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Stuttgart

Restaurant Nagare in Stuttgart is renowned for its exceptional Japanese cuisine, attentive service, and intimate atmosphere. Diners frequently commend the artistic presentation of dishes and the use of high-quality, fresh ingredients. The restaurant's creative approach to traditional Japanese dishes, combined with modern influences, offers a unique dining experience. The friendly and professional service enhances the overall experience, making it a favorite among both locals and visitors.

Restaurant Nagare en Stuttgart, Alemania.

Ubicado en el corazón de Stuttgart, el **Restaurant Nagare** es un verdadero tesoro para los amantes de la cocina japonesa. Con su elegante ambiente y un enfoque innovador en la presentación de los platos, este restaurante ofrece una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que también deleita la vista. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera íntima que invita a disfrutar de una velada excepcional.

El menú de Restaurant Nagare destaca por su **cocina japonesa excepcional**, donde cada plato es una obra de arte. Los chefs utilizan ingredientes frescos y de alta calidad para crear combinaciones únicas que fusionan lo tradicional con lo moderno. Los comensales pueden esperar sabores profundos y un servicio atento que complementa cada bocado.

Un enfoque creativo en platos tradicionales japoneses.

Preguntas frecuentes sobre Restaurant Nagare

¿Cuáles son los horarios de apertura de Restaurant Nagare?

 Restaurant Nagare opera de jueves a domingo, de 6:00 PM a 10:00 PM.

¿Se recomienda hacer reservaciones en Restaurant Nagare?

 Sí, se recomienda hacer reservaciones debido a la alta demanda y asientos limitados.

¿Restaurant Nagare ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, el restaurante ofrece platos vegetarianos, incluyendo un menú dedicado.

¿Hay un código de vestimenta en Restaurant Nagare?

 No hay un código de vestimenta formal, pero se recomienda vestimenta casual elegante.

¿Restaurant Nagare ofrece servicio para llevar o entrega?

 Actualmente, Restaurant Nagare no ofrece servicio para llevar ni entrega; solo está disponible para cenar en el lugar.

Europe

Germany

En el corazón de Stuttgart, el Restaurant Nagare se erige como un destino culinario que fusiona la tradición japonesa con un toque moderno. Este restaurante no solo es conocido por su exquisita comida, sino también por su ambiente acogedor y elegante, ideal para una cena romántica o una celebración especial. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia gastronómica inolvidable.

 La decoración del lugar combina elementos tradicionales japoneses con un diseño contemporáneo, creando un espacio que es tanto acogedor como sofisticado. Las luces suaves y la música de fondo contribuyen a un ambiente relajante, perfecto para disfrutar de una comida tranquila.

La carta de Restaurant Nagare es un viaje a través de la gastronomía japonesa, donde cada plato es una obra maestra. No te puedes perder el sushi fresco, preparado con ingredientes de la más alta calidad, que se derrite en la boca. Otro plato destacado es el ramen, que ofrece un caldo rico y sabroso, acompañado de fideos perfectamente cocidos y una variedad de toppings que elevan la experiencia a otro nivel.

 Además, el restaurante ofrece una selección de sake y cócteles únicos que complementan a la perfección cada plato. La atención al detalle en la presentación de los alimentos es notable, convirtiendo cada comida en un festín para los ojos.

Uno de los aspectos más destacados del Restaurant Nagare es su compromiso con la autenticidad. Los chefs, formados en Japón, utilizan técnicas tradicionales para crear platos que no solo son deliciosos, sino que también cuentan una historia. Un dato curioso es que el nombre "Nagare" significa "flujo" en japonés, simbolizando la fluidez y armonía de los sabores que se encuentran en cada bocado.

¿Qué es lo que hace especial al Restaurant Nagare?

 Su enfoque en la autenticidad y la calidad de los ingredientes, junto con la experiencia de chefs formados en Japón.

 El sushi fresco es, sin duda, el favorito entre los visitantes.

 Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas que son igualmente deliciosas.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en Stuttgart. El Restaurant Nagare te está esperando con los brazos abiertos y un menú que deleitará tus sentidos. ¡Ven y descubre por ti mismo la magia de la cocina japonesa!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOOS1QYUF3EAE&d=17924085&t=1

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Extremely delicious Sushi restaurant. Probably the best quality one can get in Stuttgart. Great starters and dessert as well. Each piece is like an artwork. Highly recommended!

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Awesome japanese restaurant with a high quality cuisine and excellent service. From the outside the restaurant does not look like much but don’t be fooled it’s super good. The service is super competent and very friendly. I suggest the nagare menu with sake pairing a real cultural experience.

Definitely recommend

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Delicious Japanese fusion and creative cuisine with very friendly Japanese service. Definitely not for customer with lots of hunger. Small portions. Highly recommended! Fish and duck and Matcha desserts are very tasty.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwaXZpaExBEAE&d=17924085&t=1

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The food was beautifully presented, so delicious and fresh. Nice service and chill atmosphere. Highly recommend soft shell crab sushi rolls and ebi tempura rolls.

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This is without a doubt the most authentic sushi place with 5star hotel cuisine level in Baden Wurttemberg 🙏🙏🙏🙏 wagyu sushi, fresh fish, modern and groundbreaking cuisine, the best service, the smiles and warm-hearted family serving authentic food. You need to send an email for a reservation, they reply really fast and it is a must place for sushi and Japan cuisine lovers.

Disfruta Sushi de Alta Calidad en Restaurante Nagare, Stuttgart

Restaurant Nagare, located at Feuerbacher-Tal-Straße 34 in Stuttgart, Germany, is a renowned Japanese restaurant known for its creative and high-quality cuisine. The restaurant is helmed by Chef Shinichi Nakagawa, who has a background in Michelin-starred establishments. Nagare has been recognized by the Michelin Guide for its exceptional offerings. ([guide.michelin.com](https://guide.michelin.com/us/en/baden-wurttemberg/stuttgart/restaurant/nagare?utm_source=openai))

Restaurant Nagare: A culinary gem in Stuttgart's Japanese dining scene.

Nestled at Feuerbacher-Tal-Straße 34 in Stuttgart, Germany, Restaurant Nagare stands out as a beacon of exquisite Japanese cuisine. Founded in 2020 by the talented Chef Shinichi Nakagawa and his wife Kanako amid the global challenges of the COVID-19 pandemic, this restaurant rapidly carved a niche for itself in the competitive culinary landscape.

Chef Shinichi Nakagawa brings a wealth of experience from Michelin-starred kitchens, infusing the restaurant’s menu with a blend of traditional Japanese flavors and creative culinary artistry. This dedication to quality and innovation earned Nagare prestigious recognition from the Michelin Guide in 2021, a testament to its commitment to excellence and its impact on Stuttgart's dining scene.

Nagare offers guests more than just a meal; it provides a journey into the soul of Japanese cuisine. Diners can expect meticulously crafted dishes that are as visually stunning as they are delicious. The restaurant is praised for its fusion of fresh fish, wagyu sushi, and creative desserts like Matcha-infused treats, all served with warm hospitality reminiscent of a close-knit family setting.

 – Opened by Chef Shinichi Nakagawa and Kanako during the COVID-19 pandemic, showcasing resilience and passion.

 – Recognized for its exceptional Japanese creative cuisine, elevating Stuttgart’s gastronomic reputation.

Beyond its culinary mastery, Nagare is beloved for its attentive service and the cozy, authentic atmosphere it cultivates. The restaurant embraces a philosophy of quality over quantity, offering small, artfully presented portions that invite guests to savor every bite. Whether you are a sushi aficionado or a curious traveler seeking genuine Japanese flavors in Stuttgart, Nagare promises an unforgettable dining adventure.

Dine In

Takeout

Restroom

Allows Dogs

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

In a charming pocket of Stuttgart, Restaurant Nagare offers a culinary exploration of vibrant flavors and artistic presentation, weaving Japanese and contemporary culinary traditions. The warm ambiance and meticulously crafted dishes create a serene escape from the urban hustle, making every visit an educative feast.

Restaurant Nagare

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights von Restaurant Nagare mit einer Auswahl an exquisiten japanischen Gerichten.

Sushi-Menü - 4 Gänge

Vegetarisches Menü - 4 Gänge

Miso-Suppe nach Bouillabaisse-Art

Lachs Spargel

Bonito Tataki

Wagyu Shabu-Shabu

Chefs Empfehlen Sushi

Traditionell

Modern

Kalbsfilet

Wagyu

Zander

Gemüse Tempura

Tempura

Yuzu Matcha

Rhabarber

Speisekarte 2025

Discover the exquisite flavors of restaurant nagare's 2025 menu in stuttgart germany.

Restaurant Nagare in Stuttgart offers a refined culinary journey through authentic and innovative Japanese cuisine. Their 2025 menu showcases an artful blend of tradition and creativity, featuring carefully crafted dishes that highlight fresh, seasonal ingredients and masterful techniques.

Begin your dining experience with a selection of sophisticated starters, each offering a distinct taste of Japan’s rich culinary heritage:

 A rich broth with North Sea crab-filled ramen tortellini, leek, and fresh parsley.

 Salmon paired with celery, orange, chervil, yuzu zest and oil, served with a delicate soy asparagus broth.

 Flame-seared bonito served with wild garlic, shallots, tomatoes, salad, and tangy ponzu sauce.

 A fiery table experience with premium wagyu beef cooked in a dashi broth fondue.

The main courses at Nagare blend traditional sushi artistry with contemporary Japanese fusion, offering options to delight all palates:

 A refined four-course menu featuring 5 house-style nigiri and 3 maki rolls, perfect for sushi enthusiasts.

 A vibrant vegetarian four-course journey with seasonal vegetable tempura, edamame, radish, and chanterelle mushrooms.

 Five expertly crafted nigiri and three maki rolls recommended by the chef, showcasing the best seasonal fish.

 Classic flavors with 2 eastern-style maki, a chirashi roll, and 7 nigiri pieces.

 Creative rolls including ebi tempura roll, tropical salmon roll, and 2 wagyu nigiri for a modern twist.

 Tender veal fillet accompanied by peas, turnips, snow peas, and a sesame horseradish sauce.

 Premium wagyu beef served with peas, turnips, snow peas, and a flavorful sesame horseradish sauce.

 Fresh pike-perch paired with pointed peppers, soybeans, nameko mushrooms, salad, roasted onions, and chili.

 Crispy tempura made from a variety of seasonal vegetables, highlighting natural flavors.

 Two giant shrimp tempura accompanied by assorted seasonal vegetables in light, airy batter.

End your meal on a sweet and refreshing note with these innovative desserts inspired by Japanese flavors:

 A delicate composition of yuzu-matcha shaped fish, matcha crème, calpico mousse, blood orange, and raspberry.

 A refreshing blend of yogurt rhubarb sorbet, strawberry, hazelnut, sesame, and cream cheese.

Complement your meal with a curated selection of sake and Japanese-inspired beverages. Nagare also offers special menus such as the Nagare menu paired with sake, providing a cultural and flavorful experience that enhances the artistry of each dish.

Descubre la fusión de sabores en Restaurant Nagare, Stuttgart. Deléitate con platos únicos y un ambiente acogedor. ¡Haz tu reserva hoy mismo!

Restaurante Nagare en Stuttgart: Sabores Únicos y Finos

Stuttgart Municipality

Ein sorgfältig zusammengestelltes Menü mit einer Auswahl an Nigiri und Maki.

Ein vegetarisches Menü mit saisonalen Gemüse-Tempura und weiteren Köstlichkeiten.

Eine delikate Miso-Suppe mit Nordseekrabben gefüllten Ramenteig-Tortellini.

Lachs mit Sellerie, Orange, Kerbel, Yuzu-Schale und Yuzu-Öl, serviert mit Soja-Spargelfond.

Flambierte Bonito mit Bärlauch, Schalotten, Tomaten, Salat und Ponzu.

Feuertafel im Dashi-Grillfondue mit Wagyu, nur auf Vorbestellung bis zu 1 Tag im Voraus, ab 2 Personen.

Eine Auswahl von 5 Nigiri nach Art des Hauses und 3 Maki.

Ost. Maki, 2 Stück, Chirashi-Roll und 7 Stück Nigiri.

Ebi-Tempura-Roll, 6 Stück, Tropical-Lachs-Roll und 2 Stück Wagyu-Nigiri.

Serviert mit Erbsen, Mairüben, Zuckerschoten und Sesam-Meerrettich-Soße.

Serviert mit Spitzpaprika, Sojabohnen, Namadenkase, Salat, Röstzwiebeln und Chili.

Eine Auswahl an saisonalem Gemüse in Tempura-Teig.

2 Stück Riesengarnelen und verschiedenes saisonales Gemüse in Tempura-Teig.

Yuzu-Matcha-Fisch, Matcha-Crème, Calpico-Mousse, Blutorange und Himbeere.

Joghurt-Rhabarber-Sorbet, Erdbeere, Haselnuss, Sesam und Frischkäse.

Descubre el Restaurante Nagare en Stuttgart.

Ubicado en el corazón de Stuttgart, el Restaurante Nagare es un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía japonesa. Su ambiente elegante y contemporáneo lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una comida memorable. Ya sea para una cena romántica o una celebración especial, Nagare ofrece un viaje culinario que fusiona tradición y modernidad.

Süd

Experimente la auténtica gastronomía japonesa en Restaurante Nagare en Stuttgart. Disfrute de menús innovadores, ambiente íntimo y servicio excepcional.

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