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Frisanco

Osteria Da Cippi is highly praised for its exceptional cuisine, intimate setting, and attentive service. Guests appreciate the use of local and seasonal ingredients, as well as the unique seven-course tasting menu. The restaurant's secluded location adds to its charm, making it a memorable dining experience.

Osteria Da Cippi, ubicado en el encantador pueblo de Frisanco, Italia, es un destino culinario que cautiva a los visitantes con su atmósfera acogedora y su menú innovador. Este restaurante resalta lo mejor de la cocina italiana, utilizando ingredientes locales y de temporada para ofrecer una experiencia auténtica y memorable. Su famoso menú de degustación de siete platos es elogiado por su creatividad y sabor, dejando a los comensales con ganas de más.

La experiencia en Osteria Da Cippi es única. Los visitantes son recibidos en un ambiente íntimo y cálido, donde cada detalle está diseñado para hacer que tu velada sea especial. El menú de degustación de siete platos, que se ofrece a €70 por persona, es perfecto para aquellos que desean experimentar una variedad de sabores. Además, el restaurante se preocupa por las preferencias de sus comensales, ofreciendo opciones vegetarianas y adaptándose a las restricciones dietéticas bajo petición.

¿Cuál es el precio del menú de degustación en Osteria Da Cippi?

 El menú de degustación de siete platos cuesta €70 por persona.

¿Es necesaria una reserva en Osteria Da Cippi?

 Sí, se requieren reservas debido a la limitada capacidad y popularidad del restaurante.

¿Osteria Da Cippi ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, el restaurante ofrece platos aptos para vegetarianos y puede adaptarse a las restricciones dietéticas a pedido.

¿Hay estacionamiento disponible en Osteria Da Cippi?

 Hay estacionamiento disponible en la calle cerca del restaurante.

¿Osteria Da Cippi acepta tarjetas de crédito?

 Sí, el restaurante acepta tarjetas de crédito.

La comunidad que rodea a Osteria Da Cippi es conocida por su ambiente positivo y acogedor, lo que la convierte en un destino popular para los amantes de la buena comida. Los visitantes elogian la atención al detalle, la calidad de los ingredientes y la dedicación del personal. Sin duda, Osteria Da Cippi es un lugar que dejará una huella imborrable en tu paladar y tus recuerdos.

Europe

Italy

En el corazón de Frisanco, Italia, se encuentra la encantadora Osteria Da Cippi, un lugar donde la tradición culinaria se fusiona con la calidez de la hospitalidad local. Este restaurante no es solo un lugar para comer; es una experiencia que invita a los visitantes a sumergirse en la rica cultura gastronómica de la región. Con un ambiente acogedor y auténtico, Osteria Da Cippi se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y recetas tradicionales que han sido transmitidas a lo largo de generaciones.

La Osteria Da Cippi es famosa por su pasta casera, especialmente los "gnocchi di patate" que se derriten en la boca, acompañados de una salsa de tomate fresco y albahaca que resalta los sabores auténticos de la región. Otro plato destacado es el "risotto al tartufo", un manjar que combina la cremosidad del arroz con el aroma terroso de la trufa, creando una experiencia culinaria que es simplemente inolvidable. Además, la selección de vinos locales complementa perfectamente cada plato, ofreciendo a los comensales una verdadera inmersión en la cultura vinícola italiana.

Uno de los aspectos más encantadores de Osteria Da Cippi es su compromiso con la sostenibilidad. La mayoría de los ingredientes provienen de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza que cada plato esté elaborado con los productos más frescos y de mejor calidad. Además, el ambiente rústico del restaurante, decorado con elementos tradicionales, crea un espacio acogedor donde los visitantes pueden disfrutar de una comida en un entorno auténtico.

¿Qué platos son los más recomendados en Osteria Da Cippi?

 Los gnocchi di patate y el risotto al tartufo son imperdibles.

 Se recomienda reservar, especialmente durante la temporada alta.

¿Qué tipo de ambiente se puede esperar?

 Un ambiente acogedor y rústico que refleja la cultura local.

Osteria Da Cippi te espera con los brazos abiertos. Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica única que celebra la esencia de la cocina italiana. Ya sea que estés de paso por Frisanco o planeando una visita, no te pierdas la oportunidad de saborear los platos que han hecho de este lugar un favorito entre los locales y visitantes por igual.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcHRTSF93RRAB&d=17924085&t=1

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Hidden gem! Michelin listed restaurant in a cozy rustic cabin. Max 8 persons. By reservation only.  Giovanni sets a fixed seasonal menu of amazing dishes with beautiful plating and great wine pairing (7 plates!) Family friendly for our 4&2 y/o. Will go again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxenZITjRRRRAB&d=17924085&t=1

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five stars are definitly NOT enough! you get 7 courses, each a little poem itself. the location is very remote but the google-coordinates are quite accurate and the street is also ok.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwNGF2NDBnRRAB&d=17924085&t=1

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Staying in Frisanco (my Great Grandmother's birthplace), I was unsure what to expect from Giovanni Padovan and Nazzarena Del Fabbro of Osteria Da Cippi. From their website, I knew that it would be an experience on a different level. I was not disappointed. It was levels above what I've experienced before.
The restaurant is tucked away in the forest outside Frisanco, just up the road from where my Fraceschina-Forcella ancestors lived. If you have a car, it is well worth the drive to visit. A cozy place surrounded by the art and handcrafted furnishings inspired by it's natural surroundings. The old buildings may discourage some, but once to the restaurant, the view to the valley below can be amazing.
We were cordially greeted by Giovanni and seated upstairs. The language barrier was not a problem and we stumbled with our best Italian, but Giovanni was patient and brought Nazzarena in from the kitchen to help explain the menu. We decided on the tasting menu with five courses. We also added wine selected impeccably by Giovanni. This is an important part of a great meal and experience. Giovanni takes great care in selecting and explaining the local wines paired with the meal.
Our first course was Tempura of Anchivies, Sea Bream and vegetable kakiage. This is an indication of what a chef can do to start off a meal. Nazzarena clearly has her own take on food. She wants to take the traditional and use what is around her and expand on her ideas. It was a wonderfully delicious idea for Tempura.
Our second course was beautifully cooked Ravioli filled with herbs, butter and ricotta. So very tasty! Next came Matagliati made from buckwheat flower with vegetables. I was curious about using buckwheat, but again was overwhelmed with great flavor from this wonderful pasta.
The main course was a deer cutlet and this was cooked to perfection! Beautifully done with unbelievable flavor. Paired with Giovanni's wines, the meal was way more than I hoped for.
What came for desert shocked me. A "Ministrone di fruitta e vendura". Fruit salad with vegetables and white ice-cream. Again, Nazzarena has taken something that does not work on paper and made it a delicate and sweet delight.
Altogether, It was an unforgettable experience that coincided with me being able to give my parents a dinner very worthy of their impending 52nd wedding anniversary. My congratulations to Nazzarena and Giovanni on what they have accomplished at Osteria Da Cippi. Well worth the trip to experience a food journey that will last with me. I will join them again soon!

Some notes:
-Make reservations via Osteria da Chipi's well designed website. Nazzarena was great about communicating concerning our reservation.
-Nazzarena is a self taught chef, who clearly has studied food and has a great understanding of tradition and how she can use her ideas with it.
-Let Giovanni guide you with the wine choices, unless you are experienced with the region's offerings. He will not steer you wrong.
-We spent around three hours here and I could have stayed longer. We had the restaurant to ourselves and the full attention of Nazzarena and Giovanni. This may not be typical, but given the chance, ask questions about the menu and wines.
-Please support this very local business. It is not often that you find owners who take the time to use local ingredients to prepare such a detailed and meticulous offering.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5cnNmVjd3RRAB&d=17924085&t=1

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What an amazing little gem! Nestled in a small village in the mountains above Maniago,  I've been 4 times and every time, I love this place even more. They have an amazing seasonal menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBdE9pd25BRRAB&d=17924085&t=1

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Great food and hospitality in a charming location.  A spectacular highlight in our trip to Italy

Osteria Da Cippi en Frisanco: Experiencias Gastronómicas Únicas

Osteria Da Cippi is a Michelin-listed restaurant located in the secluded village of Valdestali, near Frisanco, Italy. It is renowned for its intimate setting, accommodating a maximum of eight guests, and its focus on seasonal and local ingredients. The restaurant is housed in a charming chalet with an open fireplace, adding to its rustic charm.

Osteria Da Cippi es un restaurante **reconocido** por Michelin, ubicado en la pintoresca aldea de Valdestali, cerca de Frisanco, Italia. Este establecimiento se distingue por su atmósfera íntima, con capacidad para un máximo de ocho comensales, y su compromiso con ingredientes locales y de temporada. El restaurante está alojado en un encantador chalet con una chimenea abierta, que añade un toque rústico a su acogedora ambientación. A continuación, se presenta un recorrido cronológico de su historia.

 Osteria Da Cippi fue establecido en la aldea de Valdestali, cerca de Frisanco, Italia.

 El restaurante fue reconocido por la Guía Michelin por su excepcional cocina y su entorno único.

 Osteria Da Cippi comenzó a ofrecer un menú degustación de siete platos que incluye ingredientes de temporada y locales.

 El restaurante amplió su oferta para incluir maridajes de vinos con cada plato, destacando vinos locales.

 Osteria Da Cippi ganó popularidad tanto entre los locales como entre los turistas, convirtiéndose en un destino gastronómico muy buscado.

Dine In

Restroom

Allows Dogs

Outdoor Seating

Parking Options

Osteria Da Cippi is a charming restaurant located in Frisanco, Italy, offering authentic local cuisine in a picturesque setting. The establishment celebrates the rich gastronomic heritage of the Friuli-Venezia Giulia region, providing a warm, familial atmosphere where guests can enjoy traditional dishes made from locally sourced ingredients.

Osteria Da Cippi

A seven-course tasting menu featuring seasonal ingredients and local specialties.

Cjarsons

Tempura of Anchovies and Sea Bream with Vegetable Kakiage

Ravioli filled with Herbs, Butter, and Ricotta

Matagliati made from Buckwheat Flour with Vegetables

Deer Cutlet

Ministrone di Frutta e Verdura

Seasonal Tasting Menu

Osteria Da Cippi - Menú de Degustación Estacional en Frisanco.

En el corazón de Frisanco, Osteria Da Cippi te invita a disfrutar de su **Menú de Degustación Estacional**, donde la frescura de los ingredientes locales se fusiona con la creatividad culinaria. Este menú de siete tiempos es una celebración de los sabores de la región, ofreciendo una experiencia gastronómica única que se adapta a la temporada.

Comienza tu experiencia con nuestros deliciosos entrantes:

Tempura de Anchoas y Dorada con Kakiage de Verduras.

 - Un plato crujiente que combina la frescura del mar con la textura ligera del tempura.

Ravioli rellenos de Hierbas, Mantequilla y Ricotta.

 - Hechos a mano, estos raviolis son un deleite suave y cremoso.

Los platos principales son el corazón de nuestra cocina, cada uno preparado con dedicación:

 - Pasta rellena que combina hierbas silvestres, frutas de temporada y queso local.

Matagliati de Harina de Alforfón con Verduras.

 - Un plato rústico que destaca el sabor profundo de la harina de alforfón.

 - Jugosa y acompañada de hierbas de temporada y verduras locales.

Para culminar tu experiencia, no te puedes perder nuestros postres refrescantes:

 - Una combinación vibrante de frutas y verduras de temporada, servido con helado blanco.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato.

En Osteria Da Cippi, cada plato cuenta una historia. Ven y descubre la magia de los sabores locales en un ambiente acogedor y lleno de encanto.

Descubre Osteria Da Cippi en Frisanco, Italia. Disfruta de sabores auténticos y un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa y saborea la tradición italiana hoy!

Osteria Da Cippi: Authentic Dining in Frisanco, Italy

Frisanco Municipality

A selection of local wines paired with each course.

Wine Pairing

Osteria Da Cippi en Frisanco, Italia: Una Experiencia Gastronómica Única!

Ubicada en el corazón de Frisanco, Osteria Da Cippi es más que un simple restaurante; es un verdadero refugio para los amantes de la buena comida. Este encantador establecimiento ofrece un ambiente acogedor donde cada detalle está diseñado para realzar la experiencia culinaria.

El menú degustación de siete tiempos es una de las joyas de la casa, destacando ingredientes frescos y especialidades locales. Cada plato es una obra maestra que refleja la riqueza de la cocina italiana, mientras que los sabores de temporada aseguran una experiencia siempre renovada y emocionante.

Para realzar aún más su experiencia culinaria, Osteria Da Cippi ofrece un maridaje de vinos locales por solo 30 EUR. Cada vino ha sido cuidadosamente seleccionado para complementar los sabores de cada plato, lo que transforma una cena en un verdadero festín para los sentidos.

Además de su deliciosa comida, Osteria Da Cippi ofrece un ambiente cálido y auténtico, ideal para una cena romántica o para disfrutar con amigos y familiares. La atención al detalle y el servicio amable hacen que cada visita sea especial. No te pierdas la oportunidad de descubrir la riqueza de la gastronomía italiana en este encantador rincón de Frisanco.

Menú de degustación de siete tiempos por 70 EUR

: Disfruta de platos elaborados con ingredientes de temporada.

Osteria Da Cippi es sin duda una parada obligatoria para todo aquel que desee explorar la auténtica cocina italiana en Frisanco. Con un menú degustación que resalta lo mejor de la temporada y una selecta variedad de vinos locales, esta osteria promete una experiencia inolvidable. ¡No dudes en visitarla y disfrutar de lo mejor de la gastronomía local!

Osteria Da Cippi en Frisanco, Italia: Una experiencia culinaria excepcional.

Ubicada en la tranquila ciudad de Frisanco, Italia, la **Osteria Da Cippi** se destaca como un destino gastronómico que ofrece una experiencia única a sus visitantes. Reconocida por su **cocina excepcional**, este restaurante combina ingredientes locales y de temporada para crear platos que no solo son sabrosos sino también visualmente atractivos.

Este restaurante ofrece varias ventajas que lo convierten en una elección popular entre los amantes de la buena comida. Entre sus aspectos más destacados se encuentran:

Cocina excepcional con ingredientes locales y de temporada

Menú de degustación único de siete platos

A pesar de sus muchas virtudes, hay algunos aspectos que podrían considerarse desventajas para ciertos comensales. Estos son algunos puntos a tener en cuenta:

Ubicación apartada que puede ser difícil de encontrar

Asientos limitados que requieren reservaciones anticipadas

Precio más alto en comparación con restaurantes promedio

En conclusión, Osteria Da Cippi ofrece una experiencia gastronómica única en un entorno encantador. Aunque puede haber algunas desventajas, los sorprendentes sabores y la atención personalizada hacen que valga la pena la visita.

Friuli-Venezia Giulia Region

Descubre Osteria Da Cippi en Frisanco, Italia, un restaurante Michelin que ofrece un menú degustación de siete pasos con ingredientes locales y vistas únicas.

Osteria Da Cippi en Frisanco, Italia: Cocina con Encanto y Estilo

Vive una experiencia gastronómica exclusiva en Osteria Da Cippi, con platos de temporada, vino local y un ambiente íntimo en Frisanco, Italia.

Experiencia Gastronómica en Osteria Da Cippi, Frisanco - Italia

Conoce la historia y las opiniones sobre Osteria Da Cippi en Frisanco, Italia, un restaurante galardonado con ideas únicas y recetas tradicionales con un toque contemporáneo.

Osteria Da Cippi en Frisanco: Experiencias Gastronómicas Únicas

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