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Bologna

Many patrons praise the restaurant for its authentic Bolognese cuisine, such as Tagliatelle al Ragù and Lasagne alla Bolognese. The service is often described as professional and friendly, contributing to a warm dining atmosphere. Some reviews mention the restaurant's location being slightly outside the main tourist areas, but this is not seen as a significant drawback.

Ubicado en el corazón de Bolonia, el **Ristorante Al Cambio** es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía. Este acogedor establecimiento se especializa en la auténtica cocina boloñesa, ofreciendo platos clásicos como el Tagliatelle al Ragù y la Lasagne alla Bolognese. Con una atmósfera cálida y un servicio que prioriza la atención al cliente, Al Cambio se ha convertido en un punto de referencia tanto para locales como para visitantes.

El Ristorante Al Cambio tiene horarios convenientes para que puedas disfrutar de sus delicias en cualquier momento del día. Abre de lunes a viernes de 12:30 PM a 2:30 PM y de 7:30 PM a 10:30 PM, y los sábados de 7:30 PM a 10:30 PM. Es importante tener en cuenta que el restaurante está cerrado los domingos, por lo que te recomendamos hacer una **reservación previa** para asegurar tu mesa debido a su popularidad.

Si eres vegetariano, ¡no te preocupes! El Ristorante Al Cambio ofrece una variedad de opciones vegetarianas que no sacrificarán el sabor. Además, el restaurante es accesible para personas en silla de ruedas, asegurando que todos puedan disfrutar de la experiencia culinaria sin inconvenientes.

¿Cuáles son los horarios de operación del restaurante?

 Abierto de lunes a viernes de 12:30 PM a 2:30 PM y de 7:30 PM a 10:30 PM; sábado de 7:30 PM a 10:30 PM; cerrado los domingos.

 Sí, se recomienda hacer una reservación anticipada debido a la popularidad del restaurante.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, el restaurante ofrece platos aptos para vegetarianos.

¿Es accesible el restaurante para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para personas en silla de ruedas.

¿El restaurante acepta tarjetas de crédito?

 Sí, el restaurante acepta tarjetas de crédito.

Europe

Italy

En el corazón de Bologna, el Ristorante Al Cambio se erige como un verdadero tesoro culinario. Este encantador restaurante, conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, ofrece a los visitantes una experiencia gastronómica que celebra la rica tradición de la cocina italiana. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de ingredientes frescos y platos elaborados con pasión. La decoración, que combina elementos rústicos con toques modernos, crea un espacio donde cada comida se siente especial.

La carta del Ristorante Al Cambio es un viaje a través de los sabores de Italia. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Tagliatelle al Ragù", una pasta fresca hecha a mano que se sirve con una salsa de carne rica y sabrosa, cocinada a fuego lento para desarrollar todos sus sabores. Cada bocado es una explosión de frescura y tradición. Otro plato que no puedes perderte es el "Tortellini in Brodo", que es un abrazo cálido en forma de sopa, con tortellini rellenos de carne en un caldo claro y aromático.

El Ristorante Al Cambio no solo se destaca por su comida, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y de temporada, lo que garantiza que cada plato sea fresco y lleno de sabor. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos italianos cuidadosamente elegidos para complementar cada comida. La atención al cliente es excepcional, con un personal amable que está siempre dispuesto a recomendar el maridaje perfecto.

¿Qué platos son imprescindibles en el menú?

  Los "Tagliatelle al Ragù" y "Tortellini in Brodo" son dos de los platos más recomendados.

  Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana.

  El ambiente es acogedor y familiar, ideal para disfrutar de una buena comida.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en el Ristorante Al Cambio. Ven y descubre la magia de la cocina italiana en un ambiente cálido y acogedor. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una comida familiar, aquí encontrarás el lugar perfecto. ¡Te esperamos!

Traditional Bolognese meat cutlets, soups, plus pasta with ragù served in a relaxed restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQLUtMaEFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ0zgesznTf0cRfI7krbZedSw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQLUtMaEFnEAE

Absolutely Incredible. This is a restaurant for people who enjoy authentic, high quality bolognese cuisine with a local vibe. Tough to get a reservation, but totally worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaFpiM1ZBEAE&d=17924085&t=1

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Made a reservation which was confirmed and we took the long trip to Al Cambio only to find that they are closed until Jan 22. The three of us lost precious time on our vacation. Al Cambio could have updated their website or their hours on Google Maps but they did neither, complete negligence. They clearly don’t care about customer experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1b0xxWmt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ0zgesznTf0cRfI7krbZedSw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1b0xxWmt3RRAB

Thank you so much for this beautiful evening. We loved everything. The service was just unbelievable attentive and the food was superb. We had our little dog with us and they were really friendly towards him. The portions were a bit too big for our liking, we had 3 courses. So we needed to skip desert, although we'd have love to try it.
Definitely gonna come back the next time we visit Bologna!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0OUk3UW13RRAB&d=17924085&t=1

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Great food, exceptional service, warm atmosphere. 10/10. Also, this was the best lasagna I’ve ever had in my life, and I’ve lived in Italy for almost 6 years. Highly recommended, and will certainly come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bmFfUmJnEAE&d=17924085&t=1

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We stop in Bologna just to visit and try this restaurant. The food is freshly made and well presented. The taste is great!! The quality of the food is well accompanied with a friendly and warm staff. We have ordered tortellini in brodo, tagliatelle al ragù, passatelli e guancia di manzo. Everything was very tasty and delicious!

Ristorante Al Cambio: Sabores Auténticos en Bologna

Established in the Fiera area of Bologna, Ristorante Al Cambio is renowned for its traditional Bolognese cuisine, offering dishes like Tagliatelle al Ragù and Lasagne alla Bolognese.

Historia del Ristorante Al Cambio en Bolonia

Ubicado en la vibrante zona de la Fiera en Bolonia, el Ristorante Al Cambio es un establecimiento emblemático conocido por su exquisita cocina tradicional boloñesa. Desde su apertura, se ha destacado por ofrecer platos icónicos como las Tagliatelle al Ragù y la Lasagna alla Bolognese, que han sido elogiados tanto por locales como por visitantes.

Restroom

Parking

Outdoor Seating

Ristorante Al Cambio offers traditional Bolognese meat cutlets, soups, and pasta with ragù in a relaxed setting, perfect for experiencing authentic Italian cuisine in Bologna.

Ristorante Al Cambio

Experience authentic Bolognese dishes crafted with fresh, local ingredients.

Tagliatelle al Ragù

Lasagne alla Bolognese

Cotoletta alla Bolognese

Tortellini in Brodo

Passatelli e Guancia di Manzo

Latte in Piedi

Traditional Bolognese Cuisine

Cocina Tradicional Boloñesa en Ristorante Al Cambio.

En el corazón de Bologna, el Ristorante Al Cambio te invita a disfrutar de una experiencia culinaria inigualable, donde la tradición y la creatividad se entrelazan para ofrecerte los sabores más auténticos de la cocina boloñesa. Cada plato es elaborado con ingredientes frescos y locales, asegurando que cada bocado refleje la rica herencia gastronómica de Italia.

Comienza tu aventura gastronómica con nuestros entrantes, diseñados para despertar tus sentidos. Prueba el delicioso "Tortellini in Brodo", una reconfortante sopa de pasta huevo que se sirve en un exquisito caldo de carne.

Los platos principales son el verdadero corazón de la cocina boloñesa. Saborea la tradición con los siguientes clásicos:

No olvides dejar espacio para nuestros deliciosos postres, que son el cierre perfecto para tu experiencia gastronómica.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente nuestros platos, creando una experiencia gastronómica inolvidable.

¡Descubre Ristorante Al Cambio en Bolonia! Saborea auténtica cocina italiana en un ambiente encantador. ¡Reserva tu mesa ahora y vive una experiencia única!

Ristorante Al Cambio en Bologna: Cocina Italiana Auténtica

Metropolitan City of Bologna

Authentic dishes like Tagliatelle al Ragù and Lasagne alla Bolognese.

A curated list of local and international wines to complement your meal.

Wine Selection

Intimate setting for special occasions and events.

Private Dining

Descubre Ristorante Al Cambio en Bolonia.

Ubicado en el corazón de Bolonia, **Ristorante Al Cambio** es el destino perfecto para quienes buscan experimentar la auténtica cocina boloñesa. Con un ambiente acogedor y un diseño que evoca la tradición italiana, este restaurante ofrece una experiencia culinaria que deleitará tanto a los amantes de la comida como a los aficionados al vino.

El restaurante se especializa en **cocina boloñesa tradicional**, ofreciendo platos emblemáticos como **Tagliatelle al Ragù** y **Lasagne alla Bolognese**. Cada bocado es una celebración de los sabores auténticos que han hecho famosa a la gastronomía de esta región. Con un precio de **35 EUR**, podrás disfrutar de una comida que no solo alimenta el cuerpo, sino que también nutre el alma.

Para complementar tu comida, Ristorante Al Cambio ofrece una **selección de vinos** cuidadosamente curada. Con opciones tanto locales como internacionales, cada botella ha sido elegida para realzar los sabores de tus platos. Por un precio de **35 EUR**, disfrutarás de una experiencia de maridaje que transformará tu cena en un festín para los sentidos.

Si buscas un lugar para celebrar un evento especial, Ristorante Al Cambio también ofrece **comidas privadas**. Con un ambiente íntimo y atención personalizada, podrás disfrutar de tu ocasión en un espacio que hará que cada momento sea memorable. Este servicio tiene un precio de **35 EUR**, asegurando una experiencia que va más allá de lo ordinario.

Ristorante Al Cambio es más que un restaurante; es un viaje a través de los sabores de Bolonia. Con su enfoque en la cocina tradicional, una impresionante selección de vinos y la posibilidad de organizar comidas privadas, este lugar se destaca como un **punto de interés** en la ciudad. No pierdas la oportunidad de explorar todo lo que Al Cambio tiene para ofrecer.

Ristorante Al Cambio en Bologna: Un Destino Gourmet de Cocina Bolognesa Auténtica.

Ubicado en la Via Stalingrado, 150, en Bologna, el Ristorante Al Cambio es un verdadero tesoro para los amantes de la **cocina bolognesa**. Este establecimiento no solo ofrece platos tradicionales elaborados con ingredientes de alta calidad, sino que también destaca por su ambiente cálido y acogedor. Sin embargo, como cualquier lugar popular, presenta tanto ventajas como desventajas a considerar.

Entre los aspectos más destacados de este restaurante se encuentran:

Cocina bolognesa auténtica que refleja la tradición local.

Servicio atento y profesional que mejora la experiencia del cliente.

Ambiente cálido y acogedor, perfecto para disfrutar de una buena cena.

Reconocido por la Guía Michelin con el distintivo Bib Gourmand.

A pesar de sus numerosas ventajas, hay algunos inconvenientes que considerar:

Ubicación ligeramente alejada de las principales áreas turísticas.

Dificultades mencionadas en algunas reseñas sobre la reserva.

Capacidad de asientos limitada, lo que puede llevar a esperas.

En resumen, el Ristorante Al Cambio es una opción recomendada para quienes buscan una experiencia auténtica de la **cocina bolognesa**, pero es importante tener en cuenta las posibles dificultades de acceso y reserva. Si planeas visitar, asegúrate de hacer tu reserva con anticipación para disfrutar de lo que este encantador restaurante tiene para ofrecer.

Emilia-Romagna

Disfruta de auténticos platos boloñeses en Ristorante Al Cambio en Bolonia, con opciones como Tagliatelle al Ragù y Lasagne. ¡Reserva ahora!

Restaurante Al Cambio en Bolonia: Cocina Boloñesa Tradicional y Más

Vive la tradición italiana en Ristorante Al Cambio, reconocido por su cocina boloñesa auténtica y servicios premium como reserva anticipada y menú variado.

Experiencia Culinaria en Ristorante Al Cambio en Bolonia

Descubre la historia y los sabores en Ristorante Al Cambio, galardonado y ranking entre los mejores en categoría Osterie, con atención a la calidad y tradición.