Menú Degustación en Baccofurore Albergo Dipinto e Hostaria dal 1930.
Descubre una experiencia culinaria única en el corazón de Furore, donde la tradición se encuentra con la modernidad. Nuestro menú degustación ofrece platos elaborados con los mejores ingredientes locales, cada bocado es una celebración de los sabores italianos.
Entradas
¡Comienza tu viaje gastronómico con nuestras exquisitas entradas! Perfectas para compartir o disfrutar individualmente.
- Ferrazzuoli alla Nannarella
- Baccalà in pastella
Estos platos son auténticas delicias que resaltan la frescura del pescado y la riqueza de los ingredientes locales. Desde el pescado espada ahumado hasta el baccalà, cada plato es una obra maestra.
Platos Principales
Nuestros platos principales ofrecen una fusión perfecta de sabores tradicionales y contemporáneos, ideales para quienes buscan disfrutar de lo mejor de la cocina italiana.
- Ferrazzuoli alla Nannarella
- Baccalà in pastella
Con ingredientes como el baccalà, la pasta fresca y una variedad de hierbas, cada plato es un homenaje a la cocina costera de Italia.
Postres
No olvides dejar espacio para nuestros irresistibles postres, elaborados con cariño y los ingredientes más frescos.
- Sfogliatella riccia con ricotta
Un dulce tradicional que combina la textura crujiente con un relleno de ricotta suave y cremoso, acompañado de una salsa de limón que hará que tus papilas gustativas estallen de felicidad.
Bebidas
Complementa tu experiencia gastronómica con nuestra cuidada selección de vinos locales y cócteles refrescantes, perfectos para acompañar cualquiera de nuestros platos.
Especialidades
En Baccofurore, cada plato cuenta una historia. Ven y experimenta una cocina que honra nuestras raíces, mientras que también da la bienvenida a nuevas influencias y sabores.
