Descubre el menú de Amalfi Drive en Amalfi, Italia.
Ubicado en el corazón de Amalfi, Amalfi Drive ofrece un menú que es un verdadero homenaje a la rica tradición culinaria italiana. Cada plato está cuidadosamente elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad, reflejando el vibrante legado gastronómico de la región. Desde los entrantes hasta los postres, cada bocado es una experiencia que deleita los sentidos.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestras irresistibles opciones de entrantes, diseñadas para abrir el apetito y preparar tu paladar para los platos principales. Entre nuestras recomendaciones destacan:
- Bruschetta al pomodoro: Rodajas de pan tostado cubiertas con tomates frescos, albahaca y un toque de aceite de oliva. Calamares fritos: Tiernos calamares rebozados y fritos, servidos con salsa de alioli.
- Carpaccio de ternera: Finas láminas de carne de ternera, aderezadas con aceite de oliva, limón y lascas de parmesano.
Platos principales
Los principales platos de nuestro menú son una celebración de los sabores locales. Cada opción está diseñada para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable:
- Risotto al limone: Cremoso risotto con un toque de limón, ideal para los amantes del cítrico.
- Pasta alla puttanesca: Pasta fresca acompañada de una deliciosa salsa de tomate con aceitunas y alcaparras.
- Pesce al sale: Pescado fresco cocinado al horno con sal, para mantener su jugosidad y sabor.
Postres
Para cerrar tu experiencia con broche de oro, no te pierdas nuestros postres, que son la perfecta culminación de una comida deliciosa:
- Tiramisú: Un clásico italiano que combina café, mascarpone y cacao.
- Panna cotta: Postre suave de crema con un toque de vainilla.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas, que incluyen vinos locales y refrescantes cócteles. Aquí hay algunas opciones destacadas:
- Vino blanco de la región: Perfecto para maridar con pescados y mariscos.
- Cócteles de limoncello: Refrescantes y perfectos para los días soleados.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades del chef, que cambian según la temporada y reflejan los sabores más frescos de Amalfi. Pregunta a tu servidor por las delicias del día.
