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Sinzheim

Gäste loben das Restaurant für seine exzellente Küche, freundlichen Service und das malerische Ambiente inmitten der Weinberge. Die Kombination aus regionalen Zutaten und internationalen Einflüssen wird besonders geschätzt.

Descubre ebanat: Un Restaurante en Sinzheim

Ubicado en el corazón de Sinzheim, Alemania, **ebanat - Restaurant im Weingut Kopp** es una joya culinaria que cautiva a los visitantes con su exquisita gastronomía y su acogedor ambiente. Rodeado de viñedos, este restaurante ofrece una experiencia única que combina sabores regionales con influencias internacionales, garantizando un deleite para el paladar en cada plato.

Europe

Germany

En el corazón de Sinzheim, Alemania, se encuentra ebanat - Restaurant im Weingut Kopp, un lugar donde la gastronomía se fusiona con la tradición vinícola. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también es un refugio para los amantes del vino, gracias a su ubicación en un viñedo. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y elegante, ideal para disfrutar de una comida memorable.

La carta de ebanat es un reflejo de la riqueza de la región, con platos que destacan ingredientes frescos y locales. No te puedes perder el "Filete de ternera a la parrilla con salsa de vino tinto", que se derrite en la boca, acompañado de puré de patatas cremoso y verduras de temporada. Para aquellos que buscan algo más ligero, la "Ensalada de espinacas con queso de cabra y nueces" es una opción refrescante y deliciosa.

Para acompañar tu comida, elige entre una selección de vinos locales que han sido cuidadosamente seleccionados para complementar cada plato. El personal está siempre dispuesto a ofrecer recomendaciones basadas en tus preferencias, asegurando que cada sorbo sea tan memorable como cada bocado.

Una de las características más destacadas de ebanat es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son de origen local y se seleccionan cuidadosamente para garantizar la frescura y calidad. Además, el restaurante organiza eventos de cata de vinos, donde los visitantes pueden aprender sobre la producción del vino y disfrutar de maridajes únicos.

Es conocido por su enfoque en la cocina local y sostenible, así como por su amplia selección de vinos.

Visitar ebanat es una experiencia que combina la buena comida, un ambiente acogedor y la oportunidad de degustar vinos excepcionales.

Cerca de ebanat, los visitantes pueden explorar viñedos locales, realizar caminatas en la naturaleza y disfrutar de la belleza del paisaje alemán.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en ebanat. Ven y descubre por qué este restaurante es un tesoro en Sinzheim. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUMThXZ0dBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6WKDfDchl0cRuDxqt23JI4Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUMThXZ0dBEAE

Lovely, modern and elegant venue overlooking the vineyard. The food is really tasty and well composed, and the portions are generous. The wine from the winery pairs well.

The service varied a bit. They were happy to make adjustments in the set menu, which was great. Then we were not offered water and had to ask for the first wine in the wine package. They were helpful by calling us a taxi at the end. All in all good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaVA2UUd3EAE&d=17924085&t=1

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A singularly excellent dining experience. Singularly delicious food and spectacular wine in a gorgeous setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwc3N5cUhBEAE&d=17924085&t=1

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Kitchen was amazing. But service was terrible. We had a birthday. All agreements about e.g. desert with a candle was just ignored. In General waiter were ignored. Every time was another waiter. You should always chaise waiter to do something.

But other tables were served quite well.

I won’t recommend the restaurant to any celebration.

I will ignore this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIb2U2d19RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6WKDfDchl0cRuDxqt23JI4Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIb2U2d19RRRAB

The owner of the restaurant, Google what the name of the restaurant means in Russian)))

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudWJIbi1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6WKDfDchl0cRuDxqt23JI4Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudWJIbi1RRRAB

Ich hatte das Vergnügen, in diesem bezaubernden Restaurant/Weingut zu speisen, und es war einfach traumhaft ☺️

Das viergängige Menü war ein kulinarisches Gedicht – jeder Gang ein Highlight, das mit viel Hingabe zubereitet wurde. Die dazugehörige Weinbegleitung war perfekt abgestimmt und hat die Aromen wunderbar zur Geltung gebracht.

Das Ambiente ist eine harmonische Mischung aus modernem Design und gemütlicher Atmosphäre, die sofort eine einladende Stimmung schafft. Hier kann man sich einfach fallen lassen und den Moment genießen.

Der Service war äußerst professionell und aufmerksam, was den gesamten Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis machte. Ich kann dieses Restaurant/Weingut uneingeschränkt empfehlen – ein Ort, der kulinarische Exzellenz und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau vereint.

I had the pleasure of dining at this charming restaurant/winery and it was simply gorgeous ☺️

The four-course menu was a culinary poem - each course was a highlight that was prepared with a lot of dedication. The accompanying wine accompaniment was perfectly balanced and brought out the aromas wonderfully.

The ambience is a harmonious mix of modern design and cozy atmosphere, which immediately creates a welcoming atmosphere. Here you can just let go and enjoy the moment.

The service was extremely professional and attentive, making the entire evening an unforgettable experience. I can fully recommend this restaurant/winery - a place that combines culinary excellence and hospitality at the highest level.

ebanat - Restaurante de Vinos en Baden-Baden, Alemania

Ebanat ist ein modernes Restaurant im Weingut Kopp in Sinzheim, Baden-Baden, bekannt für seine saisonale und internationale Küche, die regionale Zutaten mit internationalen Einflüssen kombiniert.

Historia del Restaurante Ebanat en Sinzheim, Alemania.

Ubicado en el encantador municipio de Sinzheim, cerca de Baden-Baden, el restaurante **Ebanat** se encuentra en el corazón del **Weingut Kopp**. Este establecimiento se destaca por su enfoque en la **cocina estacional e internacional**, combinando ingredientes locales con influencias culinarias de todo el mundo.

A lo largo de los años, Ebanat ha evolucionado y se ha destacado en el panorama gastronómico de la región. A continuación, se presentan los eventos más significativos en su **historia reciente**:

El chef Stefan Schmidt asume la dirección del restaurante Ebanat.

Ebanat presentará un exclusivo menú de 5 platos en el marco del Festival de Vino y Gourmet de Baden-Baden.

A culinary gem nestled amidst the lush vineyards of Baden-Baden, ebanat - Restaurant im Weingut Kopp offers an enchanting dining experience that delights the senses. Here, the air is scented with the heady aroma of ripening grapes, a prelude to a meal that celebrates local flavors and exceptional craftsmanship. Elegantly situated in the heart of the picturesque Baden-Württemberg region, this restaurant invites guests to indulge in a culinary voyage where each dish is an homage to the rich heritage of German cuisine. The beautifully designed interiors reflect rustic charm, yet are imbued with modern elegance, creating a cozy yet sophisticated atmosphere that beckons both locals and visitors alike. The menu features an array of delectable dishes, each artfully prepared with ingredients sourced from the surrounding vineyards and gardens—think tender meats paired with exquisite wines straight from the estate. Diners can choose to enjoy their meals al fresco on the terrace, where breathtaking views of the vineyards stretch out below, a perfect backdrop for savoring a leisurely afternoon. In addition to its culinary offerings, ebanat hosts regular wine tastings, allowing enthusiasts to explore the unique varietals produced in the region. This venue embodies the spirit of Baden-Baden, inviting you to unwind in an ambiance steeped in natural beauty and local flavor. Whether it’s a romantic evening, a family gathering, or a solo retreat, the restaurant serves as the ideal setting to create lasting memories against the stunning backdrop of southwestern Germany’s wine country. Come for the food, stay for the experience.

ebanat - Restaurant im Weingut Kopp

Genießen Sie eine Auswahl an saisonalen und internationalen Gerichten, zubereitet mit frischen, regionalen Zutaten.

Bio-Entenleberparfait im Tartelette

Trio vom Zander

Zwiebelrostbraten

Vegetarisches Menü

Speisekarte

Discover the exquisite menu at ebanat - Restaurant im Weingut Kopp in Baden-Baden, Germany.

Nestled in the picturesque vineyard landscape of Sinzheim, ebanat offers a sophisticated culinary journey featuring fresh, regional ingredients that highlight seasonal flavors. The menu artfully combines local Baden-Württemberg specialties with international influences, providing a delightful experience for food enthusiasts and wine lovers alike.

 is a refined starter combining rich duck liver parfait with sweet Port wine jelly and earthy red beet, creating a sumptuous balance of flavors that complement each other beautifully.

 is a standout dish showcasing three exquisite preparations of pike-perch: filet, cheek, and dumpling, paired with traditional sauerkraut and delicate bouillon potatoes velouté, offering layers of texture and taste from the fresh waters of the region.

 offers a hearty classic of tender beef smothered in sweet caramelized onions, accompanied by crispy pommes frites and finished with a rich Spätburgunder red wine jus, delivering robust and comforting flavors that are deeply satisfying.

 is a vibrant vegetarian selection that celebrates the bounty of seasonal vegetables and fresh herbs, complemented by house-made pasta to create a wholesome and elegantly simple main course.

While the menu data does not specifically list desserts or daily specials, ebanat is renowned for its seasonal creations and professional kitchen artistry, promising delightful desserts and imaginative specials that reflect the finest regional ingredients and culinary craftsmanship.

Complementing the exceptional cuisine is an impressive selection of wines directly from the Weingut Kopp winery, expertly paired to enhance each dish’s unique flavors. Guests can also enjoy a curated array of cocktails, craft beers, and freshly brewed coffee, ensuring a complete and satisfying dining experience in a modern yet cozy setting overlooking the vineyard.

Experience culinary excellence and regional charm at ebanat, where every meal is a celebration of fresh ingredients and expert preparation.

Descubre ebanat, un restaurante en el Weingut Kopp, donde vinificación y gastronomía se unen en Baden-Baden. ¡Reserva tu mesa ahora!

ebanat: Restaurante de Vino en Baden-Baden

Baden-Baden Municipality

Verkosten Sie die hauseigenen Weine des Weinguts Kopp in der Vinothek.

Weinverkostungen

Nutzen Sie die stilvollen Räumlichkeiten für private Feiern oder geschäftliche Events.

Veranstaltungsräume

Ebanat - Restaurant Im Weingut Kopp en Sinzheim, Alemania.

Ubicado en el encantador pueblo de Sinzheim, el **Ebanat - Restaurant im Weingut Kopp** es un destino gastronómico que combina la exquisita cocina local con una experiencia vinícola inigualable. Este restaurante no solo ofrece un menu delicioso, sino que también permite a sus visitantes disfrutar de la rica tradición vinícola de Alemania.

En Ebanat, los visitantes pueden disfrutar de varias actividades que resaltan la cultura vinícola y la elegancia del lugar. Aquí algunas de las ofertas destacadas:

: Verkosten Sie die hauseigenen Weine des Weinguts Kopp in der Vinothek.

: Nutzen Sie die stilvollen Räumlichkeiten für private Feiern oder geschäftliche Events.

Visitar **Ebanat** es sumergirse en un ambiente de tranquilidad y sofisticación. Tanto si desea organizar un evento privado como simplemente disfrutar de una cata de vinos, este restaurante ofrece un espacio perfecto rodeado de viñedos y belleza natural. Sin duda, se convertirá en un lugar favorito para los amantes del vino y la buena comida que buscan una experiencia auténtica en Alemania.

Restaurante Ebanat en el Weingut Kopp en Sinzheim, Alemania.

Ubicado en el pintoresco entorno de los viñedos de Sinzheim, el restaurante Ebanat en el Weingut Kopp se presenta como un destino culinario atractivo tanto para los amantes de la buena gastronomía como para los viajeros que buscan una experiencia auténtica en Alemania. Este establecimiento combina un ambiente encantador con una oferta gastronómica que destaca por su calidad.

El restaurante Ebanat es conocido por su **excelente cocina**, que ofrece platos tanto **sazonales** como **internacionales**, lo que lo convierte en un lugar ideal para los gourmets en busca de nuevas experiencias culinarias. Además, el personal es destacado por su 
servicio amable y profesional, asegurando que cada visita sea memorable. El ambiente es otro de los puntos fuertes: rodeado de bellos viñedos, los comensales pueden disfrutar de vistas impresionantes mientras degustan los **vinos de la casa**, elaborados directamente en el Weingut Kopp.

Ambiente pintoresco en medio de los viñedos.

Accesibilidad para familias y personas con movilidad reducida.

A pesar de las numerosas ventajas, el restaurante Ebanat también presenta algunos inconvenientes que deben considerarse. Uno de los aspectos más destacados es la 
**limitada conexión de transporte público**, lo que puede dificultar el acceso para aquellos que no cuentan con vehículo propio. Además, es importante señalar que el 
**nivel de precios** puede ser más elevado en comparación con otros restaurantes de la zona, lo que podría ser un factor a tener en cuenta para los visitantes con un presupuesto ajustado.

Conexiones de transporte público limitadas.

Precios más altos en comparación con otros restaurantes.

En resumen, el restaurante Ebanat en el Weingut Kopp es una opción excelente para quienes buscan una experiencia gastronómica única en Sinzheim. Con su cocina de alta calidad, servicio excepcional y un entorno encantador, es un lugar que merece la pena visitar. No obstante, es recomendable considerar tanto sus fortalezas como sus debilidades antes de planear su visita.

Karlsruhe Region

Disfruta de una experiencia gastronómica en Ebanat, ubicado en Sinzheim, Baden-Baden. Cocina moderna, vinos del lugar y vistas escénicas en un ambiente elegante.

Ebanat - Restaurante en Sinzheim, Baden-Baden, Cocina Internacional y Vinos Locales

Visita Ebanat en Sinzheim para degustar su menú de temporada, vinos del viñedo Kopp y eventos privados. Servicio profesional y ambiente encantador garantizados.

Ebanat - Restaurante Premium en Sinzheim con Menú de Temporada y Eventos

Vive una noche inolvidable en Ebanat, Sinzheim. Música en vivo, vistas panorámicas, menú internacional y ambiente familiar en el corazón de Baden-Baden.

Discover the exquisite menu at ebanat - Restaurant im Weingut Kopp in Baden-Baden, Germany.

Starters

Mains

Desserts and Specials

Drinks and Wine Pairings

Experience culinary excellence and regional charm at ebanat, where every meal is a celebration of fresh ingredients and expert preparation.

Weingut Kopp