Lörrach

Gäste des Wirtshaus Mättle in Lörrach schätzen die hohe Qualität der Speisen, die kreative Zubereitung und die freundliche Atmosphäre. Die Kombination aus regionaler und internationaler Küche wird positiv hervorgehoben. Einige Gäste bemängeln jedoch den Geräuschpegel im Innenbereich und wünschen sich eine einladendere Inneneinrichtung.

En el corazón de Lörrach se encuentra el encantador Wirtshaus Mättle, un restaurante que fusiona lo mejor de la cocina regional e internacional. Con una atmósfera acogedora y un servicio que te hace sentir como en casa, este lugar se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

Wirtshaus Mättle ofrece un menú que va desde sabrosas entradas como la Minestrone y el pulpo a la parrilla hasta platos principales como la costilla de res cocinada durante 24 horas y el ragú de ciervo local. Y para endulzar la experiencia, no te puedes perder sus postres caseros como el sorbete y el Paris-Brest, que han conquistado los corazones de los comensales.

: Platos creativos y frescos que destacan lo mejor de cada cultura.

: Incluyen deliciosos platos como el Hokkaido con curry.

El Wirtshaus Mättle abre sus puertas de martes a sábado, con horarios que permiten disfrutar tanto del almuerzo como de la cena. Puedes hacer una reservación llamando al +49 7621 5884300 para asegurarte un lugar en este popular restaurante.

¿Qué platos se ofrecen en Wirtshaus Mättle?

 Ofrecen una variedad de platos regionales e internacionales, incluyendo minestrone y pulpo a la parrilla.

Sí, tienen platos como el Hokkaido con semillas de girasol y curry.

 Abierto de martes a sábado, con horarios de almuerzo y cena.

Los visitantes del Wirtshaus Mättle elogian la calidad de la comida, el ambiente amigable y el servicio atento, aunque algunos han mencionado el ruido en el interior como un pequeño inconveniente. A pesar de eso, la mayoría de los comensales se van con una sonrisa, deseando volver pronto.

Europe

Germany

En el corazón de Lörrach, Alemania, se encuentra el encantador Wirtshaus Mättle, un restaurante que combina la tradición alemana con un ambiente acogedor y moderno. Este lugar es conocido por su enfoque en la comida casera y el uso de ingredientes frescos y locales, lo que garantiza una experiencia culinaria auténtica y deliciosa. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera cálida, ideal para disfrutar de una comida en familia o una cena romántica.

La carta de Wirtshaus Mättle es un verdadero festín para los sentidos. Entre los platos más destacados se encuentran el "Sauerbraten", un estofado de carne de res marinado que se derrite en la boca, acompañado de un puré de papas cremoso y verduras frescas. Otro plato que no puedes dejar de probar es el "Käsespätzle", una especie de pasta alemana cubierta con queso derretido y cebollas caramelizadas, que ofrece un sabor reconfortante y satisfactorio. Además, la selección de cervezas locales complementa perfectamente cada comida, permitiendo a los visitantes disfrutar de una experiencia auténtica.

Una de las características más notables de Wirtshaus Mättle es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante colabora con agricultores locales para obtener ingredientes frescos y de calidad, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza que cada plato sea de la mejor calidad. Además, el ambiente acogedor está decorado con elementos rústicos que reflejan la herencia cultural de la región, creando un espacio donde los visitantes pueden relajarse y disfrutar de su comida.

¿Qué es lo más famoso de Wirtshaus Mättle?

 Es conocido por su Sauerbraten y Käsespätzle, que son imperdibles.

 Porque ofrece una experiencia auténtica de la cocina alemana en un ambiente acogedor.

 Está cerca de varias atracciones turísticas en Lörrach, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la ciudad.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Wirtshaus Mättle. Ven y saborea nuestros platos emblemáticos, disfruta de la hospitalidad alemana y comparte momentos inolvidables con tus seres queridos. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfXzRtalVnEAE&d=17924085&t=1

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We discovered this restaurant through the Michelin guide and decided to try it for a special birthday dinner. They served a wonderfully fluffy butter and sourdough bread as a starter, and it was absolutely delightful.

For appetizers, we tried the beet soup and goat cheese salad. Both were delicious and beautifully presented. However, the goat cheese salad didn’t include bacon and corn as listed on the menu but was instead a tasty purslane salad.

For mains, we had veal liver and duck. Both were flavorful, though the duck portion was quite small despite its reasonable price.

We placed the celebration candle on raspberry ice cream, which was incredibly delicious. Alongside the meal, we enjoyed a glass of red wine each and sparkling house wine with dessert.

The total cost came to €128. The service was good, and the staff were attentive. Overall, it was a memorable and pleasant experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1NGJ1blVREAE&d=17924085&t=1

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It is a gem in Lörrach
The menu surprise is always a great surprise

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Heute hatte unsere Wandergruppe das Weihnachtsessen im Wirtshaus Mättle. Wir haben alle das 4- Gang-Menü bestellt und es war von A bis Z ein genussreiches und geschmackreiches Essen. Die Weinkarte lässt keine Wünsche offen und die Bedienung war freundlich und sehr kompetent. Das Ambiente ist gemütlich und die Akustik lässt eine Unterhaltung locker zu. Letzlich war auch das Preis/Leistungsverhältnis sehr gut. Wir werden sicher wieder an diesem schönen Ort einkehren.

Today our hiking group had Christmas dinner at the Mättle inn. We all ordered the 4-course menu and it was an enjoyable and tasty meal from A to Z. The wine list leaves nothing to be desired and the service was friendly and very competent. The ambience is cozy and the acoustics allow for a relaxed conversation. Ultimately, the price/performance ratio was also very good. We will definitely come back to this beautiful place.

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Belle découverte. La carte est petite et tout est frais et le plus local possible. Les plats sont originaux et de saison. La salle est sobre et l'ambiance agréable. Bon choix de vin. Le service a été top et personnalisé pendant tout le repas et notre fils a même pu visiter les cuisines. Parking gratuit à deux pas

Great discovery. The menu is small and everything is fresh and as local as possible. The dishes are original and seasonal. The room is sober and the atmosphere pleasant. Good choice of wine. The service was top notch and personalized throughout the meal and our son was even able to tour the kitchens. Free parking nearby

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcHZhQXFnRRAB&d=17924085&t=1

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Das Essen war sehr gut. Bei der Preislage gehört allerdings auch ein gewisser Service und Bedienung dazu. Das hat uns leider nicht überzeugt. Es wirkte eher muffig und anfangs auch etwas ungeduldig. Lange Wartezeit vom Hauptgang da nur vier Heizplatten verfügbar sind!?! Zum Schluss wurde einfach ein anderes Sorbet serviert, anscheinend eine Verwechslung. Merkwürdig nur, dass es dann das gewünschte nicht mehr gab.

The food was very good. However, the price range also requires a certain level of service and operation. Unfortunately, that didn't convince us. It seemed rather musty and a bit impatient at first. Long waiting time for the main course because there are only four heating plates available!?! At the end a different sorbet was simply served, apparently a mix-up. It was just strange that what I wanted was no longer there.

Restaurante Wirtshaus Mättle en Lörrach: Platos Exquisitos y Ambiente Acogedor

Das Wirtshaus Mättle in Lörrach wurde 1848 gegründet und 2021 von der Familie Wiedmer neu eröffnet. Es verbindet traditionelles Ambiente mit moderner Einrichtung und bietet eine Mischung aus regionaler und internationaler Küche.

Historia del Wirtshaus Mättle en Lörrach.

El Wirtshaus Mättle, situado en la encantadora ciudad de Lörrach, Alemania, es un establecimiento con una rica historia que abarca más de un siglo. Desde su fundación, ha evolucionado para convertirse en un lugar emblemático que combina la tradición con la modernidad.

El Wirtshaus Mättle fue fundado en **1848**, lo que lo convierte en un testigo de la historia local. Desde sus inicios, ha sido un lugar de encuentro para los residentes de Lörrach, ofreciendo un ambiente acogedor donde disfrutar de la buena comida y la compañía.

Después de muchos años de historia y evolución, el Wirtshaus Mättle fue reabierto en **2021** bajo la dirección de la familia Wiedmer. Esta renovada gestión ha traído un enfoque moderno a la cocina, fusionando sabores regionales e internacionales, todo mientras se respeta el ambiente tradicional del lugar.

2021: Nuevo liderazgo de la familia Wiedmer.

El Wirtshaus Mättle ha sabido adaptarse a los tiempos, manteniendo su esencia mientras se reinventa para satisfacer los gustos modernos. Este equilibrio entre lo clásico y lo contemporáneo lo convierte en un destino imperdible en Lörrach.

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Wirtshaus Mättle is a charming restaurant located in Tumringen, Lörrach, Germany, known for its warm ambiance and delicious local cuisine. The menu features traditional dishes with a modern twist, showcasing the rich flavors of Baden-Württemberg, including hearty schnitzels and delightful spätzle, often paired with exquisite German wines or local beers.

Wirtshaus Mättle

Genießen Sie eine Auswahl an regionalen und internationalen Gerichten im Wirtshaus Mättle.

Gemischte Blattsalate

Unsere Tagessuppe

Minestrone

Bunte Beete

Gebratener Pulpo

Tatar von der Rinderhüfte

24 Stunden gegarte Flache Rippe vom deutschen Rind

Zarte Kalbsleberscheiben

Rinderfilet in Schalotten-Essig-Jus

Ragout vom heimischen Reh

Ganze gebratene Forelle

Steinköhlerfilet

Pfifferling-Risotto

Hokkaido-Kürbis

Frischgebackener Kuchen nach Tagesangebot

Hausgemachte Verveine-, Vanille- oder gesalzenes Karamell-Eiscreme

Hausgemachtes Sorbet Himbeere, Mango oder Birne

Ile flottante

Paris-Brest

Birnen-Coupe

Rohmilch-Käseteller von Marc Shell 'au Bouton d’Or', Mulhouse

Speisekarte des Wirtshaus Mättle

Speisekarte des Wirtshaus Mättle in Lörrach Germany.

At the heart of Lörrach, Wirtshaus Mättle offers an exquisite dining experience that perfectly blends regional flavors with international cuisine. The menu is crafted with fresh, local ingredients, ensuring every dish bursts with authentic taste and creativity. Whether you’re visiting for a casual lunch or a special dinner, the offerings from starters to desserts promise a memorable culinary journey.

Begin your meal with a selection that combines freshness and sophistication. Enjoy the crisp and vibrant gemischte Blattsalate featuring mixed leafy greens, pickled vegetables, and toasted seeds that add a delightful crunch. The Tagesuppe offers a daily fresh soup selection, perfect for warming up your palate. For lovers of Italian flair, the Minestrone presents delicate ricotta ravioli paired with fresh basil, delivering comforting, rich flavors. The Bunte Beete starter dazzles with red and yellow beets, creamy avocado, nutty buckwheat, and a tangy kalamansi vinaigrette, creating a colorful and balanced dish. For a touch of the sea, the Gebratener Pulpo pairs succulent grilled octopus with sweet tomato and refreshing watermelon. Lastly, the Tatar von der Rinderhüfte features premium beef tartare complemented by röströggli bread, hoisin sauce, and sesame seeds for a blend of textures and tastes.

The main courses offer a rich array of hearty and refined options. Indulge in the 24 Stunden gegarte Flache Rippe vom deutschen Rind, a slow-cooked flat rib of German beef served with oven-roasted carrots and crispy fries. The Zarte Kalbsleberscheiben bring tender veal liver accompanied by apple, onions, and creamy mashed potatoes. For a robust flavor profile, the Rinderfilet in Schalotten-Essig-Jus features tender beef filet in a shallot vinegar jus with artichokes, bell peppers, and polenta. Wild game enthusiasts will appreciate the Ragout vom heimischen Reh, a local venison ragout with pointed cabbage, lingonberries, and spätzle noodles. Freshwater fish lovers can savor the Ganze gebratene Forelle, a whole roasted trout enhanced by ginger lemongrass butter, chili, and vegetable pakoras. The Steinköhlerfilet presents stonefish filet with celery vegetables, wild mushrooms, and parsley broth for an earthy touch. Vegetarian guests will delight in the Pfifferling-Risotto, combining chanterelle mushrooms, creamy risotto, parmesan, and herb salad. Alternatively, the Hokkaido-Kürbis plate features roasted pumpkin with sunflower seeds, curry, and snow peas for a vibrant and seasonal choice.

Conclude your meal with a selection of delightful desserts that marry tradition with inventive flair. The freshly baked cake varies daily, offering homemade sweetness to please any palate. Choose from house-made Verveine, vanilla, or salted caramel ice creams, each crafted to provide creamy indulgence. For a lighter option, the sorbets in raspberry, mango, or pear offer refreshing fruit-forward notes. The classic Ile flottante features poached meringue floating on vanilla sauce, adorned with caramel and almond flakes for a delicate finish. Paris-Brest delights with a choux pastry ring filled with hazelnut cream and sprinkled with almonds. The Birnen-Coupe combines poached pear with verbena ice cream and oat flakes in a harmonious blend of textures. Cheese aficionados will appreciate the Rohmilch-Käseteller from Marc Shell's 'au Bouton d’Or' in Mulhouse, presenting three raw milk cheeses paired with chutney and fresh bread.

 Wirtshaus Mättle serves a curated variety of wines and cocktails, offering a perfect accompaniment to every dish.

 The restaurant frequently offers surprise menus based on seasonal and local ingredients, highlighting innovation and freshness.

Descubre Wirtshaus Mättle en Lörrach: deléitate con auténtica cocina alemana y un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia culinaria única!

Wirtshaus Mättle: Authentic German Cuisine in Lörrach

Lörrach Municipality

Vielfältiges Frühstücksbuffet mit regionalen Spezialitäten.

Frühstücksbuffet

Täglich wechselndes Menü mit kreativen Gerichten.

Überraschungsmenü

Ubicado en el corazón de Lörrach, **Wirtshaus Mättle** es un restaurante que combina la tradición alemana con un ambiente acogedor. Si buscas una experiencia gastronómica que resalte lo mejor de la cocina regional, este es el lugar ideal. Con un diseño rústico y una atención excepcional, Wirtshaus Mättle se convierte en un punto de encuentro tanto para locales como para visitantes.

En Wirtshaus Mättle, podrás disfrutar de un **desayuno buffet** que ofrece una amplia variedad de delicias locales, perfecto para comenzar tu día con energía. Además, no puedes perderte el **menú sorpresa**, que cambia diariamente y te sorprenderá con innovadoras creaciones culinarias.

 Vielfältiges Frühstücksbuffet mit regionalen Spezialitäten.

 Täglich wechselndes Menü mit kreativen Gerichten.

Cada visita a Wirtshaus Mättle es una oportunidad para disfrutar de la hospitalidad alemana y de una cocina que rinde homenaje a lo mejor de la región. El ambiente cálido y acogedor, combinado con un servicio amable, asegura que cada cliente se sienta como en casa.

Si estás en Lörrach, no dejes pasar la oportunidad de visitar Wirtshaus Mättle. Con su oferta culinaria única y su atmósfera envolvente, es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica que recordarás.

Wirtshaus Mättle en Lörrach: Un Restaurante que Ofrece lo Mejor y lo que Debes Considerar.

Ubicado en el corazón de Lörrach, el Wirtshaus Mättle se destaca por su enfoque en ingredientes de alta calidad y frescura del mercado. Este restaurante es conocido por su creativa preparación de platos, que incluye una variedad de opciones veganas y vegetarianas, ideales para todos los gustos. Además, cuenta con un acogedor jardín que proporciona un ambiente perfecto para disfrutar de una comida al aire libre.

Las ventajas de comer en Wirtshaus Mättle son evidentes: 

alta calidad, frescura y un servicio excepcional.

Creatividad en la preparación de los platos.

A pesar de sus muchas virtudes, hay algunos aspectos que podrían desanimar a los comensales: 

El ruido en el interior puede ser elevado.

Algunos huéspedes consideran que la decoración interior necesita mejorar.

En conclusión, el Wirtshaus Mättle ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en la calidad y creatividad. Sin embargo, es importante tener en cuenta tanto sus puntos fuertes como sus áreas de mejora para que tu visita sea aún más placentera.

Freiburg Region

Descubre Wirtshaus Mättle en Lörrach, un restaurante que ofrece deliciosos menús regionales y un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa ahora!

Wirtshaus Mättle: Restaurante acogedor en Lörrach

Disfruta de una experiencia culinaria memorable en Wirtshaus Mättle, donde el sabor de lo local se encuentra con un servicio excepcional. ¡Visítanos!

Experiencia única en Wirtshaus Mättle

Planifica tu visita a Wirtshaus Mättle en Lörrach con nuestra guía de consejos y menús destacados. ¡Aprovecha al máximo tu experiencia gastronómica!

Restaurante Wirtshaus Mättle en Lörrach: Platos Exquisitos y Ambiente Acogedor

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