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Dublin

Glovers Alley by Andy McFadden is highly regarded for its exceptional cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Diners frequently praise the creative and well-crafted dishes, as well as the refined atmosphere overlooking St. Stephen's Green. The restaurant's tasting menu is particularly highlighted for its innovative flavors and presentation.

Glovers Alley by Andy McFadden en Dublín es una joya gastronómica que no te puedes perder.

En el corazón vibrante de Dublín, Glovers Alley by Andy McFadden destaca como un destino culinario excepcional que combina la elegancia con una experiencia gastronómica de primer nivel. Con vistas impresionantes a St. Stephen's Green, este restaurante ofrece un ambiente elegante donde cada comida se convierte en un evento especial.

Glovers Alley es famoso por su menú de degustación innovador, que presenta una serie de platos creativos y bien elaborados. Cada bocado es una explosión de sabores, lo que hace que la experiencia sea memorable. Los comensales elogian no solo la calidad de la comida, sino también el servicio atento y profesional que se ofrece, asegurando que cada visita sea extraordinaria.

Glovers Alley abre para el almuerzo de jueves a sábado, de 12:30 p.m. a 2:30 p.m., y para la cena de martes a sábado, de 6:00 p.m. a 9:30 p.m. Es recomendable hacer una reserva para asegurar tu mesa, lo cual puedes hacer a través de su sitio web, por correo electrónico o por teléfono al +353 (0)1 244 0733.

¿Glovers Alley tiene opciones vegetarianas o veganas?

Sí, el restaurante ofrece menús personalizados para comensales vegetarianos y veganos.

¿Glovers Alley es accesible para sillas de ruedas?

Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas, asegurando una experiencia cómoda para todos los comensales.

¿Glovers Alley tiene un código de vestimenta?

El restaurante mantiene un código de vestimenta smart casual para asegurar una atmósfera refinada.

La comunidad tiene una percepción *positiva* de Glovers Alley, alabando su cocina excepcional, servicio atento y elegante ambiente. La atención al detalle y la presentación de los platos son frecuentemente elogiadas, lo que la convierte en una opción preferida para quienes buscan una experiencia gourmet en Dublín.

Europe

Ireland

Ubicado en el corazón de Dublín, Glovers Alley by Andy McFadden es un destino culinario que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional. Este restaurante, conocido por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, ofrece un menú que fusiona la tradición irlandesa con técnicas modernas. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para proporcionar una experiencia inolvidable.

El menú de Glovers Alley es un verdadero festín para los sentidos. Entre los platos destacados, no te puedes perder el "Pato a la Naranja", que combina la jugosidad del pato con una salsa de naranja casera que despierta el paladar. Otro plato imperdible es el "Risotto de Setas Silvestres", cremoso y lleno de sabor, que refleja la esencia de la cocina irlandesa. Para acompañar tu comida, la carta de vinos ofrece una selección curada que complementa perfectamente cada plato.

Una de las características más destacadas de Glovers Alley es su compromiso con la sostenibilidad. El chef Andy McFadden se asegura de que todos los ingredientes provengan de fuentes locales y responsables, lo que no solo apoya a los agricultores irlandeses, sino que también garantiza la frescura de cada plato. Además, el ambiente íntimo y elegante del restaurante lo convierte en el lugar perfecto para una cena romántica o una celebración especial.

¿Qué es lo que hace especial a Glovers Alley?

 Su enfoque en ingredientes locales y su ambiente acogedor lo convierten en un lugar único para disfrutar de la gastronomía irlandesa.

¿Por qué debería visitar Glovers Alley?

 Si buscas una experiencia gastronómica que combine tradición y modernidad, este es el lugar ideal.

 El restaurante está situado en una zona vibrante de Dublín, rodeado de tiendas, galerías y otros restaurantes.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en Glovers Alley. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por los sabores de Irlanda en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIczdqSkdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzQWWkJ4OZ0gR57KqhYk8oNU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIczdqSkdBEAE

Thank you to the staff for a wonderful evening! I had to convince my husband to go to this restaurant because he didn’t like the look online of the interior. But in fact it was warm, cozy and full of mirrors. The colors of green, gold and pink really worked.
The food! We did the tasting menu and the staff really took care us and my gluten intolerance. We matched a few wines which were fresh and unique (brilliantly chosen). My husband had dirty martinis which were perfect! We loved each and every course. Really felt the flow of the meal. Normally you like one more than another but we loved them all! At the end of the meal the staff shared a taste of the truffle honey, which was AMAZING! 100% would recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcU95T0pBEAE&d=17924085&t=1

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Great experience! Food was absolutely amazing and the staff as well. The wine recommendations were really on point and matched perfectly with the dishes I ordered.

Would very much come back again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbG92eElREAE&d=17924085&t=1

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Overall a solid food experience with each dish having great flavours and impeccable presentation. You can see the work that has gone into each dish. The service was good, but for this level of restaurant, everyone seemed to be in a rush around the room. There was a lot of waiting with dirty plates in front of us, no offer of more bread, we wanted a red with our beef, but by the time someone asked, we had almost finished it.

We had as good experiences at other restaurants, at a fraction of the price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOWVpZHNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzQWWkJ4OZ0gR57KqhYk8oNU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOWVpZHNRRRAB

This review is for a visit on 5/1/24

Had an amazing lunch here earlier this year.

The beet tartare was unique and better than most beef versions I’ve had. The John Dory was one of the best fish dishes I’ve ever had, cooked perfectly.

Top class service and a scenic location overlooking the park. I can’t wait to visit here again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQZ28yQmJBEAE&d=17924085&t=1

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I was looking forward to trying Glover's Alley and it didn't disappoint! We went for lunch on a Saturday, the atmosphere was really peaceful and cosy. Spotless service, and very tasty and refined food. Will come back!

Glovers Alley en Dublín 2: Gastronomía Gourmet Única

Glovers Alley by Andy McFadden, located in Dublin's Fitzwilliam Hotel, opened in February 2018. The restaurant was awarded its first Michelin star in the 2022 Michelin Guide Great Britain & Ireland. In 2018, Chef Andy McFadden was named Overall Best Chef in Ireland at the Food & Wine Awards.

Historia de Glovers Alley por Andy McFadden en Dublín.

Situado en el elegante Fitzwilliam Hotel de Dublín, Glovers Alley por Andy McFadden es un restaurante que ha dejado una huella indeleble en la escena gastronómica irlandesa desde su apertura. Conocido por su enfoque innovador y su compromiso con la calidad, Glovers Alley ha rápidamente ganado reconocimiento entre los amantes de la buena comida.

Línea de tiempo de eventos significativos

2018: Glovers Alley abrió sus puertas en febrero.


2018: El Chef Andy McFadden fue nombrado el Mejor Chef de Irlanda en los Food & Wine Awards.


2022: Glovers Alley recibió su primera estrella Michelin en la Guía Michelin 2022 de Gran Bretaña e Irlanda.

El ascenso de Glovers Alley es un testimonio del talento y dedicación del Chef Andy McFadden, quien ha sabido fusionar ingredientes locales con técnicas contemporáneas para crear un menú verdaderamente excepcional. Desde su apertura, el restaurante no solo ha atraído a los entusiastas de la gastronomía, sino también a críticos que han elogiado su ambiente acogedor y su atención al detalle.

Con su primer reconocimiento Michelin en la Guía 2022, Glovers Alley ha establecido un nuevo estándar en la alta cocina de Dublín. La combinación de un ambiente elegante, un servicio excepcional y una cocina innovadora promete un futuro brillante para este restaurante. Sin duda, Glovers Alley por Andy McFadden seguirá siendo un destino de referencia para quienes buscan experiencias culinarias memorables en Irlanda.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Reservable

At 128 St Stephen's Green, a culinary gem awaits those with an appetite for fine dining: Glovers Alley by Andy McFadden. This sophisticated restaurant is not merely a place to eat; it is an experience designed to tantalize the senses and ignite a passion for exquisite gastronomy. Wrapped in the historical charm of Dublin, Glovers Alley presents a modern twist on traditional Irish flavors, inviting guests to embark on a flavorful journey infused with innovation and artistry. The atmosphere exudes elegance, with carefully curated decor that reflects the rich heritage of the city while providing a contemporary aesthetic. Soft lighting casts a warm glow, enhancing the intimate setting and making it ideal for a romantic dinner or a celebratory gathering. Known for his creative flair, Chef Andy McFadden curates seasonal menus that feature the freshest local produce, paired with carefully selected wines, resulting in dishes that are not just meals, but masterpieces. Each plate tells a story, from the succulent cuts of meat to the vibrant colors of fresh vegetables, assuring that every bite is a delightful revelation. Surrounding Glovers Alley, the enchanting St Stephen's Green park adds to the allure. Just a short stroll away, this verdant haven invites visitors to unwind amidst lush greenery, historic statues, and tranquil ponds—perfect for a leisurely pre-dinner walk or a contemplative post-meal promenade. In the heart of Dublin's bustling city life, Glovers Alley offers an oasis of gastronomic delight, making it a must-visit destination for lovers of fine dining. Step into a world where flavor meets artistry, and allow the magic of this exceptional eatery to whisk you away into culinary bliss.

Glovers Alley by Andy McFadden

A selection of modern French-inspired dishes using top-end Irish-produced ingredients.

Asparagus, Hazelnut, Iberico Ham, Wild Garlic

Celeriac, Button Mushroom, Egg Yolk, Hollandaise

Squid 'Tagliatelle', Peanut Rāyu, Radish, Shellfish Bisque

Wild Brill, Beetroot, Fennel, Smoked Eel

Wicklow Sika Deer, Black Curry, Carrot, Date, Endive

Comeragh Mountain Lamb, 'Ratatouille'

Gariguette Strawberries, Coconut, Mango, Passion Fruit

Rhubarb & Custard Tart

Artisan Cheese

Glovers Alley Menu

Glovers Alley Menu by Andy McFadden - Dublin, Irlanda.

En el corazón de Dublín, Glovers Alley es un verdadero tesoro culinario que ofrece una sofisticada selección de platos inspirados en la cocina francesa moderna, utilizando ingredientes de primera calidad producidos en Irlanda. Aquí, la tradición se encuentra con la innovación, ofreciendo a cada comensal una experiencia gastronómica sin igual.

Los entrantes de Glovers Alley son una celebración de sabores frescos y texturas variadas. Cada plato está diseñado para despertar los sentidos y ofrecer un primer vistazo a la creatividad del chef.

Espárragos, Avellanas, Jamón Ibérico, Ajo Silvestre

: Un plato que combina la frescura de los espárragos con el crujido de las avellanas y el sabor intenso del jamón ibérico.

Apionabo, Champiñón, Yema de Huevo, Salsa Holandesa

: La combinación perfecta de sabores terrosos y cremosos que ofrecen una explosión de sabor en cada bocado.

Calamar 'Tagliatelle', Rāyu de Cacahuete, Rábano, Bisque de Marisco

: Un plato que reinventa la pasta, ofreciendo la suavidad del calamar con un toque picante y sabroso.

Los platos principales de Glovers Alley son un homenaje a la riqueza de la cocina irlandesa, presentando ingredientes locales de la más alta calidad.

Brill Salvaje, Remolacha, Hinojo, Anguila Ahumada

: Un plato que resalta la frescura del mar con un toque ahumado, creando una experiencia única.

Ciervo Sika de Wicklow, Curry Negro, Zanahoria, Dátil, Endibia

: Una explosión de sabores intensos que nos lleva a lo más profundo de la tradición irlandesa.

Cordero de las Montañas Comeragh, 'Ratatouille'

: Un clásico reinterpretado que combina la riqueza del cordero con la frescura de verduras de temporada.

Los postres en Glovers Alley son una dulce conclusión a su experiencia culinaria, cada uno elaborado con ingredientes frescos y de temporada.

Fresas Gariguette, Coco, Mango, Fruta de la Pasión

: Un postre fresco y vibrante que evoca los sabores del verano.

: La combinación perfecta entre lo ácido y lo dulce, que deja un recuerdo imborrable.

: Un toque salado que complementa perfectamente la experiencia dulce de los otros postres.

La carta de bebidas en Glovers Alley está diseñada para complementar cada plato, ofreciendo una selección de vinos, cervezas artesanales y cócteles creativos que resaltan la experiencia gastronómica.

No se pierda las especialidades del chef, que cambian según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos. Cada platillo es una obra de arte en el plato, diseñada para sorprender y deleitar.

Descubre Glovers Alley en Dublín, un restaurante culinario que combina sabores innovadores y un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante Glovers Alley en Dublín 2 - Gourmet

Dublin Municipality

À la carte or tasting menu served Thursday to Saturday, 12:30pm to 2:30pm.

Lunch Service

À la carte or tasting menu served Tuesday to Saturday, 6:00pm to 9:30pm.

Dinner Service

Tailored menus available for vegetarian and vegan guests.

Vegetarian and Vegan Menus

Descubre Glovers Alley by Andy McFadden en Dublín.

Ubicado en el corazón de Dublín, Glovers Alley by Andy McFadden es un restaurante que combina la elegancia contemporánea con una cocina de alta calidad. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este espacio se ha convertido en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía.

En Glovers Alley, puedes disfrutar de un menú variado que incluye opciones a la carta o un menú degustación, perfecto para aquellos que desean explorar una experiencia culinaria más amplia. Los servicios de comida están disponibles durante todo el año, haciendo de este lugar una opción ideal tanto para almuerzos como cenas.

 Disponible de jueves a sábado, de 12:30 p.m. a 2:30 p.m.

 Disponible de martes a sábado, de 6:00 p.m. a 9:30 p.m.

Glovers Alley se destaca no solo por su deliciosa comida, sino también por su compromiso con la inclusión. Ofrecen menús a medida para invitados vegetarianos y veganos, asegurando que todos los comensales encuentren algo que disfruten. Esto demuestra su dedicación a brindar una experiencia excepcional a todos los visitantes.

County Dublin

Disfruta de la experiencia gastronómica en Glovers Alley en Dublín, con platos de inspiración francesa, ambiente elegante y reconocimiento Michelin.

Glovers Alley en Dublín: Restaurante Michelin con Cocina Moderna Francesa

Descubre el menú de Glovers Alley en Dublín, reserva tu mesa y lee opiniones. Cocina innovadora, ambiente sofisticado y opción para vegetarianos y veganos.

Guía de Glovers Alley en Dublín: Menú, Reservas y Opiniones

Conoce la historia y los logros de Glovers Alley en Dublín, el restaurante galardonado con estrella Michelin y sus destacados chefs.

Glovers Alley en Dublín 2: Gastronomía Gourmet Única

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