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Friedland

Guests frequently commend the restaurant's commitment to using high-quality, seasonal ingredients, the creativity of the dishes, and the warm hospitality provided by the staff.

Descubre el encanto del Hotel-Restaurant Schillingshof en Friedland

Ubicado en el corazón de Friedland, el Hotel-Restaurant Schillingshof es un verdadero tesoro gastronómico que combina la elegancia con un ambiente acogedor. Aquí, los visitantes pueden disfrutar de una experiencia culinaria excepcional que destaca por su uso de ingredientes frescos y de alta calidad, junto a un servicio atento que hace que cada comida sea memorable. La mezcla de cocina **internacional clásica** con elementos creativos promete satisfacer incluso a los paladares más exigentes.

La experiencia culinaria en Schillingshof

El restaurante se enorgullece de ofrecer **opciones vegetarianas y veganas** para satisfacer las diversas preferencias dietéticas de sus huéspedes, lo que demuestra su compromiso con la inclusión y la diversidad gastronómica. Si bien no hay un código de vestimenta estricto, se sugiere que los comensales se vistan de manera smart-casual para complementar la elegante atmósfera del lugar.

¿Qué tipo de cocina se sirve en el Hotel-Restaurant Schillingshof?

 Ofrecen una cocina internacional ambiciosa basada en la tradición, con elementos creativos, elaborada con productos de alta calidad.

¿Hay un código de vestimenta en el Hotel-Restaurant Schillingshof?

 No hay un código de vestimenta estricto, pero se sugiere vestimenta smart-casual para coincidir con la elegante atmósfera del restaurante.

¿Ofrecen opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, el restaurante proporciona opciones vegetarianas y veganas para atender a diversas preferencias dietéticas.

 Sí, el restaurante ofrece estacionamiento gratuito fuera de la calle para los huéspedes.

 Sí, se recomiendan las reservas y se pueden hacer contactando directamente al restaurante.

Los comentarios de los visitantes son altamente positivos, destacando la calidad excepcional de la comida, el servicio atento y el ambiente encantador que se respira en el Schillingshof. Muchos elogian el compromiso del restaurante con el uso de ingredientes **frescos y de temporada**, así como la creatividad que se manifiesta en cada plato. Sin duda, una parada obligatoria para cualquier amante de la buena cocina.

Visitar el Hotel-Restaurant Schillingshof es más que simplemente cenar; es sumergirse en una experiencia que celebra **la gastronomía de calidad**, el servicio excepcional y el encanto de Friedland. Ya sea que estés planeando una cena especial o simplemente desees disfrutar de una excelente comida, este lugar promete dejarte un recuerdo imborrable.

Europe

Germany

Ubicado en el encantador pueblo de Friedland, el Hotel-Restaurant Schillingshof es un refugio perfecto para los viajeros que buscan una experiencia auténtica en Alemania. Este establecimiento combina la comodidad de un hotel acogedor con la exquisitez de un restaurante que resalta lo mejor de la gastronomía local. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente cálido y acogedor, ideal para relajarte después de un día de exploración.

Las habitaciones del Hotel-Restaurant Schillingshof están diseñadas para ofrecer un descanso reparador. Cada habitación está equipada con comodidades modernas y decorada con un estilo que refleja la calidez de la región. Los huéspedes pueden disfrutar de vistas panorámicas del entorno natural, creando un ambiente perfecto para desconectar.

El restaurante ofrece una variedad de platos que destacan los sabores locales. No te puedes perder el 
**"Sauerbraten"**, un asado de carne marinado que se derrite en la boca, acompañado de un puré de papas cremoso y verduras frescas de la región. Para los amantes de los postres, el 
**"Schwarzwälder Kirschtorte"** es una delicia que combina chocolate, cerezas y crema batida, perfecta para cerrar una comida memorable.

El Hotel-Restaurant Schillingshof se encuentra en una ubicación estratégica, cerca de varios puntos de interés. Los visitantes pueden explorar el hermoso paisaje de los alrededores, ideal para caminatas y paseos en bicicleta. Además, la ciudad de Göttingen, famosa por su universidad y su rica historia, está a solo un corto trayecto en coche.

Uno de los aspectos más destacados del Schillingshof es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza frescura y calidad en cada plato. Además, el personal es conocido por su hospitalidad, haciendo que cada huésped se sienta como en casa.

¿Qué es lo que más destaca de este lugar?

 El Schillingshof es conocido por su combinación de alojamiento cómodo y una experiencia gastronómica excepcional.

 Es un lugar ideal para disfrutar de la gastronomía local en un ambiente acogedor y familiar.

 La ciudad de Göttingen y hermosos paisajes naturales son fácilmente accesibles desde el hotel.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia única en el Hotel-Restaurant Schillingshof. Ven y descubre la calidez de nuestra hospitalidad, la riqueza de nuestra cocina y la belleza de Friedland. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJdnJXeVVREAE&d=17924085&t=1

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One of the best restaurants  in the entire region .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREaE5qRTRRRRAB&d=17924085&t=1

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Ich war dort zum Abendessen. Das mittlere Menü war von hervorragender Qualität. Der Service war sehr professionell und außerordentlich freundlich. Nur über einen Punkt sollte man vielleicht einmal nachdenken: die einzelnen Portionen waren sehr reichlich. Vielleicht könnte man diese etwas kleiner gestalten und dementsprechend die Preise anpassen. Dies ist aber nicht als Kritik gemeint sondern nur ein Vorschlag. Nochmals: alles in allem war alles vorzüglich. Dank an den Inhaber und seinen Sohn für den schönen Abend.

I was there for dinner. The medium menu was of excellent quality. The service was very professional and extremely friendly. There is just one point you should perhaps think about: the individual portions were very generous. Perhaps they could be made a little smaller and the prices adjusted accordingly. However, this is not meant as a criticism, just a suggestion. Again: all in all everything was excellent. Thanks to the owner and his son for the lovely evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMmJQTG1BRRAB&d=17924085&t=1

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Kennt ihr die Situation? Man öffnet eine Auster und findet darin eine Perle? (Ok, ich esse keine Austern…🙃) Aber das Gefühl bekam ich gestern Abend… durch eine Empfehlung  sind wir zum Essen hier gelandet. Das Ambiente ist innen wunderschön gemacht, sehr liebevoll gestaltet… wir hatten das mittlere Menü. Jeder Gang war eine Überraschung, geschmacklich und vom Inhalt…. Absolute Spitzenklasse… perfekt angerichtet, tolle Auswahl der Zutaten und geschmacklich auf höchstem Niveau….
Dann bekamen wir eine Weinemofehlung, die auch exzellent war.
Dazu vom Inhaber selbst eine superfreundliche Bewirtung…
Für uns war es perfekt (entschuldigt die vielen Superlative) und auf Niveau einer Sterneküche….
Die Preise sind gehoben, aber angemessen!
Eine kleine Verbesserung: der Käseteller könnte auf das Niveau der anderen Speisen gehoben werden… 🤗
Ansonsten: Ich komme gerne wieder (wenn ich genug gespart habe… )

Do you know the situation? You open an oyster and find a pearl inside? (Ok, I don't eat oysters...🙃) But I got that feeling last night... we ended up eating here thanks to a recommendation. The ambience is beautifully done inside, very lovingly designed… we had the medium menu. Every course was a surprise, in terms of taste and content…. Absolutely top class… perfectly prepared, great selection of ingredients and taste at the highest level….
Then we got a wine emo, which was also excellent.
Plus super friendly hospitality from the owner himself…
For us it was perfect (sorry for the many superlatives) and at the level of a star kitchen...
The prices are high but reasonable!
A small improvement: the cheese plate could be raised to the level of the other dishes... 🤗
Otherwise: I'll be happy to come back (when I've saved enough...)

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In diesem Hotel hatte ich Anfang Februar 2024 anlässlich einer Hochzeit am zweiten Juniwochenende 2024 ein Doppelzimmer von Freitag bis Sonntag gebucht; diese Buchung wurde mir auch bestätigt.
Ende Mai erhielt ich einen Anruf vom Hotel, dass man mir wegen einer hauseigenen Veranstaltung das gebuchte Zimmer nur noch für die erste Nacht, nicht jedoch für die zweite Nacht geben könnte. Es war dem Hotel nicht mal peinlich, und man konnte mir auch kein Ersatzquartier benennen.
Aus oben geschilderter Erfahrung kann ich dieses Haus wirklich niemandem mehr empfehlen, da ist selbst ein Stern noch zuviel!

I booked a double room in this hotel from Friday to Sunday at the beginning of February 2024 for a wedding on the second weekend in June 2024; This booking was also confirmed to me.
At the end of May I received a call from the hotel saying that due to an in-house event they could only give me the room I had booked for the first night, but not for the second night. The hotel wasn't even embarrassed and they couldn't give me alternative accommodation.
Based on the experience described above, I really can't recommend this house to anyone, even one star is still too much!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEcm9pM1lnEAE&d=17924085&t=1

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Super freundliches Personal. Alle gingen fürsorglich mit Extrawünschen um. (Da Erkrankungen vor liegen). Dabei null auf die Geschmacksexplosionen verzichten zu müssen.  Danke , wiedereinmal vorzüglich gespeist. Absolut empfehlenswert.

Super friendly staff. Everyone handled extra requests with care. (Because there are illnesses). There's no need to miss out on the flavor explosions.  Thank you, once again an excellent meal. Absolutely recommended.

Hotel-Restaurante Schillingshof en Friedland: ¡Experiencias Gastronómicas Únicas!

Established in 1648, Hotel-Restaurant Schillingshof is a family-run establishment known for its commitment to high-quality, seasonal cuisine and exceptional hospitality.

Historia del Hotel-Restaurant Schillingshof en Friedland Germany.

El Hotel-Restaurant Schillingshof, fundado en 1648, se encuentra en la pintoresca ciudad de Friedland, Alemania. Desde su apertura, este establecimiento familiar ha sido un pilar en la comunidad, reconociéndose por su compromiso con la cocina de alta calidad y de temporada, así como por su excepcional hospitalidad.

Desde su establecimiento en 1648, el Hotel-Restaurant Schillingshof ha mantenido una larga e ilustre tradición de servicio a sus huéspedes. A lo largo de los siglos, ha evolucionado, pero su esencia de ofrecer una experiencia culinaria de calidad ha permanecido intacta.

El Hotel-Restaurant Schillingshof no solo es conocido por su rica historia, sino también por su menú estacional que destaca ingredientes frescos y locales. Los visitantes pueden disfrutar de una variedad de platos que reflejan la cultura gastronómica de la región, todo servido en un ambiente acogedor y familiar.

Reconocido por su alta calidad y cocina de temporada.

Un establecimiento familiar que ha pasado de generación en generación.

In the charming town of Friedland, Germany, the Hotel-Restaurant Schillingshof stands as an inviting oasis for travelers seeking a blend of comfort and culinary delight. Known for its warm hospitality and serene atmosphere, this establishment draws visitors in with its picturesque façade, framed by lush green surroundings that whisper tales of the region's rich history. The moment you step into the Schillingshof, a sense of ease envelops you, enhanced by the gentle aroma wafting from the kitchen where classic German dishes are prepared with love and locally sourced ingredients. Diners can indulge in hearty meals, featuring everything from savory schnitzels to flaky pastries, all masterfully paired with fine German wines. Beyond sumptuous dining, the hotel offers a cozy retreat after a full day of exploration. Each guest room is tastefully decorated, combining modern comforts with rustic charm, ensuring a restful night amid the tranquil sounds of nature. Ample natural light pours through the windows, creating an inviting atmosphere that encourages relaxation. Friedland itself is a gem waiting to be discovered. Nestled in Niedersachsen, it boasts convenient proximity to the historical university city of Göttingen and the enchanting landscapes of Germany’s natural reserves. For those adventurous spirits, hiking trails invite you to wander through the scenic beauty that encapsulates the area, while local cultural sites provide a glimpse into the storied past of this vibrant region. Whether you’re savoring a meal at Schillingshof or venturing into the captivating surroundings, this delightful haven promises enchanting experiences for all who visit.

Hotel-Restaurant Schillingshof

A selection of our finest dishes, crafted with seasonal and local ingredients to provide a memorable dining experience.

Vitello tonnato tower

Grilled vineyard peach

Salmojero

Provencal "bouillabaisse crème"

North Sea turbot in champagne

Vegetarian vegetable-meatball

Saddle of roebuck in cherry-balsamic sauce

Irish saddle of lamb

"Hugo's"

Black Forest Cake "different"

Selected raw-milk cheese

Schillingshof Delicacies

Bienvenido a la experiencia culinaria en el Hotel-Restaurant Schillingshof, donde cada plato cuenta una historia de sabores locales y ingredientes de temporada. Desde los primeros bocados hasta el dulce cierre de la comida, cada elemento de nuestro menú ha sido cuidadosamente diseñado para ofrecerte una experiencia inolvidable.

Comienza tu comida con nuestros deliciosos entrantes, que combinan sabores frescos y técnicas tradicionales.

acompañado de queso crema y nueces tostadas.

una sopa andaluza de verduras con verduras a la parrilla.

Nuestros platos principales son una celebración de la cocina contemporánea, utilizando ingredientes de la más alta calidad.

sopa de pescado con crema y pescado frito.

acompañada de ratatouille y gnocchis de ajo silvestre.

Silla de corzo en salsa de cereza-balsámico: 

acompañada de cuscús y verduras mediterráneas a la parrilla.

Cierra tu experiencia gastronómica con nuestros exquisitos postres, perfectos para los amantes del dulce.

gelatina de champán de flor de saúco y helado de flor de saúco.

Complementa tu comida con nuestra selección de bebidas, desde refrescantes cócteles hasta vinos cuidadosamente seleccionados.

No te pierdas nuestros especiales que cambian periódicamente, elaborados con ingredientes frescos y de temporada.

Descubre el Hotel-Restaurante Schillingshof en Friedland, Alemania. Disfruta de deliciosa comida local en un ambiente acogedor. ¡Reserva ahora y vive la experiencia!

Hotel-Restaurant Schillingshof in Friedland, DE

Friedland Municipality

A curated selection of dishes showcasing the best of our culinary offerings.

Five-course menu

A seasonal surprise menu available on Sundays, offering a delightful dining experience.

Four-course surprise menu

Descubre el hotel-restaurant schillingshof en friedland, alemania.

Ubicado en la encantadora Lappstraße 14, en Friedland, el Hotel-Restaurant Schillingshof es un destino de ensueño para los amantes de la buena comida y la hospitalidad excepcional. Este establecimiento no solo ofrece un acogedor alojamiento, sino también una experiencia culinaria que deleitará a los más exigentes. Con un ambiente íntimo y cuidadosamente decorado, cada rincón del Schillingshof invita a relajarse y disfrutar.

Una experiencia gastronómica inolvidable.

En Schillingshof, los comensales pueden disfrutar de un menú de cinco platos que destaca lo mejor de la cocina europea, todo por solo **129 €**. Este menú cuidadosamente curado promete una experiencia sensorial que combina sabores y técnicas innovadoras. Además, los domingos presentan un "menú sorpresa de cuatro platos" por **44 €**, perfecto para aquellos que buscan algo diferente y emocionante.

Los visitantes han elogiado el restaurante como uno de los mejores de la región. Un huésped expresó: "El menú de calidad excepcional y el servicio profesional fueron impresionantes". Muchos destacan la generosidad de las porciones, sugiriendo que quizás podrían ser un poco más pequeñas, pero siempre con una actitud positiva hacia la experiencia general. Los comentarios sobre la amabilidad del personal y la atmósfera cálida son recurrentes.

Menú sorpresa de cuatro platos por 44 €

Ya sea que busques un lugar para disfrutar de un almuerzo íntimo o una cena de celebración, el Hotel-Restaurant Schillingshof en Friedland es la elección perfecta. Con un servicio excepcional y una oferta gastronómica que promete satisfacer incluso a los paladares más exigentes, este lugar se está convirtiendo rápidamente en un favorito entre los residentes y visitantes por igual.

Descubre el Hotel-Restaurant Schillingshof en Friedland.

Situado en la encantadora ciudad de Friedland, el Hotel-Restaurant Schillingshof ofrece a los visitantes una experiencia gastronómica y de alojamiento única. Este establecimiento destaca por su excepcional calidad de alimentos y su servicio atento y cordial, todo en un entorno histórico que añade un toque especial a la experiencia.

Ambiente encantador en un entorno histórico.

Uso de ingredientes de alta calidad y de temporada.

Cocina internacional creativa y ambiciosa.

Disponibilidad limitada de ciertos elementos del menú.

Precio más alto en comparación con algunos establecimientos locales.

En resumen, el Hotel-Restaurant Schillingshof es un destino que vale la pena considerar, especialmente para aquellos que buscan una **experiencia culinaria memorable** en un ambiente acogedor. Sin embargo, es importante tener en cuenta las limitaciones en el menú y los precios más altos que podrían no ajustarse a todos los presupuestos.

Göttingen District

Disfruta de la gastronomía internacional y la vista impresionante en Hotel-Restaurant Schillingshof, Friedland. Reservas y servicios exclusivos.

Hotel-Restaurant Schillingshof en Friedland | Cocina de lujo en Alemania

Vive una experiencia gastronómica única con menús exclusivos y ambiente encantador en el Hotel-Restaurant Schillingshof, Friedland, Alemania. ¡Reserva ahora!

Experiencia culinaria en Friedland | Hotel-Restaurant Schillingshof

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