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Göttingen

Intuu is praised for its fusion of Japanese and South American cuisines, offering fresh and delicious dishes in a cozy ambiance. The service is generally attentive, though some reviews mention areas for improvement. The restaurant is known for its innovative menu and high-quality ingredients.

Ubicado en el corazón de Göttingen, Intuu es un restaurante que está revolucionando la escena culinaria local con su fusión de **cocinas japonesas y sudamericanas**. Con un ambiente acogedor y una atención al cliente que ha recibido elogios, este lugar se ha convertido en un favorito tanto para los lugareños como para los visitantes. La combinación de sabores frescos y exóticos promete llevarte en un viaje gastronómico que no olvidarás.

Europe

Germany

Ubicado en el corazón de Göttingen, Intuu es un restaurante que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única. Con un ambiente acogedor y moderno, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera vibrante, donde la creatividad y la pasión por la gastronomía se fusionan en cada plato.

En Intuu, cada plato es una obra maestra. Uno de los favoritos de los visitantes es el "Risotto de setas silvestres", que combina arroz cremoso con una mezcla de setas frescas, creando una explosión de sabores en cada bocado. Otro imperdible es el "Tartar de atún", preparado con ingredientes frescos y acompañado de una salsa de soja especial que resalta la frescura del pescado. Estos platos no solo son deliciosos, sino que también son un festín para los ojos.

Una de las características más destacadas de Intuu es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de origen local siempre que es posible, apoyando a los agricultores de la región y minimizando su huella de carbono. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos orgánicos que complementan perfectamente los platos, creando una experiencia gastronómica completa.

Situado en una zona céntrica de Göttingen, Intuu es fácilmente accesible y está rodeado de varias atracciones turísticas. A pocos pasos se encuentra la famosa Universidad de Göttingen, un lugar ideal para pasear y disfrutar de la arquitectura histórica. Además, el Jardín Botánico de la universidad ofrece un espacio verde perfecto para relajarse después de una comida.

 Su enfoque en la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales lo distingue en la escena gastronómica.

 Sí, se recomienda hacer reservas, especialmente los fines de semana.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Intuu. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y turistas. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

Upscale hotel restaurant serving creative dishes combining Japanese & Latin American cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwajVXU1ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCUzIu13VpEcRdEblhqApLcI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwajVXU1ZREAE

It is a very nice restaruants located in the design hotels. It serves both perruvian and Japanese dish with blending concept.

Staffs are very friendly. If you are overwhelmed by the menu, you can always ask for the recommendation.

Recommend to go with a group and share the dishes for more varieties.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNld2NfcndnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCUzIu13VpEcRdEblhqApLcI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNld2NfcndnRRAB

Delicious food with great service. We had an amazing dinner here and almost everything we tried was delicious. The waiters were attentive and fun. Unfortunately the dishes are quite pricey but def great. I also love the aspect of ordering dishes and then sharing everything and trying new things .
They do have some great vegetarian options as well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURobHR5WVpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCUzIu13VpEcRdEblhqApLcI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURobHR5WVpBEAE

The restaurant was dimly lit, which created a cozy and intimate feeling that was perfect for a night out with friends or a romantic dinner for two.

The quality of the food ingredients was also top-notch. The fish used in the sushi was incredibly fresh and melt-in-your-mouth delicious, and the cuts of beef used in the steak dishes were really good.

Overall, I had a fantastic experience at this fusion restaurant. I appreciated the attention to detail that went into each dish and drink, and I loved the combination of Japanese and South American cuisines. If I had one suggestion, it would be to see even more fusion of these two cuisines on the menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM1l6ZHVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCUzIu13VpEcRdEblhqApLcI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM1l6ZHVBRRAB

We took the Chef's choice menu for 99€ per person and were not disappointed by the dishes. Everything was delicious! Even some dishes, I normally do not really like were excellent!

Compared to ordering entrée, main course and dessert, the Chef's choice menu will unfortunately cost you significantly more but it will allow you to try many different dishes at once.

The service was great, the waiters were super nice and came many times to check on us.

I really recommend this restaurant! I will come back but probably not take the Chef's choice again as it is a bit too expensive for what you get.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSck1PTWFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCUzIu13VpEcRdEblhqApLcI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSck1PTWFREAE

Nice place, in the hotel, nice fish plates, not big plate but ok, cooked on the fire/grill, good wine list, good service, nothing bad to say, I recommend!

Restaurante Intuu en Göttingen: Fusión Peruano-Japonesa

Intuu is a fusion restaurant located in the Freigeist hotel in Göttingen, Germany, combining Japanese and South American cuisines. It has received recognition from the MICHELIN Guide and other culinary guides for its innovative approach and high-quality dishes.

Historia del Restaurante Intuu en Göttingen, Alemania.

Intuu es un restaurante de fusión ubicado en el hotel Freigeist en Göttingen, Alemania. Esta innovadora propuesta culinaria combina las ricas tradiciones de la cocina japonesa y sudamericana, ofreciendo una experiencia gastronómica única que ha capturado la atención de críticos y amantes de la buena comida.

Intuu abrió sus puertas en 2018 y rápidamente comenzó a ganar reconocimiento, obteniendo 15 puntos de Gault&Millau tanto en 2019 como en 2020, lo que subraya la calidad y la originalidad de su oferta culinaria. En 2023, el restaurante fue reconocido con 2 tenedores y 87 puntos por Falstaff, reafirmando su posición como un referente gastronómico en la región.

Con su enfoque innovador y su dedicación a la calidad, Intuu continúa atrayendo a comensales de todo el mundo. La combinación de sabores y técnicas de cocina japonesa y sudamericana no solo se refleja en su menú, sino también en la experiencia única que ofrece, marcando así un nuevo capítulo en la escena gastronómica de Göttingen.

Outdoor Seating

Live Music

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Groups

Good for Children

Serves Vegetarian Food

Intuu is an upscale hotel restaurant in Göttingen, Germany, serving creative dishes that combine Japanese and Latin American cuisine. The restaurant offers a cozy yet sophisticated atmosphere, with a focus on seasonal ingredients sourced from local farmers.

Intuu

A fusion of Japanese and South American cuisines offering a variety of dishes from sushi and sashimi to grilled meats.

Sushi and Sashimi

Tempura

Yakitori

Josper-grilled meats

Ceviche Tacos

Panko Schnitzel

Spicy Tuna Roll

Sweet Potato Chips

Chocolate Hot Cake

Dulce de Leche Ice Cream

Intuu Restaurant Menu

Menú del Restaurante Intuu en Göttingen.

En el Restaurante Intuu, ubicado en Göttingen, te invitamos a disfrutar de una deliciosa fusión de las cocinas japonesa y sudamericana. Nuestro menú ofrece una variedad de platos que van desde sushi y sashimi hasta carnes asadas. ¡Perfecto para los amantes de la gastronomía!

Descubre Intuu en Göttingen: un restaurante que deleita con sabores únicos y un ambiente acogedor. ¡Ven y saborea la experiencia hoy!

Restaurante Intuu en Göttingen: Sabor y Encanto Local

Göttingen Municipality

Sit at the counter with views of the open kitchen.

Counter dining

A variety of vegetarian dishes available.

Vegetarian menu options

Terrace seating

Ubicado en el corazón de Göttingen, Intuu es un restaurante que combina una experiencia gastronómica excepcional con un ambiente acogedor. Este establecimiento se destaca por su diseño moderno y su enfoque en la cocina de calidad, ofreciendo a los comensales una variedad de opciones que no solo son deliciosas, sino también accesibles.

En Intuu, los visitantes pueden disfrutar de la opción de **sentarse en el mostrador**, donde tendrán vistas directas de la cocina abierta, lo que añade un toque especial a su experiencia. Este concepto de "counter dining" no solo proporciona un ambiente dinámico, sino que también permite a los huéspedes interactuar más de cerca con los chefs mientras crean sus platos.

Si eres vegetariano, Intuu tiene algo para ti. La carta incluye una variedad de platos vegetarianos que destacan por su frescura y sabores vibrantes, asegurando que cada visita sea memorable.

Intuu también ofrece **asientos en la terraza**, permitiendo a los clientes disfrutar de su comida al aire libre. Este espacio es perfecto para aquellos que desean relajarse mientras saborean una deliciosa comida, rodeados del encanto de Göttingen.

Comedor en el mostrador con vistas a la cocina.

Intuu en Göttingen: Un viaje culinario único en Alemania.

Ubicado en la encantadora ciudad de Göttingen, Intuu es un restaurante que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía con su innovadora fusión de las cocinas japonesa y sudamericana. Este establecimiento no solo se destaca por su propuesta culinaria única, sino también por su ambiente acogedor e íntimo, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.

Una de las principales ventajas de Intuu es su uso de ingredientes frescos y de alta calidad, lo que garantiza que cada plato sea no solo delicioso, sino también saludable. La atención al cliente es otra área donde el restaurante brilla, con un personal atento y amable que hace que cada visita sea especial. Además, la experiencia de cenar en un ambiente con cocina abierta y asientos en la barra permite a los comensales disfrutar del arte de la cocina en acción, añadiendo un elemento interactivo a la experiencia.

Sin embargo, como cualquier establecimiento, Intuu tiene sus desventajas. Los precios son más altos en comparación con algunos restaurantes locales, lo que podría no ser ideal para todos los presupuestos. También hay comentarios que mencionan áreas para mejorar en el servicio, lo que puede afectar la experiencia de algunos visitantes. Además, la capacidad de asientos es limitada, lo que significa que es recomendable hacer reservas con antelación para evitar decepciones.

  
Ingredientes frescos y de alta calidad. 
Ambiente acogedor e íntimo.
Atención al cliente amable y atenta.
Experiencia gastronómica única con cocina abierta.


  
Precios más altos que algunos locales.


Áreas para mejorar en el servicio.
Capacidad limitada de asientos.

En conclusión, Intuu es un lugar que merece la pena visitar para aquellos que buscan una experiencia culinaria única en Göttingen. A pesar de algunos inconvenientes, su propuesta de valor y su enfoque en la calidad hacen de este restaurante un destino atractivo para los amantes de la buena comida.

Göttingen District

Descubre Intuu en Göttingen, un restaurante innovador que combina sabores japoneses y sudamericanos con ingredientes frescos y calidad superior.

Intuu en Göttingen: Cocina fusion japonesa y sudamericana

Vive una experiencia gastronómica única en Intuu, Göttingen, con sushi, sashimi y platos innovadores en un ambiente íntimo y con excelente servicio.

Experiencia en Intuu Göttingen: Sushi, Tempura y más

Disfruta en Intuu Göttingen de una fusión culinaria con ingredientes frescos, opciones vegetarianas y un ambiente espectacular, ideal para cenas especiales.

Restaurante Intuu en Göttingen: Fusión Peruano-Japonesa

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