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Dublin

Dax Restaurant, located in Dublin's historic Georgian quarter, is celebrated for its elegant dining experience and fine French cuisine with a modern Irish influence. The restaurant has received numerous accolades, including the Irish Restaurant Awards' Best Chef Ireland 2019 and Best Restaurant Dublin 2019. The menu features seasonal dishes crafted from the freshest local produce, offering a culinary journey that delights the senses. Patrons frequently commend the restaurant for its elegant ambiance, attentive service, and innovative dishes that highlight the finest local produce.

Dax Restaurant en Dublín: Una experiencia culinaria excepcional en el corazón de Irlanda.

Un viaje gastronómico que deleita los sentidos

Ubicado en el histórico barrio georgiano de Dublín, Dax Restaurant es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía. Este elegante establecimiento es conocido por su excepcional cocina francesa con un toque irlandés moderno, que ofrece una experiencia gastronómica refinada. Los comensales a menudo elogian el ambiente, el servicio atento y los platos innovadores que destacan los mejores productos locales.

El menú de Dax Restaurant es una carta de amor a la cocina irlandesa, elaborada con ingredientes frescos de temporada. Cada plato es una obra maestra, diseñada no solo para satisfacer el paladar, sino también para sorprender a los sentidos. Desde opciones vegetarianas y veganas hasta creaciones que rinden homenaje a la tradición francesa, hay algo para cada gusto.

Dax Restaurant ha ganado reconocimiento por su compromiso con la calidad y la innovación. Los visitantes destacan la atmósfera elegante y la atención al detalle en el servicio, convirtiendo cada comida en una celebración. Las críticas elogian la habilidad del chef para crear platos que no solo son ricos en sabor, sino también visualmente impresionantes.

Preguntas frecuentes sobre Dax Restaurant

¿Cuáles son los horarios de Dax Restaurant?

 Dax Restaurant está abierto para el almuerzo de martes a viernes de 12:30 pm a 2:15 pm, y para la cena de martes a sábado de 6:00 pm a 10:00 pm. El restaurante está cerrado los domingos y lunes.

¿Dax Restaurant ofrece opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, Dax Restaurant proporciona opciones vegetarianas y veganas en su menú para atender diversas preferencias dietéticas.

¿Hay un código de vestimenta en Dax Restaurant?

 Aunque no hay un código de vestimenta formal, se anima a los invitados a vestirse de manera inteligente y casual para complementar la elegante atmósfera gastronómica.

 Sí, se recomiendan las reservas y se pueden hacer contactando directamente al restaurante.

¿Hay estacionamiento disponible cerca de Dax Restaurant?

 El estacionamiento en las inmediaciones es limitado. Se recomienda a los invitados utilizar el transporte público o las instalaciones de estacionamiento cercanas.

Europe

Ireland

Ubicado en el corazón de Dublín, el Dax Restaurant es un verdadero tesoro culinario que combina la elegancia con la innovación. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente acogedor y sofisticado, sino también por su enfoque en la cocina irlandesa contemporánea, que deleita a los comensales con sabores frescos y presentaciones artísticas. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia gastronómica inolvidable.

El menú de Dax es una celebración de ingredientes locales y de temporada, donde cada plato cuenta una historia. Entre los favoritos se encuentra el "Cordero de Irlanda asado a fuego lento", que se deshace en la boca y está acompañado de puré de coliflor y una salsa de hierbas frescas. Otro plato destacado es el "Pescado del día", que varía según la pesca local, siempre servido con guarniciones que realzan su frescura.

No puedes dejar de probar su selección de vinos, que complementa perfectamente cada plato. El personal, siempre atento y bien informado, está listo para sugerir la mejor opción para tu elección de comida, asegurando que cada bocado sea una experiencia sublime.

Dax Restaurant se encuentra en una ubicación privilegiada en Dublín, lo que lo convierte en un punto de partida ideal para explorar la ciudad. A solo unos pasos, puedes descubrir el vibrante barrio de Temple Bar, conocido por su vida nocturna y arte callejero. Además, la famosa Guinness Storehouse y el impresionante Castillo de Dublín están a poca distancia, lo que permite a los visitantes disfrutar de una experiencia cultural completa.

¿Qué es lo que hace especial a Dax Restaurant?

 Dax es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única en un ambiente elegante.

 El barrio de Temple Bar y la Guinness Storehouse son atracciones cercanas que complementan tu visita.

 Sí, Dax ofrece una variedad de platos vegetarianos que son igual de deliciosos.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Dax Restaurant. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por los sabores de Irlanda en un ambiente que combina elegancia y calidez. ¡Te esperamos!

Georgian rooms with original features for crisp white tablecloths, gourmet dining and French wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcnMzSjNRRRAB&d=17924085&t=1

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An Unparalleled Experience of Elegance and Excellence

DAX Restaurant is simply exceptional. Refined and elegant, this venue truly embodies culinary excellence. Every detail is meticulously curated, making the experience far more than just a meal.

The entire staff was outstanding, but a special thank you goes to Massimo, our waiter, who elevated our evening to unforgettable heights. With exceptional professionalism, he guided us through a culinary journey, pairing exquisite dishes with wines from across Europe. The foie gras was, without a doubt, the best I have ever tasted.

Heartfelt thanks to Massimo and the whole DAX team for making our anniversary a treasured memory. Highly recommended to anyone seeking the best!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudF9lcV93RRAB&d=17924085&t=1

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Excellent service but with a high price tag that is worth every penny... quality of  service and food preparation and taste is second to no one... selection of wine 🍷 is very good and premium 👌

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqbktlcHRRRRAB&d=17924085&t=1

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Dax is a culinary oasis that promises an unforgettable dining experience. From the moment you step inside, the atmosphere exudes tranquility, setting the stage for a leisurely and indulgent meal.

Upon entering, I was immediately struck by the calm ambiance, a refreshing departure from the hustle and bustle outside. The decor is understated yet elegant, allowing the focus to remain squarely on the food and the company.

I started my lunch with the soft scallops, a delicately prepared dish that showcased the chef's skill and creativity. For the main course, I chose Duck. Each bite was a perfect balance of flavors and textures.

For dessert, I indulged in a sweet finale that surpassed all expectations. Every element of the dish was executed with precision, resulting in a symphony of flavors that danced on my palate.

To accompany my meal, I chose a white wine recommended by the knowledgeable staff. Their expertise added an extra layer of enjoyment to the dining experience, ensuring that each sip perfectly complemented the flavors of the food.

However, what truly set Restaurant Dax apart was the exceptional service.

My experience at Dax was nothing short of extraordinary. From the delectable cuisine to the serene atmosphere and impeccable service, every aspect exceeded my expectations. Whether you're seeking a quiet lunch or a special evening out, Dax is sure to impress.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkMF9qNFlBEAE&d=17924085&t=1

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My partner and I came here one week ago to celebrate our anniversary and we were truly spoiled! The dinner menu had a very creative and (most importantly) delicious range of dishes.
The ambience is nice and cozy (despite not having a view as the windows were hidden by long curtains), and I would overall recommend this place for a special occasion!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbmZQZGdnRRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful anniversary dinner. Fabulous food and attentive service. Would highly recommend

Restaurante Dax en Dublín 2: Gastronomía Gourmet y Elegancia

Dax Restaurant, established in 2004, is located in Dublin's historic Georgian quarter. The restaurant is named after the spa town in the Aquitaine region of southwest France, reflecting the owner's heritage. Over the years, Dax has garnered numerous accolades, including the Irish Restaurant Awards' Best Chef Ireland 2019 and Best Restaurant Dublin 2019. The restaurant is known for its elegant dining experience and fine French cuisine with a modern Irish twist.

Dax Restaurant, ubicado en el histórico barrio georgiano de Dublín, ha sido un referente de la gastronomía irlandesa desde su apertura en 2004. Su nombre proviene de una localidad balnearia en la región de Aquitania, al suroeste de Francia, un guiño a la herencia del propietario y su pasión por la cocina francesa. A lo largo de los años, Dax ha logrado numerosos reconocimientos que validan su compromiso con la calidad y la excelencia en el servicio.

2004: Dax Restaurant abre sus puertas en el barrio georgiano de Dublín.

2017: El chef Graham Neville se une a Dax Restaurant, aportando una nueva energía al establecimiento.

2018: Dax Restaurant es galardonado como el Restaurante del Año por la Guía de Irlanda de Georgina Campbell.

2019: Dax Restaurant recibe los premios de Mejor Chef de Irlanda y Mejor Restaurante de Dublín en los Premios de Restaurantes Irlandeses.

Desde su inauguración, Dax Restaurant ha evolucionado para convertirse en un espacio emblemático para los amantes de la buena comida, ofreciendo una experiencia gastronómica elegante con un toque moderno de la cocina irlandesa. La combinación de su ambiente sofisticado y su menú innovador lo convierte en un destino imprescindible para quienes buscan probar lo mejor de la gastronomía en Dublín.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Coffee

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Cocktails

Vegetarian Options

A culinary jewel tucked away on Pembroke Street Upper, Dax Restaurant beckons food enthusiasts to indulge in an exquisite dining experience in the heart of Dublin 2. This intimate establishment masterfully combines the elegance of French cuisine with the warmth of Irish hospitality, creating a unique gastronomic retreat that soothes both the palate and the spirit.

Dax Restaurant

Experience the finest French cuisine with a modern Irish twist at Dax Restaurant. Our menu features seasonal dishes crafted from the freshest local produce, offering a culinary journey that delights the senses.

Duck Foie Gras 'Au Torchon'

Irish West Coast Crab

Poached Loin of Rabbit

Salad of Goat Cheese

Roast Duck

Rib-Eye of Irish Beef

Braised Irish Pork Cheek and Fillet of Pork

Seared Fillet of Atlantic Sea Bream

Fillet of Atlantic Hake

Lime and Honey Soufflé

Caramelized Pineapple

Cheese Plate

Dax Restaurant Menu

Descubre una experiencia culinaria inigualable en **Dax Restaurant**, donde la cocina francesa se encuentra con un toque moderno irlandés. Este encantador restaurante es famoso por su atención al detalle y su compromiso con ingredientes locales de la más alta calidad, ofreciendo un menú que es un viaje sensorial.

Los entrantes en Dax son una celebración de sabores y texturas que preparan el paladar para una experiencia culinaria memorable. Desde el exquisito **Foie Gras de Pato 'Au Torchon'**, acompañado de pera caramelizada y brioche tostado, hasta el refrescante **Cangrejo de la Costa Oeste de Irlanda** con gel de maracuyá y un toque de chile rojo, cada plato es una obra maestra. Otros destacados incluyen:

Lomo de conejo poché con yogur de remolacha y vinagreta de avellanas

Ensalada de queso de cabra con pimiento pequillo y nuez

Los platos principales en Dax son una verdadera celebración de la gastronomía. Desde el **Pato Asado** acompañado de puré de maíz dulce y ajo confitado, hasta el suculento **Rib-Eye de ternera irlandesa** con puré de calabaza y setas del bosque, cada opción está diseñada para seducir los sentidos. No te pierdas:

Carrillera de cerdo irlandés con puré de batata y remolacha

Filete de dorada atlántica con espárragos verdes

Filete de merluza atlántica con espinacas y chalotas

Los postres de Dax son el cierre perfecto para una comida excepcional. Cada uno de ellos está pensado para dejar una impresión duradera. Disfruta de un ligero **Soufflé de Lima y Miel** o de la exótica **Piña Caramelizada** con helado de vainilla, que son simplemente irresistibles. Además, no olvides probar nuestra selección de quesos, que es la forma ideal de concluir tu experiencia gastronómica.

Piña caramelizada con gelatina de maracuyá

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente los sabores de cada plato. Desde vinos finos hasta cocteles artesanales, hay opciones para cada gusto. La carta de bebidas está diseñada para realzar la experiencia gastronómica en Dax.

No te pierdas las especialidades de la casa, que cambian con la temporada, ofreciendo nuevas delicias y sorpresas en cada visita. Estas especialidades son el resultado de la creatividad del chef y reflejan la frescura de los ingredientes de la región.

Descubre Dax Restaurant en Dublín: sabores irlandeses únicos, ambiente acogedor y un menú exquisito que te cautivará. ¡Reserva tu mesa hoy!

Dax Restaurant en Dublín: Sabores Únicos e Irlandeses

Dublin City Municipality

A 3-course set lunch menu available Tuesday to Friday, featuring a selection of starters, mains, and desserts.

Lunch Menu

An à la carte dinner menu with a variety of starters, mains, and desserts.

Dinner Menu

A 5-course tasting menu showcasing the chef's seasonal creations.

Tasting Menu

Wine pairing with the tasting menu, featuring a selection of wines by the glass.

Wine Pairing

Dax Restaurant en Dublín: Una experiencia culinaria única en Irlanda.

Dax Restaurant, situado en el corazón de Dublín, es el destino perfecto para los amantes de la gastronomía. Este elegante restaurante no solo ofrece una **variedad excepcional** de platos, sino que también destaca por su ambiente acogedor y su servicio impecable. Con menús que cambian estacionalmente, Dax promete una experiencia inolvidable que deleitará todos los sentidos.

Dax ofrece una gama de opciones gastronómicas que satisfacen todos los paladares. Desde un delicioso menú de almuerzo hasta un sofisticado menú de degustación, hay algo para todos. Aquí hay un vistazo a las opciones más populares:

: Un menú de almuerzo de 3 platos disponible de martes a viernes, que incluye una selección de entrantes, platos principales y postres.

: Un menú a la carta con una variedad de sabores que incluyen entrantes, platos principales y postres.

: Un menú de degustación de 5 platos que presenta las creaciones de temporada del chef.

: Maridaje de vinos con el menú de degustación, que incluye una selección de vinos por copa.

Cada visita a Dax no solo se trata de disfrutar de una comida; es una **celebración de sabores**, texturas y presentaciones. El ambiente sofisticado, acompañado de un personal atento, transforma cada comida en una experiencia memorable. Ya sea que vengas a disfrutar de un almuerzo relajado o una cena especial, Dax te hará sentir como en casa mientras te deleitas en su oferta culinaria.

County Dublin

Disfruta de la exquisita gastronomía francesa moderna en Dax Restaurant, en el corazón de Dublín. Cocina de temporada, ambiente elegante y atención excepcional.

Restaurante Dax en Dublín: Cocina francesa moderna con toque irlandés

Vive una experiencia culinaria única en Dax Restaurant, en la zona Georgian de Dublín. Menús de degustación, vinos selectos y servicio impecable.

Dax Restaurant en Dublín: Alta gastronomía y ambiente sofisticado

Conoce la historia de Dax Restaurant, galardonado con premios y ubicado en la zona Georgian de Dublín. Cocina sofisticada y tradición en cada plato.

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