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Nuremberg

Guests frequently commend the personalized dining experience, the opportunity to interact with Chef René Stein and his team, and the quality of the dishes served.

Descubre Tisane, un encantador restaurante en Nuremberg, Alemania, donde cada comida se transforma en una experiencia única. Con su capacidad para solo 16 comensales, Tisane ofrece un ambiente íntimo que invita a la conversación y a la conexión con los sabores. Este restaurante es conocido no solo por su comida excepcional, sino también por el contacto cercano que los visitantes tienen con el Chef René Stein y su talentoso equipo.

Europe

Germany

En el corazón de Nuremberg, Tisane se erige como un santuario culinario que combina la tradición alemana con un toque contemporáneo. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su innovador menú que deleita a los comensales con sabores vibrantes y presentaciones artísticas. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera cálida, ideal para disfrutar de una cena íntima o una celebración especial.

 Tisane es famoso por su exquisito "Sauerbraten", un estofado de carne de res marinado que se derrite en la boca, acompañado de un puré de manzana que equilibra perfectamente los sabores. Además, no puedes dejar de probar su "Schwarzwälder Kirschtorte", un pastel de chocolate negro con cerezas que es un verdadero festín para los sentidos.

La experiencia gastronómica en Tisane es un viaje a través de la cocina alemana, donde cada plato cuenta una historia. Los ingredientes frescos y de temporada son la base de su menú, lo que garantiza que cada bocado sea una explosión de sabor. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada comida.

Una de las características más destacadas de Tisane es su compromiso con la sostenibilidad. El chef, apasionado por la cocina responsable, se asegura de que todos los ingredientes provengan de fuentes locales y éticas, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza la frescura y calidad de los platos.

Situado en el vibrante centro de Nuremberg, Tisane es fácilmente accesible para los visitantes. Después de disfrutar de una comida, puedes explorar las encantadoras calles empedradas de la ciudad, llenas de historia y cultura. No te pierdas el impresionante Castillo de Nuremberg, que ofrece vistas panorámicas de la ciudad, o el Mercado de Navidad si visitas durante la temporada festiva.

 La ubicación de Tisane lo convierte en un punto de partida ideal para explorar otros lugares emblemáticos, como la Casa de Albrecht Dürer y el Museo Nacional Germano.

 Tisane se destaca por su enfoque en la cocina sostenible y su uso de ingredientes frescos de la región, lo que garantiza una experiencia culinaria única.

 No te pierdas el Sauerbraten y el Schwarzwälder Kirschtorte, que son verdaderas joyas del menú.

 La primavera y el otoño son ideales, ya que el clima es agradable y puedes disfrutar de las festividades locales.

No esperes más para descubrir la magia de Tisane. Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable que combina tradición y modernidad. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, Tisane es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmczlPQWVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ940zLexXn0cRopAltNMmwDo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmczlPQWVREAE

This was one of my favorite Michelin experiences EVER. I went for a solo dinner. The open kitchen is awesome to watch them cook, the ambiance and atmosphere was fun, lively and vibrant. The Sommelier was very active, attendant and did a great job with the wines as well as explaining them.

The food was out of this world, the flavors were great, presentation phenomenal, the pace of service was excellent.

Service was roughly around 3 hours so plan accordingly and it was worth every minute of it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYZ3JYaFFnEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely blown away! Each dish was a masterpiece, with thoughtful explanations that made the flavors and ingredients shine even brighter. I loved hearing the details behind each dish – it added so much depth to the experience. The wine pairings were equally impressive, with each choice carefully explained so I could truly appreciate how it complemented the food. This attention to detail made the whole experience feel so personalized and enjoyable. Huge shoutout to the team for creating such a magical, delicious, and memorable night – can’t wait to come back for more!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdEtidkRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ940zLexXn0cRopAltNMmwDo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdEtidkRREAE

Stunning and delicious.
We called a bit late and got a cancelled table at the last minute. The restaurant is beautifully arranged - you sit at a concrete “bar” circling the kitchen, perfect to observe the chef working on his art. Excellent service and the food is just incredible.
Worth every euro!

Bonus mention for the great wine pairing and the tasty beer 😋

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzczRYYll3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ940zLexXn0cRopAltNMmwDo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzczRYYll3EAE

Fabulous dining & pairing experience. Everything was extremely tasty, especially the Tomato Sorbet, still remember the taste after 2 years...
They even prepared everything gluten-free for me, chef and his team were well-aware.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwME1ubDNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ940zLexXn0cRopAltNMmwDo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwME1ubDNBRRAB

We had a wonderful time with Rene and team during our visit to Tisane.
The restaurant with its 16 seats offers a quite intimate experience, still allowing for private conversations and romantic atmosphere.

Interactions with the chef Rene and someliere Martina are casual and informative, and they're doing a great job at making sure the guests are welcome and appreciated.

The food and pairings were extraordinary, with chef Rene presenting many interesting ideas. I was impressed with pretty much every course, just part of the main course for me was not on a par with the other fantastic dishes.

We'll be back!

Tisane: Restaurante Michelin en Núremberg, experiencia única

Tisane, located in Nuremberg's Augustinerhof building, is a Michelin-starred restaurant known for its Chef's Table experience.

Tisane, ubicado en el emblemático edificio Augustinerhof de Núremberg, es un restaurante que ha logrado destacar en el panorama gastronómico alemán. Desde su apertura, ha sido conocido no solo por su ambiente acogedor, sino también por la experiencia única que ofrece a sus comensales a través de su Chef's Table, donde cada plato es una obra de arte culinaria.

Tisane fue galardonado con una estrella Michelin.

La revista Feinschmecker nombró a Tisane como uno de los 500 mejores restaurantes de Alemania, otorgándole 3 de 5 puntos.

An exclusive nine to twelve-course tasting menu crafted by Chef René Stein, showcasing modern and creative dishes made from first-rate ingredients.

Chef's Table Experience

Chef's Table Menu

Menú Del Chef Tisane en Núremberg - Una Experiencia Gastronómica Exclusiva.

En el corazón de Núremberg, Tisane ofrece una experiencia culinaria única que deleitará a los amantes de la gastronomía. Nuestro menú, diseñado meticulosamente por el renombrado Chef René Stein, presenta una selección exclusiva de platos que combinan creatividad y calidad.

Nuestros entrantes son una celebración de los ingredientes de temporada, cuidadosamente seleccionados para ofrecerte un adelanto de lo que está por venir. Cada bocado está diseñado para estimular tus sentidos y preparar tu paladar para la experiencia principal.

La joya de nuestro menú es la "Experiencia de la Mesa del Chef", un menú de degustación exclusivo que incluye de nueve a doce platos, preparados con ingredientes de temporada y seleccionados personalmente por el chef. Cada plato es una obra de arte que refleja la esencia de la cocina moderna.

Nuestros postres son el cierre perfecto para tu comida, elaborados con los mejores ingredientes y presentados de forma espectacular. Cada dulce es un viaje de sabor que complementa la experiencia general de Tisane.

Nuestra selección de bebidas complementa a la perfección cada plato, con opciones que van desde vinos cuidadosamente seleccionados hasta cócteles innovadores. El maridaje adecuado realza los sabores de nuestros platillos y garantiza una experiencia memorable.

Las especialidades del chef varían según la temporada, asegurando que cada visita a Tisane sea única. Explora nuevos sabores y combinaciones creativas que te sorprenderán, todo presentado con la atención al detalle que nos caracteriza.

¡Descubre Tisane en Núremberg! Saborea exquisitos platillos alemanes en un ambiente acogedor y vibrante. ¡Visítanos hoy y disfruta! 🍽️

Restaurante Tisane en Nuremberg: Sabores Únicos

Nuremberg Municipality

Tisane

A selection of wines paired to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

A selection of non-alcoholic beverages paired to complement each course of the tasting menu.

Non-Alcoholic Pairing

Ubicado en el corazón de Núremberg, Tisane es el destino perfecto para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria excepcional. Con un enfoque en ingredientes de primera calidad y un ambiente acogedor, este restaurante se convierte en un punto de encuentro para aquellos que desean disfrutar de una comida única.

Una de las joyas de Tisane es su exclusivo "Chef's Table Experience". Por **150 EUR**, podrás disfrutar de un menú degustación de nueve a doce platos, diseñado y preparado por el talentoso Chef René Stein. Este menú destaca por sus platos modernos y creativos, todos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad.

: Disfruta de una cuidada selección de vinos que complementan cada plato del menú degustación.

: Opta por una selección de bebidas no-alcohólicas que realzan la experiencia de cada plato.

Visita Tisane y disfruta de una experiencia inolvidable.

Ya sea que estés buscando una cena romántica, una celebración especial o simplemente desees disfrutar de una experiencia culinaria de primer nivel, Tisane en Núremberg seguramente te dejará sin aliento. Su atmósfera acogedora y sus platillos innovadores hacen de este restaurante un lugar donde cada bocado es una revelación.

No dejes pasar la oportunidad de reservar tu mesa en Tisane y sumérgete en una experiencia gastronómica que trasciende lo ordinario.

Tisane en Núremberg: Una Experiencia Gastronómica Única en Alemania.

Situado en el corazón de Núremberg, Tisane es un restaurante que se ha ganado su lugar en la escena culinaria alemana gracias a su enfoque íntimo y personalizado. Con solo 16 asientos, se promueve un ambiente acogedor que permite a los comensales disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional. Además, el chef René Stein y su equipo están siempre disponibles para interactuar directamente con los huéspedes, lo que añade un toque personal a cada visita.

El restaurante ha sido galardonado con una estrella Michelin en 2023, lo que refleja la calidad y creatividad de sus platos, elaborados con ingredientes de primera.

 Las reseñas positivas destacan un servicio excepcional y una cocina innovadora, aspectos que sin duda atraen a los amantes de la buena comida.

Intimidad en el comedor con solo 16 asientos.

Interacción directa con el chef y su equipo.

A pesar de sus múltiples virtudes, Tisane también presenta ciertos inconvenientes que pueden afectar la experiencia del cliente. La capacidad limitada del restaurante requiere que los clientes hagan reservas con antelación para asegurar su lugar.

 Además, no hay asientos al aire libre, lo que puede ser un inconveniente en días soleados. Su espacio reducido también lo hace poco adecuado para grupos grandes.

Capacidad limitada que requiere reservas anticipadas.

Mittelfranken

Disfruta de la experiencia Chef's Table en Tisane, restaurante con estrella Michelin en Nuremberg, con menús modernos y creativos en un ambiente íntimo.

Tisane Nuremberg: Experiencia Chef's Table Michelin Estrella

Explora la cena gourmet en Tisane, restaurante con estrella Michelin en Nuremberg, que ofrece menús de degustación exclusivos y una atmósfera única.

Tisane Nuremberg: Cena Gourmet en el Corazón de la Ciudad

Vive una experiencia culinaria excepcional en Tisane, restaurante con estrella Michelin en Nuremberg, conocido por su innovador menú y atención personalizada.

Tisane: Restaurante Michelin en Núremberg, experiencia única

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