Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Cavazzo Carnico

Borgo Poscolle is highly praised for its authentic Friulian cuisine, attentive service, and charming countryside setting. Guests appreciate the use of local, fresh ingredients and the cozy, rustic ambiance. The restaurant's commitment to sustainability and community engagement through its organic garden and pet therapy farm adds to its appeal.

Descubre Borgo Poscolle en Cavazzo Carnico

¿Buscas un lugar donde disfrutar de la auténtica cocina friuliana en un entorno encantador? Borgo Poscolle es el destino ideal, ubicado en el hermoso pueblo de Cavazzo Carnico, Italia. Este restaurante destaca por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad, utilizando ingredientes frescos y locales que hacen que cada plato sea una experiencia memorable.

La experiencia en Borgo Poscolle va más allá de una simple comida. Aquí puedes disfrutar de un ambiente rústico y acogedor, rodeado de belleza natural. Los comensales elogian la atención al detalle y el servicio amable, que te hace sentir como en casa. La carta incluye platos que reflejan la tradición culinaria de la región, ofreciendo opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, asegurando que todos encuentren algo que les encante.

Borgo Poscolle no solo se preocupa por la comida, sino también por la comunidad. El restaurante cuenta con un jardín orgánico y una granja de terapia con animales, lo que demuestra su compromiso con la sostenibilidad y el bienestar de los visitantes. Este enfoque no solo enriquece la experiencia gastronómica, sino que también crea un ambiente positivo que es apreciado por todos.

Quali sono gli orari di apertura di Borgo Poscolle?

 Il ristorante è aperto da giovedì a domenica, dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 22:00. È chiuso lunedì, martedì e mercoledì.

 Sì, è possibile effettuare prenotazioni chiamando il numero +39 366 491 5854.

 Sì, il menu include opzioni vegetariane, vegane e senza glutine.

 Sì, il ristorante dispone di un parcheggio gratuito per i clienti.

 Sì, gli animali di piccola taglia sono ammessi nel ristorante.

Europe

Italy

Ubicado en el corazón de Cavazzo Carnico, Borgo Poscolle es un encantador restaurante que ofrece una experiencia culinaria auténtica y memorable. Este establecimiento, conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía que buscan saborear lo mejor de la cocina italiana. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, cada plato es una celebración de los sabores de la región.

En Borgo Poscolle, cada comida es una experiencia sensorial. Uno de los platos más destacados es el "Risotto al Tartufo", un risotto cremoso que combina arroz arborio con trufas frescas de la región, creando un equilibrio perfecto entre la riqueza y la suavidad. Otro favorito es la "Tagliatelle al Ragu di Cinghiale", donde la pasta casera se mezcla con un sabroso ragú de jabalí, ofreciendo un sabor robusto que transporta a los comensales a las montañas de Friuli.

  Ideal para cenas románticas y celebraciones.

  Menú que cambia según la disponibilidad.

Borgo Poscolle se encuentra en una ubicación privilegiada, rodeado de las impresionantes montañas de Friuli. Los visitantes pueden disfrutar de actividades al aire libre como senderismo y ciclismo, explorando los hermosos paisajes naturales. Además, la cercanía a la ciudad de Udine ofrece la oportunidad de descubrir su rica historia y cultura.

¿Qué es lo más destacado de Borgo Poscolle?

  Su enfoque en ingredientes frescos y platos tradicionales que reflejan la cultura local.

  Para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica en un entorno encantador.

  La ciudad de Udine y varias rutas de senderismo en las montañas.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia única en Borgo Poscolle. Ven a saborear los auténticos sabores de Italia en un ambiente cálido y acogedor. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNld3BidFVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmWPmRL4hekcR3niMQ5F0nNc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNld3BidFVnEAE

Our first meal on the way to Grado.
The sweet Restaurant is located in a plateau, surrounded by green mountains.
In front of the house are standing two donkeys, eating the grass, breathing the fresh air. The purple blue moonflower greeted us firstly. A small path strengths to the Borgo Poscolle.
Waitresses they are very kind, friendly and warm.
Inside the renovation is like home. Comfortable and full of paintings on the wall.

Menu is written by Italien but it doesn’t disturb gourmet to explore the delicious cuisine.
I ordered Tonno di coniglo con verdure in agerodolce as appetizer, but actually the portion is just as huge as a main dish. The pickles provide freshness and make me have more gusto to eat more.

As second course I had tagliolini Al Nero con gamberi, zucchini. Since the dish presented in front of me, I smelled the sea! Of course I finished all of them without left any sauce. 😋
The fact is that I am good at picking up dishes. I am totally satisfied with what I ordered.
Here also offers good quality ham, bacon, salami…. Top!

So if you can’t stand hunger till Udine, just come here to have a nice rest.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURROUphb0JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmWPmRL4hekcR3niMQ5F0nNc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURROUphb0JnEAE

Nice restaurant, good environment and service. Accept credit card, which is not very common in the region. Good food, menu change on daily basis, based on the ingredients available locally.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaM3ZMTzdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmWPmRL4hekcR3niMQ5F0nNc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaM3ZMTzdRRRAB

Is the first time that I have wished I could give 10 stars. I almost don’t wanna say anything because I’m afraid of the secret will be out… I enjoyed the food and the flavors more than the last Michelin star place I’ve been to. Isabelle farm to table and legit local sourcing and family heritage is incredible. What a lovely little place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnay1hZGt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmWPmRL4hekcR3niMQ5F0nNc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnay1hZGt3RRAB

Excellent! If you are on the highway looking for a country setting super tasty place with reasonable prices this is it. Very kind people. Great menu. It's really so cute in this place it's a perfect family spot or dining for two. We enjoyed the black pasta with shrimp and the steak as well as the cheese plate. It's only 15 min through a small town and well worth the time to avoid gross off the highway places. Grateful for a lovely meal. Thank you! Merci! Grazie!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPNHJPLU5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmWPmRL4hekcR3niMQ5F0nNc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPNHJPLU5REAE

Deliciosa Comida Familiar en Borgo Poscolle, Cavazzo Carnico

Borgo Poscolle è un ristorante situato a Cavazzo Carnico, in Friuli-Venezia Giulia, noto per la sua cucina tradizionale friulana rivisitata con ingredienti freschi e locali. Gestito dalla famiglia, il locale vanta un orto biologico e una fattoria didattica per la pet therapy, offrendo un'esperienza culinaria autentica e coinvolgente.

La historia de Borgo Poscolle en Cavazzo Carnico, Italia.

Borgo Poscolle es un restaurante distintivo situado en Cavazzo Carnico, una encantadora localidad en la región de Friuli-Venezia Giulia, Italia. Desde su apertura en 2012, se ha destacado como un referente de la cocina tradicional friulana, ofreciendo un menú que combina recetas clásicas con ingredientes frescos y locales. La gestión familiar del restaurante aporta un toque personal y acogedor, creando un ambiente ideal para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica.

A lo largo de los años, Borgo Poscolle ha evolucionado, ampliando sus ofertas y servicios para enriquecer la experiencia de sus visitantes. He aquí una breve línea de tiempo de los hitos más importantes de su historia:

2012: Apertura del ristorante Borgo Poscolle a Cavazzo Carnico.

2015: Introduzione dell'orto biologico per la produzione di verdure fresche utilizzate nei piatti.

2018: Aggiunta della fattoria didattica per la pet therapy, offrendo un'esperienza educativa ai visitatori.

2020: Riconoscimento da parte della Guida Michelin con l'assegnazione del Bib Gourmand per la qualità e il valore della cucina.

A través de estos hitos, Borgo Poscolle ha forjado no solo un sólido reputación culinaria sino también un compromiso hacia la comunidad, destacando la importancia de los productos locales y la educación ambiental. Con su **huerto biológico** y su innovadora granja didáctica, el restaurante no solo satisface los paladares, sino que también educa y conecta a los visitantes con la naturaleza.

Con un futuro brillante por delante, Borgo Poscolle sigue comprometido a ofrecer una experiencia gastronómica única que respete las tradiciones culinarias de Friuli-Venezia Giulia, al tiempo que promueve la sostenibilidad y la educación. Sin duda, es un destino imperdible para aquellos que buscan disfrutar de la auténtica gastronomía italiana en un entorno acogedor.

Borgo Poscolle is a charming restaurant located in Cavazzo Carnico, Italy, offering authentic Italian cuisine amidst the picturesque backdrop of the Carnic Alps. The restaurant prides itself on using fresh, locally sourced ingredients to create a menu that features traditional recipes and innovative dishes, all served in a warm and inviting atmosphere.

Borgo Poscolle

Il nostro menu offre una selezione di piatti tradizionali friulani rivisitati con ingredienti freschi e locali, preparati con cura per offrire un'esperienza culinaria autentica.

Tortino di verdure su crema di formadi frant

Blecs al pesto di aglio orsino con patate e tegoline

Rollata di coniglio ripieno alla frite di prat con erbe di campo

Salmerino in tempura con verdure e curcuma

Cremoso al cioccolato equatoriale con biscottini

Gelato ai fiori di sambuco con frutti di bosco

Menu del Borgo Poscolle

Menu del Borgo Poscolle: authentic friulian flavors reimagined in cavazzo carnico italy.

Nestled in the serene setting of Cavazzo Carnico, Borgo Poscolle invites you to savor an exquisite selection of traditional Friulian dishes crafted with fresh, local ingredients. Each plate is thoughtfully prepared to evoke the authentic tastes of the region while embracing contemporary culinary artistry.

 offers a vibrant vegetable tart paired with a rich, creamy local cheese sauce, blending rustic and refined flavors in every bite.

 – delicate local hand-rolled pasta dressed in a fragrant wild garlic pesto, complemented by tender potatoes and fresh green beans, creating a comforting yet vibrant dish.

 – a sumptuous rolled rabbit filled with a herbaceous mountain greens stuffing, infused with wild field herbs for a true taste of Friuli's countryside.

 – fresh arctic char lightly battered in tempura, paired with turmeric-spiced vegetables for an elegant dish that hints at the sea and vibrant spices.

 – a deeply indulgent creamy dessert featuring rich Ecuadorian chocolate, served with crisp, delicate cookies that add texture and balance.

 – a refreshing ice cream infused with elderflower essence paired with vibrant wild berries, capturing the essence of local floral and forest flavors.

Borgo Poscolle complements its menu with a curated selection of regional wines and beers, perfect for pairing with your meal. The menu evolves daily, inspired by seasonal and locally sourced ingredients, guaranteeing a fresh and authentic experience with every visit.

Descubre Borgo Poscolle en Cavazzo Carnico, un destino único con delicias italianas. ¡Saborea la auténtica cocina de Friuli! Reserva tu mesa hoy.

Disfruta auténtica cocina italiana en Cavazzo Carnico

Cavazzo Carnico Municipality

Piatti tipici rivisitati con ingredienti freschi e locali.

Cucina tradizionale friulana

Produzione propria di verdure fresche utilizzate nella preparazione dei piatti.

Orto biologico

Spazio educativo dedicato all'interazione con gli animali per il benessere dei visitatori.

Fattoria didattica per pet therapy

Borgo Poscolle en Cavazzo Carnico: Un Refugio Gastronómico en Italia.

 se presenta como un lugar donde la tradición y la innovación se encuentran, brindando a sus visitantes una experiencia culinaria inigualable.

Ubicado en la hermosa región del Friuli Venezia Giulia,  Borgo Poscolle es un destino imperdible para los amantes de la comida. Este restaurante ofrece una experiencia única con su enfoque en la "cucina tradizionale friulana", donde los platos típicos son revisados utilizando ingredientes frescos y locales, garantizando que cada bocado sea una explosión de sabor y autenticidad.

Borgo Poscolle en Cavazzo Carnico, Italia: Un destino gastronómico auténtico.

Ubicado en la pintoresca localidad de Cavazzo Carnico, Borgo Poscolle ofrece una experiencia culinaria única que destaca la cocina friuliana. Este establecimiento se enorgullece de utilizar ingredientes frescos y locales, lo que asegura platos llenos de sabor y autenticidad. La ambientación rústica y encantadora del lugar, rodeada de un hermoso campo, hace que cada comida sea aún más especial. Además, el servicio es conocido por ser amable y atento, lo que añade un toque personal a la experiencia.

Entre las muchas ventajas que ofrece Borgo Poscolle se encuentran:

Cocina friuliana auténtica con ingredientes frescos y locales.

Entorno campestre encantador con una atmósfera rústica.

Opciones para dietas veganas, vegetarianas y sin gluten.

Granja orgánica y terapia con animales en el lugar.

Estacionamiento gratuito y Wi-Fi disponible.

A pesar de sus muchas ventajas, también existen algunas desventajas a considerar:

Horario limitado (solo de jueves a domingo).

No se pueden hacer reservas a través del sitio web de la Guía Michelin.

No hay información sobre la disponibilidad de suites de hotel.

Friuli-Venezia Giulia Region

Descubre Borgo Poscolle en Cavazzo Carnico, un restaurante que ofrece deliciosa cocina friulana, opciones veganas y un ambiente rural encantador. ¡Reserva ahora!

Borgo Poscolle en Cavazzo Carnico - Cocina Friulana Auténtica

Disfruta de una experiencia culinaria única en Borgo Poscolle, con platos basados en ingredientes orgánicos, en un entorno campestre en Cavazzo Carnico.

Experiencia Gastronómica en Borgo Poscolle - Lo Mejor en Italia

Planifica tu visita a Borgo Poscolle en Cavazzo Carnico con nuestros consejos y descubre su menú delicioso, ambiente acogedor y opciones para todos.

Deliciosa Comida Familiar en Borgo Poscolle, Cavazzo Carnico

Dining & Culinary Delights

Location & Nearby Attractions

FAQs

Visítanos hoy