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Ballydehob

Restaurant Chestnut in Ballydehob, County Cork, has received exceptional reviews for its innovative tasting menu, attentive service, and intimate atmosphere. Guests frequently commend the use of local ingredients and the restaurant's commitment to sustainability.

Descubre Restaurant Chestnut en Ballydehob, Irlanda.

En el corazón de Ballydehob, una pintoresca aldea en el distrito de West Cork, se encuentra el aclamado **Restaurant Chestnut**. Este establecimiento no solo es conocido por su exquisito menú de degustación, sino también por su compromiso con la utilización de ingredientes locales y sostenibles. Los visitantes son recibidos en un ambiente íntimo y acogedor, donde cada plato es una representación del arte culinario.

El **menú de degustación** de Restaurant Chestnut, que se ofrece a un precio de €100 por persona, es un viaje gastronómico que refleja lo mejor de la cocina irlandesa moderna. Cada plato cuenta una historia y está diseñado para celebrar los sabores de la región. La atención al detalle es evidente, y el servicio es excepcional, lo que hace que cada visita sea memorable.

Restaurant Chestnut es un lugar donde la **sostenibilidad** y la calidad van de la mano. Los ingredientes se obtienen de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura de los platos. Muchos comensales elogian esta práctica, destacando la conexión entre la comida y el entorno.

Preguntas frecuentes sobre Restaurant Chestnut.

¿Cuál es el precio del menú de degustación en Restaurant Chestnut?

El menú de degustación tiene un precio de €100 por persona.

¿Restaurant Chestnut acomoda restricciones dietéticas?

Sí, el restaurante se adapta a diversas necesidades dietéticas bajo petición.

¿Hay estacionamiento disponible en Restaurant Chestnut?

Sí, hay estacionamiento disponible para los huéspedes.

Con un **sentimiento positivo** que rodea a Restaurant Chestnut, este establecimiento se ha convertido en un destino gastronómico imperdible en Ballydehob. Los elogios por su menú innovador, servicio atento y ambiente acogedor continúan atrayendo a locales y visitantes por igual.

Europe

Ireland

Ubicado en el pintoresco pueblo de Ballydehob, el Restaurant Chestnut - West Cork es un verdadero tesoro culinario que captura la esencia de la gastronomía irlandesa. Este acogedor restaurante no solo ofrece un menú excepcional, sino que también brinda una experiencia única a cada visitante, combinando ingredientes frescos de la región con técnicas culinarias innovadoras. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente cálido y acogedor, perfecto para disfrutar de una velada inolvidable.

En Chestnut, cada plato es una obra maestra. Destacan especialmente el "Pescado del Día", que proviene directamente de las aguas de la costa de West Cork, cocinado a la perfección y acompañado de una salsa de limón y alcaparras que resalta su frescura. Otro favorito es el "Estofado de Cordero", que se cocina lentamente, permitiendo que los sabores se mezclen y se intensifiquen, servido con puré de papas cremoso y verduras de temporada. Cada bocado es una celebración de los sabores locales.

Una de las características más destacadas de Chestnut es su compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales. El chef, conocido por su pasión por la cocina irlandesa, a menudo visita los mercados locales para seleccionar los mejores productos frescos. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan perfectamente cada plato, creando una experiencia gastronómica completa.

 Chestnut se destaca por su enfoque en ingredientes locales y frescos, además de su ambiente acogedor.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana.

 No te puedes perder el Pescado del Día y el Estofado de Cordero.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurant Chestnut. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el lugar perfecto. ¡Haz tu reservación hoy y descubre por qué Chestnut es un destino imperdible en Ballydehob!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibHV5U0FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJl3BicfyhRUgRS6xR4dGed0Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibHV5U0FnEAE

Went for the "snacks and nibbles" menu and the signature tasting menu.
The dishes in the snacks menu were nice, and the atmosphere upstairs was quite casual. They had a good selection of wines in both, the snacks and the signature menus.
The signature tasting menu was excellent, this was, by a remarkable margin, the best fine dining experience I've ever had. You could see the chef's attention to detail in each and every dish, and many of these dishes were very innovative and tasted absolutely delicious. Even my least favourite dishes were ones that I would love to have again, and the best ones were to die for.
The serving staff were very friendly and so knowledgeable. They knew the cooking methods, the ingredients and the origin of these ingredients. Some of them even gave me general directions to the ingredients' origins.
Kudos to the chefs, service staff and everyone involved who made this experience possible.
Highly recommend visiting this place, worth every penny

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuck9faWxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl3BicfyhRUgRS6xR4dGed0Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuck9faWxBRRAB

We had an incredible evening at Restaurant Chestnut. From start to finish, we had one of our most memorable dining experiences.

We arrived with high expectations having dined at the space before, upgrading our recent visit from the four course option to the tasting menu - we felt we couldn't miss out on the opportunity. It did not disappoint.

The menu's introduction began with an array of stunning snacks, with all featuring produce from a local, neighbouring supplier or chef Rob's own family through the charcuterie plate's options.

My partner, who has an intolerance to gluten, received such special treatment throughout the meal. The bread course especially comes to mind, with us asking the kitchen team some tips on achieving something similar at home, which they gratefully passed on.

Starters followed with highlights from the langoustine dish, a smoked tomato bite & a seafood tartlet - all incredible. A stunning whiskey sour palette cleanser set the tone for what was to come. A delicious reset from our introductory courses.

The mains continued with a seafood dish (the exact fish escapes my memory - possibly hake), which was served in a delectable beurre blanc sauce accompanied by locally foraged, dried seaweed. The main event was the duck, perfectly cooked & portioned, which was served with a delicious sauce. At this point, we started to regret the meal coming to end.

Dessert followed, with a dish showcasing local blueberries foraged that morning, as well as another stunning sorbet-like recipe. Petit fours arrived finally, with each bite unforgettable. From the sweet pastille, to the rice paper covered toffee, and chestnut chocolate ganache bite, it was a suitable finale to an outstanding meal.

We also went with the wine pairing, at incredible value for €60 per person. Each pairing being expertly chosen and detailed in full by the restaurant's team.

From our warm welcome from Elaine, Rob, Selena & team, to the food & drink served on the night, this has been one of our most memorable meals to date at what's become our favourite restaurant.

There's an inherent Irish feel to the space through the welcoming & personable, yet professional service from the team. Everyone within the space at our time of dining was on a first name basis, leading to a warm and friendly atmosphere. That service being paired with a stunning, contemporary tasting menu featuring local suppliers makes this restaurant so special.

We can't wait to return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHFiSkVnEAE&d=17924085&t=1

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First class food and service. Great tasting menu.
Extremely welcoming and engaging service from the brilliant Australian waitress. Food was amazing. The tomato dish and the languistine were out of this world. The cured meats were top class and so full of flavour. Thoroughly recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaamV6Z0tREAE&d=17924085&t=1

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Absolutely fantastic experience. We have some dietary restrictions but we let them know a couple of days on advance when we made our booking. We had the 4 course tasting menu. It did not disappoint. The food was exquisite. Local ingredients and you can tell so much care and attention to detail went into every dish. It’s a relaxed atmosphere where you can chat peacefully between courses and really savour the food. In addition the service is incredible. The staff are incredibly knowledgeable about every aspect of the food and so helpful and great to chat to. Highlight of our trip to west cork. Although we were satisfied after our meal, we enjoyed it so much I wish we had done the longer 7 course option. Special shout out to the freshly made soda bread and butter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUaU4tTFVREAE&d=17924085&t=1

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Exquisitely created dishes from starter to dessert - kudos to the chefs. Wine pair boosted the overall dining experience, along with delicated service team who ensured we are all good at couple of seconds. Very heart warming restaurant!

Restaurante Chestnut en Ballydehob: Alta Cocina Irlandesa

Restaurant Chestnut, located in Ballydehob, County Cork, opened in March 2018 and was awarded its first Michelin star in October 2018. The restaurant is housed in a former pub and is led by Chef Rob Krawczyk, who emphasizes local and seasonal ingredients in his dishes.

Historia del Restaurante Chestnut en Ballydehob, Irlanda.

El Restaurante Chestnut, ubicado en el pintoresco pueblo de Ballydehob en el condado de Cork, ha hecho un nombre para sí mismo desde su apertura en marzo de 2018. Este establecimiento no es solo un restaurante; es un homenaje a la cocina local, donde cada plato es creado con ingredientes frescos y de temporada, reflejando la rica herencia gastronómica de Irlanda.

Bajo la dirección del Chef Rob Krawczyk, el restaurante ha diseñado un menú que no solo destaca los sabores de la región, sino que también cuenta con técnicas culinarias innovadoras. Este enfoque ha llamado la atención de críticos y gourmets, llevando al restaurante a recibir su primer estrella Michelin en octubre de 2018, apenas unos meses después de su apertura. Este logro no solo subraya la calidad de la experiencia culinaria en Chestnut, sino que también resalta el compromiso con la sostenibilidad y la excelencia.

Línea de tiempo de eventos significativos

2018: El Restaurante Chestnut abre sus puertas en marzo.

2018: Se le concede su primera estrella Michelin en octubre.

Dine In

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of the picturesque village of Ballydehob, nestled along the gentle slopes of Staball Hill, The Chestnut Tree beckons food lovers and wanderers alike with its warm and inviting atmosphere. A hidden gem in County Cork, this charming restaurant captures the essence of West Cork’s culinary scene, intertwining locally-sourced ingredients with a dash of innovative flair. The cozy interiors, adorned with rustic decor and amber-hued lighting, create an ambiance that feels both intimate and vibrant. A menu inspired by the bountiful produce of the region tantalizes the taste buds, featuring an array of options from succulent seafood caught just off the nearby coast to hearty, farm-to-table offerings. Whether you're enjoying a leisurely lunch or a romantic dinner, the experience at The Chestnut Tree is heightened by the passionate staff, whose knowledge and enthusiasm for the food adds to the allure.

Restaurant Chestnut - West Cork

An ever-evolving tasting menu showcasing the finest seasonal ingredients from West Cork.

Tasting Menu

Menú del Restaurante Chestnut - West Cork en Ballydehob.

En el encantador pueblo de Ballydehob, el Restaurante Chestnut ofrece un **menú de degustación** que es una verdadera celebración de los sabores de West Cork. Aprovechando los productos locales y de temporada, este menú evolutivo sorprenderá y deleitará a cada visitante.

El menú comienza con una selección de entrantes que resaltan la frescura y calidad de los ingredientes.

Entre las opciones principales, destaca el **menú de degustación**, que combina ingredientes locales y de temporada para crear una experiencia gastronómica única. Cada bocado es una oportunidad para explorar los sabores auténticos de la región.

El final perfecto para cualquier comida en Chestnut son los deliciosos postres, elaborados con los mejores ingredientes locales, dejando un dulce recuerdo en cada visita.

Complementando su experiencia gastronómica, Chestnut ofrece una cuidada selección de vinos y bebidas que maridan perfectamente con las opciones del menú.

No se pierda las especialidades del chef, que pueden variar según la temporada y la disponibilidad de ingredientes, ofreciendo siempre algo nuevo y emocionante.

Descubre The Chestnut Tree en Ballydehob, Irlanda: delicias locales y vistas mágicas en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante Chestnut en Ballydehob, Co. Cork - Sabores Únicos

Ballydehob Municipality

A seasonal tasting menu highlighting local produce.

Casual dining options available upstairs.

Small Plates, Nibbles & Snack Menu

Ubicado en la pintoresca ciudad de Ballydehob, **Restaurant Chestnut** es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia única en Irlanda. Este restaurante, conocido por su enfoque en productos frescos y locales, ofrece un ambiente acogedor ideales para una cena romántica o una celebración especial.

El **menú de degustación** de 100 EUR es una celebración de los sabores de la región, destacando los ingredientes de temporada que hacen de cada plato una obra maestra. Este menú está diseñado para llevar a los comensales en un viaje culinario a través de los mejores productos locales, todos preparados con técnicas innovadoras.

Para aquellos que buscan algo más informal, el **menú de pequeños platos, aperitivos y snacks** de 50 EUR se sirve en la planta superior, ofreciendo una variedad de opciones que son perfectas para compartir. Este espacio es ideal para disfrutar de una cena relajada, un aperitivo antes de una noche en la ciudad, o simplemente para probar una selección de sabores en un ambiente amigable.

Cada visita a Restaurant Chestnut es una oportunidad para disfrutar de la auténtica cocina irlandesa en un entorno que refleja la calidez y hospitalidad de Ballydehob. Ya sea que elijas el elaborado menú de degustación o los platos más informales, cada bocado te dejará deseando regresar por más.

: Un viaje culinario con ingredientes de temporada.

: Opciones casuales ideales para compartir.

County Cork

Descubre Restaurante Chestnut en Ballydehob, Cork. Menú de degustación, ingredientes locales, ambiente íntimo y galardonado con una estrella Michelin.

Restaurante Chestnut en Ballydehob, Cocina Con Estrella Michelin

Vive la experiencia del Restaurante Chestnut en Ballydehob, Cork. Menús creativos, ingredientes locales, ambiente romántico y servicios para reservas y eventos.

Experiencia Gastronómica en Ballydehob - Restaurante Michelin

Planifica tu visita a Restaurante Chestnut en Ballydehob con consejos sobre reservas, menú, horario y cómo disfrutar al máximo de esta joya culinaria en Irlanda.

Menú del Restaurante Chestnut - West Cork en Ballydehob.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Especialidades