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Bologna

Sale Grosso is praised for its fresh seafood, attentive service, and intimate atmosphere. While some reviewers note higher prices, many find the quality of food justifies the cost.

Europe

Italy

En el corazón de Bologna, donde la tradición culinaria italiana se encuentra con un ambiente acogedor y vibrante, se encuentra **Sale Grosso**. Este restaurante no solo es un lugar para comer; es una experiencia que celebra la riqueza de la gastronomía local. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, cada plato cuenta una historia, desde las recetas familiares hasta las innovaciones modernas. La decoración rústica y el ambiente cálido invitan a los comensales a relajarse y disfrutar de una comida memorable.

El menú de Sale Grosso es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el **tagliatelle al ragù**, una pasta fresca hecha a mano que se sirve con una salsa rica y sabrosa, elaborada con carne de res y cerdo, cocinada a fuego lento hasta alcanzar la perfección. Otro plato imperdible es la **lasagna verde**, que combina capas de pasta verde con una mezcla de espinacas y ricotta, todo bañado en una salsa bechamel cremosa. Para acompañar, no se puede dejar de probar el vino local, que complementa a la perfección cada bocado.

Una de las características más encantadoras de Sale Grosso es su compromiso con la sostenibilidad. Muchos de los ingredientes provienen de productores locales que practican la agricultura sostenible, lo que garantiza frescura y calidad. Además, el restaurante organiza talleres de cocina donde los visitantes pueden aprender a preparar platos tradicionales bajo la guía de chefs expertos. Esta conexión con la comunidad y la cultura local es lo que realmente distingue a Sale Grosso.

¿Qué platos son los más recomendados en Sale Grosso?

 Los tagliatelle al ragù y la lasagna verde son imperdibles.

 Sí, hay varias opciones vegetarianas en el menú.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Sale Grosso. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una comida familiar, este restaurante tiene algo para todos. ¡Ven y descubre la magia de la cocina bolognesa!

Simple environment for elegantly plated traditional cuisine with an emphasis on seafood.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeUpyWnF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHVOgWbzUf0cR8RjGAPik1HA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeUpyWnF3RRAB

Delicious. Friendliest in Bologna. Best wine pairing suggestion. Highly recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCX0tlY0NnEAE&d=17924085&t=1

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Seafood in a welcoming, friendly environment.
The place is just around the corner in a side street , and if you’re not paying attention, it’s really easy to miss - you’re just not that likely to stumble upon it. And that would be a mistake, because this is exceptionally good food, long on seafood, and put together really well.
The prices are a bit higher than normal, but not unexpectedly so, it’s definitely not overpriced.
And the folks are, as mentioned, friendly, welcoming, and more than happy to discuss the menu (or anything else) at length.
And oh yeah, good wines, and really really good sourdough bread!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyOGJTQk9BEAE&d=17924085&t=1

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A small place in a quit street, run by a mom and her daughter. Both are lovely. Personal touch is felt in every plate, that each ingredient in it was chosen carefully. Alongside a general sense of familiarity with the customers this place is exactly what one is used to read about but rarely find. Thank you for a magical and delicious evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NjVTM1JnEAE&d=17924085&t=1

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We had a great dinner here. Very dish was fantastic. We will be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaV82N1hREAE&d=17924085&t=1

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Gorgeous little restaurant. The food was amazing and we felt so looked after.

Delicioso marisco en Sale Grosso, Bologna, Italia

Sale Grosso has been serving Mediterranean-inspired seafood dishes in Bologna for over a decade, earning recognition in the MICHELIN Guide for its quality and atmosphere.

Sale Grosso, ubicado en Bologna, Italia, ha sido un punto de referencia en la escena gastronómica de la ciudad por más de una década. Desde su apertura, este restaurante ha ofrecido a los comensales una experiencia culinaria inspirada en la cocina mediterránea, con un enfoque especial en los platos de mariscos. Su calidad y ambiente acogedor le han valido un lugar destacado en la Guía MICHELIN, un reconocimiento que refleja su compromiso con la excelencia.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Sale Grosso is a culinary gem in Bologna, Italy, offering elegantly plated traditional cuisine with a strong emphasis on seafood. The restaurant provides a warm and inviting atmosphere, perfect for savoring the rich flavors of the Emilia-Romagna region.

Sale Grosso

A selection of Mediterranean-inspired dishes focusing on fresh seafood and seasonal ingredients.

Passatelli in guazzetto di dentice e carciofi al profumo di citronella

Tubetti con cavolo romanesco, cannellini, cozze e vongole

Baccalà mantecato con olive taggiasche e paprika dolce

Fave e cicoria con pane croccante al pecorino

Torta di riso

Panna cotta al lime

Sample Menu

En el corazón de Bolonia, **Sale Grosso** te invita a disfrutar de una oferta culinaria única, donde cada plato es un homenaje a la rica tradición mediterránea. Nuestro menú se centra en mariscos frescos y ingredientes de temporada, prometiendo una experiencia gastronómica inolvidable.

Aunque nuestro menú principal destaca, no te puedes perder nuestros entrantes, que son verdaderas delicias para comenzar la experiencia gastronómica. A continuación, algunos de los platos destacados:

Passatelli en guazzetto de dentice e carciofi al profumo di citronella. Un plato que combina la suavidad del dentice con el toque ácido de la citronella.

Fave e cicoria con pane croccante al pecorino. Una mezcla perfecta de sabores que resaltan la frescura de los ingredientes.

Los platos principales en Sale Grosso son una celebración del mar. Desde pastas frescas hasta pescados, cada bocado es un viaje de sabores.

Tubetti con cavolo romanesco, cannellini, cozze e vongole. Un plato que une la suavidad de los tubetti con los sabores del mar.

Baccalà mantecato con olive taggiasche e paprika dolce. Un clásico que no puedes dejar de probar.

Para culminar tu experiencia, los postres en Sale Grosso son un verdadero deleite. Te invitamos a probar nuestras delicias:

Torta di riso. Un postre tradicional que te hará sentir la calidez de la cocina italiana.

Panna cotta al lime. Fresca y ligera, ideal para cerrar la comida.

Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas, que incluye vinos locales y refrescos artesanales, perfectos para realzar los sabores de cada plato.

Descubre Sale Grosso en el corazón de Bolonia, un restaurante que despierta tus sentidos con auténtica cocina italiana. ¡Reserva ya tu mesa!

Restaurante Sale Grosso: Cocina Italiana en Bologna

Metropolitan City of Bologna

A menu emphasizing fresh seafood and traditional Mediterranean dishes.

Seafood-focused Mediterranean cuisine

Dishes suitable for vegetarians, such as Fave e cicoria.

Vegetarian-friendly options

Gluten-free dishes available upon request.

Gluten-free options

En la encantadora ciudad de Bolonia, **Sale Grosso** se erige como un verdadero tesoro culinario, donde la fusión de sabores mediterráneos y la frescura del mar se unen en un ambiente acogedor. Este restaurante destaca por su enfoque en la cocina mediterránea centrada en los mariscos, ofreciendo un menú que resalta platos tradicionales y frescos, perfectos para los amantes de la buena comida.

Cocina mediterránea centrada en mariscos.

La oferta principal de Sale Grosso se centra en la deliciosa cocina mediterránea, especialmente los platos de mariscos. Imagina disfrutar de una comida que resalte la frescura del pescado y los mariscos, preparados con ingredientes locales y recetas tradicionales.

Platos de mariscos frescos que destacan en cada bocado.

Recetas que combinan tradición y creatividad.

Un ambiente acogedor que invita a disfrutar.

Pero Sale Grosso no solo se limita a ofrecer delicias del mar. También cuenta con un menú que incluye opciones vegetarianas, como las tradicionales **Fave e cicoria**, asegurando que todos los comensales encuentren algo que les encante. Además, si tienes necesidades dietéticas específicas, hay platos disponibles sin gluten bajo solicitud.

Opciones vegetarianas que resaltan la riqueza de la cocina local.

Platos sin gluten disponibles al solicitar.

En resumen, **Sale Grosso** es una parada imprescindible para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica en Bolonia. Con su enfoque en mariscos frescos, opciones vegetarianas diversas y un ambiente cálido, este restaurante se asegura de que cada comida sea memorable.

Emilia-Romagna

Disfruta de mariscos frescos en Sale Grosso, en el corazón de Bologna. Cocina mediterránea, opciones vegetarianas y gluten-free en un ambiente íntimo.

Restaurante Sale Grosso en Bologna: Cocina Mediterránea de Mariscos

Explora Sale Grosso en Bologna, reconocido por su marisco fresco, ambiente acogedor y ubicación central. Reserva ahora para una experiencia culinaria única.

Guía de Sale Grosso en Bologna: Experiencia Gastronómica de Mariscos

Sale Grosso, en Bologna, con más de una década de ofrecer mariscos mediterráneos, ha sido galardonado en la Guía MICHELIN por su calidad y ambiente acogedor.

Delicioso marisco en Sale Grosso, Bologna, Italia

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