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Maratea

Taverna Rovita is a historic restaurant in Maratea, Italy, offering traditional Lucanian cuisine in a restored 18th-century friary. While some patrons praise the authentic flavors and ambiance, others express concerns about portion sizes and pricing. The wine list is extensive, featuring over 400 labels, with a focus on French and Italian small-scale producers. The setting is adorned with Vietri ceramics, providing a unique dining experience. Reservations are recommended due to the restaurant's popularity.

Ubicada en el encantador pueblo de Maratea, **Taverna Rovita** es un rincón gastronómico que invita a los comensales a sumergirse en la auténtica cocina lucana. Este restaurante histórico, en un antiguo convento del siglo XVIII, ofrece una experiencia culinaria única, enriquecida con un ambiente que combina tradición y modernidad.

Europe

Italy

Enclavada en la hermosa ciudad de Maratea, la Taverna Rovita es un verdadero tesoro culinario que invita a los visitantes a sumergirse en la rica cultura gastronómica italiana. Este acogedor restaurante, conocido por su ambiente cálido y su atención al detalle, ofrece una experiencia única que combina tradición y creatividad. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma irresistible de hierbas frescas y salsas caseras, prometiendo una aventura gastronómica inolvidable.

 La Taverna Rovita es famosa por su enfoque en ingredientes locales y de temporada, lo que garantiza que cada plato no solo sea delicioso, sino también fresco y auténtico. Entre sus especialidades, destacan el "Pasta al Pesto di Maratea", una pasta hecha a mano servida con un pesto vibrante que captura la esencia de la región, y el "Pesce Spada alla Griglia", un filete de pez espada a la parrilla que se derrite en la boca, acompañado de una guarnición de verduras asadas.

La Taverna Rovita no solo se destaca por su comida, sino también por su selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato. Los sommeliers del restaurante están siempre dispuestos a recomendar el vino ideal para realzar tu experiencia culinaria. Además, el ambiente acogedor, decorado con elementos rústicos y una iluminación suave, crea el entorno perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración con amigos.

Un aspecto fascinante de la Taverna Rovita es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante colabora con agricultores locales para obtener ingredientes frescos y de alta calidad, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza que cada plato sea un reflejo auténtico de la región. Además, el chef comparte su pasión por la cocina a través de talleres culinarios, donde los visitantes pueden aprender a preparar platos tradicionales de la región.

¿Qué platos son imprescindibles en la Taverna Rovita?

 Los visitantes no pueden perderse la Pasta al Pesto di Maratea y el Pesce Spada alla Griglia.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante la temporada alta.

¿Qué tipo de ambiente se puede esperar?

 El ambiente es acogedor y rústico, ideal para disfrutar de una cena relajante.

La Taverna Rovita es más que un simple restaurante; es un lugar donde la tradición se encuentra con la innovación. Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria que deleitará tus sentidos y te dejará con recuerdos imborrables. ¡No esperes más y ven a visitarnos!

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Lovely historic buildings provide a great setting for an evening meal outside the ordinary. We really enjoyed our meal here- the lemon tagliatelle with red prawn crudo was very well put together and balanced, and the unusual contorni were also creative reflections of the food from this territory expressed creatively. Our server was really great at helping us navigate the wine list and we had a brilliant white wine to accompany the meal.
Not a cheap option, but we really enjoyed it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1aC0zZVRnEAE&d=17924085&t=1

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We are foodies and really enjoyed our evening. Nice location and good food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1aDVPdlhnEAE&d=17924085&t=1

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Great food! Nice ambiance, highly recomended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cDQ3aWRREAE&d=17924085&t=1

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Great dishes, quality and preparation.
Recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRanR5cDh3RRAB&d=17924085&t=1

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Excellent staff and food. Went 3 times in 2 weeks!

Cocina Gourmet en Taverna Rovita, Maratea, Italia

Taverna Rovita is a historic restaurant in Maratea, Italy, offering traditional Lucanian cuisine in a restored 18th-century friary. The setting is adorned with Vietri ceramics, providing a unique dining experience.

Ubicada en Maratea, Italia, la Taverna Rovita es un restaurante histórico que ofrece una experiencia gastronómica única, combinando la rica herencia cultural de la región con la gastronomía tradicional lucana. Este establecimiento ha sido testigo de varias transformaciones a lo largo de los años, comenzando en un antiguo monasterio del siglo XVIII, restaurado con atención meticulosa a los detalles y embellecido con cerámicas de Vietri.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Taverna Rovita is a charming restaurant located in Maratea, Italy, offering delicious local cuisine and a warm, inviting atmosphere. It features breathtaking sea views and a menu that highlights local seafood and traditional Italian dishes.

Taverna Rovita

Experience authentic Lucanian flavors with our selection of traditional dishes, prepared with fresh, local ingredients.

Fusilli al Ferretto

Polpo Murato

Ciaudedda

Tartare di Pescatrice

Tagliolini con Gambero Rosso di Mazara

Semifreddo

Traditional Lucanian Cuisine

Descubre los auténticos sabores de Lucania en la Taverna Rovita de Maratea. Nuestro menú ha sido creado con ingredientes frescos y locales, ofreciendo una experiencia gastronómica que destaca por su autenticidad y riqueza. A continuación, te presentamos nuestra deliciosa selección de platos.

Descubre Taverna Rovita en Maratea: un rincón gastronómico donde los sabores italianos y la vista al mar te esperan. ¡Ven y disfruta hoy mismo!

Restaurante Taverna Rovita en Maratea - Cocina Italiana

Maratea Municipality

Authentic regional cuisine featuring specialties like Fusilli al Ferretto and Polpo Murato.

Traditional Lucanian Dishes

A curated selection of over 400 wines, focusing on French and Italian small-scale producers.

Extensive Wine List

Dine in a restored 18th-century friary adorned with Vietri ceramics.

Historic Setting

Ubicada en el corazón de la hermosa Maratea, la **Taverna Rovita** es un destino culinario que no te puedes perder. Este restaurante combina la rica tradición gastronómica lucaniana con un ambiente histórico que te transporta en el tiempo.

Basilicata Region

Disfruta de la auténtica cocina lucana en Taverna Rovita, un restaurante histórico en Maratea, Italia, con ambiente único, amplia carta de vinos y vistas espectaculares.

Taverna Rovita en Maratea, Italia - Cocina Lucana Tradicional y Histórica

Vive la experiencia de sabores auténticos en Taverna Rovita, restaurante en Maratea con ambiente histórico, vinos exclusivos y platos tradicionales lucanos.

Experiencia Gastronómica en Taverna Rovita, Maratea - Cocina y Vino Únicos

Explora Maratea con nuestra guía, descubre Taverna Rovita para una experiencia gastronómica única y recibe consejos para tu visita a esta hermosa ciudad italiana.

Cocina Gourmet en Taverna Rovita, Maratea, Italia

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