Menú exquisito de Dass Reykjavik en Islandia
En el corazón de Reykjavik, Dass Reykjavik ofrece una experiencia culinaria vibrante que combina lo mejor de un restaurante, bar y club nocturno. Su menú está diseñado para satisfacer a los paladares más exigentes con una variedad de opciones que destacan por su calidad y creatividad.
Entrantes deliciosos
Comienza tu experiencia con una selección exquisita de entrantes diseñados para abrir el apetito y preparar el paladar para los sabores que vendrán.
- Tabla de quesos artesanales islandeses, acompañada de mermeladas caseras y nueces tostadas.
- Ceviche fresco de pescado local marinado en cítricos y especias, ideal para refrescar el paladar.
- Ensalada de remolacha asada con queso de cabra y nueces caramelizadas, un contraste de sabores y texturas.
Platos principales distintivos
Dass Reykjavik presenta una colección de platos principales que reflejan la riqueza de la gastronomía islandesa con un toque contemporáneo.
- Salmón fresco a la parrilla, servido con puré de chirivía y salsa de eneldo.
- Estofado tradicional de cordero islandés con verduras de temporada y especias aromáticas.
- Risotto cremoso con setas silvestres y queso local, una opción vegetariana llena de sabor.
Postres irresistibles
Culmina tu comida con dulces creaciones que combinan tradición islandesa con presentaciones modernas.
- Tarta de ruibarbo con crumble de almendra, un clásico renovado con texturas crocantes.
- Pudding tradicional islandés con salsa de bayas rojas, una dulce despedida.
Bebidas exclusivas
La experiencia culinaria en Dass Reykjavik se complementa con un bar que ofrece una selección cuidada de bebidas para todos los gustos.
- Cócteles artesanales con ingredientes frescos y locales, perfectos para empezar la noche.
- Amplia carta de vinos internacionales y cervezas artesanales islandesas.
- Variedad de licores y destilados para acompañar cualquier momento.
Especiales de la casa
Para una experiencia inigualable, no te pierdas los especiales del día que combinan ingredientes de temporada con la creatividad del chef, haciendo que cada visita sea única.
- Platos exclusivos con pescados recién capturados y vegetales ecológicos.
- Menús degustación que cambian semanalmente para descubrir nuevas sensaciones culinarias.
- Experiencias gastronómicas que integran música y ambiente para una velada inolvidable.
