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Vallo della Lucania

Ristorante Aquadulcis, located in a restored water mill in Massa, Italy, offers a unique dining experience with innovative cuisine by Chef Vincenzo Cucolo. Guests frequently commend the restaurant's ambiance, attentive service, and the quality of dishes that blend traditional Cilento ingredients with contemporary techniques.

Ristorante Aquadulcis: Una joya culinaria en Vallo della Lucania.

Ubicado en un antiguo molino de agua en Massa, Italia, el Ristorante Aquadulcis es el lugar perfecto para los amantes de la buena cocina. Este restaurante no solo se destaca por su entorno histórico, sino también por la innovación que trae a cada plato, bajo la dirección del talentoso Chef Vincenzo Cucolo. Aquí, disfrutarás de una experiencia gastronómica única que combina ingredientes tradicionales del Cilento con técnicas contemporáneas.

Una experiencia que cautiva los sentidos.

El ambiente del Ristorante Aquadulcis es altamente positivo. Los comensales elogian la atmósfera única, el servicio excepcional y la calidad de los platos. Aquí, cada comida es una celebración, desde el almuerzo hasta la cena, sirviendo una gama de platos que deleitan tanto a los paladares tradicionales como a los más aventureros.

 Martes a Domingo, almuerzo de 12:30 PM a 2:30 PM y cena de 8:00 PM a 10:30 PM.

 No hay un código formal, pero se recomienda vestimenta smart-casual.

 Sí, se ofrecen menús de degustación vegetarianos y veganos a pedido.

 Hay amplio estacionamiento disponible cerca del restaurante.

 Se pueden hacer en línea a través de plataformas como TheFork.

¿Cuáles son los horarios de operación de Ristorante Aquadulcis?

 El restaurante opera de martes a domingo, con almuerzo de 12:30 PM a 2:30 PM y cena de 8:00 PM a 10:30 PM. Está cerrado los lunes.

¿Hay un código de vestimenta en Ristorante Aquadulcis?

 Aunque no hay un código formal, se anima a los huéspedes a vestirse de manera smart-casual para coincidir con la elegante atmósfera del restaurante.

¿Ofrecen opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, el restaurante proporciona menús de degustación vegetarianos y veganos a solicitud.

¿Hay estacionamiento disponible en Ristorante Aquadulcis?

 Sí, hay amplio estacionamiento disponible cerca del restaurante para los huéspedes.

¿Puedo hacer una reserva en línea para Ristorante Aquadulcis?

 Sí, se pueden hacer reservas en línea a través de plataformas como TheFork.

Europe

Italy

En el corazón de Vallo della Lucania, el Ristorante Aquadulcis se erige como un verdadero tesoro culinario de Italia. Este encantador restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia de la tradición italiana con un toque moderno. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y sofisticado, ideal para disfrutar de una velada especial o una comida familiar.

La carta de Aquadulcis es un viaje a través de los sabores de la región, destacando ingredientes frescos y locales. Entre los platos más destacados se encuentra el "Risotto al Limone", un risotto cremoso con un toque de limón fresco que despierta los sentidos. Cada bocado es una explosión de sabor que refleja la pasión por la cocina italiana. Otro plato imperdible es la "Pizza Margherita", elaborada con masa casera y cocida en horno de leña, que ofrece una base crujiente y un equilibrio perfecto entre la salsa de tomate y la mozzarella.

Además de su deliciosa comida, el restaurante es conocido por su selección de vinos locales, que complementan perfectamente cada plato. El personal, amable y conocedor, está siempre dispuesto a recomendar el vino ideal para realzar tu experiencia culinaria.

Una de las características más singulares de Aquadulcis es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante se abastece de ingredientes de productores locales, apoyando así la economía de la región y garantizando la frescura de sus platos. Este enfoque no solo beneficia a los comensales, sino que también contribuye a la preservación de las tradiciones culinarias de Vallo della Lucania.

¿Qué platos son recomendables en Aquadulcis?

 Se recomienda probar el Risotto al Limone y la Pizza Margherita, ambos son favoritos de los visitantes.

 El ambiente es acogedor y sofisticado, perfecto para una cena romántica o una celebración familiar.

 El restaurante está ubicado en Vallo della Lucania, un lugar pintoresco en Italia.

No pierdas la oportunidad de deleitarte con los sabores auténticos de Italia en Ristorante Aquadulcis. Ya sea que busques una cena romántica o un almuerzo familiar, este restaurante promete una experiencia inolvidable. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDZzZ5WFZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyfJbyrqzPhMRQFiZ4svf7f4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDZzZ5WFZREAE

Best restaurant experience in Cilento.
Honestly one of the best restaurants I have ever tried.
There was no flaws. Utterly perfect.
I don’t eat desserts but I loved theirs.
I can’t wait to try the whole menu.
Really good price and outstanding atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNabVlEUnFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyfJbyrqzPhMRQFiZ4svf7f4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNabVlEUnFRRRAB

Is not the first time i’ve visited aquadulcis restaurant, and of course you could never go wrong.
From the fantastic style restaurant itself, to a deep culinary experience of Chef Vincenzo Cucolo.
This culinary trip that will overwhelm you in the restaurant's tasting menus is the final result of many years of study, territory’s knowledges like nowhere else,  and the most important things, the passion and love that the chef transmits in his dishes, coming from the entire life of dedication and researches.
Is a 5 star restaurant, that deserves a star in this loved guide.
Keep smashing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4NHZpbXhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyfJbyrqzPhMRQFiZ4svf7f4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4NHZpbXhRRRAB

Fantastic experience! Every dish had wonderful flavour combinations, team is super friendly and you get great value for money! Would definitely recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eHMtdEh3EAE&d=17924085&t=1

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Sono tornata  in questo ristorante  dopo due anni per confermare  l'ottimo ricordo che avevo. Ho mangiato benissimo! Tutti  i piatti sono stati molto piu' di quello che ricordavo. Belli nella presentazione,nella scelta degli ingredienti rigorosamente del territorio,negli originali accostamenti seppure estremamente  equilibrati. Servizio impeccabile. Vale la pena uno sguardo alla piccola ma bella cantina.Il fatto di essere in un vecchio mulino rimesso a nuovo con un tocco di originalità poi ha reso il tutto perfetto al 100%. Fortemente  raccomandato.

I returned to this restaurant after two years to confirm the excellent memories I had. I ate very well! All the dishes were much more than I remembered. Beautiful in presentation, in the choice of strictly local ingredients, in original yet extremely balanced combinations. Impeccable service. The small but beautiful cellar is worth a look. The fact of being in an old mill refurbished with a touch of originality made everything 100% perfect. Strongly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eDQ2M3lRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyfJbyrqzPhMRQFiZ4svf7f4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eDQ2M3lRRRAB

Siamo stati ad Aquadulcis ieri sera: una piacevole serata!

Il posto è incantevole, un vecchio mulino ristrutturato, a piano terra c'è la cucina e i tavoli sono al piano superiore. Il pavimento è di vetro quindi si può assistere alla preparazione dei piatti.

Il servizio è stato perfetto, cortese e gentile!

Parliamo di cibo ora, è una recensione di un ristorante dopotutto!
Abbiamo preso il menù degustazione di pesce col pairing di vini. Ho apprezzato tutte le portate, piatti preparati con cura e buonissimi.
Voglio menzionare particolarmente: i cannelloni di mare e l'uovo croccante.

We were at Aquadulcis last night: a pleasant evening!

The place is charming, an old renovated mill, on the ground floor there is the kitchen and the tables are upstairs. The floor is glass so you can watch the preparation of the dishes.

The service was perfect, courteous and kind!

Let's talk about food now, it's a restaurant review after all!
We took the fish tasting menu with wine pairing. I enjoyed all the courses, carefully prepared and delicious dishes.
I want to especially mention: the seafood cannelloni and the crispy egg.

Ristorante Aquadulcis en Massa: Experiencia Gastronómica 5 Estrellas

Ristorante Aquadulcis is housed in a meticulously restored water mill in Massa, Italy, offering a unique dining experience that combines traditional Cilento ingredients with contemporary culinary techniques.

Historia del Ristorante Aquadulcis en Massa, Italia.

El Ristorante Aquadulcis se encuentra en un antiguo molino de agua meticulosamente restaurado en Massa, Italia. Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única que combina ingredientes tradicionales del Cilento con técnicas culinarias contemporáneas.

Ristorante Aquadulcis abrió sus puertas, ganando rápidamente reconocimiento por su cocina innovadora y su entorno único.

El restaurante recibió su primera mención en la Guía Michelin, destacando sus excepcionales ofertas culinarias.

El Chef Vincenzo Cucolo introdujo una serie de menús de degustación, elevando aún más la experiencia gastronómica.

Ristorante Aquadulcis amplió su selección de vinos, ofreciendo una aún más amplia gama de vinos locales e internacionales.

Con una rica historia de innovación y un enfoque en la calidad, el Ristorante Aquadulcis se ha consolidado como un destino gastronómico imperdible en Italia, atrayendo a locales y visitantes por igual.

Dine In

Restroom

Parking

Aquadulcis beckons with an irresistible charm, tucked away in the serene landscape of Contrada Tenda in the vibrant town of Massa, Italy. This delightful restaurant is not just a place to dine; it is a culinary haven set against the lush backdrops of Campania's countryside, where the hustle of modern life fades into whispers of natural beauty. The menu showcases the finest flavors of the region, from fresh seafood to homemade pasta, reflecting the essence of local culture. Enjoy a leisurely meal while overlooking the rolling hills adorned with olive groves and vineyards, creating memorable experiences.

Ristorante Aquadulcis

Explore the culinary offerings of Ristorante Aquadulcis, featuring a selection of tasting menus and traditional dishes.

Optimum Coquae "il meglio dello chef"

Parmenide

Zenone "διαλεκτική"....arte dell’argomentare

Senofane

Cum libera manu coqui auctoris

Selezione di salumi

Selezione di formaggi

Menu 2024

Menú 2024 Ristorante Aquadulcis en Vallo della Lucania.

Descubre las ofertas culinarias de Ristorante Aquadulcis, donde los sabores se combinan con tradición e innovación. Este restaurante se especializa en menús de degustación y platos típicos que reflejan la esencia de Italia. A continuación, te presentamos un recorrido por nuestro delicioso menú.

Los entrantes del Ristorante Aquadulcis son perfectos para comenzar tu experiencia gastronómica. Cada opción está diseñada para preparar tu paladar para los sabores que vienen a continuación.

: Una variedad exquisita de embutidos curados, ideales para compartir.

: Una cuidada selección de quesos locales, que complementan perfectamente el vino.

Los platos principales de Aquadulcis son una celebración de ingredientes frescos y técnicas culinarias refinadas. Cada plato cuenta una historia, uniendo la tradición con la modernidad.

: Un homenaje a la creatividad del chef, con sabores únicos.

: Un plato que refleja la esencia de la cocina italiana con un toque contemporáneo.

Zenone "διαλεκτική....arte dell’argomentare"

: Una experiencia culinaria que invita a la reflexión.

: Explorando la fusión de sabores tradicionales y modernos.

: Una obra maestra de la cocina que deja huella.

Los postres en Ristorante Aquadulcis son el cierre perfecto para una comida memorable. Cada creación es un tributo a la pastelería italiana, diseñada para dejar a los comensales con una sonrisa.

La selección de bebidas complementa perfectamente la experiencia gastronómica. Desde vinos locales hasta cócteles artesanales, cada opción ha sido cuidada para realzar los sabores de los platos.

Cada día, Ristorante Aquadulcis ofrece especialidades que destacan lo mejor de la temporada. Pregunta sobre las opciones del día para disfrutar de sabores frescos y únicos.

Descubre el Ristorante Aquadulcis en Massa, Italia. Disfruta de auténtica cocina local y un ambiente único. ¡Haz tu reserva hoy!

Ristorante Aquadulcis: Dining in Massa, Italy

Massa Municipality

A selection of tasting menus crafted by Chef Vincenzo Cucolo, focusing on traditional Cilento ingredients.

Tasting Menus

An extensive selection of wines to complement the culinary experience.

Wine Selection

Descubre Ristorante Aquadulcis en Vallo della Lucania.

Ubicado en el encantador pueblo de Vallo della Lucania, Ristorante Aquadulcis es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía. Este restaurante no es solo un lugar para comer, sino una experiencia culinaria que celebra los sabores auténticos de la región de Cilento.

Una de las ofertas más destacadas de Aquadulcis es su selección de menús de degustación. Por solo **65€**, el Chef Vincenzo Cucolo presenta una serie de platos que resaltan ingredientes tradicionales del Cilento, creando un viaje sensorial a través de la cocina local.

Para complementar tu experiencia gastronómica, Ristorante Aquadulcis también ofrece una amplia selección de vinos. Este elemento es fundamental para realzar los matices de los platos, asegurando que cada bocado se acompañe con el vino perfecto.

Con un enfoque en la sostenibilidad y un profundo respeto por los productos locales, Aquadulcis no solo ofrece comida, sino una conexión con la cultura y la tradición de Cilento. Ya sea disfrutando de un menú de degustación cuidadosamente elaborado o explorando la rica selección de vinos, cada visita promete ser memorable.

Platos elaborados con ingredientes locales

: Experimenta sabores auténticos que rinden homenaje a la herencia culinaria de la región.

: Disfruta de una atmósfera que invita a relajarse y disfrutar.

: El personal amigable y conocedor te guiará en cada paso de tu experiencia.

Restaurante Aquadulcis en Vallo della Lucania: Un Viaje Gastronómico Único.

Situado en el pintoresco pueblo de Vallo della Lucania, el Restaurante Aquadulcis ofrece a los comensales una experiencia gastronómica inolvidable. Este establecimiento se destaca por su fusión de ingredientes tradicionales del Cilento con técnicas culinarias contemporáneas, creando platos que encantan tanto a los locales como a los visitantes.

La atmósfera del restaurante, ubicada en un antiguo molino de agua restaurado, proporciona un entorno único y encantador para disfrutar de una comida de alta calidad. Los comensales son recibidos por un personal altamente atento y profesional, garantizando un servicio excepcional a lo largo de toda la experiencia.

Las ventajas de cenar en Aquadulcis son numerosas. En primer lugar, la comida excepcional es el principal atractivo, donde la mezcla de sabores locales y técnicas modernas se traduce en una propuesta culinaria que se destaca en la región.

Además, la selección de vinos es extensa y cuidadosamente seleccionada, lo que permite a los comensales complementar su comida con maridajes perfectos. Las críticas positivas en múltiples plataformas son un testimonio del compromiso del restaurante con la calidad y la satisfacción del cliente.

Sin embargo, como todo lugar, Aquadulcis también presenta algunas desventajas. La capacidad limitada de asientos significa que es esencial hacer reservas para evitar decepciones.

Aparte de esto, el precio puede ser un poco elevado, lo que podría no ser accesible para todos los presupuestos. También es importante mencionar que, al estar ubicado en una zona rural, puede resultar un reto encontrar el restaurante, especialmente para aquellos que no están familiarizados con la región.

En resumen, el Restaurante Aquadulcis es un destino culinario que merece la pena descubrir para aquellos que buscan una experiencia gastronómica auténtica en el corazón de Italia. Con su excepcional cocina y su ambiente único, ofrece un viaje que va más allá de una simple comida, aunque es recomendable estar preparado para las limitaciones y costos que puedan surgir.

Campania

Disfruta de una experiencia culinaria en Restaurante Aquadulcis en Massa, Italia. Menús de degustación, vinos excelentes y un entorno en un antiguo molino de agua.

Restaurante Aquadulcis en Massa, Italia: Cocina Innovadora y Ambiente Único

Conoce el Restaurante Aquadulcis en Massa, un restaurante con técnicas contemporáneas, ingredientes locales, ambiente romántico y excelente servicio en Italia.

Vive la Experiencia en Restaurante Aquadulcis en Massa, Italia

Descubre cómo reservar, horarios, opciones vegetarianas y consejos para disfrutar al máximo tu visita en Restaurante Aquadulcis, en una histórica fábrica de agua en Massa.