Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Blackrock

Europe

Ireland

Ubicado en el encantador suburbio de Blackrock, el **Liath Restaurant** es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica excepcional. Este restaurante, conocido por su enfoque en ingredientes locales y de temporada, ofrece un menú que combina creatividad y tradición. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y moderno, donde cada detalle está diseñado para hacerte sentir especial.

El menú de Liath es un viaje a través de sabores que deleitan los sentidos. Uno de los platos más destacados es el **pescado del día**, que se prepara con una técnica meticulosa, resaltando la frescura del mar. Servido con una guarnición de verduras asadas y una salsa de cítricos, cada bocado es una explosión de sabor. Otro favorito es el **postre de chocolate negro**, que combina texturas ricas y un toque de sal marina, creando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado.

Uno de los aspectos más fascinantes de Liath es su compromiso con la sostenibilidad. El chef y propietario, un apasionado de la cocina responsable, se asegura de que todos los ingredientes provengan de fuentes éticas. Además, el restaurante organiza eventos especiales donde los comensales pueden aprender sobre la preparación de platos y la importancia de la sostenibilidad en la gastronomía.

Liath se destaca por su enfoque en ingredientes locales y su compromiso con la sostenibilidad, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

El pescado del día es uno de los favoritos entre los comensales, conocido por su frescura y presentación.

Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas que son igual de deliciosas y creativas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Liath Restaurant. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una celebración especial o simplemente quieras deleitarte con la cocina irlandesa contemporánea, este es el lugar perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURROFB6MkZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCeKKM-MJZ0gRWv5ghBu6cAs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURROFB6MkZREAE

We were lucky enough to eat in Liath yesterday evening and it was a truly spectacular experience, extraordinary food and a truly incredible atmosphere. Each dish, which all look like art work, were served by the same incredibly talented chefs who created them in the kitchen that you can see from your table. We’re were lucky enough to be served in a number of occasions by Damien, which was very special. Ailish, the restaurant manager, is wonderfully helpful, and has a great warmth and balance between friendly and professional. I couldn’t recommend this restaurant enough.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQajhQTmRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCeKKM-MJZ0gRWv5ghBu6cAs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQajhQTmRREAE

Finally made it to Liath, each dish was a flavor explosion, beautifully presented and expertly cooked. The service was impeccable, and the ambiance was perfect. If you're looking for an unforgettable dining experience in Ireland, this is the place to go.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidXFqdTdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCeKKM-MJZ0gRWv5ghBu6cAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidXFqdTdRRRAB

It took me months to snap a table at Liath but it was absolutely worth the wait. I did lunch with the wine pairing and it was perfect - outstanding quality with really interesting wines. I loved the setting (we got a table right beside the chefs table, I loved watching how they assembled and finished off all the dishes) and it was balanced with really friendly and not at all pretentious service.
Stunning, I might have to try start hunting for a dinner slot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkME9DOHB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCeKKM-MJZ0gRWv5ghBu6cAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkME9DOHB3RRAB

Liath is a very small, intimate dining experience. The set menu (and paired wines) are out of this world delicious. Every dish is polished to the point of perfection and I would be hard pressed to pick a favorite (and only just kept from licking the plates). It was lovely to sit next to the kitchen and watch the plating as well. Chef, all the sous chefs, and the servers are excellent and incredibly personable. (had a lovely substitution to accommodate a shellfish allergy) It is a special experience. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6OTVmQjBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCeKKM-MJZ0gRWv5ghBu6cAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6OTVmQjBBRRAB

A great experience in this small (6 tables only) restaurant.
The kitchen is right next to you so you can see the meticulous work the chefs are doing, organising each dish before it arrives to you table.
There is a lot of thought behind each dish and the wine pairing helps to emphasize the experience.
The service is spot on!

Restaurante Liath: Experiencia Gastronómica Exclusiva en Blackrock, Dublín

Descubre el Liath Restaurant en Blackrock, Dublín: donde la cocina irlandesa se encuentra con la innovación. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Liath en Blackrock, Dublín - Cocina Innovadora

Dublin Municipality

Liath Restaurant

County Dublin

Disfruta de la cocina excepcional en Liath Restaurant en Blackrock, Irlanda, con vistas impresionantes y un ambiente elegante. ¡Reserva ahora!

Liath Restaurant en Blackrock, Irlanda – Experiencia Gastronómica Única

Explora Blackrock, Irlanda, con nuestros mejores consejos y itinerarios para aprovechar al máximo tu visita. Playas, restaurantes y más te esperan.

Guía de Blackrock, Irlanda: Tips y Itinerarios para Viajeros

Aprende sobre Liath Restaurant en Blackrock, Irlanda, su historia, propuesta culinaria y lo que lo hace especial. ¡ Descubre más aquí!

Restaurante Liath: Experiencia Gastronómica Exclusiva en Blackrock, Dublín

Dining & Culinary Delights

Signature Highlights

FAQs

Visítanos hoy

Sea Shanty