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Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Berlin

Restaurant VOLT is praised for its elegant and sophisticated ambiance, attentive service, and high-quality, modern German cuisine. The location in a former transformer station along the Landwehr Canal adds to its unique charm. While many diners find the experience memorable, some note that the pricing is on the higher end, which may be a consideration for potential guests.

Restaurant Volt Berlin - Modern German Dining by the Canal 

Nestled along the picturesque Landwehr Canal in Berlin's vibrant Friedrichshain-Kreuzberg district, 

 offers a chic dining experience that masterfully blends modern German cuisine with an industrial-chic ambiance. Housed in a former electricity substation, the space features striking exposed brickwork and metallic hanging lamps, creating a memorable backdrop for your meal.

Experience Modern German Cuisine with Elegance

VOLT showcases the best of contemporary German gastronomy, serving beautifully presented dishes that highlight local ingredients and innovative cooking techniques. Many guests recommend the five-course tasting menus — with both vegetarian and traditional options — which change seasonally to keep the culinary journey fresh and exciting.

From the crisp craft beers to the thoughtfully curated wine selection, each sip complements the flavors on your plate, enhancing the overall dining experience.

Whether you choose to dine indoors amid the industrial architecture or enjoy the outdoor terrace by the canal, VOLT offers a relaxed yet sophisticated atmosphere perfect for date nights, group gatherings, or special celebrations. The attentive staff are praised for their efficiency and warm hospitality, ensuring your visit is seamless and memorable.

The community generally holds a positive view of Restaurant VOLT, applauding its unique location, elegant ambiance, and innovative menu. Diners frequently highlight the high quality of food and drinks, as well as excellent service. Some visitors note that prices are on the higher side relative to portion size, which can be a consideration depending on your budget.

What are the operating hours of Restaurant VOLT?

 Restaurant VOLT operates from Tuesday to Thursday, 7:00 PM to 11:00 PM, and Friday to Sunday, 6:30 PM to 11:00 PM.

Is there a dress code at Restaurant VOLT?

 The dress code is smart casual, perfect for an elegant yet relaxed dining experience.

Does Restaurant VOLT offer vegetarian options?

 Yes, including a dedicated vegetarian five-course tasting menu that delights plant-based diners.

 Yes, there is free street parking available nearby for convenience.

Does Restaurant VOLT accept credit cards?

 Yes, Mastercard and Visa are accepted, along with NFC payments, making transactions easy.

Europe

Germany

Descripción del Restaurante VOLT en Berlín.

Ubicado en el encantador Paul-Lincke-Ufer, el Restaurante VOLT es una joya de la gastronomía moderna alemana. Este establecimiento, que alguna vez fue una subestación eléctrica, ha sido transformado en un espacio chic con paredes de ladrillo expuesto y lámparas metálicas colgantes, creando un ambiente acogedor y contemporáneo. Con una vista impresionante al canal, VOLT no solo ofrece una experiencia culinaria, sino también un deleite visual que captura la esencia vibrante de Berlín.

El menú de VOLT es una celebración de la cocina alemana moderna, donde cada plato es una obra maestra. Entre las recomendaciones, no te puedes perder el "Filete de ternera con salsa de trufa"; su jugosidad y el delicado sabor de la trufa crean una experiencia inolvidable. Otro plato destacado es el "Risotto de espárragos verdes", que combina la cremosidad del arroz con la frescura de los espárragos, todo ello presentado con un toque artístico que deleita la vista y el paladar.

Una de las características más fascinantes de VOLT es su historia. Este lugar, que fue una subestación eléctrica, ha conservado su estructura industrial, lo que le da un carácter único. La combinación de la arquitectura moderna y el ambiente acogedor hace que cada visita sea especial. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos de primera calidad que complementan perfectamente cada plato, lo que asegura que cada comida sea una experiencia completa.

¿Qué es lo más destacado del Restaurante VOLT?

 Su cocina moderna alemana y su ubicación junto al canal son sus principales atractivos.

 Sí, se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 Se especializa en cocina alemana moderna, con opciones vegetarianas disponibles.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurante VOLT. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante promete satisfacer todos tus deseos gastronómicos. ¡Haz tu reservación hoy y descubre por qué VOLT es uno de los mejores restaurantes de Berlín!

Chic eatery with exposed brickwork & metallic hanging lamps serving modern, regional German cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyLTdISWl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV397XrRPqEcRcfIs_ffJATc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyLTdISWl3RRAB

Modern restaurant serving modern German cuisine. Really interesting interior in what was once an electricity substation. Food was on the whole well presented. Cooked to a high standard and very tasty. Great wine selection and option of a craft beer. Very efficient service, in particular because we were a large group.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMGNTbjFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV397XrRPqEcRcfIs_ffJATc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMGNTbjFRRRAB

Nice location. Slow service. Food is pointless, recipes are nonsense (eg a slice of tomato with some goat cheese on top at 19 €) with very few exceptions. The concept behind the menu is confusing and unclear (the menu starts with chicken breast, and continues with sturgeon: the idea behind is unclear). Hugely overpriced considering what they are offering. Not recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3eDY3aVhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV397XrRPqEcRcfIs_ffJATc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3eDY3aVhREAE

Well worth the charge

The only disappointment of a wonderful meal was the weather. It was so warm that we sat outside on the terrace rather than in the architecturally stunning interior. Either inside or outside though this is a beautiful location by the canal in an area that is popular with locals for relaxation.

While you can order courses individually there are two set menus (one for vegetarians) of five courses which you would be recommended to choose. The main menu costs €79 and can be accompanied by a €44 wine selection. Again this is recommended.
The menu changes from time to time. There are also a selection of small appetisers to start.

Each course is interesting and beautifully presented, served by happy staff rightly proud of such wonderful food.

This is modern German food in a wonderful location.

Elegance and complexity in the food in an industrial setting built for form (architectural beauty) and function.

Not cheap but well worth the cost. Undoubtedly one of the best restaurants in Berlin.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwOExQM3ZnRRAB&d=17924085&t=1

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Perfect! The food, the service, the setting, everything was more than expected!
Even the simplest of ingredients tasted extraordinary. I never thought I'd love a tomato that much. Highly recommend for important dates!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRNTh6TkF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV397XrRPqEcRcfIs_ffJATc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRNTh6TkF3EAE

Amazing interior, food and wines and service. One of our favorites in Berlin. We had the five course menus, both versions (veggie and normal) and absolutely loved everything about it. Nothing to improve.

Descubre el Restaurante VOLT en Berlín: Cocina Moderna y Única

Restaurant VOLT is located in a former transformer station along the Landwehr Canal in Berlin's Kreuzberg district. The building, constructed in 1928, has been transformed into a chic dining venue that combines industrial architecture with modern cuisine.

Historia Del Restaurante VOLT En Berlín.

El Restaurante VOLT, ubicado en la zona de Kreuzberg en Berlín, es un testimonio de cómo la historia y la modernidad pueden fusionarse en un solo espacio. Situado en una antigua estación transformadora construida en 1928, este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también comparte una rica herencia arquitectónica.

El edificio original, que data de 1928, sirvió como estación transformadora de electricidad, desempeñando un papel crucial en la infraestructura eléctrica de Berlín. Con el paso de los años, el lugar permaneció inactivo, pero su estructura industrial, con sus paredes de ladrillo expuesto y techos altos, fue preservada, ofreciendo un ambiente único que atrae tanto a los locales como a los turistas.

 Edificio construido como estación transformadora.

 Inauguración del Restaurante VOLT, ofreciendo cocina alemana moderna en un entorno único.

La transformación del antiguo espacio industrial en un restaurante contemporáneo resalta la capacidad de Berlín para reinventarse constantemente. En VOLT, los visitantes no solo disfrutan de una cena excepcional, sino que también pueden apreciar el contraste entre el pasado industrial de la ciudad y su vibrante presente.

El Restaurante VOLT es más que un simple destino gastronómico; es un lugar donde la historia se encuentra con la modernidad. Con un ambiente cuidadosamente diseñado, que refleja la estética industrial de su pasado, ofrece un menú que celebra la cocina alemana contemporánea. Desde un excelente servicio hasta una selección de vinos meticulosamente elegida, cada visita promete ser memorable.

A curated menu celebrating modern German cuisine.

Dinner Menu

Restaurant VOLT

A five-course tasting menu featuring seasonal dishes with wine pairings.

Sturgeon with onion and pointed cabbage

Braised shoulder with black salsify and hazelnut

Marrow soup with truffle flavor

Blood sausage ravioli with kale and hazelnut

Roast duck breast with red cabbage and apple crepe

Banana pistachio dessert with blackberry and brown butter

December Tasting Menu

December tasting menu at restaurant volt in berlin, germany.

Nestled along the picturesque Paul-Lincke-Ufer in Berlin, **Restaurant VOLT** is a culinary gem that transforms the traditional dining experience with its modern interpretation of German cuisine. With an interior that beautifully blends industrial charm and contemporary elegance, VOLT offers a unique ambiance that is both inviting and sophisticated. The December tasting menu features a selection of seasonal dishes thoughtfully paired with wines, inviting food enthusiasts on a delightful gastronomic journey.

Marrow soup with truffle flavor - a luxurious blend of marrow and fragrant truffle, perfect for warming your soul.

Blood sausage ravioli with kale and hazelnut - a rich, flavorful dish, where the deep notes of blood sausage are complemented by the earthiness of kale and the crunch of hazelnuts.

Sturgeon with onion and pointed cabbage - a delicately prepared sturgeon that perfectly balances sweetness with the savory notes of onion and the earthiness of cabbage.

Braised shoulder with black salsify and hazelnut - tender braised shoulder served with a side of nutty black salsify, creating an unforgettable flavor combination.

Roast duck breast with red cabbage and apple crepe - a classic pairing of rich duck complemented by the sweet and tangy notes of red cabbage and apple.

Banana pistachio dessert with blackberry and brown butter - a delightful blend of flavors that brings the sweetness of banana and the nutty crunch of pistachio together, enriched by the richness of brown butter.

At VOLT, guests can also indulge in an exquisite selection of wines and craft beers designed to complement the robust flavors of the menu. The wine pairings are particularly recommended, enhancing the dining experience with a curated touch.

Descubre sabores únicos en el Restaurante VOLT en Berlín. Disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Reserva tu mesa hoy!

Cenar en Restaurante VOLT, Berlín junto al Ufer

Berlin Municipality

A seasonal five-course menu with wine pairings.

Five-course tasting menu

Three-course surprise menu

Ubicado en el encantador barrio de Friedrichshain-Kreuzberg, el Restaurante Volt ofrece una experiencia culinaria excepcional en un espacio que alguna vez fue una subestación eléctrica. Este local moderno se destaca por su decoración industrial, que combina muros de ladrillo expuesto con elegantes lámparas colgantes de metal, creando un ambiente único que invita a disfrutar de una comida memorable.

Volt se especializa en la cocina moderna alemana, ofreciendo un menú que resalta la frescura y calidad de los ingredientes locales. Entre sus opciones más populares se encuentran el "Menú de degustación de cinco platos" por 99 EUR, que incluye maridaje de vinos, y el "Menú sorpresa de tres platos" por 59 EUR, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica intrigante. Cada plato está cuidadosamente presentado, capturando no solo el paladar sino también la vista.

Una Experiencia Perfecta Para Todas Las Ocasiones.

Volt no solo es conocido por su exquisita comida, sino también por su servicio eficiente, especialmente para grupos grandes. La experiencia se complementa con una selección de cervezas artesanales y una cuidada carta de vinos, que convierten cada visita en una celebración. Con asientos al aire libre disponibles, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida relajante junto al canal, donde locales y turistas se reúnen para disfrutar del ambiente vibrante de Berlín.

Menú de degustación de cinco platos por 

Friedrichshain-Kreuzberg District

Disfruta de la experiencia gastronómica en Restaurante VOLT, un lugar único en Kreuzberg, Berlín, con comidas innovadoras y ambiente elegante junto al Landwehr Canal.

Restaurante VOLT en Berlín: Cocina Alemana Moderna en Kreuzberg

Experimenta la sofisticación y sabores únicos en Restaurante VOLT en Berlín, con menú de degustación, opciones vegetarianas y ambiente exclusivo en Kreuzberg.

Descubre la Cocina Moderna en Restaurante VOLT, Berlín Kreuzberg

Visita Restaurante VOLT en Berlín para una experiencia de alta gastronomía con menús de temporada, platos creativos, y un entorno histórico en una antigua estación transformada.

Descubre el Restaurante VOLT en Berlín: Cocina Moderna y Única

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