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Reykjavík

Skál! has garnered acclaim for its innovative approach to Icelandic cuisine, emphasizing local ingredients and creative presentations. The intimate setting and attentive staff contribute to a memorable dining experience. Reservations are recommended due to the restaurant's popularity.

Europe

Iceland

Ubicado en el corazón de Reykjavík, Skál! es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única, donde la tradición islandesa se encuentra con la innovación moderna. Con un ambiente acogedor y vibrante, este establecimiento es el lugar ideal para disfrutar de una comida memorable después de explorar la belleza natural de Islandia. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera cálida, acentuada por el aroma de ingredientes frescos y locales que se utilizan en cada plato.

En Skál!, la carta está diseñada para deleitar a los paladares más exigentes. Uno de los platos más destacados es el "Pescado del Día", que se prepara con los ingredientes más frescos del océano, acompañado de una salsa de hierbas que resalta su sabor natural. Otro imperdible es el "Cordero Asado", que se cocina lentamente hasta alcanzar una ternura perfecta, servido con puré de patatas y verduras de temporada. Para acompañar, no te puedes perder la selección de cervezas artesanales locales, que complementan perfectamente cada bocado.

Una de las características más singulares de Skál! es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante colabora con pescadores y agricultores locales para asegurar que todos los ingredientes sean frescos y de origen responsable. Además, el ambiente está decorado con arte local, lo que crea una conexión auténtica con la cultura islandesa. Cada visita es una oportunidad para disfrutar no solo de una comida deliciosa, sino también de un viaje a través de la rica herencia de Islandia.

 Skál! es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor y vibrante.

 Visitar Skál! es una experiencia que combina gastronomía de alta calidad con un ambiente que refleja la cultura islandesa.

 Cerca de Skál! se encuentran varias atracciones turísticas, incluyendo museos, galerías de arte y el hermoso puerto de Reykjavík.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Skál!. Ya sea que estés buscando un lugar para cenar después de un día de exploración o simplemente quieras disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente acogedor, este restaurante es una visita obligada en Reykjavík. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBMTRYOVN3EAE&d=17924085&t=1

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Traditional type of restaurant, very cozy and cute. We have tried several dishes from the menu and everything was delicious! The only downside it’s the desert, not really good. The staff were nice and friendly and the atmosphere was great too!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURndjdxVkZREAE&d=17924085&t=1

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The staff were very kind to fit me last minute in by myself at the bar. This gave me the opportunity to watch the kitchen staff work their magic and observe how professional and well run this restaurant is, while simultaneously maintaining a very cozy, intimate, and laid-back environment. The food was amazing, to the point that I was ready to lick the plate clean. The smaller portion sizes have nothing to do with the amount of flavour and thought put into each dish, and I am so glad that the menu is built for you to try several different dishes. I could wax on and on about the quality and the experience, but you almost have to go yourself to see for yourself. If the food wasn’t amazing enough, the nice bartender also made up a gin drink on the spot for me that suited what I ordered and was very attentive. I can’t wait to be able to visit Reykjavik just to be able to eat here again. New favourite restaurant! It was that amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBaDVMSThBRRAB&d=17924085&t=1

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Gorgeous food - flavourful and beautifully presented, really lovely staff and chefs who clearly are passionate about their creations. Loved the five course tasting menu

The other reviews are right about the stools - supremely uncomfortable! I’m 5’ 4” and literally had pins and needles in legs from not being able to reach the floor, the wooden seats are also soooo uncomfortable. I saw four high tables being moved to the lower tables during one hour. Management - please make all the tables low or get better stools, and then you’ll be 10/10!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNC03eUZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgZR8ncB11kgRn5KASPfHIkE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNC03eUZREAE

The food was just incredible. We had arctic char and the taste of all the ingredients was absolutely delicious.
The restaurant is not big, so I would recommend to reserve a table.
Prices are not cheap but very much aligned with Iceland prices.
I definitely recommend this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQeU9QWHp3RRAB&d=17924085&t=1

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This was our favorite meal in Reykjavík, and maybe one of the best I’ve ever had! The restaurant is warm and cozy, service is excellent. The wine list is really thorough and well thought out. The food…incredible! The Cod Wings and Lamb are must-try dishes, and the salad was super fresh!

Disfruta la cocina gourmet en Skál! en Reykjavík

Skál! began in 2017 at Hlemmur Mathöll, Reykjavík's first food hall, and relocated to Njálsgata 1 in 2024. It received the Michelin Bib Gourmand in 2019 and has been named 'Best Goddamn Restaurant' by Reykjavík Grapevine in 2020, 2022, 2023, and 2024.

Skál! es un restaurante fascinante ubicado en Reykjavík, Islandia, que ha capturado la atención de locales y turistas por igual. Desde su creación, ha narrado una historia de éxito y reconocimiento en el ámbito culinario.

 El viaje de Skál! comenzó en 2017, cuando abrió sus puertas en Hlemmur Mathöll, el primer mercado de comida de Reykjavík. Este lugar se convirtió rápidamente en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía.

2017: Skál! abrió en Hlemmur Mathöll, el primer mercado de comida de Reykjavík.

2020: Nombrado como 'Best Goddamn Restaurant' por Reykjavík Grapevine.

2024: Se trasladó a Njálsgata 1, 101 Reykjavík.

Este restaurante no solo ha sido reconocido por su calidad, sino que también se ha convertido en un símbolo de la cultura culinaria de Reykjavík. La transición a Njálsgata 1 en 2024 marca un nuevo capítulo, permitiéndole expandir su oferta y seguir sorprendiendo a sus comensales.

 Con cada galardón y reconocimiento, Skál! continúa elevando el estándar de la gastronomía en Islandia. Su historia es un testimonio de la pasión y dedicación que se necesita para triunfar en la competitiva escena culinaria.

 Si estás en Reykjavík, no te pierdas la oportunidad de visitar Skál! y ser parte de su emocionante historia.

A selection of modern Icelandic dishes focusing on local ingredients, complemented by natural wines, Icelandic beers, house-brewed sparkling teas, and craft cocktails.

Cod Croquettes

Salt-Baked Beets

Raw Icelandic Scallops

Beef Tartare

Roasted Sunchokes

Baked Arctic Char

Skirt Steak

Lamb

Hazelnut Crumble

Omnom Chocolate Fondant

Skál! Menu

Skál! Menu en Reykjavík - Una experiencia culinaria única en Islandia.

En el corazón de Reykjavík, el restaurante Skál! ofrece una deliciosa selección de platos que celebran la rica tradición culinaria de Islandia. Aquí, cada plato es una obra de arte que combina ingredientes locales frescos con técnicas modernas, diseñado para llevar tus sentidos a un viaje inolvidable.

Inicia tu experiencia gastronómica con nuestros exquisitos entrantes:

: Deliciosas croquetas hechas con bacalao, papas, hierbas y especias.

: Remolachas cocinadas con mascarpone, sal de regaliz, aceite de tomillo, nueces, eneldo y pan crujiente.

: Vieiras frescas acompañadas de caldo de mejillón, suero de leche, crema, wasabi islandés y tostadas.

: Un clásico que combina carne de res con yema de huevo curada, sorrel silvestre y emulsión de estragón.

: Girasoles cocinados con manzanas, avellanas, mantequilla marrón y crème fraîche ahumada.

Continúa tu aventura culinaria con nuestros platos principales, preparados con ingredientes frescos y locales:

: Trucha del ártico preparada con mantequilla de cebolla y alcaparras, puré de papas, hinojo y eneldo.

: Bacalao horneado con ajo, cress y papas.

: Carne de res de falda acompañada de papas, cebollas y emulsión de estragón.

: Cordero cocido en envoltura de puerro quemado y apionabo.

No te pierdas nuestros irresistibles postres, perfectos para cerrar con broche de oro tu comida en Skál!:

: Una deliciosa mezcla de avellanas, crema de limón y merengue.

: Un exquisito fondant de chocolate acompañado de crema inglesa y naranja.

Complementa tu comida con nuestra cuidada selección de bebidas, que incluyen vinos naturales, cervezas islandesas, tés espumosos preparados en casa y cócteles artesanales.

¡Disfruta de la mejor gastronomía en Skál! En Reykjavík, cada bocado es una aventura. ¡Reserva tu mesa y saborea Islandia hoy!

Restaurante Skál en Reykjavík: Sabores de Islandia

Reykjavík Municipality

Skál!

A curated selection of natural wines from various regions.

Natural Wines

A variety of local beers showcasing Icelandic brewing traditions.

Icelandic Beers

Refreshing sparkling teas brewed in-house.

House-Brewed Sparkling Teas

Innovative cocktails crafted by award-winning head bartender Keli.

Craft Cocktails

Ubicado en el corazón de **Reykjavík**, Skál! es el lugar ideal para los amantes de la buena bebida y la experiencia única. Este establecimiento, conocido por su ambiente acogedor y su enfoque en lo natural, ofrece una variedad de opciones que deleitarán tanto a locales como a visitantes.

En Skál!, cada trago cuenta una historia. Desde vinos naturales hasta cervezas locales, aquí tienes algunas opciones que no te puedes perder:

Una selección curada de vinos naturales de diversas regiones.

Una variedad de cervezas locales que muestran las tradiciones cerveceras de Islandia.

Tés espumosos refrescantes elaborados en casa.

Cócteles innovadores elaborados por el galardonado bartender Keli.

Además de las bebidas, Skál! ofrece un ambiente cálido y acogedor, perfecto para disfrutar con amigos o para relajarte después de un día explorando Reykjavík. Con su decoración cuidadosamente seleccionada y un personal amable, cada visita es una experiencia memorable.

**Skál!** es más que un simple bar; es un lugar donde la comunidad se reúne para disfrutar de lo mejor que Islandia tiene para ofrecer.

Reykjavík, Skál! es un restaurante que promete una experiencia culinaria inolvidable, donde la calidad de la comida se fusiona con un ambiente acogedor. Con un enfoque innovador en el uso de ingredientes locales, este lugar se ha convertido rápidamente en un punto de interés para los amantes de la gastronomía.

Reykjavíkurborg

Disfruta de la cocina moderna en Skál!, restaurante en Reykjavík, Iceland. Saborea mariscos frescos y vinos naturales en un ambiente acogedor y exclusivo.

Restaurante Skál! en Reykjavík - Cocina Íslámica Innovadora

Explora Skál! en Reykjavík, donde la gastronomía islandesa se fusiona con creatividad. Reserva ahora para una experiencia culinaria inolvidable en el corazón de Iceland.

Guía de Skál! en Reykjavík - Cocina y Experiencias Únicas

Conoce la historia de Skál!, reconocido por su innovación y calidad en Reykjavík, Iceland. Un referente en comida local con ambiente íntimo y atención excepcional.

Disfruta la cocina gourmet en Skál! en Reykjavík

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